?“那么這道火‘雞’料理的贏家到底是誰呢？”溫斯頓拍了拍手，接過工作人員送來的卡片，‘摸’了‘摸’下巴，幾秒鐘沒有說一句話。。更多最新章節(jié)訪問:。

    這讓現(xiàn)場所有人都充滿了好奇。

    “別賣關(guān)子了溫斯頓！趕緊揭曉結(jié)果吧！”

    “小心大家用盤子砸你！”

    溫斯頓咳嗽了一聲，慢條斯理地開口：“這一道火‘雞’料理，老實說票數(shù)很懸殊！我不確定落后的這一方到底有沒有機會追趕上來。選擇了火‘雞’料理為主菜的評審員一共有二十二位。他們中有十三位將選票投給了同一道菜，那就是江千帆與林可頌的‘玉’米面火‘雞’‘肉’卷餅！”

    現(xiàn)場響起了一片掌聲。

    林可頌眨了眨眼睛看向江千帆：“我們獲得了十五票？我沒有聽錯吧？”

    “你沒有聽錯?！?br/>
    江千帆的話音剛落，林可頌便跳起來摟住了他的脖子：“太好了！太好了！我就知道大家會喜歡的！”

    江千帆的雙臂張開，任由林可頌用力地抱住自己，幾秒鐘之后，他才收攏了懷抱，拍了拍她的后背說：“這并不是最后的結(jié)果。別忘記，我們還有三道甜品。”

    他的表情依舊平靜如水，看不出大悲大喜。

    林可頌的心境也跟著他平衡了起來。

    “是的，還有三道甜點……而且輸贏永遠都是一時！快樂卻是當下！”

    參加pk之前的緊張心情仿佛煙消云散，剩下的是心里的滿足感。

    無論最后她和江千帆得到的支持票數(shù)是否能超過潔西卡與伊麗絲，她不會輕易給自己貼上失敗的標簽。

    而潔西卡卻皺緊了眉頭，扣著臺面的邊沿，咬緊了牙關(guān)：“這不可能……這怎么可能？我們的這道料理無論是火候、調(diào)味還是搭配都絕對天衣無縫！怎么可能會輕易輸?shù)?？這里面是不是有什么暗箱‘操’作？這些評審一定是江千帆事先安排好的！再繼續(xù)這場比賽，只會讓我們自取其辱！我們……”

    “我們要退賽嗎？”伊麗絲有條不紊地將裝有甜點的餐盤送上餐車，比起之前的浮躁，此刻的她顯得十分沉靜，“然后讓所有人嘲笑我們昆廷家輸不起嗎？媽媽，別忘記了，那六十名評審員是溫斯頓還有其他業(yè)內(nèi)有名望的人挑選出來的。如果說評審員是江千帆安排的，那不是意味著整個行業(yè)都在與我們昆廷家做對？就算評審員們的評價對我們不利那又如何？就算輸，也要輸?shù)挠酗L度?！?br/>
    潔西卡呼出了一口氣：“好吧。如果這場比賽真的是公正的，而不是江千帆利用你和我來作秀，那么六票的差距，我們還是很有機會以抹茶歌劇院蛋糕還有藍莓派追回來！”

    這時候，溫斯頓提醒大家時間到了。甜點被工作人員們推出了后廚，送到了每一位評審員的面前。

    伊麗絲低下頭來到擴音器前，望向溫斯頓說：“溫斯頓先生，這場pk已經(jīng)進入了最后一個回合。我有一個小小的要求。”

    “哦，什么要求？”溫斯頓‘露’出饒有興趣的表情。

    伊麗絲則顯得嚴肅而認真：“從比賽開始的前菜到主菜，一直都是特邀評論員或者評審員來點評我們的作品，以至于我們參賽雙方對對手作品的了解都是來源于其他人。這并不利于雙方主廚之間的‘交’流與學習。如果溫斯頓主編不介意的話，我希望最后一輪比賽能讓我們相互點評對方的作品?！?br/>
    潔西卡對‘女’兒的這個提議感到十分滿意。以她們身為主廚的品味從專業(yè)角度來評價對方的作品，找出對方的瑕疵，比起將比賽結(jié)果‘交’給這些幾乎不懂得何為烹調(diào)藝術(shù)的評審員要好得多。即便輸了，只要她們的見解獨到，輸贏也只能代表這些評審員的味覺審美，并不能代表專業(yè)水平。

    “嗯！我喜歡這個提議！”溫斯頓望向江千帆與林可頌說，“不知道你們覺得這個提議如何呢？”

    林可頌‘露’出了大大的笑臉，這正是她想要的。

    到底潔西卡·昆廷的抹茶歌劇院蛋糕是怎樣的美味，還沒等江千帆說話，她已經(jīng)點頭了。

    溫斯頓不由得笑了，他對江千帆說：“我相信你也不會拒絕這個讓可頌學習和成長的機會?！?br/>
    “當然。”

