第468章養(yǎng)蝦經(jīng)

    張輝想吃羅蝦，老章哪敢不從，忙喝斥他家胖娘們兒下塘去放地籠。

    胖娘們兒都不敢靠近張輝，偏偏又忍不住多看了幾眼，瞟一眼張輝，渾身的肥肉便要抖上一抖，甩出不少油葷。

    其實(shí)老章和胖娘們兒兩人原本挺熱情奔放，真是給嚇到了。這會兒瞅著張輝的眼神，就跟見了鬼似地，弄的張輝很無奈，苦笑著搖了搖頭，問道：“老章，我想把白蝦引進(jìn)東襄，你覺得，這事兒能不能成？”

    “啪嗒！”

    老章點(diǎn)了一支煙，緩了緩心情，想都沒想，回道：“夠嗆！”

    提到養(yǎng)蝦，自己的專業(yè)，老章放佛精氣神又回來了，對張輝也沒那么畏懼了?！斑@東西怎么說呢！氣候，羊城這邊的氣候，跟咱東襄不一樣。”

    “東襄那邊溫度低，日照不夠，肯定養(yǎng)不了?！崩险抡Z氣很斷定，想想也知道，東襄要是能養(yǎng)白蝦羅蝦，他們還用跑到千里之外的羊城來??！

    當(dāng)然，東襄縣也有蝦。

    一種本地蝦，青蝦。

    青蝦殼薄肉嫩，身體呈半透明，用辣椒爆炒的話，也是難得的美味。

    跟白蝦不同，白蝦帶著海里的味道，鮮。

    青蝦屬于野味，味道也是超贊，甚至比白蝦更好吃，因?yàn)槟鞘切r(shí)候的味道。

    現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。

    現(xiàn)在東襄縣水溝里面全是小龍蝦，紅殼的那種，味道也不錯，但比青蝦和白蝦要差的多，營養(yǎng)價(jià)值也跟不上。

    小龍蝦的繁殖能力十分彪悍，生存能力強(qiáng)，屬于外來物種。再加上近些年來，環(huán)境的污染，青蝦基本上已經(jīng)徹底消失，絕種了。

    絕種的不只是青蝦，最近這十幾年，農(nóng)村變化很大，蓋起了洋房，修了馬路，可很多的物種也悄然間滅絕。

    再也沒有清澈的水，碧藍(lán)的天，以及璀璨的星空。

    蟲鳴鳥叫，四溢的花香，還有那青草泥土的味道，都沒了。

    張家山也不例外。

    因?yàn)槭堑靥幧絽^(qū)，村里人沒有經(jīng)濟(jì)來源，再加上這幾年國內(nèi)土豪都興吃野味。村里人專門有人下地籠，或者是電魚，河里面基本看不到魚蝦的蹤影。

    山里面的那些鳥，也快死絕了。

    有人在鳥經(jīng)常聚集的地方，插上兩根竹竿，中間編制了一張網(wǎng)，鳥只要飛上去被沾上了，便插翅難逃。

    張輝就記得小時(shí)候去放牛，走路的時(shí)候，一不小心都容易踩到鳥我。

    有那么一種鳥，長得跟麻雀差不多，喜歡把鳥巢建在地上，草根下面。

    一個(gè)腳跟大小的半圓凹槽，然后在上面鋪上枯朽的稻草。

    人從旁邊走過，鳥就會竄出來，振翅沖天。

    那種鳥的叫聲談不上好聽，但是現(xiàn)在回想起來，卻是記憶深處最美妙的聲樂。

    所以張輝就在想。“能不能環(huán)境和富裕共存？”

    在不破壞環(huán)境的情況下，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

    養(yǎng)蝦就挺好，比養(yǎng)豬強(qiáng)的多，養(yǎng)豬虧起來也很嚇人，但是盈利的話，遠(yuǎn)不如養(yǎng)蝦。

    這是一點(diǎn)。

    第二點(diǎn)，大型養(yǎng)豬場很容易污染破壞當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，一些沿海地區(qū)的發(fā)達(dá)城市，國家明文禁止養(yǎng)豬。

