林奕這一覺睡得香,到了午時,才被林恩喊起來吃飯。
林奕睡足了,精神好多了,摸摸肚子,確實也餓了,沒想到懷孕了這么容易餓??!
林奕跟著比平時安靜許多的林恩出了臥房,這才想到問:“今天誰做的飯?”
林奕自己喜歡做飯,做的也好吃,所以平時林家的飯都是他做的,不過洗菜洗碗這些活他是不做的,原先是林謝做,后來就是林山和胡三爺兩人包了。只有偶爾他來不及做飯的時候,胡三爺或者穆秦下廚做飯。
然而這兩人做的菜統(tǒng)統(tǒng)慘不忍睹,連林山的水平都比不上,好歹林山做的還能入口,兩人偏偏還對自己做的菜沒有自覺。胡三爺做飯時屬于調(diào)料不要錢,不擱白不擱的狂放不羈黑暗料理達(dá)人,林奕嚴(yán)重懷疑胡三爺之前是怎么吃這些菜活下來的,活著太需要勇氣了。
而穆秦正好是另外一個極端,不放調(diào)料的食草史前人類。至于為什么叫史前人類,原因就是這貨不只不放調(diào)料,還喜歡生吃!一些菜生吃確實味道挺好,比如生菜,黃瓜之類,現(xiàn)代人也挺喜歡吃蔬菜沙拉的。但是青菜,芹菜,茄子這些東西生吃味道簡直不要太喜感,至少吃慣了熟菜的林奕覺得是沒有胃口的!幸好他是吃素的,否則生肉可怎么下口。
“穆叔叔做的飯?!绷侄饔行脩玫?,吃慣了哥哥做的飯,對穆叔叔的廚藝實在難以容忍。
“……你怎么不阻止……”林奕想起那些從地里采回來,洗洗干凈,切一切就上桌的原滋原味“純天然無添加”的“草”,整個人都提不起勁來了,人家蔬菜沙拉還知道要放沙拉醬呢,這什么都不放實在吃不下……
“我知道的時候他已經(jīng)在做飯了!”林恩也很委屈,她哪里知道今天哥哥沒有做飯,等她過來吃飯的時候才發(fā)現(xiàn)是穆叔叔在做飯,于是她自告奮勇地過來喊林奕,指望他想個辦法逃過去!
林奕想想也是,人家都在做了,總不好換人來做吧!可這去了怎么吃??!太頭疼了!他餓著肚子都沒有胃口!
“忍一下,等一會多吃飯少吃菜,反正就吃一頓,晚上我做好吃的!”林奕安慰了一下林恩,順便也安慰一下肚子的孩子,他該慶幸,穆秦至少還知道要把飯煮熟,沒給他們吃生飯。
他想不通,穆秦吃他做的菜不是挺習(xí)慣的么,聽胡三爺說穆秦基本的炒菜也都會做,怎么每次他做飯就直接端著生菜上桌了呢?排毒養(yǎng)顏?天天吃素的人也沒什么毒要排了吧?
林恩撅著嘴點點頭,不然也沒有辦法了。
林奕到的時候,桌子上已經(jīng)規(guī)規(guī)矩矩的坐好了人,就等著林奕和林恩入座了。以前每次吃飯的時候不說歡聲笑語,至少也氣氛融洽,其樂融融的,而現(xiàn)在坐在板凳上的眾人除了穆秦之外都面無表情,如臨大敵。
尤其是來蹭吃蹭喝的秦飛,臉都喪起來了,早知道今天是穆秦做飯,打死他都不會過來的,他當(dāng)時想偷偷溜走,然后就被穆秦似笑非笑的看了一眼,就只好抖著腿留了下來!
秦飛看著桌子上一溜的香椿芽,青翠欲滴的小青菜,嫩生生的馬蘭,簡直欲哭無淚!低頭眼觀鼻,鼻觀心地看著自己碗,等一會就吃白飯吧!
等林奕和林恩都坐好了,穆秦率先拿起筷子,夾了一筷子小青菜,面不改色的咀嚼,然后目光一掃整個桌面,大家也拿起筷子視死如歸的去夾菜。
“你別吃了!胡三,你去把你燉在鍋里的雞蛋羹端過來!”穆秦突然想起什么,止住林奕的動作。
胡三動作迅速的放下筷子,往廚房去端來了一碗雞蛋羹擺在林奕面前。
“這?給我吃?”林奕受寵若驚。
“恩?!蹦虑氐?,抬頭瞥了一眼林山:“某人走之前特地跟我說,你現(xiàn)在胃口不佳,吃食上配合你的口味!”
