鐘大一步都不讓,“不行,有啥好做的。媳婦兒你聽話,你要是真的想吃,我過去把木娃叫過來,讓他給你做一點(diǎn)兒......”
鐘鐘:“……”
不說話,不說話就是不高興了。他知道自己看得是太緊了些,但是他真的沒有辦法再次看到她昏迷不醒的樣子,更沒有辦法接受她離開他的結(jié)果。
雖然她這半個月來沒有任何異樣,但是誰也說不準(zhǔn)她要是一累著或者驚著之后會不會再次出現(xiàn)那樣的情況。
周少青說的那個大師一直沒有出現(xiàn),他就一直沒有辦法放心。
鐘鐘見鐘大依舊不松口,她深深的嘆了一口氣,鐘大這一次是真的嚇壞了。
這半個月來,鐘大睡覺的時候都是一直拉著自己的手,每天她一睜眼,鐘大總是用一種害怕又不確定的眼神看著自己。
他,可能是發(fā)現(xiàn)自己……
不過,她真的是沒有任何不適,她若是有不適的地方,肯定會說出來的。所以她不愿意這樣被鐘大看著:“當(dāng)家的,這吃食真的很簡單,真的不費(fèi)勁兒的。”
“當(dāng)真?”小媳婦兒這可憐兮兮的樣子,他最是見不得了……不過待會若是跟她說的不一樣,她以后真的就別想再有機(jī)會了。
鐘鐘見鐘大有讓她做的意思,立刻保證:“真的很簡單的。最麻煩的就是揉面而已……哎!你別瞪我啊,這面我沒打算自己揉,這不是有你么?面你來揉,火你來燒,鍋也你來刷,成不成?”
這還差不多,算她識相?!班?。”
嗯就嗯,就算是只有一個嗯她現(xiàn)在聽著也跟天籟似的!
“咱們要做的東西叫油條,自己做的油條又酥又脆,還香。一會兒咱們再熬一鍋白粥,就這么就著吃也別有一番滋味兒。”
來了大慶大半年,她就沒有吃過油條配白粥了,要是能做點(diǎn)面皮就更好了。把面皮將做好的油條一卷,配上醬油和蔥花。
不行不行,越想越饞。鐘大這個大老粗讓揉面還行,讓他做面皮的話怕是有點(diǎn)難度。
算了,現(xiàn)在不能得寸進(jìn)尺。這次就先把油條做了,過幾天再耍耍賴皮,纏著鐘大讓她自己動手做面皮……
鐘鐘和鐘大進(jìn)了廚房,然后將要用的東西都擺在桌面上。
接下來鐘鐘就開始“指手畫腳”了……
“面粉、雞蛋、糖、鹽、水混合攪成面絮,對對對,直接倒進(jìn)去就好……再加兩勺豬油下去……用手把面絮揉成一坨面團(tuán),揉,繼續(xù)揉,揉光滑些……”
“揉得差不多了,你把它放在面板上,拿個盆蓋住,讓它自己兩刻鐘。”
還真別說,這樣的感覺也挺爽的。鐘大貌似也挺喜歡的,自己這么指使他他都沒有表現(xiàn)出不爽的樣子。
鐘大將面團(tuán)放好,然后又把鍋刷了,放在一邊晾干。
兩刻鐘很快就過去了:“媳婦兒,你過來看看這面團(tuán)醒好了沒有?”他怎么都看不出來到底有沒有醒好啊……
坐在一邊啃肉脯的鐘鐘抬頭看著鐘大:“當(dāng)家的,用手指在面團(tuán)上戳個洞,這面團(tuán)要是不回縮就代表面醒好了。你試試。”
鐘大盤照做,等確認(rèn)面團(tuán)發(fā)的差不多了,他又問:“接下來要怎么做?”
“你把面團(tuán)在揉一揉,等揉上勁兒之后就再給醒兩刻鐘?!?br/>
因?yàn)闆]有酵母,她能做的就是簡易版的油條了。但是這樣做出來的油條味道也不賴的,畢竟揉得夠勁兒。
第二次發(fā)酵完成后,鐘鐘跟鐘大說道:“面板上抹適量油,把面團(tuán)放在面板上,對,就這么放著,再放一刻鐘。”
6“把面團(tuán)搓成長條 你現(xiàn)在所看的《農(nóng)家小事》 油條只有小半章,要看完整版本請百度搜:() 進(jìn)去后再搜:農(nóng)家小事