時(shí)光荏苒，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間，到了2016年夏天。

    我6年小學(xué)生涯已經(jīng)順利結(jié)束，等暑假過后就入讀市第一中學(xué)初中一年級。

    星期五父母下班回家后，父親放下公文包，換上便衣，就進(jìn)廚房“譬噼哩啦”的煎炸上午腌好的豬扒。

    放在大廳茶幾上的手機(jī)響起來了。正坐在沙發(fā)上摘豆角的母親拿起手機(jī)一看來電顯示，發(fā)現(xiàn)是飛魚仔，以為又是約定明天外出釣魚的事，她就陰沉著臉起身向廚房走去，把手機(jī)遞給父親時(shí)狠狠的瞪了父親一眼，沒口氣地說：“上了一周的班，人家周末都在家陪家人喝喝茶聊聊天，你們幾個(gè)釣友倒好，一到周末，整天就不著家！”

    不料，飛魚仔在電話里卻一反常態(tài)，只字不提釣魚的事，而是盛情邀請我們一家三口明天晚上到18道酒樓“坐坐。”

    “什么好事??？突然請我們?nèi)ツ敲锤邫n的酒樓吃飯？是不是他喬遷啦？”母親臉色緩和下來。

    她近段時(shí)間老聽父親說，飛魚仔在舊村改造中得到補(bǔ)償?shù)哪?3套房快要交樓了。今晚他這么鄭重其事的提前打電話來盛情邀請我們一家三口赴宴，肯定是大喜事。

    “回遷房這幾天正在驗(yàn)收，估計(jì)還沒收樓，肯定不是喬遷。不過，聽他口氣挺高興的，我們明晚準(zhǔn)時(shí)去就是了。”

    “那你也沒問問他是什么事??？”

    “我說我正在炒菜，他也聽到鍋里‘噼噼哩啦’響，他就說明晚見，就匆匆掛電話了。對了，他也請韋小棠兩公婆。”

    “名下一下子擁有23套房，他連擺三天三夜流水宴席都不為過。他這是人逢喜氣精神爽，就算不是收樓喜宴，請客吃飯也是應(yīng)該的。明晚我們跟韋小棠他們準(zhǔn)時(shí)赴宴，好好吃他一頓。”母樣有點(diǎn)笑逐顏開的說。

    18道菜酒樓位于濱海大道中部。是順德人開的。

    順德自古以來已是富庶之地，民眾喜用本地物產(chǎn)精心烹調(diào)，互相品評，整體廚藝頗高。延至本世紀(jì)初，往廣州、港澳及東南亞一帶做廚師的順德人日漸增多，順德菜便日漸馳名于外，并漸成“食在廣東，廚出順德”之說，充分顯示順德人的烹調(diào)技術(shù)在粵菜菜系中獨(dú)到的優(yōu)勢。

    18道菜酒樓有很多有名的招牌菜，諸如什么古法彭公鵝、塘里魚歡暢、金湯?；矢?、翡翠帶子卷、金蚌干撈澳龍蝦、椒鹽海豹蛇，而眾多的刺身類中，最有名的是魚中戰(zhàn)斗機(jī)：藍(lán)鰭金槍魚。

    第二天晚上，我們和韋小棠夫婦準(zhǔn)時(shí)到了酒樓。

    到了酒樓包廂，我們這才知道，飛魚仔今晚總共宴請了兩桌人，都安排在一個(gè)大包廂里面。男人喝酒抽煙的，坐在主桌，家屬女眷小孩的坐次桌。

    飛魚仔告訴我們，今晚就吃他特地帶來的金槍魚，而且是最有名的魚中戰(zhàn)斗機(jī)：藍(lán)鰭金槍魚。

    原來，飛魚仔和他的小舅子阿海剛剛從南海油井海釣歸來。

    “你們?nèi)ツ嫌驮趺床唤猩衔覀?，太不夠朋友了！”父親和韋小棠兩人聽說飛魚仔從南油海釣歸來，兩人就有點(diǎn)責(zé)怪飛魚仔沒叫他們了。畢竟南海鉆井平臺附近，是頂級的海釣場，是釣魚人一輩子的夢想。

