西直門外最有名的酒樓當(dāng)數(shù)南江樓了，店中掌勺的大廚可是從御膳房退下來的御廚，當(dāng)年可是給先帝和太皇太后做過菜的！據(jù)說他最拿手的菜式就是烤乳豬，做出來色香味俱全，且肥而不膩，入口即化，是京里貴人們最喜歡吃的一道菜，也是滿漢全席的必備菜品之一。

    說起烤乳豬這道菜，有個(gè)由來，傳說上古時(shí)有個(gè)獵豬能手，平時(shí)以獵取野豬為生。他的妻子為他生了個(gè)兒子，取名火帝。兒子稍長大后，父母每日上山獵豬，兒子在家飼養(yǎng)仔豬。有一天，火帝偶然拾得幾塊火石，便在圈豬的茅棚附近敲打玩耍，忽然火花四濺，茅棚著火，引起一場大火。火帝到底是個(gè)不知事的孩子，平時(shí)也沒有見過什么好玩的，見茅棚起火，不但一點(diǎn)兒也不擔(dān)心害怕，反而感到很開心。他驚奇地聽柴草的劈啪聲和仔豬被燒死前的嚎叫聲音。待那些豬叫聲停止了，這場由火帝引起的火災(zāi)也自行熄滅了。在被燒過的廢墟中一股聞所未聞的香味飄散而至，是什么東西這么香？火帝撿開雜物，循味探尋。他找來找去，驚奇地發(fā)現(xiàn)，這誘人的香味發(fā)自皮燒焦肉烤熟的仔豬。那誘人的色澤，饞人的香氣，早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那豬腿，卻被豬皮表面吱吱作響的油猛燙一下，忙用嘴唇去.舔那燙疼的指頭，卻意外地嘗到了香美的滋味。

    火帝的父母親狩獵回來，見豬棚化為灰燼，仔豬全被燒死，正要喊來火帝問個(gè)究竟時(shí)，只見火帝向父親呈獻(xiàn)上一道美味菜——一只燒烤得焦紅油亮、異香撲鼻的燒乳豬。父親不但沒有責(zé)備兒子，反而高興得跳了起來，兒子發(fā)明吃豬肉的新方法了！從此烤乳豬這種吃法就流傳下來。

    除了鎮(zhèn)店的烤乳豬，南江樓里還有各地菜式，再加上東家刻意營造出的高貴檔次，所以南江樓已不單單是一處吃飯的地方，更是身份與財(cái)富的象征，用句俗話講，就是能進(jìn)去消費(fèi)的都是爺！在里面吃飯的都是些王公大臣，普通老百姓是連門都沒的進(jìn)的。等閑之人平時(shí)只是敢在店外張望一眼，萬萬是不敢把腳踏進(jìn)去的，就連那些專吃霸王餐的潑皮無賴也是不敢打這南江樓的主意，為啥？因?yàn)樗麄兛傻米锊黄饘ｉT負(fù)責(zé)京城治安的五城兵馬司。要知道，五城兵馬司的統(tǒng)領(lǐng)大人就是這南江樓的后臺老板，雖說也不是什么大不了的官，但吃不消這“縣官不如現(xiàn)管”，潑皮無賴們平日里都是在人家地盤上討生活，這要是打上南江樓的主意，不是自己斷了自己活路嘛。

    趙強(qiáng)現(xiàn)在懷里可是揣著明珠給他的幾萬兩銀票，加之明天就要出關(guān)，所以便難得豪綽一回，準(zhǔn)備嘗一嘗御廚的手藝。帶了德丘等人坐了那輛加工過的馬車便直奔南江樓而去。一到酒樓門口，就看見進(jìn)出的客人絡(luò)繹不絕，非富即貴，店門口掛著的幾個(gè)燙金大燈籠高高懸著，好不耀眼。樓下空闊得很，沒有跟其他酒樓一樣，在大堂里也擺上桌子供客人吃飯，只是很隨意的放置了些桌椅，相互用屏風(fēng)隔著，供客人等候聊天之用，可見酒樓老板心思比較玲瓏，是個(gè)會(huì)做生意的主。

    “伙計(jì)，還有坐嗎？”德丘見樓下沒有位子，便叫過一個(gè)正在招呼客人的小二。

    “有啊，樓上包廂還空了幾個(gè)，不過...”小二有些勢利的打量了趙強(qiáng)他們一眼，欲言又止。

    一見他這神情，趙強(qiáng)就知這伙計(jì)又在看人下菜了，哼了一聲，摸出一張五百兩的銀票在他眼前一晃：“羅嗦什么，前頭帶路！”

    “哎！哎！”伙計(jì)一瞧銀票，立馬換了臉色，滿臉堆笑的就對著柜臺那邊吆喝了一句：“樓上的包廂，五位！”然后又殷勤的對趙強(qiáng)他們說道：“幾位樓上請，咱南江樓的酒菜放眼京城，是響當(dāng)當(dāng)?shù)挠忻?，客官們呆?huì)一嘗便知！”白毛巾肩膀上一甩，便在前熱情的領(lǐng)著趙強(qiáng)他們上了樓。

