?焦婉婉所謂的趙德芳從未吃過的一道菜,就是佛跳墻,這可是她好不容易才想起來了,這大宋朝的飲食太豐富了些,幾乎是什么都有,她前段時(shí)間就只顧著變著花樣的吃了,每天的飯菜還都不和昨天的有重復(fù),積攢到今天,她才算是確定,佛跳墻這道菜,宋朝還沒有呢。
正好,天氣有些冷了,有些水產(chǎn)什么的,送到汴梁城的時(shí)候還都是新鮮的。她上輩子因?yàn)樽约汉闷妫驗(yàn)槌霾黄鸫髢r(jià)錢去酒店吃,就只能在超市買了各種替代品回來自己煮。不說煮出來的好不好吃,總之,步驟什么還是記得挺清楚的。
廚房里的兩位大廚,又都是經(jīng)驗(yàn)豐富的,只聽焦婉婉描述了一遍兒,兩個(gè)人基本上就明白這里面的訣竅了。于是,花了一晚上時(shí)間,將這東西給弄出來了。
第二天中午,直接捧著罐子送到了趙德芳面前。那壇口一打開,立即有一股子白煙蒸騰起來,隨之而來的是香味,濃烈的香味,又有海鮮的鮮,又有河鮮的美,還有筍片的清,香菇的艷。
就是兩位大廚自己,也沒想到自己弄出來的東西竟然有這么大的香味,呆愣愣的站在桌邊,兩個(gè)人同時(shí)使勁的吸了一口,然后就聽見兩聲咕咚。
兩個(gè)人還以為是自己發(fā)出來的,臉上瞬間一片通紅,都是御廚級別的人了,還能為這一道菜流口水,也實(shí)在是太沒出息了點(diǎn)兒,但這味道,也真是絕了啊,竟是比他們之前幾十年做過的所有的菜肴都香。
正盯著那壇子考慮著等會(huì)兒是不是要再準(zhǔn)備一壇的時(shí)候,就聽趙德芳笑道:“這壇子倒是足夠大的,我和婉娘兩個(gè)人,想來也用不了多少,不如兩位師傅先舀出來一碗,也嘗嘗味道,看看有什么不足,下次也好繼續(xù)改進(jìn),這不是快到中秋節(jié)了嗎?若是這味道足夠好,到時(shí)候,本王想帶進(jìn)宮兩壇子,也好讓爹娘嘗嘗這美味。”
說到要往宮里送,兩位大廚瞬間來了精神,也不和趙德芳客氣了。看旁邊丫鬟送來了碗筷,趕緊親自動(dòng)手,先給趙德芳和焦婉婉各自盛出來一部分,剩下才是他們兩個(gè)自己分了。
趙德芳嘗了一口,就忍不住轉(zhuǎn)頭對焦婉婉笑道:“你之前說這佛跳墻,是因?yàn)檫@香味讓佛祖聞到了都會(huì)跳墻過來吃,我還以為是夸大了,卻沒想到,竟真是如此美味,若是能天天讓我吃這個(gè),給個(gè)神仙也不換?!?br/>
焦婉婉噗嗤一聲笑出來:“這東西雖然好吃,卻也不能多吃,多是滋補(bǔ)的東西,多了對身子不好。”
趙德芳點(diǎn)頭:“過猶不及,再好的東西,也都得有個(gè)度,多了少了,都是不好的。只是,你是如何想起來這種烹飪方式的?我竟是聞所未聞?!?br/>
“聽說東北那邊有燉菜,我就想著,將海鮮一塊兒燉了,也不知道會(huì)是什么味道?!苯雇裢裥χf道,趙德芳點(diǎn)點(diǎn)頭,沒去拆穿她,若真是仿著燉菜來的,定是要胡亂一燉的??伤騼喝N房吩咐的時(shí)候,井井有條的樣子,分明是胸有成竹,果然,一次性就能做了出來這等佳肴,怎么可能是隨意興起?