    “魚獲如何？”父親和韋小棠忙問。

    “也還行吧，不過還沒達(dá)到我預(yù)期目標(biāo)，留些遺憾，下回再彌補(bǔ)吧?！憋w魚仔向空中噴著煙圈，一副得了便宜還賣乖的神情。

    “就不要打太極了，到底弄了幾條??？”韋小棠有點(diǎn)急不可待了。

    “我們十三個(gè)人包一艘船，來回四天三夜，船費(fèi)總共四萬五千元，再加上魚餌什么的，總共五萬出頭吧?！?br/>
    “哇，這么貴呀！”

    “人均不到四千，不貴。等于到祖國美麗富饒的南海巡游一趟吧?！?br/>
    “我們十三個(gè)人總共釣了五百多條，其中金槍魚就有四百多條，單是金槍魚就是九千多斤?！?br/>
    “哇塞！發(fā)財(cái)了，金槍魚全部都是藍(lán)鰭的？”

    “誰不想??！”飛魚仔笑了，道：“大眼金槍、黃鰭金槍的多，藍(lán)鰭的每人五六條吧?！闭f到這里，飛魚仔把我父親和韋小棠拉到一邊，小聲說：“今晚來吃飯的幾家人，我每家都送一條三十多斤的，不過，我送你們倆的是藍(lán)鰭的，其他人我都是送黃鰭或大眼的。等下吃完飯就到我漁具店去取，我存在冰柜里，你們拿回去后趕緊享用，該吃的吃，該送朋友的送朋友。”父親和韋小棠趕緊笑呵呵的抱拳謝個(gè)不停。

    他們都知道，藍(lán)鰭金槍魚價(jià)格要比大眼或黃鰭的貴上許多倍。

    飛魚仔有一個(gè)價(jià)格三萬元的專門用來保鮮金槍魚用的大冰柜，冰柜最低溫度可達(dá)零下68度。據(jù)他說，這種冰柜是專門冰凍金槍魚等海鮮的，因?yàn)槌蜏?，就算金槍魚冰凍半年拿出來解凍后，也還跟新鮮的一樣。而一般家用冰箱頂多零下32度，這種冰箱要是冰凍金槍魚，不用半個(gè)月，金槍魚只能拿來下鍋，煎或炸或煮著吃了。做剌身的話，色香味大打折扣。

    三人回到沙發(fā)，跟其他人邊喝茶邊等上菜。飛魚仔又說：“這次出釣運(yùn)氣好。我發(fā)現(xiàn)好象風(fēng)平浪靜且月圓之時(shí)，魚口特別好，我們這次去恰逢是農(nóng)歷十五前后的幾天，夜里魚口很好。要是我那個(gè)電攪輪不出故障，說不準(zhǔn)我還多拉十幾條上來。”

    “用電攪輪嗎？”韋小棠打斷道。

    “幾十斤的大金槍從水深二三百米的深海拉上來，你以為用手拉得上來??？就算拉得上來，拉一條你就累得半死不活了?！?br/>
    見韋小棠一臉陪笑，飛魚仔又說：“就連船老板也料想不到會遇上這么大的魚群。他帶的活魷魚也不多，很多就用完了，要是還有魷魚，我們就真的滿船滿艙回來了?！彼麄冇眯〉幕铘滛~作釣餌。

    “破記錄！破記錄！對我們舢板洲一帶的海釣俱樂部來說，你們這一次是破記錄了！”韋小棠豎起拇指稱贊個(gè)不停。

    “你就該叫上我們，別一有好事就把我們忘了。”父親突然笑著說。

    “哎呀，不是我不想叫上你們，而是你倆身份跟我不一樣，你倆都是公職人員，去不了，是吧？”

