采薇把豎紋橫過來，又用剛才的方法切了一遍，切完以后她發(fā)現(xiàn)，這樣切出來的效果就是淮陰刀法。

    “還真是淮陰刀法！”

    沒想到還歪打正著讓她做到了。

    采薇擦拭了手，把關(guān)于淮陰刀法的口訣拿出來，她看到這幾句描述之后，突然間臉陰了下來。

    交錯橫縱、不得其分、柔中有剛、剛?cè)岵?jì)、從其側(cè)、有視其目……

    原來淮陰刀法做出來的紋理都是一刀切，還要做到剛?cè)岵?jì)，對她來說也不簡單。像她這樣雖然也是淮陰刀法的紋路，可這要是比時間的話，她會愛別人多一半的時間，也就是說，這種以柳葉刀法完成淮陰刀法的辦法并不值得提倡。

    只一刀就要切成縱橫交錯的紋理看似不太可能，口訣的描述也算清楚，但是沒有看到高手們實(shí)際操作，要想這么簡單上手確實(shí)不可能。

    “這看起來又有點(diǎn)彩虹刀法的意思，都是要有力量，但是又不能用蠻力，只能用巧勁，是介于兩者之間的。”

    采薇心里琢磨著，手上也在斷斷續(xù)續(xù)的比劃著。

    柳葉刀法雖不像梓莘那樣長年累月才練成，她僅僅用了兩三天就掌握到精髓，可中間畢竟有人手把手指導(dǎo)，如今這突然冒出來的淮陰刀法，能上『食記』的刀法，肯定有它的難處。

    后面還有什么琥珀刀法、劍舞刀法、笛蕭刀法、文武刀法等……都是一些很精妙的刀法，看來只有等夫君回來，才能真正了解這些刀法，并且試著學(xué)會它。

    不管如何，柳葉刀法她已經(jīng)學(xué)到，既然如此，那么晚上這頓飯，就由她親自下廚，做一桌子菜，全當(dāng)練手。

    “師父，你這也太……”

    看到采薇短時間就能把柳葉刀法運(yùn)用到這種程度，小土豆有些不淡定了，目前這種熟練程度雖說還比不上梓莘，但是超過他綽綽有余。

    “梓莘，我們一起做【七味魚】吧！”

    采薇想要復(fù)制他在斗廚上做的那道【七味魚】，梓莘也只是再一邊跟她說如何利用七種不同的烹飪方式來處理，只是簡單的指點(diǎn)，剩下的步驟還是由采薇自己來完成。

    采薇最后還是利用先前的辦法，把柳葉刀法做成淮陰刀法的切狀，仍舊使用【七味魚】的烹飪方式，嘗試一下淮陰刀法用七種烹制方法會不會起到一樣的效果。

    由于淮陰刀法切出的條紋狀，跟柳葉刀法比起來更入味，當(dāng)這道【七味魚】出鍋時，不管是色澤還是味道，都比之前梓莘做的那道菜味道好。

    還有采薇高超手藝的輔助，【七味魚】還出現(xiàn)了令類的美感。

    現(xiàn)在旁邊圍觀的他們，都忍不住想要嘗一口這道【七味魚】到底是什么滋味。

    “那我再做幾個菜吧！”

    除了【七味魚】之外，采薇講究葷素搭配，普通的菜蔬沒辦法使用刀法，所以她針對性的選了幾種食材，為得就是能用上柳葉刀法，以來是練習(xí)如何賈加快速度，讓她對刀法更加得心應(yīng)手一點(diǎn)，二來也是嘗試著用不同的方式做菜。

    忙了小半天，除了【七味魚】之外，采薇又做了【豆腐山腐乳】、【錦繡梨刻】、【魚鰓形花刀腰花】、【山藥圓柱】、【松莢臘肉】、【河陽団鐵板肉】、【茗茱腌筍】等。

    這些菜式的主食材都是依賴于柳葉刀法，本身主食材制作緯度時間長，通過刀法處理，加上不同烹飪方式入味，這些菜式更難得。

    “好了，把菜式都端上桌吧！”

    看著這一桌吃食，一個個眼睛里都在發(fā)光，以往品鑒美食都是聶錦程，如今他暫時離去，小土豆就成了第一人。

    小土豆盯著那盤【七味魚】很久了，他最先試吃就是【七味魚】，看著他把一塊魚肉放進(jìn)嘴里，很快就吞下肚去。

    “跟我們說說，味道如何？”

    蘇醒看著他，讓他描述一下究竟是什么味道，沒想到蘇醒的問題還沒有問完，小土豆就如餓虎撲食一般：

    “面對這么美味的食物，我真的做不到心平氣和來描述它的優(yōu)點(diǎn)，反正吃就對了?！?br/>
    說著，又夾起一塊肉放進(jìn)嘴里，一邊吃一邊做出回味悠長的動作。

