準(zhǔn)備好原料，田齊生起爐灶，準(zhǔn)備開始炒菜。呂繡坐到灶旁，幫他向灶內(nèi)添火。

    她以前衣食皆有仆人照顧，并沒有做過燒火這等粗活。但自從兩人親事定下來之后，她知道田家沒有奴仆，便專門練習(xí)過這些粗重的家務(wù)事。

    看到呂繡能夠放下小姐身份，心甘情愿，笨手笨腳的幫他燒火，田齊心中感動(dòng)。

    一個(gè)千金小姐，肯下嫁一無所有的窮小子，卻豪無驕矜之態(tài)，確實(shí)難得。如果這是在后世，田齊肯定會(huì)成為眾人口中，現(xiàn)實(shí)版的“灰姑娘”。

    此時(shí)鐵鍋已熱，田齊將豆油倒入鍋中，迅速以蔥姜蒜炸鍋，又將切好的五花豬肉絲倒入鍋中翻炒。待肉熟至七成，又將切好的洋蔥絲下鍋。

    不過四五分鐘，漢代第一盤炒菜就出了鍋。田齊在前世一直是自己照顧自己，廚藝還算不錯(cuò)。這盤菜炒得色香味俱全，賣相上佳。

    聞到撲鼻的菜香，呂繡還未品嘗就已經(jīng)自嘆不如了。她迫不及待的拿起筷子，夾了塊豬肉，品嘗了一口。

    “這是什么肉？好嫩好香?！必i肉的膻臊之氣被蔥姜蒜等輔料中和，只余肉香，并夾雜著洋蔥的鮮味。呂繡的味蕾第一次接觸炒菜，敏銳的覺察出了它與眾不同的味道。

    “這是豬肉，也就是豕肉。昨日我讓魏風(fēng)從集市上買來的?！碧稞R一邊刷洗鐵鍋，一邊回答道。

    他看到呂繡好象很喜歡他炒的菜，內(nèi)心有些得意，有些自豪。他感覺全身充滿了動(dòng)力，打算再炒幾個(gè)拿手菜來向心愛的姑娘炫耀，讓心愛的女人盡情品嘗這來自后世的味道。

    “這竟然是豕肉？”呂繡難以置信的看著田齊問道。她以前吃過豕肉，那是下等人才吃的肉類，味道十分的膻臊，難以下咽。

    “沒錯(cuò)?！碧稞R頭也不回的答應(yīng)一聲，開始準(zhǔn)備炒第二道菜。

    呂繡開始將洋蔥炒肉分裝到餐盤。漢代實(shí)行分餐制，這與后世中國人的團(tuán)餐制完全不同。

    團(tuán)餐制是蒙元入侵中原之后留下的風(fēng)俗。漢代的許多風(fēng)俗習(xí)慣從那時(shí)起就開始遺失，直到后來滿清入關(guān)，華夏許多優(yōu)秀傳統(tǒng)已經(jīng)蕩然無存。

    何謂華夏？華者美也，夏者大也。中國優(yōu)秀的文化傳承向來引領(lǐng)世界風(fēng)潮。歐洲貴族曾經(jīng)為中國的絲綢衣裙而瘋狂，曾經(jīng)為精美的瓷器餐具而著迷。

    西方人一直認(rèn)為中國是一個(gè)神奇的國度，是財(cái)富匯聚之地。他們努力向東尋找中國，尋找時(shí)尚的源頭，這直接促成了大航海時(shí)代的來臨。

    但當(dāng)他們最終來到中國，卻看到了一個(gè)貧窮麻木的民族。神州陸沉三百年，曾經(jīng)的華夏民族早已淪為了外族的奴隸。革命先行者孫中山提出驅(qū)逐韃虜，并非是要推翻滿清那般簡單。正如辜鴻銘所說，腦袋后面的辮子好剪，人們心中的辮子難剪。三百年的奴役，早已令華夏民族喪失了血性和個(gè)性，變得市儈狡猾，麻木不仁。

