霍克和米柔早已在車下等待選手。

    霍克穿著一身深藍(lán)色西裝配銀絲邊領(lǐng)結(jié)，帥氣又紳士；米柔穿了一身白色套裝領(lǐng)邊綴珍珠，一如既往的溫柔優(yōu)雅。

    沒瞧見裴斯年，他只會(huì)在主題賽和淘汰賽的時(shí)候出現(xiàn)，從來不參與培訓(xùn)課。

    “大家昨晚休息的好嗎？”米柔笑著跟眾人打招呼。

    ——昨天到達(dá)酒店時(shí)已經(jīng)是夜里，所有人草草用過晚飯就洗漱休息了，然后今天一早，又被大巴拖到距離酒店數(shù)公里之外的牧場(chǎng)。

    雖然旅途勞累，但是到了新地方，又多少有些興奮。

    大家樂呵呵的說休息得不錯(cuò)。

    米柔笑道：“這周的培訓(xùn)課程，由我和霍克一起主持，猜猜看，一會(huì)兒要學(xué)什么？”

    選手們大笑著異口同聲道：“牛肉！”

    不是他們有默契，而是因?yàn)槟翀?chǎng)的工作人員，正將一頭又大又憨的黑牛牽到霍克手里，隨著這頭牛慢悠悠走動(dòng)，牛脖子上的鈴鐺也跟著叮鈴鈴響，十分有趣。

    霍克朝大家笑笑，輕輕拍了拍牛背，說：“今天我們來學(xué)習(xí)庖丁解牛?！?br/>
    話音一落，所有選手齊齊瞪大眼睛，尤其女選手，連臉色也白了。

    開什么玩笑？！讓他們?cè)着?？？?br/>
    下一秒，霍克笑道：“開玩笑的，這頭牛可是牧場(chǎng)的明星，真要讓你們?cè)琢?，咱們估?jì)都回不了家。”

    選手們虛驚一場(chǎng)，接著紛紛笑起來。

    方靜卉嬌嗔的扭了扭身體，說：“霍廚故意嚇我們，太討厭了~”

    謝螢歌聽了頓時(shí)炸起一層雞皮疙瘩，嫌棄的翻了個(gè)白眼。

    這時(shí)，霍克笑著說：“在現(xiàn)代廚房里，廚師不用親自拆解一頭牛，但是仍然要清楚了解牛的身體構(gòu)造?！?br/>
    他朝牧場(chǎng)的工作人員招了招手，在對(duì)方的配合下，讓憨憨的黑牛180度轉(zhuǎn)了一個(gè)圈——

    大家這才發(fā)現(xiàn)，牛身的另一面被涂上了許多條白線，這些白線把一整頭牛劃分成了若干區(qū)域。

    霍克指著牛身上的每一塊區(qū)域，依次說道：“牛頸肉，肩肉，上腦，胸肉，眼肉，外脊，里脊……”

    好吧。

    雖然沒宰牛，但是腦海中已經(jīng)有畫面了。

    米柔說道：“牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能提高機(jī)體抗病能力，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。目前，牛肉是豬肉和禽肉之后的第三大肉類消耗品，世界上消費(fèi)牛肉前三的國家，有美國、巴西，以及我們國家，所以，學(xué)習(xí)烹飪牛肉對(duì)你們的將來至關(guān)重要?！?br/>
    霍克讓工作人員把牛牽走，輕輕拍擊手掌，“來吧，帶你們?nèi)€(gè)好地方~”

    大家跟著霍克和米柔往前走，沿途看見不少牛羊，有毛乎乎的牧羊犬來回奔跑，如果抬頭，偶爾還能瞧見不知名的大鳥在藍(lán)天翱翔，目之所及，是生機(jī)勃勃的一片。

    繼續(xù)往前走，大家不約而同的笑出了聲。

    是一種心領(lǐng)神會(huì)，又帶了點(diǎn)揶揄的笑。

    因?yàn)樵谒麄兊恼胺?，擺著八個(gè)不銹鋼料理臺(tái)，料理臺(tái)左右，有熟悉的燈光師和攝影師，再稍遠(yuǎn)些，還有兩座白色大篷，里面擺放著成箱的食材。

    謝螢歌暗暗松了口氣，對(duì)身邊的簡(jiǎn)洛西小聲說：“這周主題賽估計(jì)要煎牛排，還好還好，這題我會(huì)?！?br/>
    簡(jiǎn)洛西點(diǎn)了下頭：“你會(huì)就好，本來我還挺擔(dān)心，怕你掌握不好一分熟、三分熟、半熟和全熟的區(qū)別?！?br/>
    謝螢歌：“……”

    默默摟緊了簡(jiǎn)洛西的胳膊。

    簡(jiǎn)洛西：“？？？”

    謝螢歌朝她露出一個(gè)極其甜美的，笑容。