    趙強(qiáng)還是按習(xí)慣找了個(gè)靠窗的包廂，幾人進(jìn)去坐了之后，那伙計(jì)便問道：“客位們都想吃點(diǎn)什么？”

    德丘惱他勢利，眼皮一翻，沒好氣道：“什么好吃的就上什么，別整些虛的，爺們不缺銀子！”

    “哎，好，好，那小的就給幾位客官點(diǎn)菜了！”伙計(jì)的臉皮早就練出來了，哪里會(huì)在乎對方的譏諷，說著便報(bào)起了菜名。

    趙強(qiáng)看看外面的天色，見天還沒完全黑下去，抬頭示意伙計(jì)別急。道：“酒菜你看著上，你先給給我們端些茶水來。待我叫你上菜時(shí)，你再上菜。”

    伙計(jì)忙應(yīng)道：“行咧，客官你先坐，我這就去讓人給你們上茶，客官們叫菜時(shí)叫一聲便可?！?br/>
    這伙計(jì)下去之后，不一會(huì)便有另外一個(gè)伙計(jì)小心翼翼的將茶水送了上來，上等的龍井，香氣撲鼻而來，輕輕喝上一口，直吣心腸。

    坐了約摸有半柱香時(shí)間之后，趙強(qiáng)琢磨著時(shí)間差不多了，現(xiàn)在叫菜，吃完之后正好是深夜時(shí)分。正要讓德丘去叫伙計(jì)上菜，卻見門口樓梯上來一胖一瘦兩位客人。二人一邊說著話一邊往包廂這邊走，熟門熟路的，看樣子是經(jīng)常來。這二人走到趙強(qiáng)他們這包廂門口時(shí)，胖子像是想起什么，突然停了下來跟瘦子說道：“王大人，張大少的事情聽說了嗎？”

    瘦子有些莫名其妙，也停下腳步，問道：“哪個(gè)張大少？”

    見瘦子不知道這事，胖子有些高興，心道也有你不知道的事啊，有心賣弄一下自己消息的靈通，故作神秘的說道：“還能有哪個(gè)？不就是大學(xué)士張玉書的寶貝兒子嘛！嘿嘿，他這寶貝兒子現(xiàn)在可是出了大名了，怎么？這事你不知道？”

    聽了胖子這話，瘦子興趣一下來了，將頭湊得近些，問道：“趙大人，張大人公子怎么了，你到是給我說說啊?！?br/>
    胖子嘿嘿一笑：“這小子偷了家里的銀子去耍錢，輸了想翻本，又沒本錢，便去借了高利...嘿嘿，他也真是渾，誰的高利不好拿，偏偏就拿了禮親王府的高利！這不是讓他老子難堪嗎！他啊，現(xiàn)在也不知躲在哪個(gè)妓女房中發(fā)愁呢...哈哈，這事也就張玉書自個(gè)蒙在鼓里，外人都知道，現(xiàn)在都等著看他笑話呢?！?br/>
    瘦子一聽，湊近的臉蛋一下拉到后面，不以為然道：“借些高利有什么，張玉書就算知道了，大不了替他兒子還了就是，有什么笑話可看的？我還道有什么呢，你呀，一天到晚就是大驚小怪的...”

    見瘦子這樣，胖子不樂意了：“嘿！我說，你就不能動(dòng)動(dòng)腦啊，你想啊，張玉書和禮親王府先前有過什么梁子？”

    “這個(gè)嘛…”被胖子這么一提醒，瘦子倒是想起去年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的那事了，不由恍然大悟，臉上露出幸災(zāi)樂禍的表情，剛要說什么，卻猛的瞥見旁邊包廂的門虛開著，里面有個(gè)客人正好奇的盯著這邊看，忙一拉胖子：“走，咱們進(jìn)去再說?！?br/>
    胖子也看到了趙強(qiáng)他們，明白瘦子的意思，當(dāng)下點(diǎn)點(diǎn)頭，趕緊跟瘦子往常去的那包廂去。

    張玉書的兒子借了禮親王府的高利貸？包廂里，趙強(qiáng)眨巴眨巴嘴，有心想去問問那胖子和瘦子，到底怎么回事，這張大少現(xiàn)在又在哪里？不過這不沾親不沾故的跑去打聽張玉書兒子的事，這兩人八成不會(huì)理睬自己。想了想，還是放棄一探究竟的心思，自己沒多少時(shí)間了，還是吃完飯去找戴梓才是，不能誤了這件大事。

    讓德丘去找伙計(jì)上菜，因?yàn)椴杷鹊枚嗔耍亲佑悬c(diǎn)漲，趙強(qiáng)便想去茅房方便一下，出門問了伙計(jì)茅房在哪，便過去了，不想沒走多遠(yuǎn)，卻突然被身旁一包廂里傳來的話給震住了。

    “欠債還錢，天經(jīng)地義！你張大少還不了，不是還有爹張大學(xué)士嘛！告訴你，今兒個(gè)你爹不將這銀子還了，咱們就綁了你去見官！看你爹往后在朝中還怎么見人！”