當(dāng)然,也真有可能是隨意興起,但若非是有大天賦的,豈能將怎么料理各種海鮮河鮮也說的清清楚楚?婉娘這丫頭,在廚藝上,可不算是有天賦的人,會(huì)吃倒是真的,會(huì)做,那就是假的了。
沒過幾天,打獵的事兒就提上了行程。焦婉婉是頭一次參加這古代的狩獵活動(dòng),興奮的提前兩天就開始準(zhǔn)備,大到帳篷被褥,小到茶杯筷子,恨不能將整個(gè)府邸給打包走。
舒適出來的東西足足堆放了一整間屋子,這還只是他們夫妻二人的,身邊伺候的金梅她們,連一件衣服都還沒收拾呢。
趙德芳忍不住笑:“又不是搬家,你弄這么多東西,帶過去又要帶回來,豈不是白白費(fèi)力氣?這帳篷什么的,自有太府寺會(huì)準(zhǔn)備的,你只帶著衣服什么的就行了?!?br/>
焦婉婉是頭一次聽說內(nèi)藏庫這種存在,忍不住眨眼好奇:“太府寺?”居然不是內(nèi)務(wù)府?還以為這種機(jī)構(gòu),一直都是叫做內(nèi)務(wù)府呢,或者,就只有清朝的菜叫做內(nèi)務(wù)府?
“嗯,為宗室打理各種事情?!壁w德芳簡單的說了一句,又嘆口氣:“是我疏忽了,竟是沒想到,你以前不曾辦過這樣的事情,心里也沒底兒,這樣吧,回頭我求了娘,讓她派了個(gè)人來幫你?”
焦婉婉心思急轉(zhuǎn),好像所有的宅斗里啊,但凡是婆婆派來的人,幾乎都是不懷好意的。要么是來當(dāng)通房丫鬟的,要么就是來監(jiān)督管理的,還真有點(diǎn)兒不想要。
可事實(shí)上,自己在管家這方面雖然能糊弄過去,但很多大事兒上,還是有些欠缺的。若是能有個(gè)人來幫幫忙,也確實(shí)是挺……哎,自己怎么就忘了,自己還有個(gè)教養(yǎng)姑姑呢?雖說,教完自己規(guī)矩禮儀之后就回去了,但還能再聘回來嘛,又是從宮里出來的,想必各種忌諱啊規(guī)矩啊什么的,還都是很清楚地。
“你可別去勞煩娘親,娘親這段時(shí)間正忙著呢,二叔一家子剛回來,光是幾個(gè)妹妹的冊封的事情,娘親都要有些忙不過來,你若是再要一個(gè)人過來,娘親那邊就少個(gè)人幫忙了?!?br/>
焦婉婉忙擺手說道:“還有,大姐不是要回京嗎?還有二姐,剛懷孕了,還有三姐,要選駙馬了,還有二叔家的長子,是不是也到了成親的年紀(jì)了?哎呀,光是說說我都覺得腦袋要大了一圈了,換到娘親那兒,這一堆堆的事兒,可真是忙不完?!?br/>
趙德芳也嘆氣:“我還沒你考慮的周到,你說的是,娘親太忙了些,為這等小事去勞煩她,有些不太好,但這些,你一個(gè)人,能做好?”
“能能能,你相信我吧,實(shí)在不行,我還能請人幫忙呢。”焦婉婉笑瞇瞇的說道,硬是將趙德芳給推出門:“好了,你先忙你自己的去吧,不是要去好幾天的嗎?府里的侍衛(wèi)什么的,你也得安排一下呢,快去快去吧。”
送走了趙德芳,焦婉婉立馬讓人去請來之前的教養(yǎng)姑姑過來,幸好那姑姑是在京城里定居的,不到兩個(gè)時(shí)辰,人就被接到了王府。
聽說焦婉婉還想聘用她,姑姑也沒客氣,反正她年紀(jì)大了,教規(guī)矩之類的事情,也有些力不從心,還不如專心的跟在焦婉婉身邊,時(shí)不時(shí)的提點(diǎn)一下,又輕松又有銀錢拿。焦婉婉也不是個(gè)難伺候的,性子也好,這事兒還算是她占便宜了呢。
于是,經(jīng)過李娘子的提點(diǎn),焦婉婉的行禮堆開始慢慢的縮小,被褥這一類大的東西是不用帶,但若是不放心太府寺準(zhǔn)備的,就可以自己帶床單和被套之類的。茶具也不用帶那么多,帶一套自己最喜歡的就行。更多的是衣服首飾,要去幾天,一天換幾身,騎裝裙裝各自準(zhǔn)備多少。
