抓到一個(gè)吃貨喲喲做魚丸面就得要新鮮的魚,刮出的魚蓉才鮮甜滑嫩，這但是讓柯小航有點(diǎn)為難了，現(xiàn)在六月份了，溫度每天都在升高,魚肉存放第二天就會(huì)變壞。

    想了想，柯小航?jīng)Q定讓妹妹放學(xué)回家買一條活的養(yǎng)一夜，等明早宰殺，那魚肉肯定新鮮。

    買了一點(diǎn)胡蘿卜,一根白蘿卜,菜瓜，一把小青菜,一點(diǎn)平菇,姜，小香蔥，一包做酸菜魚的酸菜,兩袋200克的淀粉，最后在貨架前徘徊許久，還是買下了一臺(tái)電動(dòng)的絞肉機(jī),一個(gè)簡便的面條制作工具。

    付完錢，滿載而歸。

    柯小航寫好紙條，把吩咐的事寫在上面，讓柯小東等柯小敏下午回家給她,同時(shí)留下了足夠的錢。

    “哥,我知道了,等姐姐回來我就告訴她。”柯小東瞪著圓溜溜的眼睛，認(rèn)真的回答道。

    “好，明天給你做好吃的，在家里要乖啊。”

    “嗯嗯?！毙√}卜頭像往常那樣目送哥哥的離去，心里盼著哥哥還有幾天放假。

    同樣是排的滿滿，沒有一點(diǎn)空閑，柯小航卻渾身充滿了干勁，九點(diǎn)多下班后他還精神奕奕，在大澡堂里洗完了澡，回到屋子里看到水桶里面養(yǎng)著一條又肥又大的草魚，那魚有四五斤的模樣，個(gè)頭挺大的，歪在水桶里翻白眼吐泡泡。

    好歹還是活的。

    “哥，我們買這么大的魚吃的完嗎？”柯小敏聽到聲音，從房間里走出來，就連柯小東也跟著跑出來看熱鬧。

    家里每次買魚，還是買最便宜的鰱魚，兩斤左右，吃的精光，頭一次買這么大，還是活的。

    “吃的完，等明早我做魚丸面你們就知道了。”柯小航說完，就讓兩個(gè)小孩回里屋睡覺，自己也爬上了床。

    這個(gè)天氣的晚上不熱也不冷，蓋被子卻熱，過段時(shí)間該換涼席了。

    柯小航想著家里的事，沒有去看直播間，把直播系統(tǒng)關(guān)閉后，看了一眼縮在靠墻角的弟弟，把被子的一角蓋在小孩的肚子上。

    微弱的燈光從小小的窗戶里透出來，現(xiàn)在都快十點(diǎn)了，小巷子子里還是很吵鬧。這十幾戶都是走讀陪讀的家長和學(xué)生，晚上都很晚下自習(xí)，被家里大人接回來，弄的好吃的當(dāng)夜宵補(bǔ)身體。

    柯小航在這個(gè)小巷子里住了兩年半，對(duì)這里又是厭煩又是喜愛。

    這塊條件不怎么好，城鄉(xiāng)接壤的地段房子價(jià)格不低，而這種拐角落最低層的舊房子也不便宜，一室一廳，加起來也不過二十個(gè)平方，所有人蝸居在一起，每天早早就鬧哄哄的，為了上廁所，為了用水，吃早飯，喧嘩的不行。

    這些都還好，唯有一點(diǎn)就是這里的公共廁所，柯小航這間屋子對(duì)面是公用的澡堂，說是澡堂就是個(gè)空房間，自己提熱水洗澡，澡堂旁邊是幾個(gè)水龍頭，澡堂靠里是廁所。

    小巷子環(huán)境差，住房價(jià)格低廉，公共廁所自然沒有人打掃，可自覺的人有幾個(gè)，于是柯家三個(gè)小孩就不得不自己動(dòng)手。冬天還好，夏天氣溫一高，即便打掃再干凈，總有人不自覺，風(fēng)向不對(duì)，就有異味。

    不好的位置房租自然也就便宜了，從三年前五百元的租金到現(xiàn)在也沒漲，這也是柯小航遲遲沒有搬出去的原因。

    就隔壁，跟他房子一樣大，原先八百，而今一千塊，這里距離學(xué)校近，想要更便宜的幾乎是沒有。

    等過幾天他就去附近看看房子，做菜最講究的是有個(gè)干凈的環(huán)境，而且他賬戶里頭也有錢了。

    還得買個(gè)冰箱，給弟弟妹妹買一些新衣服，鞋子也要買新的，還有小東眼饞了好久的顏料筆……

    迷迷糊糊的，柯小航就睡著了。

    鬧鈴一響，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起身到外面簡單的清洗一番，打開直播系統(tǒng)，和直播間的觀眾們打了聲招呼，看了一眼當(dāng)前的在線人數(shù)。

