威爾瑟酒莊在峽谷莊園有長期采購合同,主要采購13號、14號和17號葡萄園里的葡萄,總面積11.6英畝。
威爾瑟酒莊說的合作,實(shí)際上就是承包這三塊葡萄園,今后葡萄園的作業(yè)計(jì)劃全部由威爾瑟酒莊制定。年租金按照過去三年的平均產(chǎn)出支付,并額外支付11.6英畝葡萄園產(chǎn)出葡萄酒總值的百分之八。既固定租金加分紅的形式……
年租金58萬+產(chǎn)出葡萄酒百分之八的分紅。峽谷莊園按照威爾瑟酒莊的要求來管理葡萄園,葡萄園的管理團(tuán)隊(duì)還是莊園負(fù)責(zé)。
送走哈伯倫,陳默拿出計(jì)劃書看了起來。
這對莊園來說非常有利,這是長達(dá)十年的合同,最大程度上規(guī)避了市場風(fēng)險(xiǎn),相當(dāng)于買了一份全額農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。與此相應(yīng)的,莊園肯定要加大葡萄園的管理成本支出。
威爾瑟酒莊想要一塊純有機(jī)葡萄園,他們酒莊的實(shí)力又不足以購買一塊新的葡萄園。擁有13到17年樹齡的葡萄園,即便在維德山區(qū),每英畝葡萄園的價(jià)格也在30萬左右。威爾瑟酒莊確實(shí)比較有名氣,但他的規(guī)模有限,年產(chǎn)葡萄酒不到2萬箱。其中百分之六十以上原材料都是采購,也就是說他本身擁有的葡萄園也就20英畝這樣子。
‘租賃’葡萄園并非威爾瑟酒莊首創(chuàng)。
納帕谷大部分葡萄園在個(gè)體種植戶手上,一些追求品質(zhì)的酒商,比如著名邦德酒莊,他們釀酒葡萄的來源都是長期配合的獨(dú)立果農(nóng)。果農(nóng)按照酒莊的要求管理葡萄園,通常提前簽訂相關(guān)合同,就等于變相的租賃了葡萄園。還有一些掌握優(yōu)質(zhì)葡萄園的種植戶,在和酒莊的合作過程中平起平坐,甚至能分得更高的利潤……
比如庫森德種植園,他們產(chǎn)出的葡萄不直接賣,而是發(fā)酵過后裝入橡木桶賣給酒廠、酒莊,一噸赤霞珠酒液可賣到10萬美元以上。
“一英畝葡萄完完全全實(shí)行有機(jī)管理,一年的管理成本大概多少?”陳默將計(jì)劃書關(guān)于有機(jī)管理的內(nèi)容給杰夫看了,道。
有機(jī)管理并不意味著放棄機(jī)器,但是要盡量減少機(jī)械的使用,另外就是對施肥的嚴(yán)格控制。
杰夫在葡萄園里有十幾年工作經(jīng)驗(yàn)了,葡萄園管理成本估算他還是會(huì)的。
“如果只有11.6英畝葡萄園實(shí)行有機(jī)管理,單獨(dú)運(yùn)作的話,一年的管理成本應(yīng)該在20萬左右。規(guī)模越大,運(yùn)營成本越低,如果擴(kuò)大到200英畝的規(guī)模,每英畝的成本可降低到1.3萬左右。”杰夫估算了一下,接著道:“詳細(xì)情況我得做一份表格?!?br/>
“明天交給我?!标惸c(diǎn)頭,看了眼在路邊逗弄矮腳羊的葉小希,臉上露出溫柔笑容,接著道:“莊園現(xiàn)在的運(yùn)營成本,今年的,一英畝大概是多少成本?!?br/>
“應(yīng)該在9千左右。我會(huì)做一份表格,明天一起交到您的手上?!?br/>
“OK?!?br/>
莊園的運(yùn)營成本主要是人工開支,有24名工人,一個(gè)月的薪水支出就是8萬美金。另外一個(gè)年薪35萬的CEO……一年人工支出就是131萬。另外莊園里的機(jī)械設(shè)備、燃油、肥料等等,實(shí)際上只占了小頭。
下午四點(diǎn)過了。
陳默看了看時(shí)間,走到葉小希面前:“我們出去逛街買一些菜回來,晚上做豐盛的中國大餐?!?br/>
“嗯?!比~小希拍拍手從地上站起來,坐到四驅(qū)越野的副駕駛位上:“你來開車,到了市區(qū)我會(huì)緊張?!?br/>
“左右不分,這是方向感的問題應(yīng)該不影響開車?!标惸瑏G下兩條狗子,發(fā)動(dòng)車子離開莊園。
葉小希吐了吐舌頭:“我是路癡……方向感特別差,開車的時(shí)候難以集中精力。要不然你以為憑什么可以認(rèn)識我……”
“你路癡還有理了?!标惸藗€(gè)白眼:“路癡的人我見過,路癡到一直考不過駕照的人,你還是第一個(gè)?!标惸f道想起了兩人相遇:“那你的情況,就算騎車出門也特別危險(xiǎn)?”