    再看看這蝦棚周圍的環(huán)境，絲毫不受影響。草木叢深，時(shí)不時(shí)還能聽到那草叢里面?zhèn)鱽砬嗤車\嘰的聲響，那是被蛇吞咬的時(shí)候，所發(fā)出的絕望叫聲。

    剛剛胖娘們兒下地籠裝蝦，撈起來，一籠子里面就有十來只田蛙，大的快有一斤多。

    這東西，放在東襄縣都是稀罕物了已經(jīng)。

    沿著馬路，有一條小溪，張輝剛來的時(shí)候，瞅了一眼，里面滿滿當(dāng)當(dāng)全是魚。當(dāng)然了，羊城靠海，潮起潮落，會源源不斷的往這些河里面輸送新鮮血液，所以河里面才一直有魚有蝦。

    這都是看得見的東西。

    小的時(shí)候，張家山可不跟這一樣嘛！

    所以，張輝特別想能不能把張家山的環(huán)境，改變一下，變得跟從前一樣，那么的清澈，自然。

    要求不高，天是藍(lán)的，水是清的，足以。

    河里面應(yīng)該有魚有蝦，而不是一潭臭水。

    張輝很認(rèn)真，前期投資多花點(diǎn)錢都沒所謂?！皻夂騿栴}，咱們可以想辦法解決?。Π?！羊城這邊冬天冷的時(shí)候，溫度也不比咱們那里高多少?！?br/>
    “你們這邊可以搭冬棚養(yǎng)殖，我們在東襄縣也可以?。〈蟛涣硕嗷◣讉€(gè)錢唄！”

    這東西，老章以前跟老鄉(xiāng)們聊天的時(shí)候，偶爾也說過，但從來沒去嘗試過。

    老章皺著眉頭，沉思了片刻。

    其實(shí)，東襄縣跟羊城的氣候相差不大，其實(shí)天氣熱的時(shí)候，溫度度差不多。關(guān)鍵羊城這邊冬暖夏涼，而東襄那邊冬天太冷，夏天又短，所以不太適宜。

    “哦，對了！”

    “除了氣候，還有一個(gè)，咱們那邊肯定養(yǎng)不成，就是海水?！痹フ驴な菦]有海的，而白蝦和羅蝦這都是海里的東西，前期放苗的時(shí)候，水塘放水必須按照一定的比例，抽起一定的海水，不然白蝦羅蝦無法生存。”

    老章也不知道張輝突然抽什么瘋，要在東襄縣養(yǎng)白蝦，那怎么可能?！捌渌膯栴}，咱們都可以想辦法解決，比如說蝦苗，咱們可以空運(yùn)，多買點(diǎn)都行。就是海水，解決不了這個(gè)問題的話，其他都白瞎?！?br/>
    “在東襄那邊養(yǎng)蝦的話，只能是養(yǎng)小龍蝦了?！崩险抡f道。

    張輝搖頭。

    小龍蝦那東西，不好，不是貪嘴的話，一般人都不興吃那個(gè)，太臟。

    小龍蝦臭水溝子里邊都能生存，吃腐肉臟東西什么的，寄生蟲，細(xì)菌太多。

    不論價(jià)格還是味道，以及營養(yǎng)價(jià)值，跟白蝦沒得比。

    “海水這個(gè)問題，怎么解決呢？”張輝喃喃自語道。

    養(yǎng)蝦這東西，張輝是第一次接觸，完全不懂。

    就按老章說的，蝦苗，飼料，這些問題都可以解決。蝦苗容易死的話，那就空運(yùn)過去，多買點(diǎn)蝦苗備用，飼料的話，咱們可以自己研究配方，自己搭配。

    跟養(yǎng)豬一樣，自己買材料，自己在家做，便利，還便宜。

    就是這個(gè)海水，總不至于從外地空運(yùn)海水到東襄縣吧！

    那不現(xiàn)實(shí)。

    “咱們可以弄點(diǎn)糙鹽，海鹽，你覺得呢？”張輝突發(fā)奇想。

    大不了撒海鹽唄！

    是吧！

    只要咸度足夠，白蝦便可以生存。

    而且海鹽也便宜，加上運(yùn)費(fèi)的話，可能成本價(jià)的話，會比他們這邊直接抽海水要多點(diǎn)。然而其他的地方，張輝可以想辦法降低成本，這是一個(gè)，最重要的還是得養(yǎng)出來，確保蝦的存活率。