    當(dāng)前在線人數(shù)：86521。

    隨意看了眼直播間的彈幕——

    “主播你終于來了，我可是第一時(shí)間侯著啊?！?br/>
    “期待主播說的魚丸面。”

    “我是沖著首頁的土豪打賞來的，希望主播不要讓我失望?！?br/>
    大致的看了一下，柯小航發(fā)現(xiàn)有三分之一的觀眾是因?yàn)樽蛱炷蔷W(wǎng)民叫玄冥的土豪吸引過來的。

    這是一個(gè)好兆頭啊。

    柯小航心里頭激動(dòng)，視線挪開彈幕屏，動(dòng)手處理水桶里的大草魚。

    窩在水桶里一晚上，草魚奄奄一息，小幅度的擺動(dòng)尾巴?？滦『搅嘀~，來到水龍頭前開始給它去掉鱗片，摳去魚鰓，去掉內(nèi)臟后，切頭去尾，又反復(fù)的清洗干凈，回屋后處理魚肉。

    直播間的觀眾們直愣愣的看著他們的主播在短短的幾分鐘內(nèi)，把一條活蹦亂跳的魚分尸切斷，眼睛都不帶眨一下的冷酷模樣給震撼住了。

    柯小航在認(rèn)真的處理魚肉，魚身放在案板上，修長又潔白的指尖抵在魚背脊，雪亮的刀尖沿著魚脊骨緩慢且有力的片下，直播間的觀眾熱烈的討論——

    “大家有沒有發(fā)現(xiàn)，主播手法好熟練啊，掏出那些內(nèi)臟眼睛都不眨巴一下，我當(dāng)時(shí)都愣了?！?br/>
    “媽呀別說，我就一愣伸，那個(gè)魚就沒了頭和尾巴，可把我嚇了一跳，主播這手法，這冷酷的樣子和戶外異能者有得一拼啊?！?br/>
    “樓上別說了，看主播切魚的手法，哎呦，我漲姿勢(shì)了，這一大片白白凈凈的魚肉切下來，魚和刺都分開了?！?br/>
    可不是嘛，這可是柯小航在網(wǎng)上折磨許久才學(xué)會(huì)的，既要刀工，也有手感，這樣魚肉片下來才盡可能的沒有魚刺在里頭。

    片下魚肉，再次挑干凈小刺，去掉魚皮，將魚肉切小塊放入絞肉機(jī)中，連續(xù)攪碎幾次，適當(dāng)?shù)奶砑佑瞄_水泡發(fā)好的香蔥水，多次攪碎的魚肉打成細(xì)膩的魚蓉。

    稍微沉淀片刻。

    柯小航又去燒了一鍋水，開小火慢慢燒，把生姜切碎成粉末狀備用。

    看了下絞肉機(jī)里的魚蓉，按照比例添加淀粉，每次添加的時(shí)候再次攪拌，直到所有的魚蓉打發(fā)好了，撒上細(xì)細(xì)的姜末。

    鍋里的水燙手，有制作面條的桶狀推拉機(jī)器，用魚蓉做魚丸面非常簡單。

    半透明，肉白色的魚蓉做出的面條顏色不怎么好看，可在鍋里的水溫作用下，一根根只有一厘米粗的面條不到幾秒鐘就發(fā)生了完美的蛻變。

    通身雪白，滑嫩，香軟，待魚丸面做好，柯小航又動(dòng)手做了一個(gè)個(gè)小乒乓球似的魚丸，水開了后，魚丸和魚丸面都漂浮上來，白白胖胖，圓圓滾滾，晶瑩雪白的樣子分外的討人喜歡。

    早上主要是魚丸面，魚丸的量有點(diǎn)多，可以留著中午和晚上吃，用冷水浸泡以免魚丸發(fā)干發(fā)裂。

    撈出鍋，重新燒水，大火，待水燒開，放入雪白香甜滑嫩的魚丸面和魚丸，碧綠的小青菜，灰白色的平菇，適量的鹽，香氣撲鼻的魚丸面就誕生了。

    四斤多的草魚，去掉鱗片內(nèi)臟，去頭去尾部，去骨去去刺去皮，單單魚肉也有兩斤多，做成魚丸面和魚丸快三斤。

    小方桌前，每人面前都是一個(gè)大湯碗，白嫩如雪，爽滑q彈，細(xì)嫩可口的魚丸面就等著被品嘗了。

    沒有一丁點(diǎn)魚肉味，也沒有一點(diǎn)點(diǎn)魚腥味，魚丸面吃在嘴里細(xì)嫩軟棉，嫩的要命，那種鮮甜直沖味蕾，洗刷著躁動(dòng)不安的腸胃，快速的分泌口腔內(nèi)的唾液。