葉小希有些不自然的低下頭,岔開話題:“你這個(gè)車沒有車牌,警察看到了會(huì)有麻煩?!?br/>
“放心好了,我知道一條小路那里晚上才有警察巡邏,白天沒有。而且這樣的小型四驅(qū)越野車在鄉(xiāng)下地方?jīng)]有警察會(huì)管?!?br/>
納帕谷是著名的酒谷,酒莊眾多,游客眾多。為保證道路交通安全,納帕谷的道路交通警察也非常的多。道路交通警察主要查酒駕,像陳默這種沒有牌子的四驅(qū)越野,就算看到了也懶得管,畢竟是鄉(xiāng)下地方。開這種車的通常不是游客……如史蒂芬,他就不止一次開著四驅(qū)小越野往返納帕。
“晚上吃燒烤怎么樣?叫上羅勇他們過來……”來到超市,陳默牽起葉小希的手就不愿意松開,問道。
“行。但是我只會(huì)做簡單的食物?!比~小希不好意思的道:“我以后會(huì)學(xué)著做中國菜。”
“在我們國內(nèi)很多家庭都是男人在做飯了。就比如我的家里,雖然經(jīng)常是媽媽做飯,但是我爸爸做飯的手藝更好?!标惸Φ溃呦蛄撕ur區(qū):“你如果懶得學(xué)習(xí),以后我做飯也沒有關(guān)系?!?br/>
葉小希鼓起臉腮,看著陳默點(diǎn)了點(diǎn)頭,小聲道:“真好……”
陳默挑選了一些新鮮的生蠔、螃蟹和四磅金槍魚的魚肉,再買一些可以烤著吃的蔬菜,然后在市場尋找可以作為醬料的材料。
回到家快傍晚了,陳默給羅勇打去了電話:“過來吃燒烤?!?br/>
“我剛開始直播……說個(gè)事?!?br/>
“說?!?br/>
“我開著直播過來沒問題?主要是你女朋友,我怕她會(huì)介意?!?br/>
“等等?!标惸孀≡捦?,對葉小希道:“羅勇是個(gè)網(wǎng)絡(luò)主播,他剛剛打開了直播……”
羅勇主播當(dāng)做職業(yè)了,偶爾直播戶外,晚上固定直播絕地求生。羅勇開直播也就短短幾個(gè)月時(shí)間,直播間的關(guān)注就達(dá)到了50萬現(xiàn)在應(yīng)該快接近60萬了,除了他喜歡搞怪的性格,和他自己努力也有很大關(guān)系。每天準(zhǔn)時(shí)直播,這是最起碼的要求。
網(wǎng)絡(luò)主播大家都不會(huì)陌生,相當(dāng)多的年輕人會(huì)看直播,即便不看直播,點(diǎn)開視頻網(wǎng)站多少會(huì)認(rèn)識知道一些主播。但是看直播可不代表愿意參與進(jìn)來,特別是比較害羞的人……
“我會(huì)出現(xiàn)在直播中嗎?”葉小希問道。
“起碼和觀眾們打聲招呼?!?br/>
葉小希點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒有問題。但不要讓我有太多的互動(dòng),我中文不好。”