蒸蝦當(dāng)然要趁熱吃的好！
前廳拼起兩張桌子，圍起一圈塑料凳，桌面上擺好了碗筷，每個杯子都盛滿了啤酒或是綠豆湯，中間擺著兩盤橫七豎八的蒸蝦，只看到這些紅se蝦殼，長觸須，大鉗鰲，眾人口水就流了出來。
只看見張明示范著抓起一只母蝦，剝開頭頸連接處，頭部露出一團(tuán)濃濃的蝦黃，尾部則是白嫩粗大的蝦肉，那股撲鼻的香味迅速彌漫開來，勾引的大家毫不客氣地坐下，人手一只開始大快朵頤。
好燙……
哇~這個調(diào)料辣的爽！酸的過癮！
嘻嘻曉雪，這里就屬你最能吃辣了！滿意了吧？
滿意滿意！真是美味?。?br/>
來干杯~
等會兒干杯嘛，莊宸還沒到呢！
后面的莊宸依稀聽到提他的名字，大聲喊道：不用等我，你們先吃！小明，白灼蝦出鍋！
白灼蝦來咯~張明又端上兩個海碗，一桌擺上一碗，提示道：白灼蝦要自己挑蝦線，不會挑的跟別人學(xué)，可以吃原味的，也可以蘸汁，不過我建議你們嘗嘗原味的，這黃酒不是我吹啊，我家餐館獨(dú)霸全施恩市，號稱一絕，招牌菜用的就是這個黃酒！
是不是真的??？張明，你家是開餐館的??？
張明得瑟了，大拇指向墻上的經(jīng)營許可證一指，得意洋洋說道：東方食府江城分店，看到?jīng)]？我家總店就是東方食府！話說這……
哇，這味道真不錯，酒香十足，滑嫩爽口脆！
真的真的，原味超~好~吃~
這是醉蝦做法吧？
笨蛋！醉蝦是活的，而且要小蝦，小龍蝦可做不了醉蝦！
張明沾沾自喜了半天，卻悲哀的發(fā)現(xiàn)沒人看他，都在低頭品嘗白灼蝦，一個個贊不絕口，只好哀嘆一聲，閉口不言，端著杯子喝悶酒，偶爾剝上一只白灼蝦，放在嘴里大口嚼著，也能品味出這蝦肉依稀帶著老爸張東方做的家常味來。
哎張明，去拍個黃瓜來~林白揮著手吩咐起來：總要配點(diǎn)素菜才對嘛！那三絲兒，還有沒有？酸蘿卜丁來一點(diǎn)！香菜拌牛肉，也切一盤來！唉唉唉，再拿倆干凈杯子！
遵命！被吆喝來吆喝去的張明沒有絲毫不耐煩的樣子，屁顛屁顛跑前跑后，一會兒拍黃瓜，一會兒進(jìn)后廚切盤，一會兒拿餐具，沒有一點(diǎn)怨言。
嘻嘻……林白姐真厲害！
就是，看這小胖子還樂呵呢~
你們不懂了吧，這是馭夫之道~
切！我告訴你們這群腐女呀！男人就不能慣著他！給他點(diǎn)好臉se他就燦爛了，沒門兒！男人就是要一天到晚被使喚，他才重視你們！
林白藐視眾生，向自己這幫閨蜜死黨灌輸著經(jīng)驗(yàn)，逗的眾人吃吃偷笑，看著忙到現(xiàn)在根本就沒吃一兩口的張明，端上一盤香菜牛肉，用討好的眼神看著林白聽下一條指示，那個卑微屈膝的樣子，終于引出哄堂大笑！
笑嘛呀笑……張明腹側(cè)一句，又聽見莊宸喊著端菜，一抹額頭上的汗，諂笑著說道：白姐，我先去端菜了，有什么吩咐您盡管叫，我隨叫隨到，隨叫隨到……
四周皆是吃吃的笑聲，幾個和林白關(guān)系好的女生差點(diǎn)笑岔過氣去，一個勁的揉肚子。
林白漸漸有點(diǎn)撐不住了，她又不是傻子，當(dāng)著這么多人的面，張明這么對她，那點(diǎn)小心思誰都看的出來。
她當(dāng)了幾分鐘女王，體會過傲氣凌人使喚的感覺后，終于忍不住撲哧一下笑出聲來，紅著臉暗自罵了一句：這個討厭的黏皮糖！
