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    吃完早飯后，奶奶又開始忙活起來，明天是清明節(jié)，又稱寒食節(jié)。

    相傳春秋時(shí)代，晉文公流亡他國時(shí)有一次餓到，大臣介子推曾經(jīng)割股為他充饑，晉文公歸國為君后，分封群臣時(shí)唯獨(dú)忘記了介子推，介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山，后來晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推，但是介子推不愿再入世為官了，拒絕后躲藏在山林中，

    晉文公令手下放火焚山，原意是想逼介子推出山的，結(jié)果介子推抱著母親就被活活燒死在一棵大樹之下。

    為了紀(jì)念這位忠臣義士，晉文公下令，在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，后來世人便把這一天，稱為寒食節(jié)。

    實(shí)際寒食節(jié)是源于古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。

    換新火時(shí)，當(dāng)新火未至，就禁止人們生火，總而言之，這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火，人們只能吃備好的熟食，冷食。

    后世隨著時(shí)間的推移，逐漸把寒食的習(xí)俗移到清明之中，寒食吃啥呢？

    歷史上的食品大多寓意深刻，種類也很豐富，包括寒食粥，寒食面，寒食漿等，零零散散多達(dá)數(shù)十種之多，寒食節(jié)的食品到現(xiàn)在大多已經(jīng)失傳，但也有一些流傳至今。

    如今，奶奶正是要做本地清明節(jié)必吃的青蒿粑粑，也叫青團(tuán)子。

    這青蒿粑做起來不算復(fù)雜，但是頗費(fèi)工夫，青蒿又叫香蒿，屬于季節(jié)性野菜。

    何琨幫著把泡了幾天的嫩蒿拿出來，洗干凈剁碎，盛到瓷盆里，加上糯米粉，雞蛋混在一起攪拌均勻即可。

    整個(gè)面團(tuán)經(jīng)過攪拌后顯得綠油油的，熱鍋后倒點(diǎn)菜油，煎出來的青蒿粑粑軟糯適口，噴香無比，其中淡淡的青蒿香氣更是引的人停不住嘴。

    若是說你對(duì)著這般簡單味道不滿意，可以包上豆沙，棗泥，或是咸菜豆腐干之類的，依著個(gè)人口味隨意選擇。

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    春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬物皆顯。

    清明為冬至一百零八天后，一百零八代表圓滿，吉祥，救援，高深的大數(shù)，滿含深意，如今清明已經(jīng)成人們緬懷逝去親人，祭祀祖先的大日子，祭祖踏青，看著美好的春光。

    早晨，何琨家院子里濃烈的青蒿香味飄出，何琨透過迷糊的雙眼瞧去，隱隱看著人影在忙活。

    洗了把臉，看了看時(shí)間不過是五點(diǎn)出頭，天剛蒙蒙亮，奶奶就在廚房里忙活起來。

    奶奶，今天怎么這么早啊？何琨滿是疑惑，打著哈欠，伸著懶腰，渾身透著股懶散勁。

    鼻子抽了抽，注意力轉(zhuǎn)移到奶奶手里，看著奶奶正在包著青蒿粑，旁邊的蒸籠里已經(jīng)放上不少，看樣子做了有段時(shí)間了。

    沒什么。奶奶倒是沒有說，自顧的忙活著，將排滿了的籠屜蓋了起來，放在鐵鍋上開始燜蒸。

    起來了啊，走吧。老爺子從雜物間走了出來，手里拿著鐵鍬，看到何琨起床了，拍了拍手說道。

    走？去哪啊？何琨有些不解，還沒有吃飯呢，怎么回事啊，稀里糊涂的跟著爺爺后面一邊走一邊小聲的問道。

    原來，今天祭祀公墓，祭祀何家祖先的日子，輩分啥的太過久遠(yuǎn)，只能按照村里老人來做的，包括老太爺爺今兒個(gè)也來了，早早的站在村口，身后好幾個(gè)爺爺輩的，帶著兒孫。

    何琨看了看，大伯，三叔，各家的叔伯長輩，邊上大大小小蘿卜也來了，十來個(gè)。

    爹，各家都來齊了。大爺爺看著各家人都來齊了，上前說道，老太爺爺點(diǎn)了點(diǎn)頭，一群人浩浩蕩蕩的上山了。

    朝陽峰，難得如此熱鬧，各家出錢，主要是村里的幾個(gè)老人準(zhǔn)備著，這事情可是提前好些天就開始準(zhǔn)備了，做的清明吊子比較正規(guī)，復(fù)雜的。

    何琨緊緊跟著，左右看看，父輩和自己一輩的來的比較少，要么不在，要么還在睡懶覺。

    這段時(shí)間的確有些辛苦，不僅是工地上的活要忙，還要搶在春耕期將自家田地侍弄齊全，為此不少加個(gè)夜班。老一輩對(duì)此也是睜一只眼閉一只眼，不來就不來吧，沒有過于計(jì)較。至于老一輩們自己，來的還算是齊全。

    上山的路上，何琨身后跟著一幫小蘿卜，東張西望，好不安生，多是玩鬧的心思，不時(shí)停下采個(gè)花，攆著蝴蝶，臉上樂呵呵的，游山玩水一般。

    有些玩鬧過分的，自家的大人看到后，逮著屁股就是兩下，一時(shí)間哭聲滿天，倒是應(yīng)了清明懷念先祖的景，頗有些悲傷的氣氛。

    公墓，看著有些凌亂，多多少少添了一些荒涼，墳頭有些已經(jīng)不太清楚了，不過這些都是何家先輩祖先。

    隨著長輩們漸漸的分了家，祭祀相對(duì)就要少很多了，各家祭祀各家的，剩下一些年代久遠(yuǎn)，不清楚是哪一房的墳頭留出來，村里老人組織大家一起公祭，每年清明都要過來公祭一下。畢竟這里也都是何家的長輩。

    老輩們上前擺放供奉祭品，水果，食物，酒水，紙張每家兩刀。每家一人上前拜祭，其余眾人清理墳頭，這些凌亂的樹枝，荒草里可是有不少小動(dòng)物，蛇啊，鼠之類的，一幫蘿卜頭清理清理，便忘了正事，忙著捉蛐蛐，打草蛇，看著一眾大人哭笑不得。

    大祭其實(shí)有些凌亂，最后眾人磕頭，放鞭炮，每人手里拿著旗子，插在墳頭，規(guī)矩好些已經(jīng)不用了，如今能有人祭祀已經(jīng)算是不錯(cuò)了，不過老太爺爺看著一幫小孩嬉鬧，臉上還是有些郁郁不樂。

    何琨在一胖看著卻不知道說些什么，自己小的時(shí)候，怕也是如此，也就沒張口說些什么。扶著自家老爺子慢慢的往山下走去。

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