魏春花面色微變,在老爺子面前又不好發(fā)作,況且,她也不知道夏梅的女兒這么胖!
不確定田香果是不是在吹牛,著實讓她為難。
“我有沒有能力讓你們滿意,你們出題考考就行了?!?br/>
田香果能理解魏春花的猶豫,大嬸沒吃過她做的飯菜,看她體型胖,又是村子里出來的心里也沒底。
她可以用自己的手藝征服所有人。
田香果的話替魏春花解圍了:“對對對,讓孩子試試看?!?br/>
不說旁的,夏梅這個閨女還挺有魄力,沒畏畏縮縮躲在后面。
夏梅一點都不擔(dān)心她閨女,她沒吃過比她女兒做飯更好吃的人了:“香果做的飯是我吃過最好吃的,你們隨便考?!?br/>
馮老爺子點頭,把決定權(quán)交給馮大友和林燦月:“你們的婚宴,自己出題考。”
林燦月想把這個肥婆弄走,絞盡腦汁想最困難的題。
趁她想題的工夫田香果也在想事情,白司令的女兒……該不會是白香玉吧?
真是她,那就好看了。
林燦月想到了一個菜:“鄉(xiāng)下人,你現(xiàn)在收回剛剛的話還來得及!”
鄉(xiāng)巴佬,多給長她十個腦袋都做不出來。
田香果被她的自信逗笑了:“我說出去的話沒有收回來的道理,今天鄉(xiāng)下人就讓你開開眼?!?br/>
“說不定吃完我做的菜,會求著我給你做席面?!?br/>
田香果雖然笑著,眼睛里卻沒有什么笑意。
做飯有對廚藝的劃分等級的,初級中級特級,但對人劃分等級是種侮辱。
魏春花聞言眼角抽搐了下,她和林燦月認(rèn)識一段時間了,這個丫頭仗著自己爹媽在廠子里干活,性格高傲的不得了,一點都看不起農(nóng)村人。
她性格刁蠻任性,逮住點把柄能把人羞辱的抬不起頭,夏梅的丫頭興許會做幾道菜,但她不知道林燦月有多能折騰人,沒事兒招惹她干啥呢!
“燦月你出題別太刁難人家?!?br/>
魏春花怕林燦月把田香果折騰哭了,她和老同學(xué)不好交代。
再有…人是她找來的,田香果做不出來,她也跟著沒面子。
林燦月煩躁的抱住肩膀:“她自己讓我考驗的,現(xiàn)在成我刁難她了,你自己找了個垃圾貨心虛了,怕被我驗貨嗎?”
林燦月說著說著來了情緒,掉了兩顆眼淚。
“大友你看二嬸,我還沒進(jìn)你家門就要欺負(fù)我了,等我嫁給你,誰知道她會怎么欺負(fù)我?!?br/>
“她又不是我親婆婆就想拿捏我,太過分了!”
比起林燦月張揚(yáng)的性格,馮大友和外表一樣憨厚,笨拙。
他手忙腳亂哄林燦月:“燦月別哭了,二嬸是好人不會欺負(fù)你的?!?br/>
魏春花臉色變得很難看,她說這話什么意思,是想讓大家都以為她做嬸嬸的毒辣嗎?
田香果被林燦月哭的腦瓜子疼,她拉住魏春花投以她一個放心的笑容,打斷林燦月的哭聲:
“你出題吧?!?br/>
林燦月擦掉眼淚:“你聽好了,我要吃牛排,聽過牛排嗎?”
牛排?那是啥玩意啊,夏梅聽都沒聽過。
為了女兒的顏面,她鼓起勇氣:“林同志,你不能自己編一個菜名考驗我姑娘?!?br/>
什么牛排…狗排……
魏春花氣兒也不順:“就是啊,我咋沒聽過什么牛排?”
林燦月嗤笑一聲:“大友你看到了吧,她們自己沒吃過就說我編菜名,你替我證明,人家國外有沒有這道菜?”
