第四十二章 勝負(fù)早已分出 上第(1/2)頁

    福斯特提出的廚藝比拼被肖毅接受了，對(duì)于這場對(duì)決肖毅自然是不放在眼里，而福斯特也顯得信心滿滿：

    “小子，別說我欺負(fù)你。為了表示公平，比試的方法就你說了算好了?！币蝗缂韧乜裢?，就好像他只需動(dòng)動(dòng)手指就能彈走身上的蟲子一樣簡單。

    “好啊，既然你這么說了，我恭敬不如從命。聽剛才的口氣你挺擅長做上檔次的菜肴對(duì)吧，那就比宴會(huì)正餐的菜式好了，按五人份備菜，包括前菜、湯、主菜和甜點(diǎn)，兩小時(shí)內(nèi)完成！評(píng)判方式采用互相評(píng)判，如何？”

    聽了肖毅開出來的比試條件福斯特明顯一愣，首先在他的印象里從來就沒看得起肖毅和他這家準(zhǔn)備開在平民區(qū)的餐廳，無論是從眼界還是從技術(shù)上他都不認(rèn)為肖毅能與自己相提并論。但正所謂‘行家一出手就知有沒有’，他畢竟是匠師級(jí)別的廚師，自然能看得出來肖毅剛剛提出的比試條件可是十分專業(yè)的，先不說只有高級(jí)貴族餐桌上才采用的分餐制和菜式分類順序結(jié)構(gòu)不是隨便什么人都能了解的，就是幾項(xiàng)限制條件看似隨便但都是圍繞一間餐廳廚師的條件特別打造的，

    要知道五人分餐的四道菜正餐等于一共要出20份的菜品，如果是一般宴會(huì)性質(zhì)的宴請(qǐng)必然在客人到場前就早已經(jīng)開始準(zhǔn)備工作了，而像這種只有在餐廳才會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的情況下只給兩個(gè)小時(shí)就不是一般的廚師能夠輕松解決的了，至少他早就給肖毅下定論的學(xué)徒等級(jí)就完全不可能。

    況且評(píng)判的方法采用互相憑借，就意味著由參加比試的雙方或代表雙方利益的人員對(duì)對(duì)方的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，這種辦法一是完全依賴于雙方對(duì)于公平和行業(yè)道德的遵守程度，因?yàn)槌鲇谥鞴芤蛩氐目紤]而故意違心做出有利于自己判定的情況早已屢見不鮮，第二因?yàn)椴皇锹殬I(yè)行會(huì)里長年負(fù)責(zé)評(píng)比和評(píng)級(jí)的長老、專員，很難將雙方的表現(xiàn)量化成夠能直接對(duì)比的度量，這樣往往造成的結(jié)果是半斤八兩、難分軒輊的結(jié)果，除非其中一方的實(shí)力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)手才能讓勝負(fù)結(jié)果顯而易見，而主動(dòng)提議采用這些條件的肖毅實(shí)際上并沒有給自己爭取太多的優(yōu)勢。

    察覺到這一點(diǎn)的福斯特心里開始有點(diǎn)不踏實(shí)了！難道說面前這個(gè)他眼中的小毛孩子竟然有把握到了這種程度，認(rèn)為用這種大有彈性的尺度都能輕松擊敗自己嗎！

    但轉(zhuǎn)念間他就把這個(gè)念頭拋到了腦后，自己畢竟是通過廚師行會(huì)認(rèn)證的匠師級(jí)廚師，雖然已經(jīng)有十多年的時(shí)間未能在等級(jí)上有所突破了，但他當(dāng)年在廚藝上所下的苦功絕不是眼前對(duì)手這個(gè)年紀(jì)能夠達(dá)到的，想及于此也就不再多慮，大搖大擺地跟著肖毅進(jìn)了后廚。

    穿過一個(gè)非常奇怪的外隔間之后進(jìn)入大廚房，福斯特和他的一堆徒弟又是驚了一下，那樣子讓一起同行的哈比他們露出些許鄙視的眼光，這個(gè)廚房他們這段時(shí)間也是經(jīng)常光顧，需要有品嘗的培訓(xùn)課程他們還要看著肖毅操作如何烹飪，而在他們眼里看來這個(gè)廚房也沒什么特別的，就這些據(jù)說曾供職于高級(jí)餐廳的廚師們進(jìn)來竟然流露出土包子一樣的表情，就這點(diǎn)見識(shí)剛剛有什么資格在自家老板面前那么傲氣！

    但是因?yàn)楣人麄兪峭庑校运麄儗?duì)福斯特的評(píng)價(jià)其實(shí)是不太公允的，因?yàn)樵谶@一刻越是高水平的廚師越會(huì)被肖毅的這間廚房所震撼，不同于常見魔法燈的朦朧神秘，在墻壁上放射出白光的十幾盞‘魔法燈’光照強(qiáng)度非常高，即使現(xiàn)在已經(jīng)入夜整個(gè)廚房里的任何一個(gè)角落都被照得無所遁形，再加上擺放有序的各種設(shè)備和擺滿食材的儲(chǔ)物架會(huì)讓任何一個(gè)廚師都有動(dòng)手一試的欲望，遠(yuǎn)超一般餐廳廚房的占地面積讓過道和操作的空間無比寬敞，光是在腦海里設(shè)想一下都覺得在這種不用擔(dān)心回身或行走會(huì)不小心碰到同伴的環(huán)境下工作該是一件多么愜意的工作。

    更別提在看了肖毅很大度地向福斯特演示了很多他們從來沒見過得廚房設(shè)備該如何操作之后，他們的大腦已經(jīng)完全被震撼懵了。

    比如一擰開開關(guān)就能流出水的奇怪管子，不只解決了每天都要提前準(zhǔn)備廚房用水之苦，而且這管子還是冷熱水分開的，就連旁邊的洗碗池都有熱水直接供應(yīng)，這下肯定不用擔(dān)心冬天手會(huì)凍僵了！

    ……能夠不用燒木柴就點(diǎn)出火來的灶臺(tái)，據(jù)那個(gè)年輕的老板講是用火系的魔法晶核來作為燃料的，天啊，那不是魔法職業(yè)才會(huì)使用到的東西嗎？

    ……還有那個(gè)四四方方的金屬東西竟然是烤爐，怎么沒看到高高大大的爐膛呢？什么！火系的法陣和魔紋直接在

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