面食,是中華料理的組成部分。
面條,算是面食中很重要的一個(gè)體系,但絕對(duì)不是唯一。
中華料理中面食的種類,沒有上萬種,也絕對(duì)有幾千種……光羅修掌握的,就有數(shù)百種。
身為白羅家的傳人,這面點(diǎn)當(dāng)然是羅修最擅長(zhǎng)的。
而今他要做的,也是白羅家最出類拔萃的技藝之一——白羅饅頭!
羅修前世所處的白羅家,是點(diǎn)心的發(fā)明者,號(hào)稱面點(diǎn)界的祖師爺,全世界面食的源點(diǎn),就是這個(gè)家族。
這白羅家,本姓羅。
而這個(gè)白字,卻是指他們發(fā)面的酵母,被羅家稱之為“白”!
所以論饅頭的制作,天下無出羅修其右。
哪怕沒有味覺、沒有嗅覺,這種制作饅頭的手法,都仿佛已經(jīng)浸潤(rùn)于羅修的骨子之中。
那是一種從小磨練出來的本能。
俗話說讀書千遍,其義自見!
羅修的饅頭手藝,已經(jīng)青出于藍(lán),而勝于藍(lán)!
所以這白羅家的饅頭,也絕非是……普通的饅頭,而是和龍須拉面一樣,是一道失傳的宮廷御膳。
……
站在案板前,羅修洗干凈了自己的雙手,一遍一遍,而后又鄭重其事的穿了一身嶄新的廚師服,這也是羅修讓葉微瀾特別定制的。
這古怪的一幕,讓王羲都有些不解。
這小家伙,做個(gè)面食……還得穿上特制的衣服不成?
不過衣服上那一個(gè)奇特的圖案,卻引起了王羲的注意……怎么有點(diǎn)像傳說中的神獸——龍?
而在那龍圖騰之中,居然還有一個(gè)古怪的紋路。
這其實(shí),是兩個(gè)漢字——白羅。
這件衣服,就是白羅家的廚師服……每一個(gè)白羅家的后人,都謹(jǐn)記祖訓(xùn),那就是做白羅家面點(diǎn)時(shí),必須穿上這件象征白羅家的廚服。
哪怕羅修穿越了,他骨子里……依舊流淌著白羅家的血脈。
羅修整個(gè)人現(xiàn)如今,看上去煥然一新,完全就像是脫胎換骨一般。
干凈整潔合身的服飾,穿在他身上,居然……有一種說不出來的味道。
配上他俊俏挺拔的身姿,這一身倒是有那么一絲主廚的風(fēng)范。
非常年輕,而且?guī)洑狻^不顯得柔弱。
眉宇之間,更是充滿了一種同齡人所沒有的穩(wěn)重。
主廚的氣質(zhì)在他身上體現(xiàn)的淋漓盡致。
無論是誰,都不會(huì)忽略這樣的一個(gè)人存在,他站在那,就好似是焦點(diǎn),稍微看一眼,更是能夠辨別他主廚的身份。
氣勢(shì)不凡,氣魄更加攝人心魂。
現(xiàn)在的案臺(tái),在羅修站上去的那一刻,無疑就已經(jīng)成了他的主戰(zhàn)場(chǎng),主地盤。
他就是這里的絕對(duì)主宰者和掌控者!
這是一個(gè)主廚,最起碼的氣場(chǎng)……
王羲的表情也是有了一絲微微的變化,他說實(shí)話,還是第一次看到,普通人,居然也能擁有這么神奇的特質(zhì)。
他仿佛與整個(gè)廚房融為一體,完全不顯得多余。
這個(gè)少年的不凡,越發(fā)讓王羲看不透。
前世幾十年的廚藝浸潤(rùn),讓羅修哪怕穿越了,依舊具有這種強(qiáng)大廚藝的氣場(chǎng)。
前世的種種,在羅修眼眸一閃而過。
上一世他是一個(gè)世人敬仰的廚神,今生……他同樣可以做到。
而眼前的王羲,就和當(dāng)初考察自己的米其林美食密探一樣……那是跨入人生重要軌跡的一次考核。
成功了,未來一片坦途。
所以這道菜,他不容有失……所以羅修準(zhǔn)備豁出他現(xiàn)如今掌握的全部技藝,來做好這一份自己最擅長(zhǎng)的面點(diǎn)。
“羅主廚變得不一樣了呢!”
“是啊,想不到他認(rèn)真的樣子,看上去還挺像那么一回事!”
“誰說不是呢?”
圍觀眾在那嘖嘖出聲,自從羅修站到案臺(tái)前,他們所有人的眼神,就沒從他身上離開過。
這個(gè)年輕人,仿佛身上充滿著一股神秘的氣質(zhì),吸引著所有人的目光。
葉微瀾也是秀眸閃亮,死死的盯著身旁的哥哥,那一瞬間,她仿佛內(nèi)心閃過了一道光……身旁的羅修,有些光芒萬丈。
所有人,都仔仔細(xì)細(xì)的看著羅修在那清潔著面前的案臺(tái)。
嗤啦!
羅修把案臺(tái)上之前多余的東西,全部清理了,然后在廚臺(tái)鋪上一層干的面粉。
唰!
而后,他又拿起剛剛研磨好的石磨面粉,整個(gè)倒置在了案臺(tái)之上,飛快拿過鹽碟,手一抄,面里面已經(jīng)點(diǎn)綴起了絲絲晶瑩。
雖然看上去寫意輕松,但這種度的把握,精確到了一種苛刻的地步。
這種細(xì)節(jié),也是白羅家所遵循的面點(diǎn)師精義。
“呼……”
羅修閉上眼,深呼出一口氣。
整個(gè)九重樓的大廳,誰都沒有出聲,凝神屏息的看著眼前的這一幕場(chǎng)景。
他們還是第一次見識(shí)到,做菜都能如此緊張和奇妙!
“開始!”
羅修內(nèi)心暗自說了聲,閉著的雙目,猛然間睜開……一絲淡然的自信,從他眼眸中流淌而出。
啪!
他修長(zhǎng)的手指,已經(jīng)搭在了混合的面團(tuán)之上。
面團(tuán)之中加入了火靈蛋,還有山泉水。
“嗯?”
當(dāng)羅修拿出發(fā)光的火靈蛋之時(shí),王羲的眉頭不由得皺了皺……這種發(fā)光的食材,他可是再了解不過,這可是靈材。
是制作靈食的材料,普通人……可是完全沒法處理這種苛刻食材的。
這需要相應(yīng)匹配的靈物,才能夠讓靈材,發(fā)揮他最佳的食效!
這也是為何,只有靈廚才能做出靈食,因?yàn)殪`廚自身具備的靈力,還有火系或者光系的靈性火焰,才能夠徹底激活靈材之中的澎湃靈性。
普通人,可是完全沒辦法激活的。
“這小子,他要做靈食么?”
聶極也是忍不住道:“雖然他廚藝了得,但……靈材可不是那么簡(jiǎn)單被處理的!”
“是啊……大人好像也有些不悅了!”
麻飛看了眼王羲,王羲現(xiàn)在的神色很慎重,顯然……他準(zhǔn)備在一會(huì)兒烹飪結(jié)束,和羅修好好聊一聊,關(guān)于靈廚和靈食的關(guān)系。
但就在這時(shí),一聲細(xì)微的聲響,讓王羲的思緒……再次回歸到了羅修手中。