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在傅詠菡說(shuō)出米易貢米四個(gè)字的時(shí)候，蒲遠(yuǎn)和連志文就已經(jīng)驚住了。而她后面說(shuō)的那些，更是讓兩人震撼不已。
要知道，那鍋粥就算沒(méi)有被熬得稀爛，但也跟這程度差不了多遠(yuǎn)了。不說(shuō)常人，就是經(jīng)常在廚房里打混的廚師，在不知情的情況下，仔仔細(xì)細(xì)的盯那粥看上半天，也未必能認(rèn)得出這熬粥的米到底是什么來(lái)歷。
可傅詠菡僅僅是坐在餐桌上看了那粥一眼，就認(rèn)出了其中米易貢米的身份，而且還知道連志文熬粥的方式比較特殊！
雖然傅詠菡并沒(méi)有說(shuō)清楚連志文到底是怎么熬的這鍋粥，但不管是蒲遠(yuǎn)還是連志文，都覺(jué)得傅詠菡肯定很清楚其中的過(guò)程。她不說(shuō)，只不過(guò)是在給熬這粥的人留面子而已。
這年輕姑娘的廚藝，絕對(duì)在他們預(yù)計(jì)之上！
蒲遠(yuǎn)和連志文心中齊齊閃過(guò)這個(gè)念頭。
傅詠菡沖兩人笑了笑，沒(méi)有再多說(shuō)什么，而是認(rèn)真的吃起了自己的早餐。
涼拌海帶絲顯然是現(xiàn)做的，就連海帶也是今天早上剛剛處理過(guò)然后才切成絲的。做這道菜的人不僅刀工極好，對(duì)海帶的處理也已經(jīng)做到了極致，不但沒(méi)有破壞海帶本身的鮮味兒，更憑添了一份清香，配著調(diào)料離并不過(guò)分的辣味兒，讓人吃在嘴里不但不會(huì)覺(jué)得有什么不對(duì)的地方，反倒將幾種味道完美的融合在了一起，讓人一口就能吃掉滿(mǎn)滿(mǎn)的一筷子。
就算是不喜歡海味兒的人，也一定會(huì)喜歡上這道涼拌菜。
雞蛋煎餅做得也非常香甜，因?yàn)楣穗u蛋液的緣故，餅身吃起來(lái)尤為滑嫩，簡(jiǎn)直入口即化，還帶著雞蛋本身的香味兒，而且絲毫沒(méi)有油膩的感覺(jué)。這雞蛋煎餅不用配任何東西，就能讓人直接吃掉好幾塊餅去！
那豆腐乳更是了不得，應(yīng)該是在用南瓜葉將切成一塊塊的豆腐遮住，放在陰涼處悶出毛刺來(lái)之后，再將南瓜葉撕開(kāi)，將這一塊塊豆腐在混有辣椒粉、花椒粉、細(xì)鹽等調(diào)料盆中滾上一片，然后用特意放焉了的青菜葉將豆腐分開(kāi)包裹，最后封進(jìn)咸菜壇子里，等上一些時(shí)日，就能夠拿出來(lái)直接食用了。
這樣的豆腐乳，最是適合下飯。尤其是混著米粥一起吃，那滋味兒，只要嘗過(guò)一次，這輩子只怕都會(huì)一直惦記著了！
當(dāng)然，這種豆腐乳的做法看起來(lái)似乎挺簡(jiǎn)單的，可只有真正做起來(lái)，才能讓人知道里頭到底有多難。
其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò)，或是調(diào)料的比例不對(duì)，都會(huì)影響豆腐乳最終出來(lái)的味道。而這種味道，只要過(guò)程差了一點(diǎn)兒，那結(jié)果就是千差萬(wàn)別。
而且國(guó)人的口味各有不同，想要讓一道簡(jiǎn)單的豆腐乳受到所有人的喜歡，那更是難上加難。
可傅詠菡面前的這道豆腐乳，卻是真真切切的做到了這一點(diǎn)。
吃著豆腐乳，傅詠菡心里一下子就想起了自己當(dāng)年在御膳房的時(shí)候，做出的那成百上千種口味不同的咸菜。
如今來(lái)到現(xiàn)代社會(huì)，受食材的限制，傅詠菡也做過(guò)幾種咸菜，但是種類(lèi)不多，而且數(shù)量更是有限。
