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從藥店走出來(lái)的時(shí)候,郝健仁手里已經(jīng)是大包小裹的了,但是這也只是一部分罷了,畢竟主要的食材還沒(méi)有買(mǎi)。
郝健仁打車(chē)把東西送回去,然后又去菜市場(chǎng)買(mǎi)的菜,這才算是準(zhǔn)備完全,然后給小雅打了個(gè)電話(huà),確定了具體的時(shí)間,開(kāi)始著手做先期準(zhǔn)備。
傍晚,天還沒(méi)有黑的徹底,小雅四人從學(xué)校內(nèi)相互拉扯著走了出來(lái),頓時(shí)引得行人一陣側(cè)目。
王夢(mèng)瑤的活潑可愛(ài)、李思思的沉穩(wěn)大氣、諸葛飄雪的冷艷逼人還有小雅那強(qiáng)行讓人臉盲的能力,哪怕是女人都會(huì)忍不住看上幾眼。好在幾人已經(jīng)習(xí)慣了,并沒(méi)有任何窘迫。
“小雅,你姐夫就在這條街嗎?”
李思思看著眼前的街道,這是正街后面得街,這里并不是一個(gè)做生意的好地方,但也不差。
“嗯,姐夫說(shuō)的就是這條街,不過(guò)我不知道具體位置,我打電話(huà)問(wèn)問(wèn)他?!毙⊙劈c(diǎn)頭說(shuō)道。
“別啊小雅姐,你不覺(jué)得目的地不重要,重要的是吃什么嗎?地方咱們可以走著找一找,問(wèn)問(wèn)吃什么才是關(guān)鍵?!蓖鯄?mèng)瑤湊上來(lái)說(shuō)道。
一旁的李思思伸手就給王夢(mèng)瑤一個(gè)栗子。
“哎呀,思思姐,我都快被你們打傻了?!蓖鯄?mèng)瑤不開(kāi)心的說(shuō)道。
“我看你現(xiàn)在就挺傻得,就知道吃,別忘了正事?!敝T葛飄雪在一旁說(shuō)道。
“正事?”
王夢(mèng)瑤這次想起來(lái)幾人是過(guò)來(lái)找茬的,怎么能惦記對(duì)方的美食呢?吃人的嘴短,還怎么說(shuō)啊。
“知道了?!蓖鯄?mèng)瑤委屈的說(shuō)道。
小雅在一旁看的愣神。
“正事?什么正事???你們是不是有什么瞞著我?”
聽(tīng)到小雅的話(huà)李思思白了王夢(mèng)瑤一眼,要不是因?yàn)樗茏屝⊙艖岩蓡幔?br/>
一旁的諸葛飄雪走上前拉著小雅說(shuō)道:“沒(méi)事,是今天我和他們說(shuō),人生重要的不是目的地,而是沿途的風(fēng)景,所以……”
諸葛飄雪回身一看還真沒(méi)什么風(fēng)景,本來(lái)就沒(méi)多少人和多少的店鋪看起來(lái)就是一條普通的街道,但我們飄雪可是學(xué)霸啊。
“所以我們打算尋找平凡下的不平凡,這就是我們說(shuō)的正事!”
小雅聽(tīng)的云里霧里的,這么哲學(xué)的話(huà)題不是他一個(gè)喜歡動(dòng)漫的人能搞懂。雖然前后不搭,不過(guò)聽(tīng)著還是蠻有道理的。
“哦,這樣啊?!毙⊙判χf(shuō)道。
李思思看諸葛飄雪把話(huà)說(shuō)回來(lái)了,連忙拉著小雅往街道中走去。
諸葛飄雪此時(shí)松了一口氣,總算蒙混過(guò)關(guān)了,果然哲學(xué)就是用來(lái)忽悠人最有用。
“飄雪姐姐,這里什么地方不平凡啊,是不是這里有著異次元?”夢(mèng)瑤在一旁走過(guò)來(lái)一臉認(rèn)真的問(wèn)道。
諸葛飄雪無(wú)奈的搖了搖頭,真是夠了。
“嗯,是,你馬上就能看到你得大魔王了?!敝T葛飄雪說(shuō)完只覺(jué)得身心疲憊。
聽(tīng)到這話(huà)王夢(mèng)瑤神色怪異的看著諸葛飄雪說(shuō)道:“飄雪姐姐,你真當(dāng)我傻啊?還異次元?真當(dāng)我沒(méi)學(xué)過(guò)科學(xué)知識(shí)?。可倏袋c(diǎn)漫畫(huà)吧?思思姐,等等我?!?br/>
王夢(mèng)瑤說(shuō)完追上了李思思他們,諸葛飄雪則是愣在了原地,自己居然被漫畫(huà)迷懟了?我這都是什么神奇的室友,心累。
此時(shí)郝健仁已經(jīng)準(zhǔn)備好了全部的食材,屎殼郎的小店里,四張桌子并在一起,在這中間是一個(gè)冒著熱氣的圓鍋,鍋里面是橫三豎三的九宮格。