此話再次引起好友的一陣輕笑。
第三份出鍋的是湘南口味蝦。
每到夏天，走遍整個湘南省，基本上都是吃蝦的攤子，各種口味蝦，口味蛇，姜辣雞，啰嗦，各種美味伴隨著湘南人整個夏天的夜晚生活。
口味蝦的特點(diǎn)是香辣酸，也就是湘菜里面最突出的特點(diǎn)，湘菜也是八大菜系之一。
口味蝦的香，主要是由香料組成，尤其是添加了十三香的口味蝦，絕對是香的讓人yu罷不能。
但是也有很多人不用十三香這些香料，而是用料酒和蔥姜蒜食材本身代替，這樣雖然香味要差一些，但是勝在純粹，也是諸多講究健康的人的首選。
辣要選擇正宗的湘南省山區(qū)干辣椒，也有選擇當(dāng)?shù)孛刂贫拱赆u和辣椒醬的，莊宸沒有條件選購，最終還是用川省的碑縣辣椒醬，用川西干辣椒代替湘南椒，雖然辣味差那么一點(diǎn)，但莊宸考慮到外面這群人并不能太吃辣，也就正好達(dá)到要求。
酸味主要是白醋，香醋也可以，但放入香醋后，對姜末和蒜末的要求又發(fā)生了變化，因?yàn)橄愦桌锏呐疵装l(fā)酵氣味和姜末有點(diǎn)重復(fù)，這也是很多姜醋在市場上出售的原因，所以莊宸選擇白醋。
口味蝦最后一步是加蔥姜蒜紫蘇黃酒燜燒，莊宸在里面加入自己調(diào)好的4號鮮辣醬汁，讓整體香辣味得到最完美的中和，收汁出鍋后撒上一點(diǎn)蔥花，讓端著小鐵鍋的張明腳步如飛，就盼望著趕緊端上桌，第一時間吃上一只！
我的最愛！香辣無比！
王涵和何窘他們推薦無數(shù)次的口味蝦呀！
嘖嘖，我高考完后去過星城，三娭毑的口味蝦我吃過，莊宸做的似乎比她做的還要好吃！
唯唯你拉倒吧！人家三娭毑可是全國知名！湘南衛(wèi)視推薦了好多回的！
不說了不說了，吃蝦吃蝦！天哪張明！你要不要這么夸張？
眾女看去，張明是一只接一只，白灼和清蒸的看都不看，只對付口味蝦。
這口味蝦從鍋里夾起，連碗都不落，直接用手，一扭頭頸，一扯蝦線，一擠殼肉，大塊完整的蝦肉就落入嘴里，吮指吃的滿手滿嘴都是紅se醬汁，他果然還是最愛香辣味??！
不僅他，小美女曉雪也好不到哪里去，速度竟然不落他多少，戴著一次xing手套，剝蝦技術(shù)也是一流！
這種酸辣帶著一點(diǎn)花椒麻味，根本就擋不住這兩個吃貨的動作。
再看看其他人，整桌上吃的最安靜的當(dāng)然要數(shù)蘇玫了，她像是對白灼和清蒸情有獨(dú)鐘，蘸著醬汁細(xì)嚼慢咽，有時候停下來嘗一嘗清淡的黃瓜，動作很小，吃的文靜，也甚為優(yōu)雅。
林白，唯唯，小豬，齊齊，花妞，這五個女生中規(guī)中矩，什么都吃一點(diǎn)，更多的則是邊吃邊聊，談的特別開心，偶爾拼一拼酒，不過都沒大動作，都在等著莊宸最后的重磅菜——潛江五七油燜大蝦！
沒一會兒，莊宸愁眉苦臉出來，為難說道：這一鍋太大了……裝不下……
林白呼啦一下站起來，擺著手嚷嚷道：裝不下的話，剩下的給我打包帶走！快點(diǎn)來吃吧，人家等你喝酒，等的花兒都謝啦~
眾女哄笑，張明也是一聲怪叫，尖著嗓音唱道：你知不知道~你知不知道~
莊宸沒好氣的笑罵道：你知道個屁！過來端菜！
重頭戲，潛江五七油燜大蝦，新鮮出爐！