林謝并沒有吃過他做的菜,他知道這件事肯定是聽林山或者林奕提的,不過,林山的可能性更大一些,他跟林謝一直有書信往來。
林山埋頭扒飯,只當(dāng)沒聽見。
之前他回信給林謝的時候,確實跟林謝吐槽過一次穆秦的廚藝,如果刀工算廚藝的話,誰知道林謝居然還記得!
林奕一想就知道是林謝,于是美滋滋的在眾人的羨慕嫉妒恨的眼光中一勺雞蛋羹一勺白米飯吃得香噴噴,狠虐了一把單身狗!
為了犒勞眾人被穆秦折磨了一頓的胃,林奕晚上的時候打算做一頓豐盛的晚餐。正巧,林奕前一段時間覺得口中沒味,腌制了酸湯,想來今天應(yīng)該成功了。
在前世的時候,林奕試過好多種酸湯,他為此特地去發(fā)源地學(xué)習(xí)制作最正宗的酸湯,回來之后又根據(jù)本地人的口味習(xí)慣有所改進(jìn),酸香濃郁,麻辣爽口,生病沒有胃口的人都能吃上好大一碗。
酸湯的制作的原料有好幾種,林奕一般喜歡用西紅柿來制作酸湯,但是在這里貌似沒有西紅柿,他只好將就著用糯米做白酸湯,這樣會快一些。糯米是自家種的,將糯米用山泉水淘洗,把淘米水放入干凈的壇內(nèi)。將糯米煮的半熟,把米湯同樣倒入壇中,然后密封,放到溫度適宜的地方,等它發(fā)酵成酸湯。之后只要留一些酸湯底,再加入米湯,就能夠在兩天中快速做出新的酸湯。
林奕回到錦鳳村找到酸湯的壇子,打開一聞,果然酸香撲鼻,勾的林奕自己的口水都要流下來了。剛剛腌制好的白酸湯還要加入花椒,陳皮,紅白糖,辣椒等進(jìn)行多道繁復(fù)的制作工序制作成紅油酸湯,酸味濃厚,鮮香麻辣,無論是燉湯,還是下面都是極開胃的。
林奕今天是打算做酸湯面的,他平時不怎么吃這么重口味的東西,但是現(xiàn)在懷孕了倒是對這些東西稀罕的緊,想起酸湯面的味道就流口水。
面條去買的現(xiàn)成的,放進(jìn)咕嘟咕嘟冒熱氣的酸湯中煮,他做面條就喜歡從頭到尾放在面湯里煮,這樣湯的味道才能浸潤到面條中。
接著加入準(zhǔn)備好的配菜,切片的蘑菇,自家發(fā)的豆芽,再打入蛋花,一碗色香味俱全的酸湯面就做好了。穆秦不碰葷腥,平時做菜的時候,林奕都會做兩個素菜,今天便把穆秦的面先盛出來,再倒入蛋花。
林奕把面端上桌,秦飛迫不及待的端起自己面前的碗,先喝了一口*酸爽的面湯,麻辣,酸香的滋味不斷在嘴里嘣開,落入胃袋中驅(qū)散了初春微微的涼意,從心底暖和了起來,他迫不及待的夾著面條送入口中,面湯的味道幾乎全部進(jìn)入兩人面條之中,面條潤滑有嚼勁,簡直是人間美味,沒一會兒,就把一大碗的面湯都喝了個底朝天。
除了秦飛,其余的人也都狼吞虎咽,活像有人在跟他們搶食吃似的,估計是被中午那一頓餓得狠了,而罪魁禍?zhǔn)滓琅f不緊不慢坐姿優(yōu)雅的吃著面條。
林奕吃得也快,本身就容易餓,酸辣又開胃,他敞著肚皮吃,很快肚子飽了,額頭上也微微的冒出細(xì)密的汗珠。
“林奕,面還有嗎?”秦飛眼巴巴的問,實在太好吃了,尤其是那種辣味實在是特別,辣的非常過癮!
“沒了!”林奕道,晚飯本來就不宜多吃,他是按照大家的胃口大小下的面,再吃就要撐了。
“那你這酸湯還有么,能給我?guī)Щ厝c嗎?我母親也特別喜歡吃酸辣的食物,我?guī)┗厝ソo她嘗嘗!”秦飛繼續(xù)問。
“今兒沒有多的,明天做點給你帶回去吧!”糯米釀出來的白酸湯倒是還有,只后續(xù)工序中的辣椒是從空間里拿出來的,他不能直接給秦飛,還是直接做成紅油酸湯給他吧!
“那行,我明天拿了帶回去!”
秦飛今天留下來吃了晚飯,再回去就來不及了,所以就住在農(nóng)莊里,桃源小筑里面特地給秦飛留了一個單間,平時趕不回去的時候就住在那。
他父親秦縣令倒是也不擔(dān)心,只囑咐回不來就讓信鴿給帶個信回去就行,所以秦飛就常常留宿四季農(nóng)莊。