這次來到深圳的主要目的是來學(xué)習(xí)制作面包,我從小就喜歡吃面包。
我在我家排行老小,上面有一個(gè)大姐兩個(gè)哥哥,所以小時(shí)候家里有什么好吃的都是我來獨(dú)享,媽媽經(jīng)常給我買那種老式的中式面包吃,有紅豆餡的,有棗泥餡的,有蓮蓉的,我最愛吃的是那種卷著核頭仁兒、葡萄干兒的俄羅斯大列巴。
上小學(xué)的時(shí)候,特別流行喝麥乳精,是上海牌的,我媽就去當(dāng)時(shí)的供銷社商店里給我買麥乳精喝。媽媽每天早上把大列巴切成厚片,在平底鍋里抹上一層花生油再把厚片兩面都煎成金黃色,這樣我就可以一邊喝著麥乳精,一邊吃著煎過的面包片了。
有一年放暑假的時(shí)候,我問媽媽,為什么能把面包弄的這么好吃。媽媽手里頭邊做著針線活邊給我講了她與面包結(jié)緣的故事:“媽媽小的時(shí)候呢,家里的大人們每天都很早就起床把爐子生上火,把面都和好了,然后打成各式各樣的糕點(diǎn)送到集市上的點(diǎn)心鋪去賣。媽媽呢從小也是特別的喜歡吃面包,你的姥姥就每天把面包都給切成厚片,再用油把兩面都給煎透了拿給我吃,說吃了煎成金黃色的面包,考試就可以金榜題名哩”。所以媽媽就把這門煎面包片的手藝也學(xué)過來了哩。
現(xiàn)在我依然能夠回憶起吃著煎面包片,喝著麥乳精的純正味道。
學(xué)校位于深圳十大名山之首的梧桐山腳下的藝術(shù)小鎮(zhèn)內(nèi)。下了火車,按照學(xué)校給發(fā)的地圖位置,我在北站的西廣場(chǎng)應(yīng)急車場(chǎng)站乘坐M207路公交車到梧桐山總站下車。
車上的乘客不是很多,旁邊的座位有好幾個(gè)都是空著的,我坐在車后排靠窗的位置上,把車窗微微地開了一個(gè)小縫,空氣中飄來了一股熟悉的味道。馬路兩側(cè)綠樹成蔭,一排一排的,煞是整齊,樹像是剛剛栽種上似的,樹干由三個(gè)圓木樁對(duì)角的支撐著。耳邊傳來汽車行駛過程時(shí)氣流與樹葉摩擦的唰唰聲,兩側(cè)的小樹在汽車勻速的行駛中不停的往后倒退著,總是有一種“有人在等你”的感覺。
汽車大約行駛了有一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間到達(dá)了終點(diǎn)站梧桐山總站。在還沒有到站的時(shí)候,老遠(yuǎn)就可以看到梧桐山在那里巍峨的聳立著,待到行近時(shí),心中又油然生出一種被大山懷抱著的感覺。就像小時(shí)候被父親摟在懷里時(shí)的感覺一樣。
我是早一天到達(dá)這里的,一來是想提前熟悉一下這里的環(huán)境,主要還是想再觸摸一下這個(gè)與我曾經(jīng)有過愛情的城市。我按照地圖很快就找到了學(xué)校指定的客棧位置,客棧是一個(gè)四層的小白樓,一樓正在裝修,聽現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)工師傅說是學(xué)校的一個(gè)線下示范面包店。
訂的房間在3樓302室,是一個(gè)兩人間,床鋪是木制的上下鋪,是那種帶著斜坡樓梯的大床上下鋪,墻壁上貼著壁紙,有藝術(shù)感的壁紙,或許要跟這個(gè)藝術(shù)村搭上邊兒吧。面包進(jìn)階到了高境界時(shí),也可稱之為藝術(shù),要不然怎么會(huì)有面包藝術(shù)大師這個(gè)職稱呢。
與我同寢室的小伙子叫小寶,說是下午到,來之前我倆已經(jīng)在網(wǎng)上溝通過,說誰先到誰就睡下鋪,我也就不客氣的占了下鋪的位置,其實(shí)在現(xiàn)場(chǎng)看,上鋪反而會(huì)更好些。
