?重生后的章秀青不怕鬼，不怕狗，就怕蟲子，尤其是螞蟥，這東西是標(biāo)準(zhǔn)的吸血鬼，一旦吸附到人身上，不喝飽鮮血絕對(duì)不會(huì)離開。章秀青不知聽多少人講過螞蟥咬人的故事，此刻親身體驗(yàn)，那種感覺簡直無法形容。

    秧苗脫手滑落，章秀青彎下腰，下意識(shí)地想去揪那兩條肥肥軟軟的螞蟥，手指將將碰到，就聽到了石冬生焦急的聲音：“不能揪，要是揪斷就麻煩了……”

    章秀青慌忙縮回手，因?yàn)楹ε?，連聲音都顫抖了：“那、那要怎么辦？媽，媽，你快過來……”

    石冬生一邊跑，一邊叫道：“你使勁跺腳，或者拍打其他地方，讓它們自己掉下來……”

    章秀青鼻尖冒汗，站在稻田里，又是跺腳，又是拍打，渾泥水濺了一身，可是那兩條螞蟥大約太餓了，死死地咬住她的小腿不放。

    沈荷英聽到尖叫聲，嚇了一大跳，因?yàn)殡x得遠(yuǎn)，并不清楚發(fā)生了什么事，連忙跨上田埂，邁開大步向這邊飛奔。只是她跟章秀青一個(gè)在田東頭，一個(gè)在田西頭，一時(shí)無法及時(shí)趕到。

    石冬生倒是先到了，他家有塊稻田與章家接壤，今天章秀青下田插秧，石冬生自然不愿意放過這個(gè)機(jī)會(huì)，也跟著下了田。他做慣了農(nóng)活，插秧的速度不比沈荷英慢，可是為了多看章秀青幾眼，硬是放慢了速度?；侍觳回?fù)苦心人，終于讓他等到了英雄救美的機(jī)會(huì)：“秀青，你別動(dòng)，也別緊張，我來幫你弄下來?！?br/>
    章秀青點(diǎn)了點(diǎn)頭，僵硬著身體，站在那兒一動(dòng)也不動(dòng)。石冬生彎下腰，一只手托在下面，另一只手伸出一根手指頭，輕輕敲打螞蟥的背部，那只螞蟥立刻將身體蜷縮起來。石冬生敲了大約十來下，它松開了嘴。

    另一條腿上的螞蟥也被石冬生如法炮制弄了下來，章秀青看著那兩條黑乎乎、軟溜溜、黏滑滑的螞蟥在石冬生的掌心中蠕動(dòng)來蠕動(dòng)去，渾身汗毛直豎，臉色像紙一樣雪白。石冬生抿了抿唇，走到田埂上，將那兩條螞蟥用土疙瘩砸死。

    沈荷英剛好趕到，看到這一幕，不由得吁了一口氣，搖了搖頭，什么也沒說，轉(zhuǎn)身回去干活，走出很遠(yuǎn)，還能聽見沈三妹和人大聲說笑的聲音：“我還以為秀青被赤練蛇咬了一口呢，原來是兩條螞蟥，這可真是……啞子看見娘——沒話可講了！”

    章秀青也聽到了那些嘲笑聲，臊得滿臉通紅，在心里暗罵自己沒用，向石冬生道了一聲謝后，將原本卷到膝蓋的褲腳管放下來，用扎頭發(fā)的頭繩扎緊，然后撿起秧苗，繼續(xù)干起活來。那些碎嘴的女人沒料到章秀青還有膽量留下來，看她一副不屈不撓的樣子，倒是有些不好意思起來，全都訕訕地閉了嘴，悶頭干活。

    石冬生本想勸章秀青回家去，看到這個(gè)情況，猶豫了一下，回到自家的稻田，繼續(xù)插秧。

    受了一場驚嚇后，章秀青時(shí)時(shí)留心，倒是再?zèng)]有遇到螞蟥，在太陽快要下山時(shí)，右腳掌被土蝭咬了一口。這是一種黃褐色的小蟲，只有米粒大小，個(gè)頭不大，咬起人來卻非常厲害，直接咬掉一塊肉，不僅流血，傷口還痛得厲害。

    章秀青皺了一下眉頭，一聲不吭地繼續(xù)干活，直到把身后的空地全部插上秧，這才在父親的催促下回家做飯。

    章曉鋒畢竟年少體弱，只干了半上午的忙，身體就吃不消了。下午太陽更毒，天氣更熱，章氏夫妻生怕他中署，沒敢讓他下田，吩咐他在家呆著。

    應(yīng)章秀青的請(qǐng)求，章林根中午在自家門前的河里下了一張網(wǎng)，章氏姐妹回到家，第一件事就是收網(wǎng)，收獲還不錯(cuò)，估計(jì)有五六斤魚蝦。兩人蹲在河橋級(jí)上，一個(gè)殺魚，一個(gè)剪螺螄屁股，整整忙了半個(gè)多小時(shí)。

    晚上章秀青作主，不喝粥，吃大米飯。章秀紅害怕沈荷英回來發(fā)火，勸章秀青還是煮粥算了，章秀青搖了搖頭，沒同意：“喝粥不頂餓，還是吃飯好了，你放心，有阿爸?jǐn)r著，媽媽不會(huì)打我們……”

    就憑沈荷英那既節(jié)約又嘮叨的性子，兩人逃得過打，絕對(duì)逃不過罵。章秀紅遲疑了一下，終究沒有抵住白米飯的誘惑，一邊到米囤里舀米，一邊在心里祈禱，希望媽媽看在今天她們姐妹全都下田干活的份上，大人大量，少罵幾句。