看到這里很多人應(yīng)該知道這是什么了,沒(méi)錯(cuò),就是老zq的九宮麻辣燙……九宮格火鍋。
zq的老湯火鍋起源于明末清初的zq嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月,“zq火鍋”當(dāng)選為“zq十大文化符號(hào)”之首。所以到了zq不吃火鍋都不敢說(shuō)自己去過(guò)zq,而作為zq人,不吃上一頓zq火鍋都不好意思說(shuō)自己是zq人。
zq老湯火鍋以厚味重油著稱(chēng),老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材,決不放香料,靠廚師掌握火候來(lái)確定底料是否炒香了,味道純正。
郝健仁此時(shí)做的就是炒底料,不過(guò)不同一般zq火鍋的炒底料,他這個(gè)材料更加豐富。
前世的郝健仁就很喜歡吃zq火鍋,而且他自己在家吃的時(shí)候最喜歡吃的是第二頓,這也是zq火鍋的一個(gè)特點(diǎn),火鍋湯在鍋里的時(shí)間越久味道越香,這也導(dǎo)致很多商家的底燙是不更換的,不過(guò)這樣很不衛(wèi)生,所以現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了。
至于為什么郝健仁要弄九宮格火鍋,這是因?yàn)槲磥?lái)人們對(duì)口感的要求越來(lái)越高,九宮格火鍋這種分區(qū)煮的方法漸漸融入人心。
九宮格火鍋并不是說(shuō)就是九種口味,而是分別放不同的菜品,比如燙毛肚鴨腸需要反復(fù)地放進(jìn)鍋,然后提起來(lái)。目的是讓食物重復(fù)高溫,冷卻,高溫,再冷卻,所以燙在中間火勢(shì)最旺的地方為好。腦花又不需要滾火急燙,單獨(dú)一格也不會(huì)串味等等。
郝健仁抄的底料并不是那種大紅色,或許是因?yàn)榉帕嗽S多中藥的原因,味道濃厚,顏色略到金光,有一些金紅色的感覺(jué)。
“看來(lái)美食的發(fā)展真是奔著會(huì)發(fā)光的料理去的啊?!焙陆∪矢袊@道。
郝健仁才炒好底料,正準(zhǔn)備給小雅打電話(huà)問(wèn)他們打什么地方的時(shí)候,郝健仁的電話(huà)響了。
“嗯,難道是小雅?”
郝健仁伸手拿起了電話(huà),一看不是小雅,而是安迪諾。
“喂,安老哥?”
“喂,健仁啊?干嘛呢?”
“沒(méi)什么事,正打算吃飯呢?”
“哦,這樣啊,那抱歉打擾你吃飯了?!卑驳现Z不好意思的說(shuō)道。
郝健仁到不介意這件事,他和安迪諾并不算熟悉,只是覺(jué)得這個(gè)人不錯(cuò),但是對(duì)方大電話(huà)給自己,這倒很意外。
“沒(méi)事,安老哥在國(guó)外還好嗎?”郝健仁說(shuō)道。
“還好,健仁,你說(shuō)咱們活著是為了什么?”安迪諾有些糾結(jié)的問(wèn)道。
“怎么這么感慨?”
“沒(méi)有,我就是隨便問(wèn)問(wèn),我問(wèn)過(guò)我的朋友,他們都告訴應(yīng)該為了自己,可是我想聽(tīng)你說(shuō)說(shuō),我覺(jué)得不會(huì)騙我?!卑驳现Z緩緩說(shuō)道。
郝健仁沒(méi)想到安迪諾會(huì)這么信任自己,可是這件事怎么說(shuō)呢?安迪諾的話(huà)讓他想起了一首歌,或許這首歌能給安迪諾答案吧。
“安老哥,我這有首歌,我唱給你聽(tīng)聽(tīng)?!焙陆∪收f(shuō)道。
安迪諾那邊明顯一愣,停頓了下說(shuō)道:“好?!?br/>
安迪諾知道郝健仁不會(huì)平白無(wú)故的唱歌,可是他實(shí)在想不到什么樣的歌能夠解決自己此刻的困惑。
安迪諾不是一個(gè)搞音樂(lè)的人,但也是愛(ài)音樂(lè)的人,當(dāng)初開(kāi)咖啡店的時(shí)候還是買(mǎi)了一架鋼琴和一把吉他作為裝飾,不見(jiàn)得多好,但是以安迪諾的身家卻也不會(huì)太次。
“你等下,我去拿吉他?!?br/>
郝健仁拿著手機(jī)來(lái)到了二樓,把手機(jī)放在一旁的桌子上,彈吉他郝健仁還是會(huì)一些的,雖然不是大師級(jí),但應(yīng)付眼前的場(chǎng)面卻是足夠了。
手指輕扶琴弦,一首安迪諾從未聽(tīng)過(guò)的歌聲響起來(lái)了。