    父親和韋小棠面有愧色點(diǎn)頭稱是。

    今晚飛魚仔為了宴請大家，確實(shí)也做了一番功夫。為了讓大家能夠真正品嘗到原汁原味的藍(lán)鰭金槍魚，他特地吩咐廚師做了一些餐前的準(zhǔn)備。

    金槍魚刺身端上來之前，他叫服務(wù)員把每人桌前的茶水撤掉，隨后給每人面前上半杯白開水，一小碟水煮紅蘿卜和一小碟腌制的酸白蘿卜，叫大家先就著半杯白開水，把一紅一白兩小碟蘿卜吃完。

    母親和冷冰冰面面相聚，畢竟她們參加的飯局也不少，可是也沒見這么個(gè)吃法。

    要說餐前小吃，你可以上五香水煮花生，涼拌海帶絲，涼拌鳳爪或拍黃瓜等等，可就沒見這么半杯白開水，一碟紅蘿卜，一碟白蘿卜。

    待大家把面前的紅白蘿卜吃完、半杯水也喝完后，飛魚仔就站起來，拍拍手，招呼大家說：“各位資深好友，感謝你們百忙中光臨，我今晚請大家吃個(gè)便飯，菜其實(shí)很簡單。就是吃我剛剛從南海釣回來的一條40多斤的藍(lán)鰭金槍魚。為什么餐前先叫你們喝一點(diǎn)白開水，吃點(diǎn)紅白蘿卜呢？主要是先把嘴里異味清除，打開味蕾，待會我們吃藍(lán)鰭金槍魚時(shí)才能真正體會到原汁原味。這可是我們釣魚人標(biāo)準(zhǔn)的金槍魚吃法?！?br/>
    聽他這么一說，冷冰冰就笑著說：“還說是你們釣魚人的標(biāo)準(zhǔn)吃法，壓根就是從廣州南沙百萬葵園那里偷師來的?！?br/>
    原來，廣州南沙有一個(gè)景區(qū)叫百萬葵園。景區(qū)里養(yǎng)有專吃葵花仔的土雞，叫做葵花雞?？u吃起來特別香，客人吃葵花雞時(shí)，也是先上半杯白開水，一小碟紅蘿卜，清理口中的異味。

    說話間，五六個(gè)年輕女服務(wù)每人抬著一個(gè)狀如一艘小船一樣的大碟子魚貫進(jìn)來，碟里全是堆滿了切得幾乎跟華為手機(jī)一樣厚的藍(lán)鰭金槍魚塊，在燈光下，一片一片藍(lán)鰭金槍魚塊就像肥牛的肉片，油光發(fā)亮。

    有吃金槍魚剌身經(jīng)歷父親對大家說：“你們看看，這就是新鮮的金槍魚，看上去表面油光發(fā)亮，如果不是新鮮或冰凍過的，那它的表面就有點(diǎn)暗淡，甚至有水滲出。口感完全不一樣?！?br/>
    佐料也很簡單，每人前面一個(gè)小碟子，倒點(diǎn)日本醬油，再擠一點(diǎn)日本的芥茉，就這樣蘸著吃。

    這幾年洗腳上田的飛魚仔確實(shí)不差錢，他平時(shí)有事沒事常常邀請朋友聚餐喝酒。今晚擺了兩桌，弄了一條四十斤的藍(lán)鰭金槍魚。要是在高級海鮮酒樓里點(diǎn)這道菜，那得差不多七八百元一斤，一條四十多斤的藍(lán)鰭金槍，恐怕要幾萬元。