準(zhǔn)確的說,那些瑣碎的事情,其實(shí)不應(yīng)該是焦婉婉去操心的,要大丫鬟有什么用?她這個(gè)主子,考慮的更多的是別的方面的事情,比如,要給幾位小娘子帶什么禮物,要開個(gè)什么話題,要準(zhǔn)備個(gè)什么活動(dòng)之類的。
八月初五,才總算是出發(fā)。
焦婉婉坐在馬車?yán)?,先跟著趙德芳去皇宮,在外面等了才一盞茶的時(shí)間,趙光義一家子就過來了。同樣的,男人進(jìn)宮去見趙匡胤,女眷則是在宮門口等著。
這次是將近一炷香的時(shí)間,趙匡胤領(lǐng)著兄弟兒子們一起出來。宋皇后是不去的,跟著趙匡胤的,是花蕊夫人。焦婉婉在現(xiàn)代的時(shí)候是聽過這位的大名的,除了四大美人,就數(shù)這位名氣大了,不光是長的好,還是個(gè)才女。從后蜀皇宮到大宋皇宮,還能圣寵不衰,可見是有手段的。
大約是焦婉婉的視線太直白明顯了,那位花蕊夫人微微側(cè)頭,看了一眼焦婉婉,微微笑了一下。焦婉婉忍不住倒抽一口氣,往后靠了一下,實(shí)在是太漂亮了些,一笑傾城啊。若是自己是個(gè)男的,還不得拱手江山,只為討她這一笑啊。
趙匡胤果然是艷福不淺,有美艷卻端莊的宋皇后還不滿足,竟還有傾城傾國的花蕊夫人。另外宮里還有個(gè)小宋夫人,那長相,也是沒得說的。
當(dāng)皇上果然是福利多多,也幸好趙德芳在女色這方面,沒隨了趙匡胤,否則,怕是自己都有捅死他的心了,更不要說還得費(fèi)盡心思去挽救他的性命了,那是想都別想的事情。
胡思亂想中,馬車開始走動(dòng)。趙德芳在趙匡胤身邊說了幾句話,就拽著馬韁,慢慢的到了馬車旁邊,低頭看車窗里的焦婉婉:“路上有食攤,你若是餓了,我讓人給你買些吃的東西?”
焦婉婉所謂的趙德芳從未吃過的一道菜,就是佛跳墻,這可是她好不容易才想起來了,這大宋朝的飲食太豐富了些,幾乎是什么都有,她前段時(shí)間就只顧著變著花樣的吃了,每天的飯菜還都不和昨天的有重復(fù),積攢到今天,她才算是確定,佛跳墻這道菜,宋朝還沒有呢。
正好,天氣有些冷了,有些水產(chǎn)什么的,送到汴梁城的時(shí)候還都是新鮮的。她上輩子因?yàn)樽约汉闷?,因?yàn)槌霾黄鸫髢r(jià)錢去酒店吃,就只能在超市買了各種替代品回來自己煮。不說煮出來的好不好吃,總之,步驟什么還是記得挺清楚的。
廚房里的兩位大廚,又都是經(jīng)驗(yàn)豐富的,只聽焦婉婉描述了一遍兒,兩個(gè)人基本上就明白這里面的訣竅了。于是,花了一晚上時(shí)間,將這東西給弄出來了。
第二天中午,直接捧著罐子送到了趙德芳面前。那壇口一打開,立即有一股子白煙蒸騰起來,隨之而來的是香味,濃烈的香味,又有海鮮的鮮,又有河鮮的美,還有筍片的清,香菇的艷。
就是兩位大廚自己,也沒想到自己弄出來的東西竟然有這么大的香味,呆愣愣的站在桌邊,兩個(gè)人同時(shí)使勁的吸了一口,然后就聽見兩聲咕咚。
兩個(gè)人還以為是自己發(fā)出來的,臉上瞬間一片通紅,都是御廚級別的人了,還能為這一道菜流口水,也實(shí)在是太沒出息了點(diǎn)兒,但這味道,也真是絕了啊,竟是比他們之前幾十年做過的所有的菜肴都香。
正盯著那壇子考慮著等會(huì)兒是不是要再準(zhǔn)備一壇的時(shí)候,就聽趙德芳笑道:“這壇子倒是足夠大的,我和婉娘兩個(gè)人,想來也用不了多少,不如兩位師傅先舀出來一碗,也嘗嘗味道,看看有什么不足,下次也好繼續(xù)改進(jìn),這不是快到中秋節(jié)了嗎?若是這味道足夠好,到時(shí)候,本王想帶進(jìn)宮兩壇子,也好讓爹娘嘗嘗這美味?!?br/>