    只要養(yǎng)的出來，投出去的錢，都能夠收得回來。

    最關(guān)鍵的，這是一個(gè)既環(huán)保又來錢快的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

    而且，豫章郡那邊，白蝦的市場，不說一片空白吧！最起碼運(yùn)過去的白蝦羅蝦，全是冰凍的死蝦。

    如果張輝能夠在張家山搞一個(gè)白蝦羅蝦的養(yǎng)殖基地，那么，豫章郡的那些大酒店，大市場，都會有人來他這訂貨。

    “撒海鹽？”老章呢喃著?！袄碚撋蟻碚f，應(yīng)該是可行的，但是具體操作，咱們也沒實(shí)施過，這就不清楚了。”

    張輝能不能做到，老章不清楚，反正這事兒對他來說，夠嗆。

    簡直就是天方夜譚。

    “養(yǎng)蝦的話，費(fèi)人工不？”既然有法子，當(dāng)然要嘗試一下，哪怕失敗了也無所謂，大抵浪費(fèi)點(diǎn)錢罷了。如果成功，那么，這便又是一個(gè)實(shí)業(yè)。

    張輝雖然不懂得養(yǎng)蝦，但是他比老章多了一個(gè)依仗?金篆玉函。

    張輝只要煉制幾爐丹藥，完全可以保證蝦的存活率，這就足夠了。

    “人工啊？”

    “嗯！”張輝點(diǎn)頭?！澳惆佯B(yǎng)蝦的這個(gè)過程，你跟我說下。”

    張輝是突發(fā)奇想，但想著嘗試一下，如果可行，那自然最好不過，要實(shí)在不行，也沒所謂。

    不去嘗試，怎么知道會不會成事兒？

    這個(gè)時(shí)候，胖娘們兒弄了一筐羅蝦上來，大概有個(gè)二十來斤。白蝦比較容易進(jìn)地籠，落下體型太大，大只的，須都快有人胳膊那么長了。

    三兩只一斤重。

    胖娘們兒燒開了水，然后把羅蝦滾了一下，接著便呈了上來。

    老章把盤子往張輝面前推了推?！澳阍囋?，咱們邊吃邊聊?！?br/>
    老章是零幾年過來，到今天有二十多年了，別的不行，養(yǎng)蝦他在行。

    張輝跟蘇瑾他們吃著蝦，老章在一旁娓娓道來?！傲銕啄陝傔^來的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候全國經(jīng)濟(jì)不如現(xiàn)在，一斤蝦差不多四五塊錢。但是產(chǎn)量高??！就這么一口塘，兩三個(gè)月能產(chǎn)出八千斤，甚至一萬斤的白蝦?！?br/>
    “過了底了，然后還能在撈出個(gè)兩三千斤的羅蝦出來?！?br/>
    “咱們是白蝦跟羅蝦混搭著養(yǎng)殖?！?br/>
    “白蝦容易發(fā)病，羅蝦的周期慢，但是生存能力比較強(qiáng)。還有一點(diǎn)，白蝦要死了的話，羅蝦會把白蝦的尸體給吃了，這樣就不容易造成發(fā)瘟的一個(gè)狀況?！?br/>
    “再有一點(diǎn)，如果運(yùn)氣不好，白蝦全死了，那么最起碼還有羅蝦能回點(diǎn)本。不至于說一個(gè)周期，三兩個(gè)月一只蝦都沒的賣?！?br/>
    “所以我們一般都是白蝦跟羅蝦混搭著養(yǎng)?！?br/>
    老章掐滅煙蒂，隨后起身給張輝蘇蘇和疤子他們斟了一杯茶，接著說道：“因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)塘，經(jīng)常養(yǎng)，下邊沉淀的東西，有細(xì)菌。所以每次養(yǎng)蝦之前，咱們要先把塘?xí)褚幌?。?br/>
    抽干水，曬塘。

    把塘?xí)癜琢耍芷鸬揭粋€(gè)殺菌的作用。

    “曬塘的好處很多，殺菌是一個(gè)，還有就是把塘里面的魚，螺螄全部清除干凈?！?br/>
    “魚，還有螺螄，田蛙這些東西，比較煩人。因?yàn)樵蹅兾r吃的這個(gè)飼料，價(jià)格比較貴，四塊錢一斤，比咱們?nèi)顺缘拇竺走€貴。”