這里雖然說是藝術(shù)小鎮(zhèn),但是對(duì)于我來說卻是屬于無感。在路上所看到的一些景物的確是有著藝術(shù)的氛圍,如果說讓我用語言來形容的話,那我會(huì)想起一句“隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無聲”之感。
小鎮(zhèn)上每一處都沒有特意的修飾,但是又很能夠體現(xiàn)出藝術(shù)的特質(zhì)來,或許這也是藝術(shù)的一種高境界吧,我不知道能不能用“至高境界”表達(dá),所以我還是用“高境界”來表達(dá)吧。
如果步行的話,從客棧這有個(gè)五六分鐘就可以走到梧桐山山腳處,我由于旅途有些勞累,暫時(shí)把爬山的心思藏到了心底,我覺得我現(xiàn)在應(yīng)該先躺在床上美美的睡上一覺,但是樓下裝修偶爾傳來的電鋸聲還是把我的這點(diǎn)愿望剝奪了。
正躺在床上胡思亂想的時(shí)候,仿佛聽到隔壁的房間處有說話的聲音傳來,是一個(gè)男聲和兩個(gè)女人的聲音,隨后就是開鎖的聲音和推開門的聲音。我在報(bào)名群里數(shù)了一下,這期的學(xué)員一共是八位,是學(xué)員最少的一期,我和小寶是這期學(xué)員里僅有的兩位男士,那說明門外說話的男生不應(yīng)該是我們這期的同學(xué),我總是喜歡分析這些稀奇古怪的事情。
抬頭看了一眼墻上的掛鐘,已經(jīng)中午十二點(diǎn)多了,難怪肚子感覺有些餓了,正尋思著是出去吃點(diǎn)呢還是點(diǎn)個(gè)外賣在屋里吃的時(shí)候,隔壁的房間又傳出了動(dòng)靜,隨后是“咣當(dāng)”一聲關(guān)門的聲音。
最后還是決定出去吃點(diǎn)東西,深秋時(shí)節(jié),深圳的空氣真的很好,不冷不熱的,天空也是瓦藍(lán)瓦藍(lán)的,尤其是在這山腳下,感覺氧氣都很足的樣子,在房間里吃飯總是覺得有些對(duì)不起這么好的天氣似的。
出門的時(shí)候看了一眼隔壁的房間,房門外側(cè)放著一把辦公椅子,有點(diǎn)破舊,其余的與我住的房間外觀沒什么差別。我住的房間對(duì)面還有一個(gè)房間,她倆的房間對(duì)面則是一條很短的走廊。
走在小鎮(zhèn)子的主路上尋找能夠吸引我就餐的飯店,一直沿著小路往梧桐山總站那個(gè)方向走,沿途看到了一個(gè)規(guī)模不是很大的面包房,停在門口駐足向里面望了幾眼,深綠色的門頭,櫥窗上寫著兩行英文字,是用水筆寫上去的,很有藝術(shù)氣息,門口兩側(cè)各擺著一盆鐵樹,看著挺氣派的樣子。屋子里有兩位年齡相仿的女人拿著托盤與白塑料夾子在挑選著面包。
在公交車站的位置附近,看到了一家腸粉店,桌子都擺到了屋子外面來了,客人不少,我覺得這樣的客流,味道應(yīng)該是差不了,于是就找了一個(gè)在屋子外面的空桌,臉朝著馬路的方向坐了下來,馬路上不時(shí)的就會(huì)出現(xiàn)幾輛對(duì)向而行的汽車在眼前駛過;游客們也是三五成群的在人行道上悠閑的走著。
坐著等了一會(huì)兒也不見有人過來招呼,就沖著正在忙碌的服務(wù)生喊了一嘴。心想:生意好的店家真的是不會(huì)在乎服務(wù)的。想到這兒也是露出了一絲無奈。
按照菜譜上標(biāo)的點(diǎn)了一份店里的招牌腸粉,然后就在那無聊的刷手機(jī)里的短視頻,間歇著看看報(bào)名群里有沒有人說話。就在我等著上飯的功夫,看到了在不遠(yuǎn)處那個(gè)在面包房里挑面包的那兩個(gè)女人,倆人手里都各自拎著一個(gè)白紙袋,右邊的女的挎著左邊那個(gè)女人的胳膊慢慢的向我這個(gè)方向走來。
這個(gè)時(shí)候我忽然有一種直覺,這兩個(gè)女人,應(yīng)該就是我隔壁房間的那兩個(gè)女人。