正如穎娘有心觀察到的那般，春天的炊煙，素來(lái)清淡疏朗，一絲一縷線條分明，渾身都散發(fā)著春天的明快氣息。待日子進(jìn)入夏秋之際，時(shí)常不干不濕的柴火燒出來(lái)的濃煙不但烏漆墨黑，還大風(fēng)大浪直來(lái)直去，來(lái)的急去的也快，一如時(shí)節(jié)般爽直。冬天的炊煙，往往也帶著時(shí)節(jié)的氣息，正是乳白色的。而且看似橫沖直撞雜亂無(wú)章，實(shí)則錯(cuò)落有致亂中有序，大多還都散發(fā)著果實(shí)的香氣……

    只今天不但有習(xí)以為常的果實(shí)芬芳，空氣中還彌漫著各種各樣的甜香氣兒。

    一大清早，四喜巷中的街坊們方才開(kāi)始一天的忙碌，就陸陸續(xù)續(xù)聞到了這股甜香氣兒。

    起初并沒(méi)有人放在心上，有也只是隨口笑一句：“這是誰(shuí)家一大清早就大動(dòng)乾坤地做好吃的呢！”

    只隨著日頭緩緩東升又漸漸西斜，除了隔壁家的小孩打從早飯起就在就著新鄰居家的香氣兒下飯，越來(lái)越多的街坊們開(kāi)始留意到新鄰居家的異樣。

    看著新鄰居家上空纏纏綿綿融進(jìn)云端的炊煙，有一笑而過(guò)的：“到底還是些孩子，就知道翻著花樣的折騰吃的?！?br/>
    也有不免咋舌搖頭的：“到底還是些毛孩子，可憐見(jiàn)的，哪里知道如何作人家！”

    還有誤打誤撞的：“這些孩子，莫不是也想學(xué)著做些小本的買(mǎi)賣(mài)？”

    可不管怎的想，沒(méi)有誰(shuí)過(guò)來(lái)登門(mén)打擾穎娘諸人。

    甚至于日頭將要落山，眼看著已是到了下學(xué)辰光，巷弄里很快歡聲笑語(yǔ)，熱鬧了起來(lái)?？刹还苁切枰愤^(guò)還是循著香氣兒徑直尋過(guò)來(lái)的孩子們，頂多悄沒(méi)聲息地站在門(mén)口大口吸氣兒，沒(méi)有一人嘗試著上前推開(kāi)新鄰居家半掩著的院門(mén)。

    而自成一統(tǒng)的院門(mén)內(nèi)，忙到腳不沾地的穎娘諸人自然不會(huì)曉得這一天下來(lái)，差不多整條巷弄的街坊們都被他們驚動(dòng)了。

    他們?nèi)耘f一心撲在將碧水長(zhǎng)天融入茶食的過(guò)程中，正在制作最后這一組茶食中的最后一味——黑糖百合果。

    被果娘稱(chēng)之為“百合果”的球狀百合糕已經(jīng)做好了。

    將之前已經(jīng)蒸至酥爛又晾涼的熟百合等分成兩份兒，一份同用糯米粉和粘米粉按比例兌成的鑲粉拌和擦透，靜置一個(gè)時(shí)辰過(guò)篩，即成了既均勻又疏松的百合糕粉。又將另一份熟百合拌上些許鑲粉同白砂糖攪成餡心，以手掌接近手腕處的兩片厚肉將其推成山楂大小的丸子，在百合糕粉中滾上幾個(gè)來(lái)回，再次用巧勁兒推成丸子，旺火蒸熟，取出晾涼，百合球即成了。

    雖然已經(jīng)可以食用了，可在穎娘的計(jì)劃中，百合果只是雛形，接下來(lái)還有至關(guān)重要的一步——蘸糖。

    說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，就同冰糖葫蘆甚至于糖香榧的制作過(guò)程一般無(wú)二，蘸上糖衣即可。

    可首先熬糖的火候就絕不簡(jiǎn)單，何況若是白糖還則罷了，一旦過(guò)火就能變成棕色，可穎娘用的本就是一色黑糖，想要使熬好的糖稀不稠不稀恰到好處，完全憑借手感。

    好在穎娘雖已忙了一天了，可手感卻是越來(lái)越好，在感覺(jué)到糖稀開(kāi)始咕嘟出細(xì)小密集的泡沫時(shí)，當(dāng)即用筷子蘸了下糖漿，果然已經(jīng)能微微拉出絲來(lái)了，當(dāng)即離火，將圓滾滾的百合果貼著泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，裹上薄薄一層均勻的黑褐色糖衣，擺在已在清水中浸泡許久的砧板上冷卻。