    章曉鋒年少貪嘴，聽說晚上吃米飯，頓時(shí)歡呼起來，像只勤勞的小蜜蜂，一會(huì)兒幫忙拎水，一會(huì)兒幫忙搬柴禾，一點(diǎn)都不嫌累。

    章秀青眼角頓時(shí)潮濕，這日子窮成這樣，做父母的該有多心酸??！偏偏前世的自己還那么不懂事，結(jié)婚不肯聽他們，離婚不肯見他們，難怪章秀紅要跟自己斷絕姐妹關(guān)系?？梢哉f，她落得那樣一個(gè)結(jié)局，一半是沈安林太渣，一半是自己咎由自取。

    章秀青越想越難過，吸了吸鼻子，道：“不止今天吃白米飯，以后我們天天吃、頓頓吃?？嗳兆游覀円呀?jīng)過夠了，你們相信阿姐，我們家的日子會(huì)越過越好，以后只有你們想不到的，沒有你們吃不起的，天天大魚大肉都沒問題?！?br/>
    這些話既是說給章秀紅和章曉鋒聽，也是說給自己聽，此刻章秀青的心里有種“不成功、便成仁”的感覺，村民愛說閑話隨便他們說去，愛罵她不務(wù)正業(yè)隨便他們罵去，誰也阻止不了她想要掙大錢的心思。

    章秀青家門前的小河魚雖然多，卻沒有什么大魚，都是些塘鯉魚、小鯽魚之類的淡水魚，由于魚刺太多，一個(gè)不小心就容易被卡住，很多人都不怎么愛吃。這時(shí)候的調(diào)料也沒有后世那樣種類豐富，再加上人們過慣了勤儉節(jié)約的生活，許多人家煮出來的菜普遍少油、偏咸，這就使得這類小魚更加不受歡迎。

    其實(shí)魚肉中含有各種生理價(jià)值極高的蛋白質(zhì)，以及人體必需的多種不飽和脂肪酸，只可惜生不逢時(shí)，有人曾經(jīng)這樣形容：“窮吃肉，富吃蝦，領(lǐng)導(dǎo)干部吃王八?！?br/>
    誰家里要是來了客人，肉是必備菜肴，魚卻可有可無。章秀青那天在縣城農(nóng)貿(mào)市場兜了一圈，發(fā)現(xiàn)買魚的人屈指可數(shù)，買肉的攤位前卻是擠滿了人，肉的受歡迎程度可想而知。

    如果有人問章曉鋒：“你此刻最想吃的一道菜是什么？”他的回答一定是大肥肉，而且一定要是那種一口咬下去滿嘴流油的肥肉。哪怕章秀青跟他說，魚更好吃，他也絕不會(huì)相信。

    沒有親口嘗到，說什么都是空的，章秀青決定拿出前世在五星級(jí)飯店打工時(shí)偷師學(xué)來的本事，讓他們好好瞧一瞧，等他們心服口服，再趁機(jī)游說他們加入漁民的懷抱。

    章秀青的第一個(gè)掙錢計(jì)劃是打魚，她知道自己幾斤幾量，出主意還行，真要與魚網(wǎng)打交道卻不行，沒有家人的鼎力支持，靠她一個(gè)人單槍匹夫，絕對(duì)賺不了錢。

    章秀青將小魚洗干凈，瀝干水份后放進(jìn)一個(gè)干凈的臉盆里用鹽腌漬。大約二十分鐘后，她叫章秀紅過來燒火，等到鐵鍋冒煙后開始倒油。

    這時(shí)候市面上還沒有色拉油，家家戶戶都吃菜籽油，這種油色澤金黃，有一定的刺激氣味，它與色拉油最明顯的區(qū)別在于，菜籽油剛倒入鍋中會(huì)產(chǎn)生氣泡，燒熟后氣泡才會(huì)消失，而色拉油不會(huì)產(chǎn)生氣泡，燒到四成熟就可以炒菜。

    為了不浪費(fèi)，章秀青只倒了少量油，因此只能一條一條的炸。全部炸好后，她將鍋洗干凈，倒入少許油，燒燙后將切成絲的生姜丟進(jìn)去，煎了一會(huì)后，將河蝦以及剪好屁股的螺螄倒進(jìn)去翻炒。炒到八分熟，將先前炸好的小魚全部倒入鍋中，加入黃酒、新醬油、糖等調(diào)料，再加入漫過魚身的水。大火燒到鍋中還剩少許湯汁時(shí)，將切成片的青椒丟入鍋中，小火燒至稠湯，最后撒入香蔥，至此一道紅燒小雜魚算是大功告成。

    章曉鋒站在一邊看呆了，章秀青開鍋的那一刻，香氣撲鼻，不說章曉鋒饞涎欲滴，就連章秀紅都忍不住咽了口口水。

    天擦黑，章氏夫妻回到家中，還沒有走進(jìn)院子就聞到了香味，沈荷英臉色大變，以百米沖刺的速度沖進(jìn)灶屋，看到那鍋香氣四溢的紅燒雜魚，以及香噴噴的白米飯，氣得雙眼直冒火星：“你們幾個(gè)敗家精，想吃魚煮幾條吃吃就算了，竟然煮了這么一大鍋，還是油炸紅燒的，不知道這樣會(huì)浪費(fèi)油鹽醬醋嗎？我還以為你們長進(jìn)了，沒想到，還是這么不懂事……”

    自家的孩子這么貪吃，別人家的孩子那么懂事，沈荷英怒急攻心，果真伸手打人，沈章青連忙擋在前面：“媽，你先別激動(dòng)，你聽我說……”

    沈荷英根本聽不進(jìn)去，激動(dòng)地大吼：“別跟我講大道理，你們明知道家里糧食緊張，還敢煮飯，以后不夠吃，全家都去吃西北風(fēng)啊……”2k閱讀網(wǎng)