朔冬凜冽，天降大雪，青州城內(nèi)銀裝素裹，護(hù)城河千里冰封，無數(shù)魚蝦凍死，乃是百年難得一遇的酷寒。
官府規(guī)定百姓不能隨意出城，每日為城內(nèi)百姓發(fā)放木炭，以及每家每戶發(fā)放一件羽絨衣，作為御寒。
如此度過一月酷寒，直到來年春天，氣溫終于回溫，全城百姓成功靠著木炭和羽絨衣成功度過了嚴(yán)寒，官府統(tǒng)計，無一人凍死。
而酒坊也經(jīng)過月余的發(fā)酵，制作出了第一批酒。
原漿酒濃度太高，且含有有害物質(zhì)，需要經(jīng)過勾兌。
勾兌后的酒，經(jīng)過月余的陳釀，終于可以開壇了。
謝瑛和沈鶴南守在酒壇后，小心翼翼地等待下人打開酒壇，取出一杯酒液。
“謝老板，沈老板，您二位嘗嘗?！?br/>
謝瑛和沈鶴南相視一笑，都充滿了期待，又拿起酒杯品嘗。
入喉的瞬間，眼睛一亮，一股清澈的辛辣味在舌尖蔓延，細(xì)細(xì)品味，又有酒釀的醇香，如清風(fēng)明月，清澈回甘。
沈鶴南咽了口酒水，片刻便也暈乎起來，猶如醉生夢死的微醺，這從未有過的新鮮感覺，令他著迷。
謝瑛更是喝了一口，便忽然小臉一紅，不勝酒力，然后往后醉暈了過去。
沒想到一開壇，兩位老板都醉暈了，將老板送去休息后，然而各位釀酒師傅也受不住這份醇香，都小嘗一口，結(jié)果大部分沒喝過這么高濃度的酒，都醉暈過去，只有小部分人，卻仿佛品嘗到了什么人間仙品，越喝越上癮，等到謝瑛從床上醒來，回到酒坊，酒坊里已經(jīng)醉倒了一大片，個個滿臉通紅。
而沈鶴南也清醒了過來，又揉了揉腦袋，忍不住笑說：“謝老板，這酒當(dāng)真是惹人醉，我從小也喝過無數(shù)種酒，從未有過這種令人一喝就醉的酒，當(dāng)真不愧是醉人美酒，不如就叫仙人醉吧。”
謝瑛輕笑：“那便依沈老板所言，此酒就叫仙人醉?！?br/>
以往都是十幾度的糧食酒，如今這酒經(jīng)過蒸餾，若不是勾兌后，度數(shù)只有四五十度，恐怕早就見閻王了。
沈鶴南激動道：“此酒問世，必定惹人追捧。我先往京城各位達(dá)官貴人家中送幾瓶?！?br/>
謝瑛點(diǎn)頭笑說：“也往鎮(zhèn)北王府送幾瓶，我的酒樓開業(yè)，還要請他們鎮(zhèn)場子?！?br/>
沈鶴南立刻派人，將美酒送到各大府上，又發(fā)了醉江月開業(yè)盛請的帖子。
而謝瑛也開始著手醉江月的開業(yè)飯。
“老板，這是開業(yè)飯的菜品，請你過目?！?br/>
謝瑛看過菜品，都是最新時蔬，以及新鮮上市的魚蝦烹制的菜品，水果點(diǎn)心前菜正餐香飲小吃酒水都斟酌過無數(shù)次后，才最終敲定。
“好，就按照這個菜品備菜，務(wù)必保證食材準(zhǔn)備齊全，不能到了當(dāng)日才給我掉鏈子?！?br/>
“是，老板?！?br/>
謝瑛又尋思，這除了吃飯，不能沒有娛樂活動，又問：“張師傅，以往珍饈樓是請了哪里的舞娘？”
“霓裳坊的舞娘，最受達(dá)官貴人喜愛。”
謝瑛又立刻乘車，去了一趟霓裳坊，見了坊主，花重金請了當(dāng)家舞娘蘇妙娘登臺表演霓裳羽衣曲。
曲目和舞娘敲定后，謝瑛付了定金，又立刻趕回酒樓安排接下來的事宜。
終于到了酒樓開業(yè)當(dāng)日，賓客云集，都為了一品仙人醉。