    待到糖衣迅速冷卻后，穎娘當(dāng)先嘗了一口，糖衣咬起來(lái)咯嘣脆，完全不覺(jué)得粘牙，里頭的百合果入口綿軟，平甜爽口，帶著百合特有的清香，感覺(jué)還不錯(cuò)。

    又分給阿芒、丫頭同果娘：“都嘗嘗，只不過(guò)我覺(jué)得口感似乎還差些?！?br/>
    眼巴巴望著的果娘卻背著小手直搖頭，望了眼門(mén)外的朦朧灰白，有些不舍又有些期待地咽了口口水：“姐姐給果兒收著，果兒要等天黑了再吃它?！?br/>
    阿芒同丫頭齊齊笑了起來(lái)，阿芒揉了揉果娘的小腦袋瓜，接過(guò)黑糖百合果，阿芒細(xì)細(xì)嘗了一口，實(shí)話實(shí)說(shuō)地告訴穎娘道：“我覺(jué)得已經(jīng)很不錯(cuò)了，外脆里糯的口感也已經(jīng)很明顯了?！?br/>
    丫頭卻沒(méi)舍得下嘴，還在盯著黑糖百合果上上下下來(lái)來(lái)回回的打量，驚嘆不已：“姐，你這真是打哪兒想來(lái)的！”又讓阿芒看：“哥，你看這糖衣上的斑駁光影，像不像新月周?chē)鷰缀蹩床坏降奈⑷豕饷ⅲ俊?br/>
    說(shuō)著忽的想到了甚的，急沖沖地跑進(jìn)正房擎了盞油燈過(guò)來(lái)，點(diǎn)燃燈芯，托著百合果攏在強(qiáng)光下頭看，光影更甚。

    “哇！好漂亮！”扒拉著灶臺(tái)的果娘忍不住驚呼出聲，眼睛瞪到銅鈴大，又朝穎娘撲過(guò)去，抱著穎娘的大腿，一臉欽佩地嚷道：“姐姐好棒！果果真的天黑了！”

    穎娘用手腕摟住小女孩兒，滿足地笑了起來(lái)。

    她總算沒(méi)有讓大伙兒失望。

    阿芒看著面前的弟弟妹妹們，看著眼前的這一組茶食，更是由衷地吁了一口氣。

    穎娘真的做到了。

    昨兒夜里，甚至于今兒上半晌，他都還在一直想象穎娘究竟會(huì)如何將碧水長(zhǎng)天融入茶食之中。

    直到五味茶食，相繼成型。

    最先成型的是一味姜糖片，雖然還需攤在日頭底下晾上一兩個(gè)白天，可色香味形，已經(jīng)大致成型了。

    穎娘就指著朗篩上這姜黃色的姜糖片問(wèn)他們：“這顏色，像不像正午辰光落在山林間的光束？”

    他們當(dāng)時(shí)俱都一愣，竟是歪著小腦袋懵懵懂懂的果娘最先反應(yīng)過(guò)來(lái)，不住地點(diǎn)頭：“像，像！”又指著姜糖片上的糖霜告訴他們：“這個(gè)，就像日光灑下來(lái)的白?！?br/>
    他這才反應(yīng)過(guò)來(lái)穎娘說(shuō)得是甚的，又去看果娘，腦海中倏地就浮現(xiàn)出一副畫(huà)面來(lái)：四散著的姜黃色光束落在高高低低的山林間，渲染出一片朦朧的味道……這正是前兩天他們親眼所見(jiàn)的畫(huà)面！

    他似乎有些明白穎娘的深意了。

    果然穎娘告訴他們，這是她制作的這一組“芙蓉顯小陽(yáng)”茶食中的第三色茶食，名字暫且就定為“正午”，靈感正是來(lái)源于正午日光穿過(guò)斑斕山林的光景。而糖姜片健脾提神的功效，也正好能夠解除正午辰光的疲乏，消除睡意。

    只是雖是最先做好的一味茶食，可在看過(guò)阿芒同果娘的反應(yīng)之后，穎娘又有些遲疑，不知道這樣甘甜中透著辛辣的茶食，適不適合果娘、丫頭這樣的孩子食用。

    雖然阿芒因著打小雜學(xué)旁收的緣故，多多少少知道些許關(guān)于藥理的知識(shí)，否則當(dāng)初也不可能以幾劑“桂枝湯”治好了穎娘。

    可不得不說(shuō)，事后也確實(shí)后怕過(guò)，自然不敢在入口這樣的大事兒上掉以輕心，就想到了義十八……