在海上迷路的第二天。
歐神并沒(méi)打算同陳揚(yáng)招手。
釣魚(yú)船已經(jīng)向西行駛了三百多公里,沿途陳揚(yáng)多次用無(wú)人機(jī)和望遠(yuǎn)鏡進(jìn)行了海面觀望,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何海島的影子。
釣魚(yú)船行駛到指定距離后,陳揚(yáng)放下了一個(gè)做好標(biāo)記的海洋浮標(biāo),便朝著下一個(gè)標(biāo)記點(diǎn)n點(diǎn)繼續(xù)前進(jìn)。
在海上行駛的第三天。
發(fā)生了一件有趣的事情,大量的金槍魚(yú)追著釣魚(yú)船游走,小的也有幾十斤,大的甚至超過(guò)了上百斤,都在釣魚(yú)船的兩側(cè)追逐著。
陳揚(yáng):???
這些金槍魚(yú)腦殼是不是瓦塔了。
這是自己往槍口撞啊。
然而陳揚(yáng)并不知道,這個(gè)世界的金槍魚(yú),根本就不懂得什么是船,釣魚(yú)船開(kāi)過(guò)引發(fā)的浪花。
會(huì)讓它們誤以為有沙丁魚(yú)群聚集,從而沖過(guò)來(lái)捕食,由于金槍魚(yú)鰓肌已退化,必須不停地游動(dòng),使新鮮水流流過(guò)鰓部以獲取氧氣,若是停止游動(dòng)的話,則會(huì)因缺氧窒息而死亡,就造成了金槍魚(yú)喜歡跟著船跑的現(xiàn)象。
地球上的漁民就是利用金槍魚(yú)這種特性,從而進(jìn)行捕撈作業(yè)的,就目前而言,大多數(shù)的金槍魚(yú)都是釣起來(lái)的,有采用延繩釣,還是比較少使用漁網(wǎng)進(jìn)行捕撈,但也不是沒(méi)有,只是用網(wǎng)捕撈的金槍魚(yú),會(huì)把幼苗一起捕撈上來(lái)。
金槍魚(yú)是大型魚(yú),像藍(lán)鰭金槍魚(yú)成年后,一般都有兩米長(zhǎng),而一條二十斤的藍(lán)鰭金槍魚(yú),還只是個(gè)寶寶,要是碰到斷子絕孫網(wǎng)后,可能連一兩斤的魚(yú)寶寶都跑不掉,這種捕撈方法受到了國(guó)際禁止,而金槍魚(yú)一旦中網(wǎng)后,就會(huì)因?yàn)橥V褂蝿?dòng)而死亡。
金槍魚(yú)死后沒(méi)及時(shí)處理,魚(yú)肉會(huì)發(fā)酸,甚至還有微量毒素,這種金槍魚(yú)一般都賣(mài)不出好價(jià)錢(qián),大多數(shù)捕撈到的金槍魚(yú),都被在第一時(shí)間被放血、去內(nèi)臟并作冷凍保鮮處理。
看到這么多金槍魚(yú),在船尾的浪花中穿梭,陳揚(yáng)覺(jué)得既然它們自己送上門(mén),咱也不能矯情,是該吃生魚(yú)片了,陳揚(yáng)一直很鐘愛(ài)各種生魚(yú)刺身,尤其對(duì)三文魚(yú)、金槍魚(yú)這種海上珍肴,更是沒(méi)有任何抵抗能力。
嫩滑嫩滑的魚(yú)肉,蘸點(diǎn)芥末和醬油,有種入口即化的感覺(jué),不過(guò)讓他比較失望的是,這幾年的生魚(yú)刺身市場(chǎng)非常的亂,除了品牌山寨外,也涌現(xiàn)了大量的“山寨三文魚(yú)”。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多濫竽充數(shù)的生魚(yú)刺身,尤其那種自助餐廳里的生魚(yú)片,味道真的不是很好,等級(jí)也非常的低,一般只用來(lái)忽悠那些“大胃王”,還經(jīng)常拿淡水虹鱒充當(dāng)野生三文魚(yú)賣(mài)。
見(jiàn)金槍魚(yú)還在船尾活躍,但這種活躍是暫時(shí)的,等這群魚(yú)明白過(guò)來(lái),這里的浪花并沒(méi)有沙丁魚(yú)群聚集時(shí),就會(huì)選擇離去,陳揚(yáng)的儲(chǔ)物空間里也有沒(méi)有小魚(yú)、螃蟹這種魚(yú)餌,用來(lái)持續(xù)不斷的吸引它們。
陳揚(yáng)做了個(gè)有趣的嘗試,反正大黃、小白、六花都被他收進(jìn)了儲(chǔ)物空間,狗糧暫時(shí)也用不上了。
陳揚(yáng)試著倒了點(diǎn)在船尾的浪花里,本來(lái)不抱多大的期待,可結(jié)果實(shí)在有些出人意料,金槍魚(yú)瞬間翻騰了起來(lái),爭(zhēng)先恐后的吃起來(lái),這一幕讓陳揚(yáng)有點(diǎn)傻眼了。
感情狗糧不單單人喜歡吃。
狗喜歡吃。
豬喜歡吃,現(xiàn)在連魚(yú)也吃的這么開(kāi)心。
陳揚(yáng)叫來(lái)了喬司,讓他幫忙撒狗糧,繼續(xù)誘惑這些金槍魚(yú),陳揚(yáng)則從釣魚(yú)船上拿了一把長(zhǎng)長(zhǎng)的勾魚(yú)器,這種勾魚(yú)器由一截伸縮的棍子和一個(gè)大彎鉤組成,正常遠(yuǎn)海海釣船都有這種裝備,這種勾魚(yú)器經(jīng)常代替抄網(wǎng)用來(lái)?yè)拼篝~(yú)。