潛江五七油燜大蝦比湘南口味蝦更講究，因?yàn)樗奶攸c(diǎn)并不是辣和酸，而是香。
江漢油田五七這個地方一直是鉆井工人的集中地，過去都是石油工人和家屬，有錢的很，又愛重口味，所以到了今天，這個地方風(fēng)靡整個華中地區(qū)和江漢平原，靠的就是重口味的油燜大蝦。
油燜大蝦講究用料重，尤其是香料，里面要用到八角大料，小茴香，桂皮，白蔻，丁香，香葉，花椒，厚片生姜，大個的獨(dú)顆大蒜頭，川西燈籠椒，老抽，白糖，白醋，黃酒，高湯，另外千萬不能忘的就是，百威啤酒兩瓶！
說實(shí)話，莊宸并不愛做這種大菜，因?yàn)檫@么多大料一放，還品什么味道?。扛揪褪且活D亂煮，毫無技術(shù)可言。
倒上大半斤的葵花籽油，將姜蒜辣椒花椒炒出香味，大火翻炒蝦身，中途倒上白醋和黃酒，接著爆炒，放入一大堆的香料，放糖，倒雞湯，接著就是咚咚咚往里面倒啤酒，中火燜一刻鐘就好了。
鮮？當(dāng)然鮮！那么多調(diào)料，還有排骨和雞熬成的高湯呢，怎么可能不鮮？
香？當(dāng)然香！那么多香料，想不香都不行啊！
辣？當(dāng)然辣！燈籠椒，成把的抓，關(guān)鍵是這菜不必講究辣呀！
黃酒和啤酒燜燒，麥芽的氣味和香料氣味融入到蝦肉里，酒浸的蝦肉滑嫩有彈xing，選擇2兩左右的大個蝦，讓人吃起來滿口余津，回味無窮，放不下，忍不住，停不了，吃不厭……
這……說好的敬酒呢……莊宸嘟囔了一句，端起冰凍啤酒自己抿了一小口。
他環(huán)顧四周，全是不顧形象的女生，而且所有人都不說話，一個勁兒的吃了接著吃，一大鐵盆的油燜大蝦，迅速消失了一層。
哎……這些貪吃的人們啊……
莊宸嘆了口氣，摸了摸蒸蝦，還有一點(diǎn)余溫，自顧自地剝開一個，蘸了蘸醬料，細(xì)細(xì)品嘗一番，不錯，4號鮮辣醬味道獨(dú)特，附在蝦肉表面，輕輕一咬，首先醬汁刺激到味蕾，給出鮮的提示，接著是嫩滑溫?zé)岬奈r肉，爽口，有彈xing，帶著一點(diǎn)點(diǎn)蛋白質(zhì)加熱后的特殊味道，給大腦指令里傳達(dá)著愉悅的情緒。
接著換白灼，可惜了，白灼還是在剛端上桌的那一刻品嘗最佳，現(xiàn)在蝦肉微冷，吃起來味道差一些，這次換成蘸自己調(diào)配的咸鮮醬汁，馬馬虎虎，似乎比不上4號鮮辣醬，果然還是爺爺厲害啊，自己怎么調(diào)配，距離爺爺?shù)拿丶€是差一大截啊……
口味蝦，嗯，不錯，香辣酸麻，嗯？曉雪不是不吃辣嗎？怎么吃的比誰都多？
莊宸呆了呆，正奇怪呢，終于有人說話了。
宸哥！我愛死你了！
小宸！你太棒了！
小宸！美味啊！超棒??！
小宸！我也愛你！不過我愛你的美食，不愛你的人，哈哈~
一群腐女瘋起來那也是很恐怖的，一個個都招呼過來，用千奇百怪的理由，灌莊宸的酒。
莊宸嚇壞了，哪里看過這種陣勢？
趕緊拉著埋頭大吃的張明幫忙，兩兄弟終于是在危難之中再次聯(lián)手，堪堪抵擋住眾位學(xué)姐的猛烈進(jìn)攻，任由她們柳腰微擺，嬌聲輕喘，撒嬌發(fā)嗲，近身吃豆腐，來者不拒，敞開肚子喝了起來……
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