余知藝分配完工作，就去處理一個更重要的事情，去清風(fēng)樓搶廚子。估計張錦風(fēng)要是一開始知道余知藝這么不客氣，也不會提出要幫她了，這可好了，啥也沒得到又是賠錢又是賠人。
余知藝沒走兩步路就到了清風(fēng)樓，掌柜看見余知藝來了，忙領(lǐng)著去了樓上那間廂房，這次余知藝剛走進去，張錦風(fēng)后腳就進來了。
“你又來干什么？”張錦風(fēng)一臉警惕，看的余知藝一陣發(fā)笑
“我這次來，是來跟你借人的。”
“哦？借誰？”張錦風(fēng)有點摸不著頭腦，來借人？
“借你兩個廚子用用?！?br/>
“什么？不行！你借走了我用什么？想讓我這兒關(guān)門就直說?！睆堝\風(fēng)更無語了，這小丫頭有沒有搞錯，來借廚子？自己這里的廚子可是花大價錢挖來的，不行，肯定不行。挖走了自己就等著關(guān)門吧。
“那，你給我找兩個精通廚藝的來就行，我這個獨家秘方，有點廚藝就行?！庇嘀嚳粗@么“激動”的張錦風(fēng)也覺得自己有點不地道。
“行，下午給你送過去，但不是我這兒的廚子昂！你別想打我廚子的注意！”
“行行行，謝謝你，不搶你的，看你這樣跟我搶你媳婦似的。”
“別，我謝謝你，你快去弄你那個店吧，對了，你想好叫什么名了么，我前幾天給你訂了個牌匾，你看看找誰給你寫個牌匾，寫完我找人給你掛上去?！?br/>
余知藝一拍腦子，對啊，起個什么名字呢……余知藝想了一會兒，腦子里出現(xiàn)了一個名字，對這張錦風(fēng)說道：“牌匾在哪，拿進來，在幫我準(zhǔn)備筆墨，我自己寫。”
張錦風(fēng)點了點頭，讓外面的小廝把牌匾抬了進來，又拿了筆墨進來。余知藝小手一揮，寫下了三個大字，靖云樓。
余知藝的字不比一般的閨閣小姐，靖云樓三個字寫的大氣無比。
“好字！這樣，你也給我這清風(fēng)樓寫一個就當(dāng)謝禮了。”張錦風(fēng)看著余知藝的字眼睛一亮。
“好，改天你再弄塊牌匾來我給你寫。”余知藝覺得這個謝禮對比于自己麻煩張錦風(fēng)的事情，很劃算。
“那你找了廚子讓他們午膳過后來靖云樓找我。”
“好?！睆堝\風(fēng)送別了余知藝就轉(zhuǎn)頭去給她找廚子了，余知藝則回了靖云樓，自己想再去看看樓上雅間，有什么需要改進的地方。
余知藝走上了樓上的雅間，確實做的很不錯，一個桌子，周圍放鍋子的地方用鐵皮圍了起來，防止燒到木頭，有個小支架能把鍋夾起來，但是萬一吃著吃著火滅了怎么辦，余知藝也沒想出來什么好辦法，只能麻煩一點，加木頭，樓上開著窗戶，應(yīng)該可以用碳，勤加著點碳也就行了，樓下人那么多就用木頭吧，穩(wěn)妥一些。但應(yīng)該會很熱，這個余知藝也沒有什么好辦法，畢竟這里真的什么都沒有，只能說只要口味好，新穎，就不會缺顧客，從古至今應(yīng)該都是這樣。
余知藝也想想做些手打果汁之類，但這些她得回去嘗試一下，畢竟自己前世也只是喝過用破壁機打果汁，也沒做過什么別的花樣，至于現(xiàn)在，只能用手搗碎然后用紗布把果汁濾出來，弄點冰塊之類。又想起前世那個酒鬼朋友釀的梅子酒簡直絕了，自己聽他講過，但從來自己沒實驗過，回家也要試試。這里人釀的酒肯定沒有他們在現(xiàn)代釀的酒口感好。
余知藝正在樓上想著自己的賺錢大計，朱明秀推門進來告訴她廚子到了，余知藝點點頭起身下樓，只見樓下那兩位男子，其中一個長得非常粗曠，另一個又長得很文弱，他倆人看起來都不像個廚子，一個像屠夫，一個像書生。
“小姐?！眱扇丝匆娪嘀囆辛藗€禮說道
“你們二人，會做飯？”余知藝看這二人實在不像個廚子
“會啊，我二人什么都會做，小姐你別看我倆長的不像個廚子，但我倆父親，爺爺都是廚子。”那個文弱的男人說道。
“你們二人？是兄弟？？”余知藝震驚了，這兩個人怎么看都不像兄弟
“嘿嘿，對啊，我們倆是親兄弟，但是好多人說我倆不像親兄弟。”那個粗曠的男人猱了撓頭笑道。
“那你倆隨我來吧。”余知藝帶著二人上了樓上雅間，告訴他們火鍋底料應(yīng)該怎么弄。
“你們二人，我不知道能不能信任你們，但我要告訴你們這個是我的獨家秘方，是萬不可泄露出去的，跟著我，我給你們開的月錢，肯定是整個夜瀾城最高的，而且還會再漲，前期你們二人每人每月十兩銀子，到后期我還是會給你們二人漲的，明白了？”余知藝想應(yīng)該沒人會跟錢過不去，自己只能用錢收買人心，雖然可恥，但有用，看他們二人開心的神情就知道了，畢竟確實沒有哪個廚子一個月會給開十兩銀子的，最多最多一兩銀子。十兩銀子啊，可供一個普通家庭生活半年了。
“是，我們記住了?！倍肃嵵氐恼f道
“嗯，下面我給你們說的就是怎么制作燙鍋的鍋底。”
“燙鍋？是什么東西？”二人有些疑惑，鉆研廚藝數(shù)十載，還沒聽說過這個食物。。
余知藝拿出特制的鍋來給二人講解，二人聽的連連驚嘆，原來還能這樣吃。