    “土豪！真他媽土豪！”韋小棠往嘴里塞了一塊厚魚片，邊嚼邊說。

    大伙邊吃邊聊，飛魚仔意猶未盡，邊吃邊給大家介紹吃法。

    “金槍魚的大腹是整個(gè)魚身含油量最多的地方，最好吃，因?yàn)樗秦S腴肥美的滋味，最容易讓人流連忘返?！彼每曜訆A起一片厚厚的大腹肉。

    “中腹相較于大腹，它的含油量就比較低。最好的部分是魚下腹的地方，而魚背上的中腹則位于紅身之下，魚皮之上那一部分。這個(gè)部位酸味淡些，但更柔軟肥嫩?！?br/>
    最后又說：“藍(lán)鰭金槍魚的脂肪含量大約是百分之十五，而黃鰭金槍魚只有百分之二，而在金槍魚的世界里，脂肪含量越高，口感會更加細(xì)膩，所以大家都把藍(lán)鰭金槍魚奉為金槍魚上品了！”

    我看到碟里切得很厚的呈淡粉色的魚腩的肉脂紋路很美。入口就能感受到脂花在嘴里散開的感覺。

    除了做剌身，剩下的魚頭煮粥，其他骨架子砍成小塊后做成椒鹽。雖然整桌菜不是很豐富，但含金量還真不少。

    將近九點(diǎn)，宴席結(jié)束。

    眾人紛紛相互告別時(shí)，飛魚仔卻叫父親和韋小棠留下，說還要聊聊明后天釣魚的事，其他人就在他老婆月乎乎招呼下，一起到漁具店去取金槍魚。拿魚后，要是沒車的，由她弟弟阿海開車分頭送回家。

    我跟母親出門時(shí)，飛魚仔卻一把拉住我說：“九音，你先別走，你是個(gè)男子漢，再跟我們坐一會兒，待會我派人送你爸爸和你回去?！?br/>
    母親就不管我了，跟冷冰冰她們走了。

    原來，飛魚仔把我父親和韋小棠留下來，是有一件事要商量。他想去廣西中越邊境購買一批紅木家俱。他說，舊村改造補(bǔ)嘗給他家的23套房，下個(gè)月就可以收樓了，他要買一批象樣的家俱?，F(xiàn)在也不缺這個(gè)錢，要買，干脆就買紅木的，再說紅木不僅保值，還增值。

    “紅木貴是貴，不過就算錢有問題，我就賣一兩套房來籌錢?！?br/>
    “你想買紅木，你到中山樂從，那里有長達(dá)十幾里的紅木家俱批發(fā)街。”韋小棠對飛魚仔舍近求遠(yuǎn)跑到廣西邊境購買家俱提出異議。

    “我知道中山樂從是有個(gè)十里長街批發(fā)家俱，但廣西那邊畢竟離產(chǎn)地近，價(jià)錢更合算，也確保正宗?！?br/>
    “那是那是。廣西憑祥市有個(gè)叫南山地方，那里紅木家俱店上千家。我們老家寧州縣紅木也不少?！闭f到廣西邊境的紅木，韋小棠興趣盎然。

    “那么多紅木家俱廠，木頭原材料從哪兒來呀？”父親問道。

    “據(jù)說最早是從越南出來，后來越南人好像也學(xué)我們中國搞個(gè)什么封山育林，不給砍紅木了，現(xiàn)在那邊的紅木基本上是從緬甸出來。從緬甸出來要經(jīng)過越南才到我們中國，所以現(xiàn)在那邊的紅木都是產(chǎn)自緬甸的，因?yàn)橥窘?jīng)越南出口到廣西，所以大家都說是越南紅木。”韋小棠對他老家的事很了解。

    “越南紅木，質(zhì)量怎么樣？”父親又問。

    “哎呀，我了解過。越南紅木主要有大紅酸枝、黃花梨和花梨木，質(zhì)量沒得說的。當(dāng)然不能跟我們海南的黃花梨比了，不過，現(xiàn)在哪里還有用海南黃花梨做家俱的？那玩藝都跟黃金差不多一樣貴啊。前幾年，有幾個(gè)家伙夜里潛到廣州番禺大夫山森林里盜砍四顆海南黃花犁木，價(jià)值上百萬，據(jù)說后來給判了無期徒刑。”飛魚仔肯定也做了一番功課了。

