米飯蒸上之后，莫沫和嫣然還有浩浩一起圍坐在涼棚的角落收拾蝦。四只小的動(dòng)畫也不看了，就圍在旁邊看著。
莫沫拿著剪刀從小蝦的后腳轉(zhuǎn)圈剪到蝦頭的尖角處。孩子的嘴巴嬌嫩，免得扎著。大一點(diǎn)的蝦由嫣然姐弟兩個(gè)處理。這兩個(gè)經(jīng)常吃蝦，剝蝦殼的速度還是可以的。挑蝦線，去頭，不大一會(huì)兒就剝了一大盤的蝦仁。
“留一半干鍋吧！”嫣然看著盆里還有一半沒(méi)處理的大草蝦。這蝦仁加點(diǎn)配菜都?jí)虺磦€(gè)兩三盤了。
“成！你們看著辦！”忙著和小蝦奮斗的莫沫瞄了一眼嫣然半掀起來(lái)的菜盆里的大蝦。
“姑姑！我想吃這樣的蝦！”不知什么時(shí)候把機(jī)器人領(lǐng)過(guò)來(lái)的妞妞，指著機(jī)器人大屏幕上顯示出來(lái)通紅油亮一看就很有食欲的茄汁黃金蝦的圖片。
“這咋還有這功能呢？”莫沫有些懵，她還沒(méi)把智能機(jī)器人從帶娃神器的設(shè)定中轉(zhuǎn)出來(lái)！
“我可是無(wú)所不知的百科全書！”滿滿電子音的智能機(jī)器人回到：“還有，我叫枇杷！”屏幕上出現(xiàn)卡通里人物生氣眼睛的輪廓。
莫沫莞爾：還有小情緒呢！這人性化的表情！
“我們起的！”悠悠和妞妞同聲說(shuō)到。
什么時(shí)候的事？我咋不知道！莫沫疑惑的看向嫣然。
“今兒早上！你送大的上學(xué)的時(shí)候。這智能百科全書機(jī)器人什么都有。想知道什么搜一下，就出來(lái)了！”看過(guò)說(shuō)明書的嫣然顯擺道?？粗聊簧系馁u相不錯(cuò)的茄汁黃金蝦：“枇杷幫我搜茄汁黃金蝦的做法?！?br/>
“好的！”莫沫抬頭饒有興趣的看著枇杷的屏幕上奔跑的小人，幾秒后轉(zhuǎn)換出茄汁黃金蝦做法的步驟圖片。
配料：
蝦200克、雞蛋1個(gè)、淀粉80克、水淀粉1大勺、白醋1小勺、番茄醬75克、色拉油適量、食鹽半勺、白糖30克、料酒1小勺
烹飪步驟：
1.將鮮蝦去頭、去殼，只留最尾部的蝦殼，去除腹部黑線，將背部橫片開去除黑線，加入鹽、料酒拌勻腌10分鐘。雞蛋打成蛋液，淀粉放入碗中，將蛋液分幾次加入，每次都攪打均勻，最后形成用手能輕易地抓起向下流線的狀態(tài)。
2.鍋中倒入適量油，七成熱時(shí)，將蝦仁蘸到蛋糊中，使之均勻地掛上蛋糊。
3.輕輕放入油鍋中，再取另一只蝦仁掛上蛋糊下入油鍋中，一只只掛糊下鍋，直至所有的蝦仁都下入鍋中。
4.炸約1分鐘，至蝦仁浮在油面上呈金黃色后撈出。轉(zhuǎn)大火待油溫升高后再?gòu)?fù)炸20秒左右，撈出瀝去多余的油。
5.炒鍋中放入少許油，微熱后放入蕃茄醬，小火，用炒勺慢慢攪動(dòng)。
6.放入白糖，繼續(xù)攪動(dòng)，至油、糖、醬完全融合，放入40克水，再次攪勻。
7.分兩次淋入水淀粉，攪勻，倒入蝦仁。
8.放入白醋，翻炒均勻，盛出裝盤。
“咱們有番茄醬嗎？”廚房里好像沒(méi)看到有??！
“枇杷幫我搜番茄醬的家常做法！”反應(yīng)快的嫣然繼續(xù)求助百科全書。
“番茄醬的做法……”百科全書全書枇杷秒切換網(wǎng)頁(yè)。
對(duì)嫣然和枇杷這一段無(wú)縫對(duì)接的畫面佩服的五體投地的莫沫無(wú)語(yǔ)，吃貨的反應(yīng)就是快！
“這盆里的蝦你們就罩著茄汁黃金蝦的要求處理唄！蝦頭那里能留的也不要浪費(fèi)！我們干鍋，大人吃！”草蝦的蝦頭還是很有肉的。
“好嘞！”
