人有五臟,心肝脾肺腎。
按照趙扶余掌握的理論,五臟屬五行,應(yīng)五色。
要應(yīng)對(duì)每個(gè)人身體可能產(chǎn)生的情況,在料理的時(shí)候略微的改變食譜的食材分量,甚至是味道的偏重。
這一點(diǎn)就是中州料理為什么從沒有固定的食譜,只有一個(gè)大致的料理結(jié)構(gòu),作為一個(gè)基礎(chǔ)的原因。
因人而異的做法,也讓一道菜在每個(gè)店鋪都有不同的味道。
在察覺到了諫山黃泉精神上的問(wèn)題后,趙扶余就明白,如果不是他在這里。
怕是諫山黃泉很快就會(huì)徹底的意識(shí)都被沖散,成為殺生石的又一個(gè)犧牲品。
她當(dāng)時(shí)已經(jīng)被一種精神幻術(shù)擊潰了心房,背后的那些人又用了和諫山黃泉額頭上的殺生石同出一源的力量刺激她體內(nèi)殺生石的爆發(fā)。
可以說(shuō),現(xiàn)在控制諫山黃泉軀體的,已經(jīng)不是她了。
而是被激活了的,失去了大部分自我意識(shí)形態(tài),被力量驅(qū)使的...殺念‘玉藻前’!
‘要烹飪食物,就要知道食客需求什么?!?br/>
‘現(xiàn)在面對(duì)的看似是一位食客,可實(shí)際上是一表一里,兩位食客?!?br/>
‘表的要安撫它狂亂的殺意情緒,里的要加強(qiáng)她本身的精神意念...’
‘而想要達(dá)成這樣的效果,就只能用藥膳了!’
選定了制作雞粥后,趙扶余便已經(jīng)想好了要以‘藥膳’的方式來(lái)完成這道料理。
醫(yī)食同源是中州料理秉持的一個(gè)理念,雖然每個(gè)好料理人未必會(huì)是一個(gè)醫(yī)生,但是他們必然會(huì)懂得如何用料理來(lái)調(diào)養(yǎng)人的身體。
而反過(guò)來(lái),醫(yī)生也必然知道,該給病人用什么藥的同時(shí),讓他吃些什么,能夠?qū)λ纳眢w更有益處。
只見趙扶余很快就吩咐起清秋院惠那和毒島冴子當(dāng)自己的助手,要短時(shí)間內(nèi)完成料理,也必須有人幫他打打下手。
這一點(diǎn),兩位少女絕對(duì)是能夠擔(dān)任的。
她們自然沒有幸平創(chuàng)真那樣堪比七八星IGO料理人的水準(zhǔn),可是從小就得到了培養(yǎng),按照東櫻大家族最標(biāo)準(zhǔn)繼承人模式教育。
兩人也擁有足以達(dá)到IGO認(rèn)證三星料理人的手藝。
干別的不行,簡(jiǎn)單的處理一些食材,卻也足夠了。
有些事情,只需要用心認(rèn)真,不管是誰(shuí)去做都是一樣的,除非是特別的食材。
只見兩女按照趙扶余的要求,開始尋找各種食材,趙扶余便從這間廚房的冷藏庫(kù)里,拿出了一只三黃雞。
選擇的是童子雞,也就是還未成年的小雞,摸了摸肉和骨頭,還處于十分軟嫩的地步。
這就是他需要的主食材了。
不管玉藻前實(shí)際上是什么身份,可既然是傳聞里的九尾妖狐,那么對(duì)雞肉必然會(huì)比其他食材更有興趣。
選用雞這種材料作為主軸,便沒有半點(diǎn)錯(cuò)謬。
而在選好了雞的同時(shí),趙扶余還去堆放主食的地方,翻找了一下,這才選到了他要的那些東西。
“幸好這里還算是什么都有,不然食材不夠完美,很難說(shuō)到底能達(dá)到什么效果了。”
構(gòu)思當(dāng)中的食譜,本身就有些虛幻了,唯有一個(gè)個(gè)食材出現(xiàn),才能得到完整的呈現(xiàn),如果缺失了一角,那最終的效果必然是不會(huì)理想。
這不像已經(jīng)成熟了的食譜,缺了一些還能用其他的東西去填補(bǔ)代替。
趙扶余暗自慶幸的同時(shí),監(jiān)控室里看著他準(zhǔn)備料理的峰不死子還有對(duì)策室的一干高層,都有些摸不著頭腦。
要知道他們?yōu)榱藴?zhǔn)備讓趙扶余來(lái)進(jìn)行‘神之考’,已經(jīng)準(zhǔn)備了許多食材,不少都是十分昂貴,稀有的,哪怕是在市面上去找,也是難見蹤跡。
可誰(shuí)知道,趙扶余在他們的廚房里竟然對(duì)那些珍饈視若無(wú)物,反而是隨手拿起了他們并不在意隨便加入進(jìn)去的一些食材。
這對(duì)于對(duì)策室的高層來(lái)說(shuō),就有些理解不能了。
“他這是準(zhǔn)備就用這些食材,料理東西來(lái)完成‘神之考’么?”