    老章指著前邊一口塘，說道：“那口塘，我兒子暑假過來玩的時(shí)候，丟了兩只羅非魚進(jìn)去。兩個(gè)半月，不到三個(gè)月，收蝦的時(shí)候。白蝦就只有不到一千斤，你知道有多少羅非魚嗎？八千多斤?！?br/>
    “飼料全給羅非魚吃了?！?br/>
    張輝咂舌。

    感覺聽著跟天方夜譚似的，兩條羅非魚丟進(jìn)去，短短兩個(gè)月時(shí)間，一口十幾畝水面的水塘，就有八千多斤的羅非魚。

    這太恐怖了！

    張輝就記得以前上小學(xué)的時(shí)候，下雨天，路過水田都能踩到巴掌大的鯽魚，特別多。

    想抓泥鰍啊！都不用下河，水田里面就有，一個(gè)一個(gè)的孔，里面全是泥鰍。

    現(xiàn)在的張家山，就是把一口塘放干了，夠嗆能弄到半斤魚。

    人家隨隨便便八千斤。

    這就是差距。

    自然環(huán)境嚴(yán)重被破壞。

    提到那八千斤的羅非魚，老章很煩躁，想到的是虧損。因?yàn)榱_非魚在羊城沒人吃，賣不出去，而且價(jià)格特別便宜，三五毛錢一斤。而在東襄縣，好像是要六七塊錢一斤。

    主要東襄那邊沒有。

    而張輝想的卻是，干脆把羅非魚也引進(jìn)東襄。

    雖說是外來物種，可總比一溝子臭水強(qiáng)吧！

    “曬塘之后，就是放水?！?br/>
    老章接著說道：“先抽海水，不用太多，只要把塘底覆蓋即可，然后再放點(diǎn)河水進(jìn)來。”

    “前期不用多少水，這個(gè)時(shí)候，咱們就可以放苗了。在水塘的角落，用那個(gè)塑料袋圍一個(gè)圈，把苗放進(jìn)去，然后用鼓風(fēng)機(jī)加氧氣。”

    沒有氧氣，蝦是無法生存的，因?yàn)槌靥潦撬浪?，養(yǎng)的蝦密度太多，所以加氧是必然。

    “剛開始的時(shí)候，蝦苗白天基本看不到，晚上可以拿手電筒去溜達(dá)一圈，就跟蚊子一樣，特別小只，一個(gè)個(gè)的小黑點(diǎn)。那個(gè)時(shí)候，主要就是看一下蝦苗的活躍度，有沒有活力。”

    “過一個(gè)禮拜這樣，就可以把圍拆了，讓蝦米的空間更大。這個(gè)時(shí)候，轉(zhuǎn)氧機(jī)可開可不開。天氣悶熱的時(shí)候，就得開一個(gè)，其他天氣無關(guān)緊要。”

    “每天早晚各撒一次飼料，飼料從五斤漲到十斤?！?br/>
    “養(yǎng)蝦，說白了就是看料?！?br/>
    “一口塘，你放一個(gè)飼料臺。撒料喂蝦的時(shí)候，飼料臺上也撒一把料，記好時(shí)間。等喂蝦一個(gè)小時(shí)以后，就去檢查一下飼料臺，看看飼料臺上的飼料吃完了沒有?！?br/>
    “如果一個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完飼料，那么說明蝦的健康狀況不錯，這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)募恿?，促進(jìn)蝦的成長?！?br/>
    這些，都是老章養(yǎng)蝦二十多年沉淀下來的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)。

    “如果飼料吃的太快，二三十分鐘就沒了，那你就得注意了，指不定這塘里面全是魚?！?br/>
    “鯰魚，鯽魚，羅非魚，鯉魚，都可能有，什么時(shí)候進(jìn)來的，你讀不知道，因?yàn)楹芏圄~晚上它是能上岸的。這個(gè)時(shí)候，就得多注意，看看池塘有沒有大的波動?！?br/>
    有魚的話，是可以看得出來的。