說到要往宮里送,兩位大廚瞬間來了精神,也不和趙德芳客氣了。看旁邊丫鬟送來了碗筷,趕緊親自動(dòng)手,先給趙德芳和焦婉婉各自盛出來一部分,剩下才是他們兩個(gè)自己分了。
趙德芳嘗了一口,就忍不住轉(zhuǎn)頭對焦婉婉笑道:“你之前說這佛跳墻,是因?yàn)檫@香味讓佛祖聞到了都會(huì)跳墻過來吃,我還以為是夸大了,卻沒想到,竟真是如此美味,若是能天天讓我吃這個(gè),給個(gè)神仙也不換?!?br/>
焦婉婉噗嗤一聲笑出來:“這東西雖然好吃,卻也不能多吃,多是滋補(bǔ)的東西,多了對身子不好?!?br/>
趙德芳點(diǎn)頭:“過猶不及,再好的東西,也都得有個(gè)度,多了少了,都是不好的。只是,你是如何想起來這種烹飪方式的?我竟是聞所未聞?!?br/>
“聽說東北那邊有燉菜,我就想著,將海鮮一塊兒燉了,也不知道會(huì)是什么味道?!苯雇裢裥χf道,趙德芳點(diǎn)點(diǎn)頭,沒去拆穿她,若真是仿著燉菜來的,定是要胡亂一燉的??伤騼喝N房吩咐的時(shí)候,井井有條的樣子,分明是胸有成竹,果然,一次性就能做了出來這等佳肴,怎么可能是隨意興起?
當(dāng)然,也真有可能是隨意興起,但若非是有大天賦的,豈能將怎么料理各種海鮮河鮮也說的清清楚楚?婉娘這丫頭,在廚藝上,可不算是有天賦的人,會(huì)吃倒是真的,會(huì)做,那就是假的了。
沒過幾天,打獵的事兒就提上了行程。焦婉婉是頭一次參加這古代的狩獵活動(dòng),興奮的提前兩天就開始準(zhǔn)備,大到帳篷被褥,小到茶杯筷子,恨不能將整個(gè)府邸給打包走。
舒適出來的東西足足堆放了一整間屋子,這還只是他們夫妻二人的,身邊伺候的金梅她們,連一件衣服都還沒收拾呢。
趙德芳忍不住笑:“又不是搬家,你弄這么多東西,帶過去又要帶回來,豈不是白白費(fèi)力氣?這帳篷什么的,自有太府寺會(huì)準(zhǔn)備的,你只帶著衣服什么的就行了?!?br/>
焦婉婉是頭一次聽說內(nèi)藏庫這種存在,忍不住眨眼好奇:“太府寺?”居然不是內(nèi)務(wù)府?還以為這種機(jī)構(gòu),一直都是叫做內(nèi)務(wù)府呢,或者,就只有清朝的菜叫做內(nèi)務(wù)府?
“嗯,為宗室打理各種事情?!壁w德芳簡單的說了一句,又嘆口氣:“是我疏忽了,竟是沒想到,你以前不曾辦過這樣的事情,心里也沒底兒,這樣吧,回頭我求了娘,讓她派了個(gè)人來幫你?”
焦婉婉心思急轉(zhuǎn),好像所有的宅斗里啊,但凡是婆婆派來的人,幾乎都是不懷好意的。要么是來當(dāng)通房丫鬟的,要么就是來監(jiān)督管理的,還真有點(diǎn)兒不想要。
可事實(shí)上,自己在管家這方面雖然能糊弄過去,但很多大事兒上,還是有些欠缺的。若是能有個(gè)人來幫幫忙,也確實(shí)是挺……哎,自己怎么就忘了,自己還有個(gè)教養(yǎng)姑姑呢?雖說,教完自己規(guī)矩禮儀之后就回去了,但還能再聘回來嘛,又是從宮里出來的,想必各種忌諱啊規(guī)矩啊什么的,還都是很清楚地。
“你可別去勞煩娘親,娘親這段時(shí)間正忙著呢,二叔一家子剛回來,光是幾個(gè)妹妹的冊封的事情,娘親都要有些忙不過來,你若是再要一個(gè)人過來,娘親那邊就少個(gè)人幫忙了。”
焦婉婉忙擺手說道:“還有,大姐不是要回京嗎?還有二姐,剛懷孕了,還有三姐,要選駙馬了,還有二叔家的長子,是不是也到了成親的年紀(jì)了?哎呀,光是說說我都覺得腦袋要大了一圈了,換到娘親那兒,這一堆堆的事兒,可真是忙不完。”
趙德芳也嘆氣:“我還沒你考慮的周到,你說的是,娘親太忙了些,為這等小事去勞煩她,有些不太好,但這些,你一個(gè)人,能做好?”