不是食材不好找，而且符合傅詠菡要求的食材比較少。
雖然用來(lái)做咸菜的食材往往都是一些常見(jiàn)的很普通的食材，但就是因?yàn)樗鼈兒芷胀?，所以種出這些菜的人往往也不會(huì)對(duì)它們有多上心，最后食材出來(lái)的品質(zhì)就比較一般了。
當(dāng)然，好食材也不是沒(méi)有，就是沒(méi)有門(mén)路的人就找不到而已。而且就算是找到了，那價(jià)格也比同類(lèi)食材要貴得多。
傅詠菡之前逛菜市的時(shí)候，有時(shí)候倒是能根本撞大運(yùn)一般挑到些好食材。但那概率實(shí)在是太低了，低到她后來(lái)就懶得專(zhuān)門(mén)花心里去淘好食材了。
之后她也有托紀(jì)修朗幫她通過(guò)雅皇酒店的進(jìn)貨渠道找食材，但這種事情麻煩人家的次數(shù)太多也不好。所以最后，傅詠菡干脆放棄了做咸菜的打算，反正碰到好食材就做一做，碰不到的話，那就吃別的東西算了。
本來(lái)這樣的日子也沒(méi)什么不好，可如今吃著這難得一見(jiàn)的豆腐乳，傅詠菡心里對(duì)咸菜的那點(diǎn)惦記就又立馬蹭蹭蹭的竄了上來(lái)。
那些蔬菜類(lèi)的好食材不好找，可是像豆腐這樣的食材，卻不算太難。
畢竟她可以自己親手做豆腐嘛，那品質(zhì)肯定不會(huì)差。
等這次回去甘州之后，她一定要抽個(gè)時(shí)間，好好弄些咸菜來(lái)吃才行！
思索中，傅詠菡不知不覺(jué)的就著涼拌海帶絲和豆腐乳就吃完了一碗粥。不止如此，她還下意識(shí)的又給自己盛了碗粥，然后手里的筷子就又不由自主的朝著那豆腐乳去了！
等反應(yīng)過(guò)來(lái)之后，傅詠菡才察覺(jué)到，自己今天這頓早餐和相比，有些吃多了……
看來(lái)不管自己的廚藝有多好，這天天吃，就連她自己也是會(huì)膩的。如今難得遇到像蒲遠(yuǎn)和連志文這樣的高手，就連她的食欲都提高了不少。
吃過(guò)早餐，三人坐到客廳里去，聊起了正事。
這個(gè)時(shí)候，連志文對(duì)傅詠菡的態(tài)度已經(jīng)好了不少，看起來(lái)甚至比蒲遠(yuǎn)還要熱情。
他的態(tài)度之所以會(huì)變化得這么快，主要還是因?yàn)楦翟佪赵诔栽绮偷臅r(shí)候，對(duì)他做的那份早餐表現(xiàn)出了毫不掩飾的欣賞，讓連志文心中的自豪感大為滿(mǎn)足，那是看傅詠菡怎么看怎么覺(jué)得順眼了。
仔細(xì)想想，這傅詠菡也就是一小姑娘，年紀(jì)跟他女兒也差不多。自己這一把年紀(jì)了，還跟這么個(gè)小姑娘斗氣，也實(shí)在是太對(duì)人不住了。
雖然還不知道這小姑娘的廚藝到底如何，不過(guò)她的眼力實(shí)在是不錯(cuò)。光憑這一點(diǎn)，就比他那一堆教了多少年的徒弟都要強(qiáng)多了。
連志文琢磨著，要是傅詠菡能有配得上她眼力的廚藝，那他可就真沒(méi)什么可挑剔的了。
“傅師傅，國(guó)際美食大賽和一般的比賽有些不同，它總共就一場(chǎng)比賽，算得上是一場(chǎng)決勝負(fù)?！弊鳛檫^(guò)來(lái)人的蒲遠(yuǎn)向傅詠菡詳細(xì)的解說(shuō)道，“到時(shí)候比賽中也是會(huì)出題目的，而且這些題目對(duì)我們來(lái)說(shuō)，往往都很有些難度。”(。)手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。
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