“好孩子，快吃飯吧，吃完了，娘帶你回屋睡覺，明天娘再教你做一種很好吃很好吃的食物?！?br/>
    蘇顏笑著摸了摸顧小珉的小腦袋，說道。

    “哇！又是和上次的木耳一樣好吃的東西嗎？娘親又要做出來別人都做不出來的沒事出來給小珉吃嗎？”

    蘇顏看著顧小珉饞嘴貓的樣子，心頭只覺得好笑，她將顧小珉一把抱在懷里，用手搔著他的下巴，直把顧小珉逗弄的咯咯笑才停了下來。

    “小饞貓，看把你饞的，娘明天就給你做比上次的木耳還要好吃的東西?，F(xiàn)在天色晚了，小珉要乖乖的去睡覺啦。”

    “哇哦！娘親真棒！”

    顧小珉聽說明天還有更好吃的美食等自己來吃，當(dāng)即抱住蘇顏，吧唧的親了一口，然后就一溜煙的跑上床睡覺去了。

    蘇顏看著顧小珉一蹦一跳的背影，不由的搖了搖頭，將桌子上的殘羹剩飯收拾妥當(dāng)后，便脫去了鞋襪，擁著顧小珉沉沉睡去。

    一夜好夢……….

    第二天一早，蘇顏從榻上起來，將身旁的顧小珉輕輕推醒。

    “小珉，小珉！你這小懶蟲，快點(diǎn)起床了，不是昨日還說要和娘親學(xué)做好吃的嗎？快點(diǎn)起來，太陽都要曬到屁股了！再不起來娘可就不等你了?！?br/>
    顧小珉一聽好吃的，當(dāng)即迅速翻身起來，揉了揉還沒睜開的眼睛，一邊慌慌忙忙的穿好外衫，一邊死死拽住蘇顏的手，生怕自己的娘親把自己甩下偷偷地去做好吃的。

    蘇顏好笑的看著自己生下來的這只小饞貓，等顧小珉穿好衣服，就帶他去后院洗漱，好不容易帶著顧小珉收拾妥當(dāng)，又牽著他走到了前院放置的野豬。

    “娘親，你是要給小珉做豬肉吃嗎？”

    顧小珉看著眼前的龐然巨獸，拽了拽蘇顏的手，問道。

    “是，也不是，娘親要給我們的小珉做鹵肉吃?！?br/>
    蘇顏一邊打量著野豬，一邊回憶著從哪里下手切出來的肉會比較好吃。

    “鹵肉？什么是鹵肉呀？”

    顧小珉跟著蘇顏的話重復(fù)了一遍，他之前可從來沒有聽說過這個名詞，并不知道這個東西是什么，他疑惑的蹙了蹙鼻子，又隨著蘇顏的目光看向眼前的野豬。

    蘇顏只道讓小珉在一旁看著就好，自己則提著剛剛從廚房燒好的整整一木桶滾燙的從熱水朝著野豬均勻的澆去。

    前世雖然打過整整一頭野豬來吃，但是她蘇顏沒吃過豬肉還能沒見過豬跑嗎，回憶著前世從某個頻道上學(xué)來的手法打算先用熱水將野豬皮浸泡一番，再剝皮切肉。

    蘇顏提著木桶來來回回的從廚房和前院奔波著，直到眼瞅著地上的野豬的皮毛都皺了起來，這才將木桶放回了原位。

    蘇顏將刀摁在磨刀石上磨了又磨，然后提著刀，在野豬的前蹄處蹲了下來，慢條斯理地割著。

    顧小珉只見自己的娘親揮刀的動作一點(diǎn)也不似尋常的屠夫，她的動作似乎很有規(guī)律，一會兒橫切，一會兒縱切，極具觀賞性，當(dāng)下便拍手叫好。

    蘇顏瞅著自己家兒子捧場的樣子，心下一樂，切割的動作也快了起來。

    半晌過去，蘇顏已經(jīng)提著野豬的四只爪子站起身來，又裝入了籃子里，她計(jì)算著剩余切割的體積，想著只靠自己一個人怕是速度太慢，剛想出去叫李云來幫忙，就見蘇勇掀起門簾走了出來。

    “顏兒，這么大早上，你帶著小珉站在這里干什么？還自己一個人切那野豬肉？”

    蘇勇本就習(xí)慣了早起，卻沒想到剛一出門就看到了自己女兒和外孫早已穿戴整齊的站在了前院，又瞥見女兒握著刀站在野豬面前的身影，當(dāng)下開口問道。

    “爹，您出來的正好，女兒想要做一道鹵味出來，可是自己割起這野豬肉實(shí)在有些太慢了，本來還想著去麻煩李云大哥來幫忙，就見您起來了?！?br/>
    蘇勇乍一聽這鹵肉只覺得稀奇，他活了這么大半生卻還從未聽說過鹵肉這種吃食，當(dāng)下好奇起來，他朝著蘇顏的方向走去。

    “哦？為父還不知道這鹵肉為何物，你且說來讓為父聽聽?！?br/>
    蘇顏莞爾一笑，對著蘇勇解釋道。

    “爹，這鹵肉又可分為紅鹵肉，黃鹵肉，白鹵肉三大類，口感軟脆有嚼勁，制品滋味醇厚，其香味濃郁撲鼻，是用桂皮，山奈，甘草，良姜，八角等佐料熬制成的老湯沸煮而成。”

    “哦？我倒不知，這野豬肉還能有此種吃法？不過顏兒，你又是如何知曉的呢？”

    “爹，當(dāng)時(shí)顧煜剛?cè)⑽疫^門的時(shí)候，曾去臨縣的鄉(xiāng)下購置過家務(wù)，女兒沿途遇見一老婦在叫賣這種食物，便央著那婦人將此物的做法告知一二，回到家中，女兒又細(xì)細(xì)揣摩了一番，這才學(xué)會了這種食物的做法。”

    蘇顏見蘇勇問起鹵味的來源，便信口胡編說了起來，反正眼下那顧煜又不在這里，自己說什么都無人查證，那自己自然可以隨口編說。

    “哈哈！不愧是爹的女兒，就是比一般人家的姑娘聰明，你先進(jìn)屋煮湯吧，這野豬肉就交給爹來處理，不用一會兒工夫，爹就能處理完了給你送進(jìn)去?！?br/>
    蘇勇也好奇女兒所說的鹵味是個什么滋味，便大包大攬了起來，將蘇顏和顧小珉推到廚房內(nèi)，自己拿著從蘇顏手里奪過來的菜刀，朝著野豬走去。

    蘇顏?zhàn)呋貜N房內(nèi)，一邊教著顧小珉辨認(rèn)種種食材，一邊用秤砣稱量起佐料的克數(shù)。

    “草果28克，八角28克，良姜……..小珉，把良姜給娘遞過來…….良姜30克，陳皮，山奈各10克………….”

    蘇顏一邊稱量，一邊吶吶自語道。這鹵味的做法可是容不得半點(diǎn)馬虎，稍有一點(diǎn)克數(shù)不對，整個鹵味制作出來的口感就會截然不同，換句話說就是會功虧一簣，而自己在前世最大的愛好便是閑下來研究烹飪之道，自然是不會放過研究各種鹵味的制作方法。

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