此為防盜章, 正版請移至?xí)x.江.文.學(xué).城! 步驟算是簡單,但要做得好卻不容易。而三人制作出來后將由餐廳所有的廚師來盲票,按照票數(shù)記分。
考核的前兩項(xiàng)日常績效和上級評定的總成績怎么樣三人還不知情, 所以今天最后這次測驗(yàn)就更需要謹(jǐn)慎了。萬一自己之前的成績比其他人差一點(diǎn),說不定正好可以靠最后這次測驗(yàn)趕上分?jǐn)?shù)。
八點(diǎn)半, 三人在外面和廚師們開完會(huì)后進(jìn)入廚房。
“現(xiàn)在是八點(diǎn)半, 馬斯卡彭完成后需要2小時(shí)的冷凍才是食用的最佳時(shí)間, 所以我給你們?nèi)齻€(gè)小時(shí)時(shí)間, 三個(gè)小時(shí)后,成品就送出來,明白沒?”
“明白?!?br/>
正式就位,三人將各自儲(chǔ)藏柜中的原料拿了出來。廚房里十分安靜, 只有brice和幾個(gè)前輩偶爾進(jìn)來視察。
許珂低著頭專心致志地混合著砂糖和濃縮咖啡, 一雙眸子冷冷清清,似乎將邊上兩人忽略個(gè)徹底。
一個(gè)小時(shí)后,三人都將最難的步驟完成,放進(jìn)冰箱冷凍。接下來他們就開始制作咖啡馬斯卡彭底座:手指餅干。
手指餅干市面上很常見,但馬斯卡彭既然能作為卡爾曼的招牌之一,餅干自然也是甜點(diǎn)師親手制作,因?yàn)樗麄儽仨毐WC餅干的脆度和香氣完美的融合到慕斯當(dāng)中去。
烘焙即便差一分也會(huì)影響口感。
brice走了一圈后往廚房外走去,剛到門口, 竟正見肖期迎面走來。
brice愣了一下, 沒想到肖期會(huì)突然出現(xiàn)在這, 今天并沒有通知他肖期會(huì)來當(dāng)評委啊。
“肖總。”brice迎了上去。
肖期點(diǎn)點(diǎn)頭:“今天在考核?”
“是, 是三位實(shí)習(xí)甜點(diǎn)師。”
“哦,進(jìn)展?”
“還有一個(gè)小時(shí)就有成品了?!?br/>
廚房重地沒有穿消過毒的工服不能入內(nèi),這是規(guī)矩,所以肖期也只是在窗口那看了眼便往餐廳走去了。
“嘖,我說你巴巴地趕回來是干嘛呢,結(jié)果是你那小甜點(diǎn)師考核?”尹南宵這回是跟肖期一塊回來的,他跟著他到卡爾曼來原以為是可以蹭個(gè)飯的,結(jié)果沒想到人家壓根就不是來吃飯的。
肖期在餐桌邊坐下:“這是卡爾曼的事,當(dāng)然也是我的事?!?br/>
“得了吧,這一家小小的餐廳在你眼里抵幾個(gè)錢?要是選幾個(gè)甜點(diǎn)師也要你趕來,手底下的人都是吃白飯的啊?!?br/>
服務(wù)員給兩人送了檸檬水和水果盤過來,肖期沒理會(huì)尹南宵,只跟服務(wù)員說了聲謝謝。
尹南宵叉了塊西瓜,繼續(xù)道:“肖期,說真的,我真沒想到你這人談起戀愛來還挺走心?!?br/>
肖期嘴角很淺地?fù)P了揚(yáng):“是嗎?!?br/>
**
一個(gè)小時(shí)就快到了,咖啡馬斯卡彭奶酪慕斯最后一個(gè)步驟是將手指餅干浸泡到杏仁利口酒當(dāng)中,然后取出排盤。
一切準(zhǔn)備就緒,許珂拿起酒準(zhǔn)備倒出。
“你看著我做什么?!?br/>
裴曉晴也已經(jīng)在最后一步了,聽到許珂突然的疑問猛得回過神:“???沒,沒什么啊?!?br/>
許珂擰了擰眉,繼續(xù)將酒倒在碗中。她做的認(rèn)真,也沒看到石明對著裴曉晴警告的眼神,和裴曉晴慌亂掩去的表情……
作品終于完工,三人標(biāo)了序號的成品慕斯被送了出去,因?yàn)槭菑N師們盲選,所以除了brice和許珂他們外沒有人知道哪個(gè)是誰做的。
臨近出去時(shí),裴曉晴不安的扯了扯石明的衣袖:“石明,我……”
“噓,什么都別說?!笔鲏旱吐曇舻溃耙磺卸紩?huì)好。”
