隨后明月君一鼓作氣地將一碗碗美酒一滴不剩地飲下,自信地侃侃而談:
“菊花酒!每年九月九日,采初開之菊,和著糧食一齊釀制,放至來年九月九日方可飲用。此酒以菊花為釀,自有一股菊花之芳香,飲之有明目、醒腦、輕身、補(bǔ)肝、安腸、利血之妙用……”
“蘭陵酒!需經(jīng)整米、淘洗,煮米、涼飯?zhí)腔赂准泳?、封缸貯存、起酒等制作過程,釀造工藝精細(xì),選材嚴(yán)格.須以上好新黍?yàn)橹鳎o以沉香、木香、砂仁、當(dāng)歸、陳皮、杏仁、鮮生姜、郁金、花椒、白面、糯米面,釀造不少于七個(gè)月方可飲用……”
“竹葉青!以汾酒為底酒,保留竹葉特色,再與砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香、冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮,具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效……”
“屠蘇酒!以屠蘇為主,配以肉桂、防風(fēng)、菝葜、署椒、桔梗、大黃、烏頭、赤小豆磨粉裝入絹袋中,待年前將其沉入井底至翌日早晨取藥,浸入清酒中,煮沸數(shù)次后飲用,有辟邪防疫之效。不過制作時(shí)須得注意烏頭有劇毒,使用時(shí)必須經(jīng)過炮制,用量適度……”
當(dāng)明月君一一品完五種名酒時(shí),再無一人敢輕視這個(gè)醉酒癲狂的女子。畢竟品酒一道最忌過雜,只因品酒過雜,口感便會(huì)受到干擾而無法做出正確的判斷,這是眾所周知的事情。可這個(gè)小姑娘在大醉之際不僅清楚地辨別出每一種酒,還連其成分、成釀時(shí)日都能精準(zhǔn)地品出,最難得的是她還對每一種酒的釀法如數(shù)家珍,若認(rèn)真算來這“酒王”只怕此刻就該……
“好!經(jīng)過第二輪的角逐,我們的勝出者大家已有目共睹,他們就是吳東華吳公子!崔德廣崔公子!和我們的林明月君林姑娘!恭喜他們順利進(jìn)入第三回合的比試——詠酒!”
詠酒!顧名思義便是要讓參賽者作一首詩來歌頌美酒,而著美酒便是適才所品的五種名酒,數(shù)量不限,質(zhì)優(yōu)者勝。
進(jìn)入第三回合,吳、崔二人雖也有些醉意,但此刻卻振奮了。本還擔(dān)心自己堂堂男兒會(huì)被一醉酒的小丫頭比下去,誰料第三回合卻是作詩?他們雖也不長于作詩,但好歹讀過幾年圣賢書,怎么著也比這個(gè)舉止粗魯?shù)淖砉韽?qiáng)吧?想到此處,二人相互對視一眼,摩拳擦掌,拿過早已準(zhǔn)備好的筆墨,揮毫而就,忙不迭地把作品交給了秦掌柜。再看那醉鬼竟還在磨磨唧唧地寫著心下不禁哂笑:不會(huì)便是不會(huì),老老實(shí)實(shí)認(rèn)了就是,裝模作樣作甚?
“各位!現(xiàn)下吳崔兩位公子詩作已經(jīng)完成,就讓大家一起來鑒賞一番?!鼻卣乒窈α⒂谂_(tái)上吟道:“茱俞酒法大家同,好是盛來白碗中。