最早，美國的肉牛屠宰場都是以“家庭作坊”為主，也就是所謂的“爹媽店”（mom and pop shop）。

    這種店鋪靠小鎮(zhèn)熟人關(guān)系網(wǎng)與牧場來往盈利，這樣的傳統(tǒng)經(jīng)營模式好處在于買賣雙方地位平等且每一個環(huán)節(jié)都能議價，大家一起賺錢，有什么事都好商量。

    但這樣的經(jīng)營模式缺點也非常明顯，肉類的保存時間極短，只能就地售賣，市場非常有限。

    肉戶相互捆綁只能靠老天爺賞飯吃，隨便遇到個旱澇災(zāi)害，病變瘟疫就全軍覆沒。

    后來隨著技術(shù)和社會環(huán)境的變化，牛肉屠宰行業(yè)也像其它行業(yè)一樣，小屠宰點逐漸被淘汰，大公司開始壟斷這一行業(yè)。

    冷鏈運(yùn)輸技術(shù)和冷藏倉庫讓豬肉牛肉終于能跨越鎮(zhèn)市長途大規(guī)模售賣了，于是這些小“爹媽店”開始遭受資本的沖擊。

    大企業(yè)可以利用規(guī)模優(yōu)勢降低自己的成本，用更便宜的價格從牧場收購肉牛，再把牛肉便宜賣給消費(fèi)者。

    如此以來，許多小“爹媽店”就漸漸撐不下去了，原本屬于他們的市場慢慢被大企業(yè)所侵占。

    當(dāng)在一個地方實現(xiàn)壟斷之后，屠宰企業(yè)就會迅速調(diào)整牛肉價格，把零售價提升到比之前“爹媽店”更高的程度，開始收割消費(fèi)者。

    此時的消費(fèi)者已經(jīng)無力抵抗大企業(yè)只能屈服，而電冰箱的普及又再次提升了消費(fèi)者對各種肉類的需求。

    屠宰場和牧場也借著這個機(jī)會加深了壟斷，他們直接進(jìn)行合作，養(yǎng)殖、屠宰加工一條龍，中間的運(yùn)輸成本也省下來了。

    期間政府也進(jìn)行了一定的限制，但最終他們還是輸給了資本，到現(xiàn)在屠宰業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)都實現(xiàn)了大規(guī)模集中。

    全美八成以上的肉牛屠宰生意都集中在少數(shù)壟斷企業(yè)手中，剩下的大多也都是像巴茨屠宰場這樣的中型企業(yè)。

    之所以沒有把他們也干掉，是因為大型壟斷肉企需要他們來當(dāng)遮羞布。

    巴茨家族從他祖父那一輩就開始干屠宰業(yè)，經(jīng)過三代人的努力，才在巨頭們的圍追堵截中生存下來。

    如今巴茨在業(yè)界有廣泛的人脈關(guān)系，從上游的牧場到中游的運(yùn)輸企業(yè)，再到下游的零售商，都有他的熟人。

    所以巴茨可以安安穩(wěn)穩(wěn)的拿到每年一千多萬美元的收益，將來還可以把這筆生意傳給自己的孩子。

    如此穩(wěn)定的買賣肯定沒多少人愿意賣，如果是大型肉企要展開進(jìn)攻的話，巴茨或許還會猶豫下。

    因為他不答應(yīng)就會引來巨頭們的進(jìn)攻，這些大企業(yè)會從上游掐斷肉牛供應(yīng)，在下游逼迫零售商停止和他的合作。

    這樣的攻勢巴茨肯定抵擋不住，不管他愿不愿意，都只能選擇出售，賣了還能拿到錢，不賣就等著破產(chǎn)吧。

    但是他剛才問了下，想購買屠宰場的并不是什么大企業(yè)，而是不知名的投資者，既然如此那就沒必要談了，我繼續(xù)拿每年一千多萬的收益它不香么？

    按照現(xiàn)在的行情，如果答應(yīng)收購，也只能拿到一億美元而已，這點錢他靠屠宰場，花十年時間就賺回來了。

    而拿到一億現(xiàn)金，再想找一項能長期提供每年一千萬美元穩(wěn)定收益的投資項目可不容易。

    誰會放棄一只會下金蛋的雞呢？？所以盡管金融機(jī)構(gòu)的代表阿倫-安德森說的天花亂墜，巴茨還是沒有答應(yīng)他們的收購邀請。

    巴茨的反應(yīng)并未出乎安德森的預(yù)料，這種幾代從事同一行業(yè)的中年人往往都比較保守，不會輕易放棄自己的產(chǎn)業(yè)。

    為此他和他的團(tuán)隊也做了足夠多的預(yù)案，見常規(guī)套路不起作用后，安德森讓其他人先出去，會議室里就只剩下他和巴茨兩個。

    “巴茨先生，在接手這項工作之后，我對屠宰業(yè)進(jìn)行了一番調(diào)查，發(fā)現(xiàn)屠宰場非常依賴人脈關(guān)系，和牧場關(guān)系好的屠宰場能及時拿到更好的肉牛，能盡快把分割好的牛肉賣出去......普通人想做這一行很不容易?！?br/>
    “是的！事實上還不止你說的這些?！卑痛尿湴恋鼗卮鸬馈?br/>
    除了這些最容易被看到的，屠宰場還和很多半黑不白的組織有關(guān)系，比如他們收買了工會，讓工會對屠宰場內(nèi)惡劣的環(huán)境、高強(qiáng)度的工作視而不見。

    再比如黑幫和移民局，普通美國人是不會來他們這里接受壓榨的，所以他們便大量招收移民、黑人、囚犯等廉價勞動力。

    這些人力資源又是從那里來的呢？很明顯，如果沒有勾結(jié)移民局和黑幫，屠宰場肯定找不到這么方便壓榨的工人。

    類似的門道還有很多，這些都是巴茨家族多年的積累，一般人可做不到。

    “所以，我是不是可以這么說，假如.....我是說假如，假如您現(xiàn)在把屠宰場出售給某位從來沒有從事過屠宰行業(yè)的新移民，他能維持正常運(yùn)營并保證盈利么？”阿倫-安德森看著巴茨問道。

    “這當(dāng)然不可能！很多屠宰場都想從老巴里的牧場收購肉牛，但是他只認(rèn)我，我們的爺爺當(dāng)年就是好朋友，他們的友誼傳到了我們這代！”

    “還有沃爾瑪?shù)膮^(qū)域采購經(jīng)理也是我們家族的老朋友，我們和洛杉磯卡車司機(jī)工會也是我們的老朋友......”

    巴茨連連搖頭，他還沒有說移民局、黑幫等上不了臺面的東西呢，陌生人想做這一行談何容易？

    “所以我是不是可以認(rèn)為，就算收購能成功，他也沒辦法運(yùn)營好，很快就會面臨破產(chǎn)的威脅？”安德森的眼睛亮了。

    “這幾乎是肯定的！這一行沒你們想象的那么容易。”巴茨篤定地說道。

    “破產(chǎn)之后的屠宰場，售價肯定很便宜吧？這時候您是不是只需要花費(fèi)很少的資金就能重新把屠宰場買回去了？”安德森拋出誘餌。

    做杠桿收購肯定能賺錢，但是賺一次錢那有賺兩次痛快？當(dāng)方修找到安德森所在的公司后，這些食腐的禿鷲馬上就意識到，這是個宰肥羊的好機(jī)會。

    “你是說......是說......”巴茨的心跳也開始加速，沒人能忍著這樣的誘惑，白撿的錢誰不想要？