“可是——”
“你還想不想跟我一塊留下來了,想得話,她就得走?!?br/>
裴曉晴閉了閉眼,掩去忐忑的神情:“好……”
**
許珂跟著服務(wù)員出來后看到的第一眼便是肖期,一周不見,他依然沒什么變化,穿著考究,一絲不茍,看起來就是精英中的精英。
他顯然也看到她了,嘴角輕輕一勾,算是打了招呼。
“各位,前面打了三個(gè)序號的蛋糕分別是三位甜點(diǎn)師做的,大家品嘗完后投票就行。”brice說完后,眾人紛紛拿起刀叉切了一小塊品嘗。
不像石明和裴曉晴那樣緊緊盯著眾評審的表情,許珂只看著肖期,不過可惜的是,肖期的表情從始至終就一模一樣,她看不懂他的情緒,最后也只能單純地觀賞他的臉了。
十分鐘后——
“大家應(yīng)該都嘗完了,投票吧,最差的一個(gè)和最好的一個(gè)分別是幾號?!痹S珂聽到邊上的裴曉晴深吸了一口氣,并且看到前面的肖期給了她一個(gè)“祝你好運(yùn)”的眼神。
“我覺得從口感上來說,2號是最好的,慕斯滑而不膩,餅干也烤的恰到好處,”最左邊的師傅笑道,“brice,你教出來的好人物啊,這馬斯卡彭做的可不輸你?!?br/>
brice確實(shí)都對三人進(jìn)行過這份蛋糕的指導(dǎo):“哈哈青出于藍(lán)嘛?!?br/>
“1號也還不錯(cuò),就是這3號……餅干口感欠佳?!?br/>
“是,我也覺得3號在這里面是比較落后些的,最好的選2號吧?!绷硪粠煾嫡f道。
“3號著餅干是泡太久了嗎?也太軟了些。”
“最差的我也選3號?!?br/>
“3號最差,2號最好?!?br/>
……
在座所有人全都是將3號列為做差的一個(gè),2號拿到6票最好,1號則拿到1票最好。許珂漠然著臉,看向了最后開口的肖期。
肖期放下了刀叉,目光穩(wěn)穩(wěn)地落在她的眼睛里:“3號……最差?!?br/>
眼下這情況名次已經(jīng)了然,肖期說完后現(xiàn)場有片刻的寂靜,許珂低下頭,有些嘲諷地勾了勾唇。
果然啊。
“好,既然3號是全票,那我就宣布,這次評測3號最低分,2號最高分。”
“不可能??!”
“…………”
“不可能!”裴曉晴面色慘白,終于恍惚地跨出一步,“不會(huì)的,3、3號不可能最差!”
brice擰眉:“曉晴,這是大家一致的決定,我知道……”
“就是不可能!”裴曉晴眼睛含淚,猛得轉(zhuǎn)頭看向許珂,“你,你怎么會(huì)是最好的!”
是了,剛才他們在里面已經(jīng)排了序號。石明1號,許珂2號,裴曉晴3號。
而被選為最差的,是裴曉晴。
可她怎么會(huì)比許珂差,許珂最后用的杏仁利口酒里,明明被她……
“我一向是最好的呀?!痹S珂淺淺一笑,“你憑什么認(rèn)為我不可能啊?!?br/>
“我——”
“難不成,你有什么必勝的把握?”
“是……是!我沒有必勝的把握!可你一定有對不對!你有肖總撐腰,你討那么多人歡心!所以就算你做的東西是什么垃圾也能被吹上天!”
許珂眉頭微微一挑。
哦?真心話出來了。
石明慌忙出來拉人:“曉晴,別說了!”
brice臉也黑了:“你的意思是我們都不公正是嗎?!?br/>
裴曉晴被石明這么一拉也回過神來,此時(shí)再聽到brice這么問,臉色更是慘白。
她口不擇言,忘了肖期正在席位上坐著。
“我……”
brice:“行,那你自己來嘗嘗,你比較一下,自己來感覺!”
裴曉晴在一眾人或荒唐或不滿的注視下緩緩上前。
她嘗了口許珂的,味道、口感……無可挑剔,餅干的味道、脆度做得跟brice的所差無幾!
裴曉晴顫著手去嘗自己的,咬下上層慕斯奶油的那刻她就知道自己和許珂的差距,而咬了一口手指餅干后……不對,這個(gè)餅干跟她之前試練時(shí)不一樣,太軟了,味道也有些走樣。
brice見她神情就知道她自己已經(jīng)分辨出勝負(fù)來:“行了,今天的事就到這里,最后的結(jié)果晚上回告訴你們,散了吧!”
