在國(guó)際上，有許多國(guó)家對(duì)于酒店都有星級(jí)評(píng)定，這是對(duì)于酒店服務(wù)的一種具體考量，也是酒店檔次和質(zhì)量的一種檢驗(yàn)，等級(jí)越高就證明酒店質(zhì)量越好，檔次也就越高，消費(fèi)者也非常愿意來(lái)到高星級(jí)的酒店入住。

    資深業(yè)界人士警告國(guó)家評(píng)級(jí)制度通常只強(qiáng)調(diào)可見資料（如房間大小、餐廳數(shù)目等）而忽略難于測(cè)量因素，例如服務(wù)水平。而好些高稅率國(guó)家的酒店更刻意調(diào)低國(guó)家所評(píng)級(jí)數(shù)以便少繳稅款，正導(dǎo)致負(fù)面取向。此外，政治因素幾關(guān)系亦足以影響評(píng)級(jí)。雖是各自為政，但國(guó)家評(píng)級(jí)通常可以有效反映該國(guó)度內(nèi)的酒店素質(zhì)。

    在旅游業(yè)快速發(fā)展，酒店業(yè)跟隨而行，在競(jìng)爭(zhēng)面前，那么星級(jí)評(píng)定成為酒店也一種不可阻擋的趨勢(shì)。

    但是在美國(guó)，星級(jí)評(píng)定卻沒(méi)有具體的規(guī)章制度可衡量，國(guó)家也沒(méi)有專門的組織對(duì)于酒店的星級(jí)品質(zhì)卻考證，來(lái)考證這些的，就只有在網(wǎng)上，顧客對(duì)于酒店的滿意度，還有一些自發(fā)的組織來(lái)考量。

    按照這種針對(duì)美國(guó)國(guó)內(nèi)的評(píng)級(jí)服務(wù)，隱名的評(píng)判員會(huì)造訪各物業(yè)，并將讀者意見納入考慮。一星;“提供舒適的晚間住宿”、三星代表"專業(yè)管理及設(shè)施齊備"，其住宿服務(wù)提絕對(duì)卓越而設(shè)施完備。   重生之黑手帝國(guó)758

    "五星-是美國(guó)最佳的酒店之一，所有層面全部使人難忘"。

    科拉爾酒店要在五年內(nèi)成為五星級(jí)酒店，這對(duì)于科拉爾酒店的確是一個(gè)非常難的挑戰(zhàn)。

    五星級(jí)酒店的評(píng)定不是資金能夠解決的，但也不是能夠缺少資金的，在提升酒店的同時(shí)，資金是不可缺少的元素。科拉爾酒店將目光聚集在五星級(jí)酒店，資金方面也不會(huì)像之前那么困難，這也省了李書豪許多麻煩。

    但是霍華德的麻煩才剛剛開始，。

    五星級(jí)酒店本身就是霍華德給自己找的麻煩。

    酒店評(píng)級(jí)要達(dá)到五星標(biāo)準(zhǔn)，更多的是考驗(yàn)質(zhì)量。

    科拉爾酒店之前就是按照旅行酒店為主的路線發(fā)展，畢竟旅行業(yè)帶動(dòng)酒店業(yè)，旅客是酒店最大的客戶群之一，也是吸引客戶的主要途徑。

    如果酒店能夠旅客旅行的途中給予旅客足夠的服務(wù)，也許不需要下一次宣傳，旅客就會(huì)變成酒店的回頭客，而且也會(huì)變成酒店自動(dòng)的廣告。

    要想五星級(jí)酒店前進(jìn)，這不是口頭說(shuō)說(shuō)就能夠成功的。

    科拉爾酒店之前在顧客服務(wù)上做的非常到位，甚至還在每個(gè)酒店獨(dú)立設(shè)立了一個(gè)信息咨詢和反饋部門，專門對(duì)于顧客的咨詢還有對(duì)顧客的意見進(jìn)行整理。

    三人行必有我?guī)?，也許科拉爾酒店自身發(fā)現(xiàn)不了的問(wèn)題，顧客能夠在第一時(shí)間感受出來(lái)，這才是獨(dú)立部門最初設(shè)立的本意。

