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學(xué)了一月下來(lái),落雁終于宣布要來(lái)一次次小小的考試。
小丫鬟們都是摩拳擦掌,打算在這次廚藝比試中大放光彩。
可能女子天生都對(duì)廚房里的事情感興趣,在這短短的一個(gè)月中,居然不少的小丫鬟都能做出像模像樣的菜來(lái)了。被端走的菜也越來(lái)越多,廚房里的婆子固然吃的不亦樂(lè)乎。就連岳婆子也開(kāi)始每晚都吃起了小丫鬟們炒的菜。
落雁還是那副笑瞇瞇的樣子,一點(diǎn)也不嚴(yán)肅認(rèn)真,那隨意的樣子就像是讓大家下午休息似的。
錦書(shū)立刻問(wèn)道:“落雁姐姐,考試的內(nèi)容是什么?”
落雁看著錦書(shū)繃緊的小臉打趣道:“在廚房里還能考什么?還能讓你去做鞋墊不成?”
小丫鬟們一起哄笑了出來(lái)。錦書(shū)也不覺(jué)得難堪,也跟著嘻嘻笑了起來(lái)。都習(xí)慣了落雁的風(fēng)趣幽默,小丫鬟們都喜歡上廚藝課。
落雁笑著說(shuō)道:“好了,你們不用緊張,主要是岳嬤嬤和萬(wàn)嬤嬤想看一看這一個(gè)月你們都學(xué)的怎么樣了。所以才吩咐我讓你們來(lái)一次小小的比試。做的好了,有些小獎(jiǎng)勵(lì)。做的不好了,也有獎(jiǎng)勵(lì)……”
“做的不好還有獎(jiǎng)勵(lì)?”錦茹大嗓門(mén)喊了出來(lái),一下子喊出了小丫鬟們的心聲來(lái)了。
落雁眨眨眼:“自然也有,就是獎(jiǎng)勵(lì)你把自己做的菜吃的光光,一口都不準(zhǔn)剩下?!?br/>
又是一陣哄堂大笑。
錦繡也在其中笑的開(kāi)心。前世做了這么長(zhǎng)時(shí)間的老師,錦繡對(duì)上課自然很內(nèi)行。
她很是欣賞落雁的授課方式。簡(jiǎn)單的形容,就是賞識(shí)教育。絕不輕易批評(píng)任何一個(gè)學(xué)生,哪怕菜做的很一般,落雁也能找出些詞來(lái)夸上兩句。讓忙碌了半天的小丫鬟都心情愉快的將自己做的不怎么樣的菜吃到肚子里去。
回想起挽瑜宣布比試的時(shí)候,都是繃著臉,將本就緊張的小丫鬟弄的更加緊張,唯恐做不好受罰被踢到廚房來(lái)。
錦茹悄悄的說(shuō)道:“早知道到廚房這里這么熱鬧開(kāi)心,我學(xué)女紅的時(shí)候就表現(xiàn)的差一點(diǎn),讓挽瑜姐姐攆我過(guò)來(lái)得了?!?br/>
錦繡又被惹笑了,錦蓮和錦蘭也嘻嘻哈哈的笑作一團(tuán)。
就在這個(gè)時(shí)候,岳婆子和萬(wàn)婆子一起走了進(jìn)來(lái)。
萬(wàn)婆子不愧是廚房里的管事,平日里好吃好喝的,體型至少比岳婆子大了一倍,走路時(shí)身上的肉一抖一抖。偏偏萬(wàn)婆子還喜歡穿鮮亮的衣服,今日就穿了件紅色的衫子,將身子裹的緊緊的,勒出了兩三條印記來(lái)。
落雁走上前去,挽住了萬(wàn)婆子的胳膊:“今日怎的打扮的如此漂亮?我可不站在你身邊了,都被比到腳后跟去了。”
萬(wàn)婆子樂(lè)淘淘的點(diǎn)了點(diǎn)落雁的頭:“你這丫頭,這張嘴甜的能膩死人。成日里拿我這個(gè)老婆子來(lái)開(kāi)心。”實(shí)則心里很是受用,臉上的笑容都能夾死蒼蠅了。
岳婆子在一旁笑的開(kāi)心。
落雁笑道:“岳嬤嬤,你把這么些小丫鬟交了給我,我可天天提著心吊著膽,生怕小丫鬟們什么都沒(méi)學(xué)好呢!”