    包括孫中山以及國共兩黨許多領(lǐng)袖在內(nèi)，他們都對(duì)中國人的麻木和奴性深惡痛絕。革新文化，重振華夏，成為所有革命者心中的共識(shí)。

    但三百年陸沉，早已令華夏名存而實(shí)亡。想要領(lǐng)略華夏曾經(jīng)的輝煌文明，只能從周邊的日本、韓國民俗中去找尋一鱗半爪了。

    田齊收回因呂繡分餐而發(fā)散的思緒，將注意力重新放回灶臺(tái)。他準(zhǔn)備給呂繡做一道甜食。

    他把山藥切成小段，入熱水氽熟，又入冷水降溫，撈出來放入盤中備用。然后倒了少許豆油入鍋。等油溫升高，迅速把蜂蜜下鍋，炒成糖漿。待糖漿變成金黃色，立刻將鐵鍋端起，把糖漿澆到盤中山藥上面。

    這道蜜糖山藥，原本有個(gè)美麗的名字，叫做金玉良緣。據(jù)說是一位川菜名廚因一段甜蜜愛情而獨(dú)創(chuàng)的菜式。

    田齊以前喜愛甜食，也常自己做這道菜來吃。但他直到現(xiàn)在才真正掌握了這道菜的做法。

    他在做這道菜的時(shí)候，內(nèi)心滿滿的幸福和甜蜜，漸漸品味出了愛情的味道。他開始相信了那個(gè)傳言，相信這道菜是某位廚師因愛情而創(chuàng)。

    呂繡也對(duì)這道菜贊不絕口。她不只是喜歡這道菜的味道，還喜歡這道菜的顏色和寓意。山藥潔白，蜜汁金黃，這不正是象征著她與田齊的金玉良緣嗎？

    田齊隨后又炒了幾道后世有名的家常菜，有大蔥炒雞蛋、竹筍炒肉片、素炒蓮藕。又用鐵鍋和后世烹飪方法，做了兩個(gè)燉菜做為主菜，一道是小雞燉蘑菇，一道是蘿卜燉羊肉。

    呂繡每道菜都先行品嘗了一口，然后才分裝到餐盤。餐盤內(nèi)五顏六色，香氣撲鼻。她不由贊道：“你這手藝堪比易牙，足可傳之于后世。呵呵。田氏有此計(jì)傍身，后代絕無餐食之憂了?！?br/>
    田齊哈哈大笑道：“等我有了空閑，撰寫一部田氏菜譜留給后人?！?br/>
    呂繡卻認(rèn)真的說道：“何必等有了空閑。你今日這幾道菜，我雖僅看一遍，但已知大概。我明日將其書于竹簡，交你指正修改。以后你有了新菜式，都可令我記錄在冊(cè)，不需多長時(shí)日，定可匯集成書?！?br/>
    田齊微笑點(diǎn)頭：“那書名由你來起，著者署吾兩人名字?！?br/>
    呂繡聽聞田齊準(zhǔn)備讓自己兩人的名字一起留傳于后世，心中大喜。她甜蜜的點(diǎn)了點(diǎn)頭，決心盡快把這本菜譜編寫出來。

    田齊叫過魏風(fēng)，讓他派人將餐食送去工坊，交給嫂嫂和侄子們享用。

    呂繡心細(xì)，專門給曹性、何豐、魏風(fēng)三位田氏家臣分了餐，一起交魏風(fēng)分帶了出去。

    田齊帶了呂繡，端了餐盤，回到自己房間用餐。兩人邊說邊笑，很快將餐盤中的食物一掃而盡。

    吃過了正餐，田齊取出一個(gè)一尺見方的錦盒遞與呂繡，柔聲說道：“我令何豐打制了一套首飾，也不知合不合你心意?！?br/>
    呂繡心中一甜，快速接過錦盒，當(dāng)面打開。只見盒中琳瑯滿目，珠光璀璨。

    呂繡雙眼一亮，目不轉(zhuǎn)睛的盯著這些來自于后代款式的首飾連連點(diǎn)頭：“太漂亮了。這些都是送與我的？太貴重了一些?！?br/>
    田齊見呂繡喜歡，不由高興的說道：“這都是我親自畫的圖樣，全部都是獨(dú)一無二的款式，全都是送給你的。錢財(cái)之事，你無需擔(dān)心。我與蘇雙合作，第一批毛衣已經(jīng)起運(yùn)。張世平將收取的定金全都留了下來，足有百萬金，我與蘇雙一人一半，五五分利。這些錢將來都交由你來掌管?！?br/>
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