自從仙人醉送往各大府上，已經(jīng)成功籠絡(luò)人心，不少達(dá)官貴人，都打聽此酒，聽說乃是謝神醫(yī)所作，更是趨之若鶩。
開業(yè)當(dāng)日，不僅是青州城的本地官員，還有不少京城來的客商，受了沈家的邀請前來祝賀。
謝瑛在后廚檢查菜肴，又忽然聽見彩云跑進(jìn)來。
“姑娘，不好了，霓裳坊的蘇妙娘得了風(fēng)寒，嗓子啞了，臉上還起了疹子，不能登臺表演了?！?br/>
“什么？”
謝瑛猛地從后廚走出去，走到了酒樓正堂后門，見賓客大部分已經(jīng)入座，而準(zhǔn)備的舞蹈，本來應(yīng)該開始了，而此時舞娘才過來告知不能出席，底下部分賓客已經(jīng)不耐煩，開始大聲嚷嚷要看蘇妙娘。
謝瑛后背瞬間冒起熱汗，一陣緊張，忽然耳邊傳來五郡主的聲音。
“阿瑛，發(fā)生了何事，你如此著急？”
謝瑛嘆氣：“準(zhǔn)備的舞娘不能登臺了?！?br/>
五郡主驚訝道：“啊，那該如何？”
謝瑛又問：“彩云，你和朝霞可會舞蹈？”
“我不會啊，姑娘?！辈试茋樀妹Σ坏鼡u頭，害羞地往后躲。
謝瑛眼神又看向五郡主，五郡主倒是身姿曼妙，可畢竟是郡主，不能大庭廣眾之下跳舞。
五郡主擔(dān)憂說：“要不舞蹈取消吧。”
謝瑛又說：“不可，已經(jīng)寫在節(jié)目單上了，郡主，你先去樓上雅間，此處人來人往，免得傷了你?！?br/>
“嗯。”
謝瑛送走五郡主，又來到后臺。
后臺處，已經(jīng)請了樂師，正在撫琴，絲竹繞耳，旋律倒是動聽。
樂師見到謝瑛進(jìn)來，正要停下，謝瑛示意他繼續(xù)，又拿起準(zhǔn)備的舞裙。
“彩云，你替我換上?！?br/>
彩云疑惑道：姑娘，你要親自上臺嗎？”
“只能如此了。”
彩云遲疑道：“可姑娘不是舞娘，怎么能穿這種舞裙登臺跳舞，三世子要是看見，會生氣的?！?br/>
謝瑛意外彩云竟會如此說，心里頗有幾分猜測，又語氣淡淡道：“三世子生氣與我何干，我們只是朋友，他還不能管束我登臺跳舞。”
彩云愣了下，不敢言語了，只得拿起衣袖，服侍謝瑛換上。
謝瑛不能讓今天的開業(yè)，出任何岔子，酒樓已經(jīng)籌備數(shù)月之久，就等今日的名聲大噪。
她換上舞裙，又吩咐彩云找來胭脂水粉，然后靜靜的，一個人化了妝容。
彩云一直在身后望著，雖然姑娘穿著這身衣物，的確美若天仙，可裸露的腰間，那雪白的皮膚，讓人不敢直視，而今日外面盡是達(dá)官貴人。
姑娘要是穿了這身，如何才能嫁進(jìn)王府去。
她急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而謝瑛則打量身上這套紅色舞裙，露出的雪白細(xì)腰，凸顯胸部的飽滿，盡顯身段玲瓏窈窕，腳踝處綁了細(xì)線鈴鐺，手腕處珠串流蘇搖曳生姿，而頭部裝飾，則是金色流蘇面具，露出上半張臉。
謝瑛化了花鈿，細(xì)長的柳葉眉，眼影和唇妝則是用了心思，貼切這身衣物，化了鳳凰展翅的眼妝。
這張臉雪白圓潤，還帶著嬰兒肥，也不需多加修飾，已有七分姿色，化完妝后，更是增色三分，戴上流蘇面具，便是熟人也認(rèn)不出來。
謝瑛又和樂師溝通，彈一首大氣磅礴的曲子，便脫了鞋襪，徑直走出去。