岳婆子的口頭功夫更是一流的,拍起馬屁來(lái)絲毫不露痕跡:“落雁這才叫謙虛了,你那一身本事誰(shuí)人不知誰(shuí)人不曉?要不然夫人也不會(huì)特地請(qǐng)了你這尊大佛到我們府里來(lái),我們也跟著享了不少的口福。天天巴望著主子吃剩下的點(diǎn)心能賞給我們吃一點(diǎn)呢!”
岳婆子這一番話將落雁抬的高高的,落雁嘴上謙虛了幾句,心里自然很是舒暢。
小丫鬟們自打見(jiàn)了岳婆子和萬(wàn)婆子之后自動(dòng)自發(fā)的都閉上了嘴,無(wú)人敢大聲喧嘩。
錦繡聽(tīng)著這幾人彼此寒暄,心里暗暗好笑。
一個(gè)賽一個(gè)的擅于吹捧,還都表現(xiàn)的那么誠(chéng)懇,個(gè)個(gè)都是高手啊!
岳婆子目光掃了小丫鬟們一眼,笑著問(wèn)道:“今日我和萬(wàn)大姐厚顏過(guò)來(lái),打擾你上課了?!?br/>
考試不是落雁的意思,卻是岳婆子提出來(lái)的。學(xué)了一個(gè)月了,岳婆子基本上沒(méi)到廚房來(lái)轉(zhuǎn)悠過(guò)。
岳婆子考慮事情很周全,唯恐來(lái)的多了落雁會(huì)多心,若是落雁認(rèn)為自己是來(lái)檢查監(jiān)督她授課情況,未免不美。在這樣的考慮之下,岳婆子秉持著疑人不用用人不疑的原則,給予了落雁很大的自由。
挽瑜習(xí)慣性的每隔兩三日就匯報(bào)一次各人的表現(xiàn)情況,落雁卻基本上只字不提。只是每天笑吟吟的端了幾盤(pán)菜來(lái)給各人品嘗,也從不提及菜是誰(shuí)做出來(lái)的這些話。
岳婆子稀里糊涂了個(gè)把月,終于還是忍不住在今天上午提出考試要看看小丫鬟們的廚藝如何。
落雁當(dāng)時(shí)只是隨意的笑笑答應(yīng)了。岳婆子來(lái)的時(shí)候特地將萬(wàn)婆子也拖了過(guò)來(lái)。
落雁笑著說(shuō)道:“嬤嬤說(shuō)這話真是折煞落雁了,有什么打擾不打擾的。想來(lái)只管來(lái)就是了,就是我上課時(shí)隨意些,您看著一定鬧心?!?br/>
平時(shí)一屋子吵吵嚷嚷的,沒(méi)個(gè)安靜的時(shí)候。落雁最多吩咐幾句,講不了半個(gè)時(shí)辰,就讓小丫鬟們各自隨意的動(dòng)手炒菜,中間還絕不指點(diǎn)。導(dǎo)致小丫鬟們的水平參差不齊,若是岳婆子真的常來(lái)轉(zhuǎn)悠,準(zhǔn)會(huì)看不順眼訓(xùn)斥幾句。
岳婆子心里有些數(shù),微微一曬,心想我倒要看看你這一個(gè)月究竟都教了些什么。夫人吩咐過(guò)這些小丫鬟年底就都得派上用場(chǎng),現(xiàn)在可沒(méi)時(shí)間慢悠悠的教她們,只得逼著她們盡快學(xué)會(huì)各種事務(wù)。
落雁授課方式散漫,岳婆子也曾聽(tīng)素晴抱怨過(guò)幾次,岳婆子斥責(zé)素晴不得胡說(shuō),其實(shí)心里也存了不少的疑問(wèn)。不過(guò),一直沒(méi)好意思當(dāng)著落雁的面說(shuō)些什么而已。
落雁又客氣了幾句,就對(duì)小丫鬟們說(shuō)道:“今天比試的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,這兒有一筐蔬菜,你們可以隨意取用。然后每人都炒出一盤(pán)菜來(lái),到時(shí)候請(qǐng)?jiān)缷邒吆腿f(wàn)嬤嬤來(lái)嘗一嘗,評(píng)選出做的最好的三盤(pán)菜。至于獎(jiǎng)品是什么,我也不清楚,還請(qǐng)?jiān)缷邒邅?lái)宣布一下?!?br/>