    “如果飼料臺上的飼料，兩個(gè)小時(shí)都沒吃光，那就有問題?！?br/>
    “可能蝦生病了，也可能水太肥，飼料沉淀太多。這個(gè)時(shí)候就不能在投料了，否則的話，容易肥塘，塘一肥，蝦就容易發(fā)病出問題?！?br/>
    “兩三天禁止喂料，然后再撒白石灰，漂白粉，起到一個(gè)殺菌的作用。過個(gè)三兩天，再接著投料，少放五到十斤的料，接著觀察情況。多看看轉(zhuǎn)氧機(jī)的周邊，有沒有出現(xiàn)死蝦的情況?！?br/>
    “人要到水下面去撈下，如果有死蝦的情況，尸體一般都會沉淀在轉(zhuǎn)氧機(jī)下面?！崩险屡九九疽豢跉庵v了很多，張輝聽得很仔細(xì)，每一個(gè)字都銘記于心。

    “其實(shí)剛開始的時(shí)候，蝦是不容易發(fā)病的，最容易出問題的時(shí)候，到一百只左右，這個(gè)時(shí)候就容易出問題了?！?br/>
    所謂一百只，就是一百只蝦一斤。

    六七十只便可上市，二十只一斤的時(shí)候，價(jià)格最喜人。

    “這么多年下來，總結(jié)就三點(diǎn)?！?br/>
    老章豎起三根手指?！耙?，看蝦苗?！?br/>
    好的蝦苗，存活率高，不容易生病。

    “二，看飼料臺?！?br/>
    因?yàn)槲r生活在水里面，水里面的東西，它不像養(yǎng)豬，是看不到的。只能通過飼料臺來判斷蝦的身體狀況，數(shù)量的多少。

    “三，看天?！?br/>
    天氣不好，必須開轉(zhuǎn)氧機(jī)，一旦出現(xiàn)氧氣供應(yīng)不足的情況，整口塘的蝦會全部死光，一只都不會剩下。

    蝦就是這樣，要么不死，要死就死一口塘。

    “養(yǎng)到六十只，基本上就安全了，可以分批賣?！崩险抡f道。

    因?yàn)橐豢谔恋娜萘坑邢?，而蝦的成長速度驚人，每天好幾百斤的漲。這個(gè)時(shí)候，一口塘容不下那么多蝦，為了保險(xiǎn)起見，六十只就開始下地籠。

    先賣掉一批，隔一段時(shí)間，到第二批的時(shí)候，剩下的蝦差不多就有三十只左右。

    這個(gè)時(shí)候，在下一次地籠，最后一次用電網(wǎng)，連羅蝦一塊，全部干塘。

    其實(shí)很輕松，剛開始早晚撒五斤料，高峰的時(shí)候早中晚喂三次，都是坐在船上撒料，不累人。賣蝦的時(shí)候，全部請人，一個(gè)電話，收蝦的販子會帶人過來，自己只管記賬收錢就好。

    要說累，就是撒漂白粉，撒石灰的時(shí)候，稍微累了點(diǎn)，也是坐在船上搞定，所以養(yǎng)蝦基本沒什么累人的活。

    “嗯！”

    張輝點(diǎn)了點(diǎn)頭，微微沉吟了片刻。

    那么現(xiàn)在，就只有一個(gè)問題，就是海水的問題。

    “不知道海鹽行不行，應(yīng)該是可行的?！?br/>
    管他丫成不成，先干了再說。

    想到這兒，張輝掏出電話，給村長張發(fā)根去了個(gè)電話。讓張發(fā)根組織村里人，把門前的那條小河，放干，曬塘。完事兒之后，讓劉建華稍微規(guī)劃一下，將一條河截成十幾口水塘。

    稍微的勻稱一點(diǎn)，還有排水，放水的問題。

    “老章，你這邊給我聯(lián)系一下蝦苗，飼料的話，咱們引進(jìn)一批，往后自己做飼料就好?！?br/>
    畢竟東襄那邊沒人養(yǎng)白蝦，羅蝦，所以沒有白蝦羅蝦吃的飼料。張輝總不至于一直從羊城定吧！

    張輝大手一揮?！跋韧顿Y個(gè)五百萬，養(yǎng)一批試試?！?