    “一套新房要是空蕩蕩的，沒有家俱或者家俱太次，那上不了檔次。人靠衣裝，佛靠金裝，房子也得靠家俱裝嘛。我買大批量，到憑祥那邊價(jià)格可以爭取得到最大優(yōu)惠，而且還保證原材料是正宗紅木。”

    “那必須的。價(jià)格嘛，你要是親自到越南去買，那就便宜多了。不過，紅木家俱價(jià)格上是材料和手工各占一半。紅木固然貴，但若你手工做得不好也不行啊，你用它做個(gè)沙發(fā)松松卡卡的，坐上去嘰嘰喳喳響，那也不值錢吧？所以越南的紅木家俱為什么比我們中國的便宜很多呢？原因就是越南人的手工不行。但紅木一過邊境線，到了憑祥南山，價(jià)格就立馬翻倍。為什么？在憑祥南山那些做紅木家俱的師傅主要是浙江東陽的，浙江東陽木匠，可是全球聞名啊。”韋小棠有點(diǎn)象個(gè)紅木專賣商的解說員。

    “我不到越南去，我就在憑祥買。既要正宗，價(jià)錢又合算。這就有勞你韋老弟了，那邊畢竟是你老家。我不是讓你找熟人打個(gè)折，我不缺那個(gè)錢，你也不要因?yàn)閹臀业拿Χ穭e人的人情。你是本地人，你帶我回去，到時(shí)候我們方方面面都打點(diǎn)，請大家吃個(gè)飯喝個(gè)酒，保證拿到的貨正宗，價(jià)錢又合理，中途也不要有什么磕磕碰碰?！?br/>
    “這個(gè)大哥你就放心，我老家雖不在憑祥，但離憑祥不遠(yuǎn)，有我在，保證不會讓大哥你吃虧。另外，我建議你順道到龍州買46個(gè)砧板，龍州枧木做的砧案也是全球聞名的?！表f小棠得了一條價(jià)格不菲的藍(lán)鰭金槍魚后，有點(diǎn)拿人家的手軟了，這個(gè)忙他得幫好。

    “我知道廣西龍州枧木砧板確實(shí)名揚(yáng)四海，可是我要買46個(gè)那么多干什么？”

    “你23套房，每套房配生熟各一個(gè)砧板，不就46個(gè)嘛？”

    “那倒也是?！憋w魚仔也笑了。

    “買紅木家俱，韋老弟帶你到憑祥去是明智選擇?？蛇@又有我什么事??？”父親喝了一杯茶，自嘲的笑笑。

    飛魚仔趕緊給我父親添茶，笑著說：“你別急嘛，你待我慢慢道來。我這次去廣西邊境買家俱是真的，但我又得到消息說，廣西崇左市釣魚協(xié)會也將在寧明花山、左江斜塔、德天瀑布三個(gè)風(fēng)景名勝點(diǎn)搞什么中越國際路亞邀請賽，獎(jiǎng)金挺豐厚的，憑我們?nèi)说乃?......”

    “喔，你這是想叫我們跟你去釣魚?。坎恍?！不行！”

    “怎么就不行呢？我去買家俱是小事。我跟韋老弟去就買個(gè)家俱，付過款人家就發(fā)貨過來，我們就打道回府。哪有啥意思？你也去，我們?nèi)?，加上阿海，還有九音，五個(gè)人開兩部車悄悄的去，高高興興的玩，參加三個(gè)點(diǎn)的比賽，不管戰(zhàn)果如何，我們又悄悄回來。”說到這里，他給我父親和韋小棠遞煙，說：“放心！我和我小舅子開兩部車去，路上所有費(fèi)用，我負(fù)責(zé)?！?br/>
    “我們不象你，腰纏萬貫，說走就走。愛去哪就去哪。我們可不行。再說參加國際釣魚比賽，不得獎(jiǎng)就算了，萬一得個(gè)獎(jiǎng)，報(bào)紙電臺上一露臉，那不是害了我們嗎？到時(shí)紀(jì)委質(zhì)問我們說，誰讓你去釣魚了？”