“能能能,你相信我吧,實(shí)在不行,我還能請人幫忙呢。”焦婉婉笑瞇瞇的說道,硬是將趙德芳給推出門:“好了,你先忙你自己的去吧,不是要去好幾天的嗎?府里的侍衛(wèi)什么的,你也得安排一下呢,快去快去吧?!?br/>
送走了趙德芳,焦婉婉立馬讓人去請來之前的教養(yǎng)姑姑過來,幸好那姑姑是在京城里定居的,不到兩個(gè)時(shí)辰,人就被接到了王府。
聽說焦婉婉還想聘用她,姑姑也沒客氣,反正她年紀(jì)大了,教規(guī)矩之類的事情,也有些力不從心,還不如專心的跟在焦婉婉身邊,時(shí)不時(shí)的提點(diǎn)一下,又輕松又有銀錢拿。焦婉婉也不是個(gè)難伺候的,性子也好,這事兒還算是她占便宜了呢。
于是,經(jīng)過李娘子的提點(diǎn),焦婉婉的行禮堆開始慢慢的縮小,被褥這一類大的東西是不用帶,但若是不放心太府寺準(zhǔn)備的,就可以自己帶床單和被套之類的。茶具也不用帶那么多,帶一套自己最喜歡的就行。更多的是衣服首飾,要去幾天,一天換幾身,騎裝裙裝各自準(zhǔn)備多少。
準(zhǔn)確的說,那些瑣碎的事情,其實(shí)不應(yīng)該是焦婉婉去操心的,要大丫鬟有什么用?她這個(gè)主子,考慮的更多的是別的方面的事情,比如,要給幾位小娘子帶什么禮物,要開個(gè)什么話題,要準(zhǔn)備個(gè)什么活動(dòng)之類的。
八月初五,才總算是出發(fā)。
焦婉婉坐在馬車?yán)?,先跟著趙德芳去皇宮,在外面等了才一盞茶的時(shí)間,趙光義一家子就過來了。同樣的,男人進(jìn)宮去見趙匡胤,女眷則是在宮門口等著。
這次是將近一炷香的時(shí)間,趙匡胤領(lǐng)著兄弟兒子們一起出來。宋皇后是不去的,跟著趙匡胤的,是花蕊夫人。焦婉婉在現(xiàn)代的時(shí)候是聽過這位的大名的,除了四大美人,就數(shù)這位名氣大了,不光是長的好,還是個(gè)才女。從后蜀皇宮到大宋皇宮,還能圣寵不衰,可見是有手段的。
大約是焦婉婉的視線太直白明顯了,那位花蕊夫人微微側(cè)頭,看了一眼焦婉婉,微微笑了一下。焦婉婉忍不住倒抽一口氣,往后靠了一下,實(shí)在是太漂亮了些,一笑傾城啊。若是自己是個(gè)男的,還不得拱手江山,只為討她這一笑啊。
趙匡胤果然是艷福不淺,有美艷卻端莊的宋皇后還不滿足,竟還有傾城傾國的花蕊夫人。另外宮里還有個(gè)小宋夫人,那長相,也是沒得說的。
當(dāng)皇上果然是福利多多,也幸好趙德芳在女色這方面,沒隨了趙匡胤,否則,怕是自己都有捅死他的心了,更不要說還得費(fèi)盡心思去挽救他的性命了,那是想都別想的事情。
胡思亂想中,馬車開始走動(dòng)。趙德芳在趙匡胤身邊說了幾句話,就拽著馬韁,慢慢的到了馬車旁邊,低頭看車窗里的焦婉婉:“路上有食攤,你若是餓了,我讓人給你買些吃的東西?”