馮大友面色稍顯為難:“有,白小姐和我們說過牛排,還給我們看了照片。”
燦月沒吃過牛排被白小姐嘲笑了,從那以后她白天晚上想吃牛排,魔障了一樣。
馮大友認(rèn)為她有些難為人,國營飯店都吃不到的牛排,農(nóng)村咋能吃到。
“燦月我們換一道菜吧?!?br/>
馮大友不喜歡為難人。
自己男人替別人說話,林燦月瞬間就委屈上來了。
“好啊馮大友,你是不是喜歡上這個女人了,覺得她和你的體型更般配,你就移情別戀了!”
天底下就沒有好男人!
田香果被吵的頭疼:“這道菜我會做,你們這里有牛肉嗎?”
牛肉是稀罕玩意,她會做,不代表這里有食材。
林燦月瞬間止住哭聲:“你還敢吹牛?”
國營飯店的大師傅都不會,她能會?
“我給你一塊牛肉以為自己就能做出來牛排嗎?別笑死我了,你能做出來我用下巴去給你刨地!”
“呵呵,你的下巴可能會刨脫臼哦!~”
田香果無情嘲笑了一句。
魏春花不確定的小聲問夏梅:“你女兒真的會做?”
這丫頭自信的不行,連她都忍不住要相信田香果能把天上有地上無的牛排做出來,能做出來就最好了,把林燦月的臉打腫!
把她的下巴磨光了才好呢!
不過田家丫頭應(yīng)該做不出來吧,她的愿望是完不成嘍,還是想想一會兒咋替這丫頭開解吧!
夏梅心里也在打鼓,嘴上卻道:“她說會就會?!?br/>
她不能落了閨女的面子,當(dāng)娘的要多支持孩子,孩子才能變優(yōu)秀。
林燦月受不了讓這個肥婆把牛吹上天,找了一塊牛肉給她。
也是趕巧,昨個兒林家來人商量婚事,馮家買了不少好吃好喝招待她們,廚房剩了一塊牛肉。
天氣冷,牛肉稍微有些硬,好在色澤不錯,肉質(zhì)還保持著軟彈。
想在這做出正宗的牛排,那是不可能的。
沒有迷迭香和黃油等很多調(diào)料。
調(diào)料不全的情況下,田香果盡量還原牛排的味道。
馮家的廚房比普通鄉(xiāng)下大了一點,有四口大鐵鍋,兩個廚房柜子,鍋碗瓢盆都是嶄新的,款式在田香果來看挺老舊的,白底印著紅色,藍(lán)色的花紋,卻是當(dāng)下百貨樓上等貨呢。
摸透廚房,田香果凈手做飯。
腌制牛肉少不了香料,她用粗粒胡椒粉碾細(xì),鹽巴碾細(xì)。
點綴的菜則用大蔥代替洋蔥,大土豆切塊代替小土豆。
準(zhǔn)備好的香料均勻地涂抹在解凍吸干水分的牛排上,牛排切成兩厘米厚度,巴掌大小,裹滿了香料的牛排光是看著,都讓人食指大動。
田香果做飯的時候神色專注,動作流暢,食物在她手里格外的聽話,被她操作后,普通的大蔥都變得誘人可口。
大家都站在門口看她做飯,不經(jīng)意間竟然集體看呆了。
“滋啦……”
鍋里蹦出來的油點子聲音將她們的從美食的夢里驚醒。
林燦月等人被鍋里滋滋作響的聲音吸引,忍不住圍到了鍋邊。
漆黑的鐵鍋內(nèi),腌制好的牛肉在油中噼里啪啦作響,各種作料被激發(fā)滲入到牛肉中,摻著牛肉的香味兒在空中爆香!
魏春花從來沒想到牛肉可以這樣做,還能做出這種味道來!
可比她昨天吃的土豆燉牛肉好吃多了!
平時連牛肉都嘗不到的夏梅口水都要流出來了,好香啊,牛排真是好東西,她女兒真厲害!
牛肉煎的差不多,田香果將它翻面,香味兒又提高了一個程度,煎至七成熟她將牛排夾出來擺放在白底蘭花的盤子上面。
牛排褐色偏紅,色澤油光水量,滋滋冒著小油泡泡。
田香果最后點綴了一些大蔥葉和炸的焦香的小土豆,大功告成!
“林同志,這就是你要的牛排,來嘗嘗吧?!?