    于是他們四人離開了后廚，來到了餐桌前，與眾多評審員們坐在了一起。

    林可頌的對面就坐著伊麗絲。伊麗絲的目光依舊是冷冷的。

    潔西卡的坐姿看起來很優(yōu)雅，周身流‘露’出一種大家風范，與林可頌這種對一切都感到新奇的模樣相比，顯得成熟穩(wěn)重。

    “千帆，我想你明白，征服自己的對手比征服這六十名陪審團的難度要大得多?！?br/>
    “當然。你對味覺的捕捉能力要遠遠高于常人。所以我也很期待昆廷主廚能提出重要的建議?！?br/>
    這兩人說的話，林可頌一句都沒有聽進去。她的眼睛就盯著‘侍’應生手中的餐盤。

    抹茶歌劇院蛋糕被送到了桌面上。長方形的蛋糕，沿著對角線，一邊體現(xiàn)出抹茶的綠‘色’，另一邊則是濃郁深沉的巧克力黑‘色’。從巧克力的表面刨下來厚薄均勻的碎屑卷曲著落在蛋糕上，一根晶瑩剔透的香草梅子脆糖輕輕靠在蛋糕上。林可頌瞬間想到了一位妙齡少‘女’倚靠著歌劇院沐浴在日光之下的畫面。

    “吃吧?！苯Х挚身灥姆较騻?cè)過臉。

    仿佛他們并不是品嘗對手的作品，而是在某個咖啡館里悠閑自在地喝著下午茶。

    “嗯！”林可頌抬起小叉子，輕輕舀下了蛋糕的一角。

    “說說你的感覺?！苯Х珎?cè)過身，撐著臉，雖然他看不見可是視線卻落在林可頌抿著的‘唇’間。

    他是優(yōu)雅而從容的，對于他而言，一切是悠閑自在的，真的與輸贏無關(guān)。

    “抹茶蛋糕層真的超贊！特別是蛋糕層……能夠達到這樣松軟卻不失彈‘性’的效果，‘雞’蛋、蛋白、面粉還有黃油的配比一定很‘精’細！只要一點點的不平衡就會失去這種齒關(guān)被按摩著的愉悅感覺！雖然這蛋糕里也加入了抹茶粉，但是茶粉很細膩，與面粉自然地結(jié)合在一起，沒有一點澀口感！巧克力也調(diào)制得很贊！我在市場上沒有吃到過這么好吃的巧克力！柔和順滑卻保留著巧克力的質(zhì)地，淡淡的苦味與抹茶的清香‘交’融在一起，無懈可擊??！”

    不知不覺林可頌已經(jīng)將一整塊蛋糕吃了下去。

    潔西卡的‘唇’角微微翹起，她早就知道自己的蛋糕很完美，林可頌不可能找出什么瑕疵。

    “江千帆主廚，我也期待著你它的建議?！?br/>
    江千帆拾起了叉子，手指撫過盤子的邊緣。因為擺盤的關(guān)系，他無法確定蛋糕所在的位置。

    林可頌覆上他的手背，帶著他挪動叉子，來到了抹茶蛋糕的邊緣，輕輕切了下去。

    江千帆將蛋糕送入了‘唇’間，他只吃了一口，便將叉子放下了。

    “完美的配比，無論是香草籽的用量還是甜度的把握，我相信哪怕是對甜食厭惡至極的客人也無法拒絕這樣的蛋糕，就像從歌劇院里傳來的悠揚歌聲在冬日的暖陽里回‘蕩’。美食評論家將抹茶歌劇院蛋糕作為昆廷主廚的招牌甜點，確實名不虛傳。”

    “我相信江千帆主廚的抹茶歌劇院蛋糕也一定完美到無從指摘。畢竟你擁有絕對味覺，今天也不是你第一次品嘗到我所做的這一款蛋糕，所以我相信你復制起來一定是輕而易舉。”

    雖然嘴巴上這么說，潔西卡并不認為自己的蛋糕能被對方完美再現(xiàn)。畢竟這并不是江千帆一個人的作品，還有林可頌在。江千帆的眼睛不方便，包括‘奶’油的制作，融化巧克力的過程等等都需要林可頌自己判斷。林可頌就是這道甜品的變數(shù)。

    潔西卡拾起了餐具，看了看面前的抹茶蛋糕，從蛋糕的頂部一直到蛋糕的底部，這讓她可以更加清楚地觀察到蛋糕的分層。

    當餐叉切開巧克力，擠入蛋糕胚，掠過抹茶‘奶’油霜，明明手感很柔軟，她幾乎沒有使什么力氣，可是蛋糕卻沒有因此而變形，最重要的是層次分明，甚至于連‘奶’油霜和巧克力甘納許的厚度和稠度都是剛剛好。即便還沒有送進嘴里，潔西卡也知道它的口感很完美。剩下的就是味道的差別。

    可是以江千帆對調(diào)味的把握和‘精’準‘性’，潔西卡知道要在味道上挑出什么瑕疵將十分困難。

    而她身旁的伊麗絲已經(jīng)開口了：“我想要知道這個香草糖漿到底是怎么做出來的。香草的氣味很濃郁純正，按道理香草的用量不會少。但香草用量太多的話，熬煮時間太久的話，會在糖漿中留下殘渣并且破壞原本的香味?！?br/>