種樹的位置是沈巧巧決定的,就在院子納涼的棚子旁邊。原因很簡單,花椒樹也有驅(qū)趕蚊蟲的作用。
沈巧巧對于院子的規(guī)劃,目前已經(jīng)有了雛形。除了涼棚,她還畫了圖紙,讓沈莫南照著安裝了一架秋千。
棚子四周是從山上移植下來的驅(qū)蟲草藥,為了讓它們更好適應(yīng)新環(huán)境,沈巧巧特意用稀釋的靈泉水進(jìn)行灌溉。不過幾天的功夫,草藥郁郁蔥蔥長成一片。
吸取上次教訓(xùn),沈巧巧把菜種放進(jìn)靈泉水里浸泡半天,等到天快黑,才撒到地里播種。
用晚飯時(shí)沈莫南表示自己明天要去鎮(zhèn)上一趟。
聞言,沈巧巧當(dāng)即起身回屋,隨后拿出一張購物清單。
其實(shí)她昨日剛?cè)ミ^鎮(zhèn)子,本來沒什么好賣的。但下午看著花椒樹,她又有了新的生財(cái)之道。
晚上沈巧巧坐在床上盤算著距離開店還差的數(shù)額,按照城西一家酒樓一百五十兩的價(jià)格來算,她還差八十兩。再算上裝修人工,以及店鋪運(yùn)營必須的流動(dòng)資金,沈巧巧估計(jì)加在一起最少一百兩。
也就是說她沈巧巧要想在雙路鎮(zhèn)開一家火鍋店,必須要二百兩,而她現(xiàn)在全部家當(dāng)只有七十兩。
如果把家里的果醬都賣出去,也能有個(gè)一百多兩,可她不能把希望全押在果醬上。
二百兩,這還只是在關(guān)州的一個(gè)小鎮(zhèn)上,如果再進(jìn)一步去縣城或者州府,需要的只會更高。
士農(nóng)工商,商人地位雖低,但是人家有錢啊,而她的夢想恰好就是做一個(gè)有錢人!
次日下午
沈巧巧正在屋子裁剪布料,門外傳來敲門聲。
她以為是沈莫南回來了,開門一見卻是老張頭,忙將人請進(jìn)門。
老張頭擺手,將手里的東西交過去。
“莫南讓我?guī)Ыo你的?!?br/>
“大哥他……”
老張頭吸了口旱煙,擰眉道:“我也不知道他要去哪,看樣子很急。不過丫頭別擔(dān)心,你那大哥我瞅著是個(gè)練家子的?!?br/>
沈巧巧還真的不擔(dān)心,以她對沈莫南的了解,他不是那種不辭而別的人,想來是有急事耽擱了。
新鮮的豬下水如果不趕緊處理干凈,在這個(gè)天很容易生出活物。
商販在賣之前都將會簡單的清理一遍,饒是如此那個(gè)腥味也很上頭。
沈巧巧用熱水先把里面沖洗幾遍后,拿著剪刀坐在那里仔細(xì)整理。先把大腸周圍的油脂剪掉,再用面粉和稻草桿一起揉搓清洗。
單是清洗大腸這一項(xiàng),她就用了將近四十多分鐘,中途換了三四盆水。剩下的豬心豬肝豬肺,則省事很多。
清洗干凈的豬下水,需要用冷水先焯一遍,然后才能用來鹵制。
晚飯沈巧巧做了大米飯,又切了一盤子鹵貨。
沈飛揚(yáng)看著只有兩個(gè)人的飯碗,便問道:“阿姐,大哥還沒回來嗎?”
“應(yīng)該是有事耽擱了,別擔(dān)心,大哥很厲害的?!?br/>
沈巧巧夾了一片豬心放進(jìn)他碗里,道:“快嘗嘗,猜猜這是什么肉?”
