戚成鈞的聲音雖然壓低了,但在屋子里大家都屏聲禁氣的情況下還是很容易就能偷聽到。何況是這么一句他說的斬釘截鐵,并不算很輕的句子。
聽到這種十分狗血的煽情臺詞從他嘴里說出來,莫名的郝東就覺得好像整個屋子里溫度都低了。二狗更是夸張的一個哆嗦,而且看上去還不是故意的。
顯然戚絕對于他老子會說出這樣的話來這點也很意外,雖然他的反應(yīng)沒有郝東這邊這幾個這么夸張,但也是明顯的一愣。
戚成鈞似乎也意識到自己的表現(xiàn)有點過,一張老臉皮都有些發(fā)燙。但一想到對面的是兒子,還是這么多年他一心一念希望能修復(fù)關(guān)系的兒子,也就橫橫心,干脆豁出去了。
迎著戚絕吃驚的目光,表現(xiàn)的一臉坦然。
戚絕這會兒心里是真的吃驚,不過他臉上冷慣了,最近才略微有些改變,這會兒屋子里雖然燈光很明亮,但他縮在角落里,一時間臉上的神情還是不很明顯。
但面無表情不等于內(nèi)心里也同樣沒反應(yīng),他這輩子都不知道原來他老子還會說這種套路的話!
這就好像看到國家元首突然跑去說相聲了一樣,這種感覺已經(jīng)不是不可置信四個字能概括的了。
因為這種吃驚,也讓他的思維慢了許多,沒能立刻做出反應(yīng)來。
戚成鈞這會兒急于向兒子表態(tài),看戚絕沒反應(yīng),反正肉麻話一旦說出口一句兩句,后面的八句十句就都容易了,立刻追加:
“爸爸向你保證,這些都是真的。那些老家伙或許還會派人來跟你扯皮,但你不理他們就行,他們不敢真的動手?!?br/>
一直在旁觀的郝東突然覺得這樣的戚成鈞有些可憐。
不管當(dāng)初發(fā)生了什么,到現(xiàn)在來看,很明顯戚家這位家主其實是和他兒子想法一致的吧?
只不過當(dāng)年他自己能力還不足以保護兒子,于是戚絕不得不被家族安排著接受了對自身的改造。
而戚成鈞這些年來為了能解開和兒子之間的心結(jié),顯然也沒有任何一點怠惰。如今有了一點成績,于是這個可憐的父親就十分迫切的希望能為兒子做點什么。
郝東突然覺得有些感動。
他忍不住就想起自己,想起他的媽媽和茹家。如果他確實是那個茹家的那位大小姐的孩子,那么為什么茹家的人后來會那么對待他?
雖然他現(xiàn)在還不能百分百下結(jié)論在他身上曾經(jīng)發(fā)生的事兒一定是茹家動的手,但基本上也已經(jīng)差不離了。
人和人,真的相差就有這么多嗎?
越是聯(lián)想到這一點,他就越是有種不知道應(yīng)該如何表達出來的感覺。最后決定,他最拿手的也就是做好吃的,干脆去給戚伯伯做點宵夜好了!
研究所的大廚房里東西是一年四季十分齊全的,材料完全不用操心。
郝東一提出要去做宵夜,二狗這個之前蔫吧了很久的家伙就活過來了。甚至還不怕死的湊到戚成鈞跟前去提醒他不要早走,一會兒有好吃的。
旁邊趙政也在幫腔,一個勁兒的勸戚成鈞晚點走,順便假公濟私繼續(xù)努力打關(guān)系:
“您來的時候一定也是偷偷過來的吧?早出去還容易被發(fā)現(xiàn),不如吃完宵夜晚一點,我用隊里的車子送您,路上準保安全!”