一個(gè)對(duì)策室的高層指著畫面里的東西,忍不住開口。
“雖然他一貫沒有用過(guò)什么高等食材,可是這也太...”
另一人也在附和,話里話外都是并不看好趙扶余的做法。
“所以,你們的眼光,比那些神明還要精準(zhǔn)了?”
峰不死子聲音不高,淡淡的嘲諷,卻更顯毒辣。
“人家是幾大勢(shì)力站在背后,那位暴君親自去店鋪,然后滿意而歸的料理人。”
“你們是什么?”
“這么多年人力物力下來(lái),就連咒禁道老巢都找不到,讓人家打上門來(lái)?!?br/>
“還是說(shuō)...”
“咒禁道就這么厲害?連官方勢(shì)力聯(lián)合各方都抓不到馬腳?”
三言兩語(yǔ),就讓整個(gè)監(jiān)控室內(nèi)的幾人都陷入了沉默。
“看就老老實(shí)實(shí)的看,要說(shuō)什么,等結(jié)束了,再發(fā)表你們的言論?!?br/>
作為對(duì)策室的室長(zhǎng),峰不死子很清楚,讓諫山黃泉暴走,如果單憑外界的人是無(wú)論如何都做不到的。
肯定是內(nèi)部出了問(wèn)題,但到底是哪些人已經(jīng)成為了內(nèi)鬼,現(xiàn)在還無(wú)法判斷。
一兩句話做不到精準(zhǔn),可如果趙扶余能把諫山黃泉喚醒...那就不一樣了!
熒幕里趙扶余的動(dòng)作,也在峰不死子的雙眸里倒映閃爍。
...
其他的食材,趙扶余可以交給兩位少女去處理,可是這只選定的童子雞就不成了。
也幸好這里的廚師并沒有太過(guò)處理,只是拔毛,流干了雞血后,就直接保存放在冷藏了。
雖然比親手宰殺少了些精細(xì),不過(guò)考慮到制作辦法,那些精細(xì)部分也屬于可有可無(wú)了。
只見趙扶余從雞的臀部分開了個(gè)洞,將內(nèi)臟等物全部掏了出來(lái),然后用一根竹片,連同流水不斷的沖刷進(jìn)雞的內(nèi)部,將里面殘余內(nèi)里的雞內(nèi)臟和淤血都去除干凈。
竹片足夠銳利,卻并不會(huì)傷到骨頭,貼著骨頭來(lái)回的攪動(dòng)摩擦,能夠順利的將許多的內(nèi)臟淤血都清除。
直到將內(nèi)臟和淤血都清理干凈了,趙扶余這才放過(guò)了這只童子雞,將內(nèi)臟等物清洗了一遍,然后放在了旁邊,等會(huì)還能做個(gè)小配菜之類的東西。
此時(shí)毒島冴子和清秋院惠那也已經(jīng)按照趙扶余的要求,將許多的東西都已經(jīng)清洗完畢,甚至還浸泡起了一部分的東西,拿到了趙扶余的面前。
“麻煩了?!?br/>
對(duì)著兩女輕笑一下,趙扶余看向琳瑯滿目的食材,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
有了這些東西,他的鎮(zhèn)魂雞粥,便算是有了七成的把握!