    三個(gè)抽著煙，我父親看到定定坐在旁邊的我，若有所思的說：“那你又叫九音去，這又怎么說?。俊?br/>
    飛魚仔滿臉陪著笑說：“我的九音賢侄，這幾年都癡迷天琴，我想，趁這個(gè)機(jī)會，帶他去天琴的發(fā)源地走走，讓他趁這個(gè)暑假參加天琴培訓(xùn)班?！?br/>
    “那邊有天琴培訓(xùn)班嗎？”父親忙轉(zhuǎn)向韋小棠問道。

    韋小棠趕緊點(diǎn)頭說：“有！我們寧州縣有培訓(xùn)班。我就有個(gè)本性的堂妹，就在縣城開一家全縣最大的天琴培訓(xùn)中心。她彈得非常好，中央電視臺、南寧民歌節(jié)，馬來西亞和德國什么節(jié)都邀請去過，拿過不少獎(jiǎng)。我介紹九音要去參加培訓(xùn)，一分錢學(xué)費(fèi)不收，而且食宿全包。”

    飛魚仔聽罷，也搶著說：“學(xué)道之人，道行修得再高，要是沒去過嶗山茅山，他的道行就不會高到哪里去。練功之人，功夫再好，要是沒去少林寺武當(dāng)山呆上幾年，那算不上高手。九音你彈天琴彈得再好，你要是沒去天琴的發(fā)源地跟人家交流切磋，那你永遠(yuǎn)是個(gè)無名之輩。”

    “你這是一箭三雕?。　备赣H聽罷，終于聽明白了，端起杯子喝了一杯茶笑著說。

    “算是吧，就算兄弟我叫你們兩位陪我去，我們買家俱，順便釣釣魚，九音也放暑假了，他跟我們?nèi)ラ_開眼界，長長見識?！?br/>
    父親轉(zhuǎn)過來問我去廣西參加天琴培訓(xùn)班，去不去？

    我聽說是跟他們?nèi)V西，買家俱，釣魚，讓我學(xué)天琴，聽起來似乎也很好玩，再說，我也沒去過廣西，我就感覺很好奇和向往，就一口應(yīng)承下來，說：“好，我去！”

    “前后要去多長時(shí)間？”父親又問。

    “自然是時(shí)間越長越好了?！憋w魚仔笑著說。

    “真羨慕你這個(gè)洗腳上田的暴發(fā)戶，隨時(shí)可以說走就走，走多長時(shí)間都沒人管。你去南沙群島中沙群島都沒人管，但我們就不行了，我們是公職人員，總得請個(gè)假。這樣吧，你定個(gè)出發(fā)日期，我們也好回單位請假?？磥恚抑荒苄菽昙倭?，現(xiàn)在上級也鼓勵(lì)大家休年假，應(yīng)該會準(zhǔn)我的假的。按工齡算，我一年有12天的年休假，再加上回臺風(fēng)來的時(shí)候我值了三個(gè)夜班，也可以拿來休假三天，這樣算起來十五六天，再加上前后的雙休日，這么算下來，我們可以去一個(gè)月?！备赣H說到這里，望著飛魚仔說，“不過要提前。我雖然是市地方志辦主任，清水衙門，放屁都不響，不過話又說來，好歹也是市里面各有關(guān)單位的一把手，像我這種人要離開廣東，還得向市委一把手請假.......不過，這是履行手續(xù)而已。干部休年假，沒有什么理由不同意的?！?br/>
    “我也要請年休假。我都有四年沒休過一天年假了，不休假也沒補(bǔ)錢，不休白不休。”韋小棠也說。

    “只怕冷冰冰有意見?！憋w魚仔問韋小棠。

    “她能有什么意見？我是陪你們兩位大哥去我的老家，她能有什么意見？”

    “那好，我們初定一周后出發(fā)，出發(fā)前再聚一下，怎么樣？”

    大家異口同聲說“好！”

    ，