    現(xiàn)在科拉爾酒店在美國(guó)本土的分店數(shù)量已經(jīng)接近上百家，在意大利還有十多家分店，要想將整體提上上去，有多難誰(shuí)也不知道。

    而且快速發(fā)展帶來(lái)的弊端很容易暴漏出來(lái)，即使有專業(yè)的人員管理這些分店，但是管理參差不齊也成為每個(gè)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不一的漏洞。，

    霍華德之所以要做到五星級(jí)酒店，就是要做到標(biāo)準(zhǔn)化，讓每一位顧客感受都每一家酒店都有獨(dú)特貼心的服務(wù)。

    想法要付諸實(shí)踐談何容易，當(dāng)總歸要有一個(gè)計(jì)劃。

    事實(shí)上，霍華德早就在考慮這個(gè)問(wèn)題。

    而且已經(jīng)在提出五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)想之前就已經(jīng)在實(shí)行這個(gè)計(jì)劃。

    科拉爾酒店現(xiàn)在跟紐約大學(xué)有長(zhǎng)期合作協(xié)議，需要依靠紐約大學(xué)的專業(yè)人才庫(kù)為科拉爾家族提供足夠的管理人員。

    這里不得不提出一個(gè)人，紐約大學(xué)副院長(zhǎng)希瑟夫。   重生之黑手帝國(guó)758

    在科拉爾高速發(fā)展中，暴露出很多問(wèn)題，希瑟夫作為酒店行業(yè)的研究著，對(duì)于紐約本土酒店科拉爾酒店研究也非常深刻。

    在跟霍華德的交談中，提出了許多觀點(diǎn)，特別是供應(yīng)鏈和管理上存在許多漏洞。

    霍華德慧眼識(shí)人，直接聘請(qǐng)了希瑟夫作為科拉爾酒店的特別顧問(wèn)。

    霍華德不需要希瑟夫具體參與科拉爾酒店的管理，只需要他在關(guān)心科拉爾酒店發(fā)展的過(guò)程中，指出問(wèn)題，然后由他來(lái)糾正。

    現(xiàn)在科拉爾家族不怕問(wèn)題，就怕發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題，星星之火可以燎原，一顆釘子能夠決定一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的故事卻能夠給人足夠的警鐘。

    霍華德就將希瑟夫當(dāng)做這架警鐘。

    霍華德讓科拉爾家族盡早走向五星酒店的目標(biāo)一部分原有是因?yàn)榭评瓲柤易瀣F(xiàn)在根本撐不住科拉爾酒店燒錢一般的發(fā)展速度。

    李書豪之前就放過(guò)大話，只要霍華德缺錢，他就拿錢，現(xiàn)在他也不得不收回這個(gè)話。

    十月中旬，李書豪得到霍華德的通知，這才匆匆的從別墅趕了過(guò)來(lái)，一進(jìn)辦公室，卻發(fā)現(xiàn)霍華德正和紐約大學(xué)酒店管理專業(yè)副院長(zhǎng)希瑟夫商討關(guān)于五星酒店的評(píng)定以及考核的問(wèn)題。

    “現(xiàn)在美國(guó)的五星評(píng)定主要是依靠旅游組織考證，就像美國(guó)汽車協(xié)會(huì)（aaa）采用“鉆石”為標(biāo)幟，從一顆鉆、兩顆鉆、三顆鉆、四顆鉆到五顆鉆；另外還有汽車旅游指南－－五星：全國(guó)最好的之一；四星：出色的、值得一游；三星：特佳的；兩星：非常好；一星：好?！毕Ｉ蛘f(shuō)道，“雖然我們這不是唯一考證五星酒店的方法，但也是最妥當(dāng)?shù)囊环N方法?！?br/>
    李書豪輕手輕腳的走進(jìn)來(lái)，始終被兩人發(fā)現(xiàn)了。

    李書豪擺了擺手，說(shuō)道：“希瑟夫院長(zhǎng)，你別管我，你繼續(xù)，我在旁邊聽著?！?br/>
    說(shuō)完，李書豪就在旁邊的沙發(fā)上，做了下來(lái)。