沈飛揚(yáng)其實(shí)早就餓的不行,尤其是下午和小伙伴們玩的時(shí)候,他就聞到一種難以言喻的香味,當(dāng)時(shí)他們幾個(gè)都饞的直流口水。他猜到可能是阿姐又做好吃的了,但葉雪晨那個(gè)討厭鬼非說不是。
小家伙一口咬下去,瞬間感覺整個(gè)人都飄了起來,能吃到這么好吃的東西,實(shí)在太幸福了!
“阿姐,這是什么肉啊,怎么這么香!這也太好吃了!”
沈飛揚(yáng)連夾了幾筷子,搭配大米飯,饞的灰太狼一直汪汪叫。
沈巧巧沒有立即回答,而是等到沈飛揚(yáng)大快朵頤的吃飽后,柳眉一挑。
“好吃嗎?”
“好吃!”小飛揚(yáng)揉著圓鼓鼓的肚皮,心滿意足答道。
“阿姐現(xiàn)在回答你剛才的問題。”
當(dāng)沈巧巧回答后,沈飛揚(yáng)一臉的我不信。
只見他沈飛揚(yáng)連連搖頭,堅(jiān)定的說道:“不可能?!?br/>
葉雪晨家也吃過豬下水,臭的全家都吃吐了!阿姐你忘了嗎?”
沈巧巧仔細(xì)回想一下,好像還真有這么回事。當(dāng)時(shí)村里傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),全是笑話大劉氏一家饑不擇食。
“這的確是豬下水,廚房那邊還在鹵著,等到明天會更好吃。”
聞言,沈飛揚(yáng)一路小跑到廚房探個(gè)究竟。
聽到孩童驚喜的呼聲,沈巧巧得意的點(diǎn)頭。沒錯(cuò),她就是做出了讓人欲罷不能的豬下水。
第二天,沈巧巧在門前的大樹下搭了一個(gè)爐子,爐子上架著一口冒著熱氣的大鍋。
她找到一塊木板,在上面用毛筆工工整整的寫道“沈氏鹵煮,十文一份”。
沈巧巧原本是想去鎮(zhèn)上賣的,但是距離上太遠(yuǎn),時(shí)間都浪費(fèi)在路上。而且自己和沈飛揚(yáng)兩個(gè)人,實(shí)在不方便把東西挪來挪去,思來想去還是家門口比較合適。
這幾年風(fēng)調(diào)雨順,村里各家日子過的也還算不錯(cuò)。因此沈巧巧就把目光對準(zhǔn)山村,這是一個(gè)被很多人忽視的大市場。
她的鹵煮定價(jià)低,即便是窮苦人家也能買上一份嘗鮮。
不只是南丁村,附近幾個(gè)村子都在沈巧巧的考慮范圍。因?yàn)楦鞔逑嗑嗖贿h(yuǎn),相信不久之后,沈家鹵煮也能把那些人也吸引過來。
在正式營業(yè)之前,沈巧巧讓沈飛揚(yáng)給老張頭、村長家、還有秀荷嬸子那里各送了一份。
在一陣噼里啪啦的炮竹聲震天之后,沈家鹵煮正式營業(yè)。
最先被吸引過來的是一群小孩子,大部分是和沈飛揚(yáng)玩的很好的小伙伴。沈巧巧見狀,便給他們每人盛了一碗,確保每個(gè)孩子都能嘗到鮮,
見孩子們吃的香,被吸引而來的大人,也有不少忍不住想要試試。
于是沈巧巧趁機(jī)開始打廣告的第一步,推出試吃環(huán)節(jié)。
“真的可以免費(fèi)嘗?”有人懷疑的問道。
“開店第一天,免費(fèi)品嘗,但我這也就是個(gè)小生意,所以每家每戶只能分到一份?!?br/>
沈巧巧用木棍一敲銅鑼,“先到先得,免費(fèi)吃嘍!”
她聲音喊得清脆動(dòng)聽,早已有躍躍欲試的人,按捺不住的嚷道:“我要一份!”
“我也要一份!”
“給我也來一份!”
……
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