岳婆子最?lèi)?ài)搞這一套,比試然后評(píng)選然后發(fā)獎(jiǎng)品,把小丫鬟們擺弄的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。為了這些小小的榮譽(yù)和獎(jiǎng)品使勁的學(xué)習(xí)。這不,又把這一套搬到廚房里來(lái)了。
岳婆子笑著上前說(shuō)道:“你們到廚房來(lái)也有一個(gè)月了,今天,就把學(xué)到的本事好好的露給我們看一看。做的好的,一定會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)。還是選出三個(gè)優(yōu)勝者來(lái),今天的獎(jiǎng)品也跟吃的有關(guān)。素晴,你把我準(zhǔn)備好的東西給大家伙兒看看?!?br/>
素晴一直在門(mén)外等候,聞言笑瞇瞇的走了進(jìn)來(lái)。
待小丫鬟們看到素晴手中的東西,都是一陣驚嘆。
只見(jiàn)素晴手里拿了一個(gè)大大的盤(pán)子,上面居然是三塊杏仁酥。
落雁一看就笑了:“嬤嬤,你今天盡拿我開(kāi)心了?!甭溲阋豢淳椭姥矍暗男尤仕址置鞒鲎杂谧约旱氖止P。
這分明是落雁今天上午剛做的杏仁酥,沈氏最?lèi)?ài)吃這個(gè)了。每隔兩三日就要吃上一回。而杏仁酥也是落雁最為拿手的糕點(diǎn)之一。
岳婆子笑道:“我今天上午去跟夫人說(shuō)了此事,夫人很感興趣,特地將她沒(méi)吃完的幾塊杏仁酥賞了下來(lái),說(shuō)是要賞給這次比試中菜做的最好的那三個(gè)?!?br/>
杏仁酥做起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且原料比較貴重,是以杏仁、雞蛋、白糖、面粉為主料佐以各種輔料制成,其中杏仁最貴。
若是放在糕點(diǎn)鋪?zhàn)永镔u(mài)的話,至少也有二十文錢(qián)一塊。可以說(shuō)是貴族女子才能吃的起的糕點(diǎn)。
落雁就因?yàn)樾尤仕肿龅臉O好,才被沈氏看中了聘進(jìn)了府里來(lái)。
這些事情岳婆子和萬(wàn)婆子自然都很清楚,也都知道這杏仁酥的份量——沈氏很少將這個(gè)賞給下人吃的。
小丫鬟們聽(tīng)了這樣的渲染都是一種異動(dòng)。
原來(lái),這看似不起眼的杏仁酥如此有來(lái)頭??!
想想看,這可是落雁親手做了給夫人吃的。夫人又特地賞賜了下來(lái),自然意義分外不同。相當(dāng)于從夫人手里親自接過(guò)了獎(jiǎng)品……
哇,好激動(dòng)!
小丫鬟們?cè)倏聪蛐尤仕值臅r(shí)候眼睛都快放光了,仿佛那是世界上最美味的東西,吃了就能長(zhǎng)生不老似的。
落雁再怎么灑脫也沒(méi)到不食人間煙火的地步,見(jiàn)自己做出的糕點(diǎn)如此受小丫鬟們膜拜心里自然開(kāi)心。對(duì)岳婆子也多了一份感激,心想看來(lái)日后得好生的調(diào)教幾個(gè)伶俐些的丫鬟才能對(duì)的住岳婆子如此的器重??!
岳婆子不花多少力氣就拉攏了落雁的心,兼且讓小丫鬟們心潮澎湃,果然手段厲害!
萬(wàn)婆子在一邊看著熱鬧,笑mimi的沒(méi)有出聲。
岳婆子暗示素晴將杏仁酥端走放到隔壁的屋子里去,等小丫鬟們比試完了再端過(guò)來(lái)。然后笑著對(duì)小丫鬟們說(shuō)道:“你們都認(rèn)真仔細(xì)些,看今天到底有誰(shuí)能得了這杏仁酥去。”
錦書(shū)握緊了拳頭,顯然是勢(shì)在必得。
錦繡微微一笑,胸有成竹。這杏仁酥她可是很看中,無(wú)論如何也要拿到手不可。
錦茹這個(gè)饞嘴貓一想到杏仁酥的美味口水都快流下來(lái)了。
其他人也都差不多,尤其是錦月,眼睛里閃爍著耀眼的光芒,那里面分明寫(xiě)著“我一定要吃杏仁酥”
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