    “現(xiàn)在我們要參與評(píng)定，始終要將酒店坐到五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，才能夠拿出足夠的本錢給他們?cè)u(píng)定。”霍華德說(shuō)道，“現(xiàn)在最重要的就是找到如何快速提高酒店質(zhì)量的方法，畢竟五年時(shí)間，科拉爾家族五年能夠開多少酒店，我們就得讓多少人跟上這個(gè)步伐?！?br/>
    “你說(shuō)的不錯(cuò)?！毕Ｉ螯c(diǎn)了點(diǎn)頭，看了看身邊的李書豪在認(rèn)真聽講，也頓時(shí)笑了笑，對(duì)李書豪來(lái)了興趣，問(wèn)道，“李先生，不知道你有什么看法？”

    李書豪搖了搖頭，說(shuō)道：“論專業(yè)，我現(xiàn)在大學(xué)都沒(méi)畢業(yè)，論經(jīng)驗(yàn)，我就管過(guò)酒店十幾天，如果要論看法，我肯定對(duì)于科拉爾酒店也不太熟悉，不過(guò)我知道我還有一項(xiàng)，就是許諾你們?cè)诳评瓲柧频赀M(jìn)軍五星級(jí)酒店需要的資金絕對(duì)會(huì)在第一時(shí)間弄到手?！?br/>
    資金是老虎，沒(méi)資金寸步難行。

    希瑟夫笑了笑，欠了欠身子將腰伸直，說(shuō)道：“在五星級(jí)酒店的評(píng)定過(guò)程中，肯定需要耗費(fèi)大量資金，就像門面裝飾，裝潢、設(shè)備、設(shè)施條件，這都是錢才能夠積累出來(lái)的，李先生這到是為我們完成了一項(xiàng)最重要，也是最難解決的問(wèn)題?！?br/>
    李書豪輕笑一聲，貌似現(xiàn)在他要做的就是安安靜靜的掏腰包，然后安安靜靜的為科拉爾酒店賺錢，直到平掉這個(gè)坑，李書豪才能夠安穩(wěn)的坐在家里賺錢。

    當(dāng)然沒(méi)說(shuō)的那么安逸，從投資到收獲是長(zhǎng)期的，李書豪要享受到這份安逸也不知道要多少年。

    霍華德的本意就是讓李書豪過(guò)來(lái)聽聽，而且李書豪注意多，說(shuō)不定能夠在討論的過(guò)程中給出兩個(gè)好點(diǎn)子，可是李書豪不開口，他也無(wú)話可說(shuō)，只能不搭理李書豪，跟希瑟夫說(shuō)道：“酒店給顧客的第一印象不是服務(wù)，而是視覺(jué)上的欣賞……這些好像科拉爾酒店都沒(méi)有，我們首先應(yīng)該在酒店的裝飾以及特色上動(dòng)手，至少讓顧客能夠在看見科拉爾酒店的第一眼，就能夠感覺(jué)到舒適?！?br/>
    “你說(shuō)的不錯(cuò)，不過(guò)現(xiàn)在不在我們的商討范圍之內(nèi)，因?yàn)槟沁@不是我們酒店管理能夠設(shè)計(jì)的，最好去找設(shè)計(jì)師。”希瑟夫笑道，“旅游業(yè)才是酒店業(yè)最大的主力，你說(shuō)的這一點(diǎn)只想從客人的第一眼中就看到科拉爾酒店的雨中不同，當(dāng)然這非常重要，但是如果沒(méi)有合適的服務(wù)方式，顧客即使看到科拉爾酒店的特色，也不會(huì)滿意?！?nbsp;  重生之黑手帝國(guó)758

    希瑟夫拿出一沓調(diào)查資料，足足有十幾頁(yè)，寫的滿滿的，將這些資料擺在李書豪和霍華德面前，說(shuō)道：“這是信息咨詢和反饋部門在上半年收集到的顧客不滿和滿意事項(xiàng)，其中我們可以看出，在每一家酒店，顧客對(duì)于服務(wù)質(zhì)量都有完全不同的感受，其中還有一位客人在多個(gè)科拉爾酒店的感受，似乎褒貶不一，這也透漏出我們科拉爾酒店一個(gè)非常不足的問(wèn)題，服務(wù)跟不上標(biāo)準(zhǔn)，這才是我們最大的硬傷?！?