陳揚(yáng)將擬餌掛在了勾魚(yú)器上,放到了海里,不?;蝿?dòng)著勾魚(yú)器營(yíng)造一種小魚(yú)掙扎的狀態(tài),不到一分鐘的時(shí)間。
有一只巨型金槍魚(yú)直接吞掉了擬餌。
咬鉤的瞬間。
金槍魚(yú)劇烈的掙扎起來(lái),在巨大的力量前,陳揚(yáng)整個(gè)人被往前拽,撞在了欄桿上,勾魚(yú)器沒(méi)差點(diǎn)脫手而去。
看著在水里翻滾的金槍魚(yú),陳揚(yáng)嘴角抽了抽,這個(gè)世界還真是不太友好,每次當(dāng)你想抓條小魚(yú)時(shí),大魚(yú)總是來(lái)?yè)v蛋。
釣魚(yú)船總共就只有一把勾魚(yú)器,陳揚(yáng)并不想放棄它,可他一個(gè)人根本就抓不住,當(dāng)場(chǎng)直接喊了喬司、安格斯、馬庫(kù)斯一起來(lái)幫忙。
讓他們?nèi)怂浪雷ё」呆~(yú)器。
而陳揚(yáng)直接從儲(chǔ)物空間中,拿出了一把長(zhǎng)矛,對(duì)著那條在水面上不斷掙扎的金槍魚(yú),連續(xù)扎了好幾下,血水瞬間染紅了船尾的浪花,金槍魚(yú)掙扎了一會(huì),終于安靜了下來(lái),陳揚(yáng)覺(jué)得還是這種方法簡(jiǎn)單。
藍(lán)鰭金槍魚(yú):
陳揚(yáng)的儲(chǔ)物空間中,多了一張普通卡片。
接下來(lái),陳揚(yáng)迅速將金槍魚(yú)放血,去掉了它的內(nèi)臟,丟進(jìn)了船尾的浪花里,瞬間就被它的同類給吞食了。
趁著魚(yú)還新鮮,陳揚(yáng)用上自己的魚(yú)刀,率先將魚(yú)頭給做了個(gè)分家的手術(shù),這塊魚(yú)頭上面有塊叫“腦天”的肉,貌似是金槍魚(yú)最貴的地方,一百多斤的金槍魚(yú),也就只有一兩斤的腦天,至于是不是最好吃的,他就不知道了,因?yàn)樗麎焊蜎](méi)吃過(guò)。
目前我國(guó)的高級(jí)日式料理店,還是比較難見(jiàn)到這個(gè)部位的肉,陳揚(yáng)鋸掉了金槍魚(yú)的尾端,這塊肉由魚(yú)骨和少量肉組成,可以鋸成一片一片的樣子,非常適合用來(lái)鹽烤。
切完魚(yú)頭和魚(yú)尾后,現(xiàn)在就只剩下魚(yú)身,也就是金槍魚(yú)最貴的部位,陳揚(yáng)沒(méi)偶爾在網(wǎng)絡(luò)上看到一些跟金槍魚(yú)有關(guān)的新聞,金槍魚(yú)有很多品種,其中最貴的是藍(lán)鰭金槍魚(yú),接著馬蘇金槍魚(yú),大眼,黃鰭,長(zhǎng)鰭。
在這些金槍魚(yú)里,藍(lán)鰭的體型最大也最貴,正常一條一百多斤以上的藍(lán)鰭金槍魚(yú)在市面上,能賣(mài)到五六萬(wàn)的價(jià)格,頂級(jí)的金槍魚(yú),比如特定時(shí)間在青森大間捕獲的金槍魚(yú),甚至可以翻好幾倍十幾倍的價(jià)格。
陳揚(yáng)覺(jué)得這片海域的金槍魚(yú)肯定不會(huì)少,上次的海嘯他就已經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)了,要是有可能的話,陳揚(yáng)打算組建一支近海捕撈隊(duì),在先滿足本國(guó)的金槍魚(yú)供應(yīng)后,完可以高價(jià)賣(mài)給霓虹國(guó)的島民,反正他們?nèi)松靛X(qián)多,對(duì)這個(gè)特別舍得花錢(qián)。
魚(yú)刀在金槍魚(yú)身上游走時(shí),并沒(méi)有遇到特別大的阻礙,就像在切老豆腐一樣,陳揚(yáng)很順利就將金槍魚(yú)四等分。
很多人去吃高級(jí)日料的時(shí)候,往往會(huì)對(duì)菜單發(fā)愁。
菜單上總有什么赤身、大腹、中腹不是專業(yè)的老餮,或者愛(ài)吃生魚(yú)的人,確實(shí)不知道赤身到底是啥,其實(shí)這都是霓虹國(guó)的說(shuō)法。
通俗來(lái)講,赤身其實(shí)就是魚(yú)背肉,在一條金槍魚(yú)中赤身的肉最多,也最為便宜,這個(gè)部位口感相對(duì)比較硬實(shí)。
而真正貴的地方,則是金槍魚(yú)的魚(yú)腹,魚(yú)腹又分成大腹和中腹,所謂大腹也就是靠近魚(yú)頭那塊的腹肉,這里是金槍魚(yú)脂肪最多的地方,也是價(jià)格最昂貴的一部分,口感滑潤(rùn),脂香濃郁,帶有清晰的雪花紋路。
中腹則指的是金槍魚(yú)的中高級(jí)部位,分布在金槍魚(yú)的腹部和部分背部,脂肪含量適中,食用時(shí)既有脂肪的甘甜柔潤(rùn),還能品嘗到一點(diǎn)酸酸的味道。