為了吃的她們潛力還是無(wú)窮的！這些菜莫沫在家學(xué)習(xí)做菜的時(shí)候。呂媽可都沒(méi)教過(guò)，現(xiàn)在完全是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。不過(guò)做菜嗎，一通百通。跟著枇杷提供的菜譜，只要兩次過(guò)油的時(shí)候掌握好火候。這道菜就算完成了大半。
看著這灶里的火，她是真的沒(méi)有太大的把握?。∵@不是煤氣，可以隨時(shí)調(diào)節(jié)。不然她控制火候讓浩浩掌勺？
等到一切材料準(zhǔn)備就緒，就準(zhǔn)備起鍋加油的時(shí)候。一直安靜不怎么說(shuō)話的茉莉卻擠開莫沫，自己坐在灶臺(tái)前自動(dòng)自發(fā)的生火。
“我會(huì)燒火！旺的，小火都行！”抬頭有些靦腆的看著有些不明就里看著她姑姑和舅舅。茉莉小聲的解釋道。
看到小姑娘快紅透了的臉頰，莫沫莞爾：“好！今天的茄汁黃金蝦就看茉莉的了！這道菜的關(guān)鍵可就是這對(duì)火的把握呢！”
“好！我一定掌握好！”被姑姑用信任的眼神看著的李茉莉坐正身體。就差沒(méi)敬個(gè)軍禮來(lái)保證自己堅(jiān)決完成任務(wù)了。
“好！咱們小茉莉最厲害了！”一直默默做事不怎么出聲的浩然舅舅也被茉莉重之又重的肢體語(yǔ)言逗笑了！沒(méi)看出來(lái)這孩子還屬于實(shí)干型人才！
有小茉莉這個(gè)小大人幫忙，浩然舅舅和莫沫姑姑一人拿一雙筷子夾處理好的蝦尾裹蛋液下鍋。
炸完蝦尾炸蝦頭。把半砂鍋的小蝦也裹了加了調(diào)味料和少許面粉攪拌均勻的蛋液炸了大半，當(dāng)零食。剩下的放冰箱明早做鮮蝦面。
最后這頓午飯到一點(diǎn)多的時(shí)候才上桌。干鍋蝦頭，茄汁黃金蝦尾，蒜蓉小青菜，青瓜蛋湯，還有一砂鍋鋪吸收了滿滿臘肉汁成晶瑩剔透，香氣四溢的臘肉飯！
“我的天！好香！”負(fù)責(zé)盛飯的嫣然把臘肉均勻的盛給四個(gè)孩子。小孩子要多吃肉才能長(zhǎng)高個(gè)。
“姑姑也吃！”接過(guò)小姑姑遞過(guò)來(lái)盛的冒尖的米飯，悠悠往莫沫面前推了推。臘肉都給他們了，姑姑和舅舅都沒(méi)有了！
其它幾個(gè)小的也把米飯冒尖的木碗推倒莫沫三人面前。一副你們不吃，我們也不吃的樣子。
“呃！姑姑們減肥！不能吃肉！”要保持苗條身材好上鏡的嫣然把面前的木碗推還給身邊的果果。揉了揉他柔軟的略顯枯黃的頭發(fā)?！肮?，果果在長(zhǎng)身體，要好好吃飯才能長(zhǎng)的的向舅舅一樣高！”
看向快和大門一樣高的舅舅，果果抓起筷子，扶著碗保證到：“好！我一定會(huì)長(zhǎng)的和浩然舅舅一樣高的！”
“浩然舅舅也減肥嗎？”絞著手指有些怯怯的看著獨(dú)坐在西面的浩然舅舅。要不是剛才舅舅夸她燒火燒的好，她都不敢和這個(gè)漂亮的舅舅說(shuō)話。
“舅舅不減肥！舅舅不喜歡吃臘肉！”被小姑娘黑亮期待的眼神看的無(wú)法的浩然舅舅，端起面前的小木碗放到茉莉的手里?！翱斐园?！涼了就不好吃了！”
“挑食不好，會(huì)生病的！”小茉莉端著碗不懈努力的想讓舅舅不要挑食。
“對(duì)！奶奶說(shuō)挑食會(huì)長(zhǎng)不高的！”被莫沫姑姑喂了一筷子黃金蝦的悠悠，口齒不清的表示贊同。
“我奶奶也這么說(shuō)過(guò)！”被莫沫姑姑塞回木碗乖乖吃飯的妞妞也贊同。
“好！舅舅一定注意，不挑食！你們也不能挑食哦！來(lái)吃點(diǎn)洋蔥?！焙迫痪司私o每個(gè)孩子碗里都夾了一塊干鍋蝦里的配料，洋蔥！
幼稚！嫣然斜了惡趣味的弟弟一眼！昨天在等輪流洗澡的時(shí)候。姐姐有讓她問(wèn)孩子們有什么忌口的，不愛(ài)吃的東西。孩子們異口同聲的回了個(gè)洋蔥！