戚成鈞今天終于跟兒子說上話了,心里正開心著,也確實舍不得就這么走,順?biāo)浦劬痛饝?yīng)了下來。
難得的是戚絕居然也沒表現(xiàn)出反對的意思,只是往沙發(fā)里又縮了縮,離二狗他們遠些,一臉的“我不認識你們”。
不過這些郝東都沒看到,那會兒他已經(jīng)出了屋子,正在琢磨一會兒做什么比較好。
宵夜這種東西其實是很讓人糾結(jié)的,特別是工作的晚或者睡的很晚的時候,餓著肚子人受不了,可要吃的話又怕發(fā)胖。
這會兒他們一屋子雖然好些大老爺們兒,但男人也不是就沒有發(fā)胖的問題了。何況還有女王這個女性。
吃了容易發(fā)胖的東西這個點兒做出來明顯是不太討巧的。
但吃了不容易胖的東西對于他們這些男的來說,終究味道上就會感覺差一些。
想了一圈,人也走到了廚房,郝東決定還是先看看有什么材料再說。
廚房里這個點兒也差不多?;鹆?,只有一個小窗口還開著,供應(yīng)一些簡單吃得飽的宵夜。因為這里也有幾個實驗室往往會通宵做實驗,研究人員就不用往外跑去買。
不過大廚房白天的工作量很驚人,晚上做的就不多了,窗口里賣的也就是白天剩余的一些三明治之類的東西。
至于這里的娛樂中心晚上的消費,那是由那邊小廚房負責(zé)的,專門做特別貴又吃不飽的點心,和這里并沒有什么關(guān)系。
郝東下去之前女王已經(jīng)給廚房知會過,郝東到了之后立刻就被迎了進去。接他的那位陸師傅是廚房里幾個副廚之一,正好今晚值班。
因為是女王親自關(guān)照的,雖然廚房里已經(jīng)收拾的差不多了,但他也沒攔著郝東,而是很認真的咨詢郝東的意見,并按著郝東的想法給他大概介紹了下目前廚房里能用到的食材。
說實話郝東在一看到人家已經(jīng)收拾干凈了的廚房的時候,心里還是有些過意不去的。所以他的計劃里又加了一條,要盡量不那么復(fù)雜的。
還別說,大廚房里東西全乎,看了一圈之后還真被他找到了合適拿來做的東西。
那是一大包意大利面。
說到意大利面,大概九成的人概念里都會出現(xiàn)各種奶酪和海鮮,然后一定會覺得吃意大利面鐵定會導(dǎo)致人發(fā)胖。還會覺得,意大利有那么多大胖子就是證明。
但實際上意面是由小麥制成的,本身的卡路里含量并不高,是種健康食品。
之所以吃的多了會發(fā)胖,純粹是里頭添加的醬料造成的。
比如傳統(tǒng)的意面,煮的時候會加黃油和奶油,另外肉類和海鮮也都是必不可少的。這樣一大盆吃下去,肯定就大大超過了人體所需的能量。久而久之,自然會堆積成脂肪。
郝東今晚要做,肯定不會做那種醬汁醬料,他打算做一個清爽但是口味又絕對不錯的。
意面本身烹制只需要滾水煮熟,就不再另外用黃油和奶油翻炒。這個煮起來很快,唯獨要注意的是不能煮爛了,一旦爛了口感就會很糟糕。
正好調(diào)醬汁也需要時間,他就先坐鍋燒水,把意面都煮上。一會兒直接撈起來瀝干水分在空氣里晾一會兒,口感就不會太軟。
做這種健康意面,醬汁的調(diào)配是比較費工夫的。因為不能用一般的油脂,但卻要同樣的鮮香。又不能用純中式的做法,那就失去了意面的風(fēng)味。
所以這種健康意面在口味上,依然比較偏向海鮮意面,只不過絕對不會使用到真正的海鮮來熬制,而是另外調(diào)制魚露醬來代替。
魚露是廣東一帶南方地區(qū)特產(chǎn)的一種醬油,是由小魚小蝦米發(fā)酵而成,和普通大豆醬油口味截然不同。
發(fā)酵過分成熟的魚露甚至還會帶上一點點咸魚那種臭味,對于喜歡這一口的人來說那絕對是人間至美。
即便是嗜好重口味的人,在吃魚露制作的菜式的時候通常也不會覺得味道不足。
而魚露醬則是在魚露的基礎(chǔ)上,添加蠔油以及各種香辛料以及其它配料得來的一種風(fēng)味醬料,本身有一點海鮮的腥,又十分的鮮美,口味濃郁。
大廚房里有瓶裝的成品魚露,不過沒有魚露醬。好在蠔油米酒冰糖甘草粉這些東西全都有,郝東直接上手現(xiàn)調(diào)。
魚露是很正的味道,并沒有過于濃烈之后的那種不少人不喜歡的咸魚干味兒。
郝東用清水打底,一樣樣把需要的醬汁和調(diào)料添加進去,最后用橄欖油把這些混合物熬開,就成了十分鮮美的意面專用魚露醬。
之所以用橄欖油而不是普通的黃油,依然是考慮到了這面不能做的太油膩。
橄欖油本身是種健康食油,香味濃郁,并且同樣油脂的口感也比較到位,但卻又不會像動物油脂那樣吃多了對人體造成負擔(dān)。
醬料好了,面條里添加的配菜也是需要的。
胡蘿卜黃豆芽西紅柿,這些都是健康減重食譜里必備的食材。全部切成丁,再加上廚房里本身制作三明治還有剩余的沒經(jīng)過太多調(diào)味的雞肉丁,混合到一起,這就成了。
熬制的魚露醬里把這些丁兒放進去,一起翻炒一下,淋到意面上,色香味俱佳。
原本郝東打算就做這一個了,但是在拿胡蘿卜的時候突然看到了十分新鮮的土豆,心思一轉(zhuǎn),就又給每份意面里頭再加了一份土豆泥。
土豆泥這種食物做起來十分簡單,土豆去皮切塊煮熟,用勺子壓爛,喜歡什么口味就用什么口味的湯來攪拌。
晚上喝點牛奶有助于睡眠,所以郝東就放了牛奶,另外再撒了一點白胡椒面增加口感,最后在攪拌機里一起打成泥。
另外廚房里有很新鮮的嫩玉米粒兒和豌豆,郝東在取出來的土豆泥里都放了一些,最后撒上細鹽攪拌均勻,這就成了。
幾大盆的意面要拿回去,郝東一個人得跑好幾趟。最后還是陸師傅自己也拿了個大托盤,跟郝東一起把這些面給送回到女王的房里的。