**
餐廳的同事多多少少都知道肖期和許珂的關(guān)系不一般,但從沒人這么直接了當(dāng)?shù)恼f出來。
一是隨便討論上級的事容易引火燒身,二是許珂本人是靠實(shí)力上來的,沒借用任何曖昧的渠道。
現(xiàn)在出了裴曉晴這么一檔事,眾人心里也都明白,即便裴曉晴總評定的分?jǐn)?shù)不是第三,她也留不下來了
“嘿,許小姐?!?br/>
許珂站在走廊上玩手機(jī),聽到有人叫她便回身望去:“尹先生。”
來者正是尹南宵,而他邊上那人是肖期。
“許小姐做的東西真好吃,剛才肖期把你那蛋糕給我嘗了,絕!”
許珂客氣道:“謝謝。”
肖期:“怎么回事。”
“什么?”
“裴曉晴?!?br/>
“你說她啊?!痹S珂無所謂道,“就是輸了不服氣,口不擇言唄?!?br/>
“就這樣?”
許珂攤攤手:“那你覺得是怎樣?”
肖期走到她面前:“她的意思,似乎是覺得你必輸無疑。”
奸商,真是敏感……
許珂打了個(gè)哈欠,坦白:“她當(dāng)然覺得我必輸無疑,畢竟偷偷往我材料里加了東西?!?br/>
肖期擰眉:“那你一開始為什么不說?!?br/>
“我為什么要說?敢在我眼皮底下做壞事就要有自食惡果的準(zhǔn)備?!痹S珂十分自然地道,“直接把有問題的材料換給她就好啦?!?br/>
肖期:“……”
尹南宵:“???”
許珂一臉隨意,壓根沒有在上級面前謹(jǐn)慎言語的自覺。她看了眼時(shí)間,抬手拍了拍肖期的肩膀,“時(shí)間差不多了,我得回廚房去了,再見?!?br/>
說罷,也不看剩余的兩人什么反應(yīng),悠哉悠哉地離開了。
尹南宵看著她的背影,嘖嘖搖頭:“廚房應(yīng)該最忌諱這些事了吧,她還真敢說,也不怕你這個(gè)上級質(zhì)疑她的品德?”
肖期沉默片刻,忽而笑了一下:“她向來這樣。”
“向來這么有仇必報(bào)?”
“向來喜歡仗著別人的喜歡,為所欲為?!?br/>
尹南宵瞠目結(jié)舌:“得了,就是她為所欲為,你還樂意寵著唄。誒肖期,我還是第一次看到你對一女的這么有耐心,你這……讓我怪不習(xí)慣的?!?br/>
“你知道她是誰嗎?!毙て谕蝗坏馈?br/>
“?。俊?br/>
“我告訴過你,十五歲那年,我遇到過一個(gè)人?!?br/>
尹南宵猛得一頓:“你,你不會(huì)是想說那個(gè)人……是許珂吧?!?br/>
肖期沒回應(yīng),他看著早就沒了她背影的走廊,神色微涼。
靜默許久,在尹南宵以為他想錯(cuò)了的時(shí)候,忽聞肖期淡淡道:
“是啊,哄我,騙我,忘了我……都是她,你說,讓我記憶這么深刻的人,我怎么不能有點(diǎn)耐心?!?br/>
肖期將許珂送回了家,下車后,他隨著她一塊走到樓下。
“送到這就行了,我上樓了。”
“你這小區(qū)看起來沒有很安全,”肖期淡淡道,“還是把你送到家門口吧?!?br/>
許珂嗤笑一聲,也不阻止了,一邊上樓一邊道,“肖總,說實(shí)在的現(xiàn)在還有什么比你更危險(xiǎn)嗎?!?br/>
肖期跟在她身后:“是嗎?!?br/>
“是啊?!痹S珂摸了摸嘴唇。
她簡直是昏了頭了,就不該去招惹這咬人的玩意!
“到了?!痹S珂拿出鑰匙開門,“現(xiàn)在我安全了,謝謝您了?!?br/>
門還沒開進(jìn)去,開鎖的手就先被握住了。
許珂回頭,只見只有一盞感應(yīng)燈的樓道里,肖期的眼睛忽明忽暗,情緒難辯。
“家里有藥嗎?!?br/>
“什么?”
“嘴唇?!?br/>
許珂神色荒唐:“這點(diǎn)傷不必要用藥吧。”