    這頓飯確實(shí)值了，看大家吃飯的動作就知道，吳良杺還是特別暖心，不忘往梓莘碗里夾菜。

    “采薇姐姐，我這是第一次吃你做的菜，以后一定要教我，真是太好吃了?！?br/>
    “一定教你，要是教不會你，這不是打我的臉嗎。”

    席間，采薇也跟梓莘交流，要她好好學(xué)習(xí)做菜，因?yàn)樗赊奔医窈筮€會繼續(xù)在全國各地?cái)U(kuò)張，到時候，梓莘也會跟其他人一樣，成為采薇家分店的掌勺。

    “我也能成為老板嗎？”

    梓莘驚愕看著采薇，她從來都沒有想過自己可以做掌勺，掌管一間酒樓，昨天還在為了生計(jì)發(fā)愁的她，或許過不了多久就能平步青云了。

    “不想當(dāng)老板也沒關(guān)系，反正你以后也會成為長盛酒屋的少奶奶，自然瞧不上這區(qū)區(qū)酒樓的掌勺?！?br/>
    “不不不，采蘭妹妹你誤會了，我不是那個意思?！?br/>
    梓莘還以為采蘭是認(rèn)真的，她能得到吳良杺青睞，完全是因?yàn)橛龅讲赊苯憬悖遣赊苯憬憬o了她這幾個機(jī)會，先不說能不能成為長盛酒屋的少奶奶，就算是，只要采薇姐姐讓她做酒樓的掌勺，她也不會推辭，她順自己不是那種不懂得知恩圖報(bào)之人。

    “梓莘，別聽小妹的，她就喜歡開玩笑，就沖我們跟吳大哥這層關(guān)系，也不能說出那種話的。”

    至于以后做不做采薇家的掌勺，一切都由自己決定，她保證不會干涉，會完全尊重她本人的意愿。

    梓莘說，她其實(shí)很喜歡做廚，之前一直沒有參加斗廚，是因?yàn)橐疹欚B(yǎng)父，學(xué)習(xí)做廚也需要花費(fèi)時間精力，但是她沒有那個條件，如今養(yǎng)父的生活得到保障，她還是想立志在廚藝界有所作為，這次能在廚尊手里學(xué)習(xí)廚藝，這是她之前想都不敢想的。

    “采薇姐，我有個要求，還希望你能答應(yīng)?！?br/>
    梓莘道出，她不想把自己在采薇家當(dāng)學(xué)徒之事泄露出去，若是以后在斗廚比賽中有了好成績，她不希望讓大家誤會她靠采薇的影響力獲得好名次，她希望可以靠自己的實(shí)力去爭取，所以要在座各位暫時替她保密。

    “沒問題，這個我們可以答應(yīng)！”

    確實(shí)，如果讓別人知道她在采薇手下學(xué)徒，就算有真本事，也會被別有用心之人惡習(xí)解讀，這種情況不是不可能發(fā)生。

    “采薇姐姐，現(xiàn)在就教我做菜吧！”

    梓莘拉著采薇的手，興奮不已。

    “現(xiàn)在學(xué)做菜??！”

    吳良杺有點(diǎn)懵，吃了晚飯，師父還要盤點(diǎn)賬務(wù)，還有一大堆事情要做，哪里有時間教她做菜。

    何況學(xué)習(xí)做廚的第一步就是要辨識食材，了解食材的食性，可不是直接就教給你怎么做菜，一切都是循序漸進(jìn)的。

    “梓莘，其實(shí)吧……”

    剛開口，梓莘就扭頭看著吳良杺，剛剛想說的話突然間就堵在嘴邊說不出口，他一臉尷尬，只能假裝夾菜到她碗里。

    小土豆在旁邊抿著嘴笑，童言無忌來了一句：

    “吳大哥，現(xiàn)在都懼內(nèi)了，我看以后你怎么收場?！?br/>
    “小屁孩，你懂什么，別給我胡扯??！小心我揍你?！?br/>
    小土豆這個小機(jī)靈鬼，如今也知道拿梓莘做擋箭牌了，他起身走到梓莘面前，告訴她，學(xué)廚是從辨識食材開始的，只要吳大嫂能保證吳大哥不揍他，他愿意代替師父做這件事。

    小土豆拿梓莘當(dāng)救兵，這下吳良杺沒招了。

    “臭小子，算你厲害！”

    小土豆沖著吳良杺做了一個鬼臉，然后走到他身邊，把他往門外推，說現(xiàn)在天色也不早了，要吳大哥趕緊回家，至于教吳大嫂辨識食材這件事就交給他處理。

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