    “快吃吧，一會(huì)涼了就不好吃了?！笨滦『娇吹艿苊妹皿@訝的樣子，不說他們，就連自己也是第一次吃。

    “好香啊?！笨滦|揮動(dòng)筷子，呼嚕一下?lián)屏艘豢曜幼炖?，瞇著眼睛。

    直播間里再次炸屏——

    “啊啊啊??！天啦，太好吃了，超級(jí)嫩，主播太厲害了，居然可以把魚肉做的那么細(xì)膩，吃在嘴里真的是完全融化掉的感覺，好吃的我都舍不得吞掉，我可是看著主播殺魚的，當(dāng)時(shí)還特別腥，現(xiàn)在一點(diǎn)都聞不到了?！?br/>
    “我現(xiàn)在知道什么是q彈了，真的是很有彈性，明明那么嫩，那么軟，咬下去還在嘴里蹦噠一下。第一次嘗到這么美味的食物，主播棒棒噠！”

    “那個(gè)圓圓的丸子也特別好吃啊，感覺比魚丸面更加充實(shí)，太鮮美了，還很嫩，雖然我是在虛擬網(wǎng)上感受的，可主播做的飯?zhí)谐粤擞袥]有，我在家里辦公，桌子上已經(jīng)淌了一桌子口水?！?br/>
    “樓上滾開，別打擾我流口水！”

    ……

    “網(wǎng)友玄冥給主播柯小航打賞一枚藍(lán)鉆！”

    “魚丸面很好吃，干的不錯(cuò)，等你開通商城?！庇^眾馬甲玄冥留言。

    隨后又是系統(tǒng)發(fā)布公告玄冥給柯小航的打賞，和其他觀眾打賞不同，玄冥這種霸道又拉風(fēng)的土豪，每次一大片，壓倒性，碾壓試的作風(fēng)再次霸屏了。

    于是，在柯小航吃魚丸面的時(shí)候，他的直播間彈幕徹底被玄冥承包了。

    “……”

    這強(qiáng)烈的刺激，這非同一般的口感，著實(shí)讓見過大風(fēng)大浪的玄冥半天沒回過神來。

    團(tuán)隊(duì)其他掛劃水的成員似乎有些疑惑他為何發(fā)呆，對(duì)比，他一記刀子眼過去，面若冰霜，卻無比淡定的繼續(xù)在虛擬網(wǎng)上品嘗從未接觸過的酸辣粉。

    玄冥作為星際里一名強(qiáng)大的異能者，經(jīng)歷過不少腥風(fēng)血雨，眼前這碗酸辣粉何等小事，就連那瘦瘦弱弱的主播吃的還挺帶勁的。

    柯小航確實(shí)吃的很帶勁，有香菇排骨濃湯寶做湯底，煮出的粉條自然也特別香，配菜花樣多，辣椒油香的很，夠辣，酸爽正符合他口味，他可是很會(huì)吃辣的，不僅吃了粉條，連碗里辣的嗆人喉嚨的湯汁他都給喝掉了。

    喝完，柯小航還發(fā)出滿足的嘆息聲，和直播間的觀眾辣翻了嘴唇，哭腫了眼泡，鼻涕橫流，柯小航吃完酸辣粉也就嘴巴紅潤了一點(diǎn)，額頭有點(diǎn)微汗，看起來就像是吃平時(shí)正常的早餐。

    直播間的觀眾們瞬間有種自己弱爆了感覺——

    “……為什么主播一點(diǎn)事都沒有？天啦，我就吃了兩口再也不敢吃了，最后還是看到主播喝湯，就剩那么點(diǎn)，我想主播那么大口大口的喝，肯定不辣了，結(jié)果我還是太天真了。那一口湯下去，我整個(gè)人都燒著了?！?br/>
    “同樓上，我也是這么認(rèn)為的，和主播一比，我真的是弱爆了。”

    “…………就我一個(gè)人吃完了嗎？我覺得樓上那位網(wǎng)友說的有道理，多吃幾口后舌頭和口腔就適應(yīng)了，確實(shí)挺好吃的，吃完出了一身汗，十分過癮?！?br/>
    “我也吃完了，主播做的這道食物非常有特色，是我從來沒吃過的，感謝主播給我?guī)聿灰粯拥奈队X上的享受。”這條另類又有點(diǎn)腦殘粉的留言一出，頓時(shí)吸引了不少觀眾的視線，一看那馬甲，呦，這不是那個(gè)很癡迷主播的土豪嘛。

    土豪二話不說，又是幾顆亮閃閃的藍(lán)鉆作為打賞。

    “土豪才是真絕色啊，能說這樣一反常態(tài)的話看來是真愛沒錯(cuò)了?！?br/>
    “這么一想，我突然覺得我好像錯(cuò)過了什么，連土豪這種大人物都干掉那碗酸辣粉，就說明它真的很好吃啊啊啊啊，為什么我就吃了一口？!”

    “別擔(dān)心，主播中午晚上也做菜啊，可以讓主播再做了?！?br/>
    ……

    “唔，中午不能再吃辣的了，弄?jiǎng)e的吃，明天再做辣菜，保證能滿足你們的口味?！睅Ю钡牟丝墒呛苋菀咨习a的，柯小航十分樂意星際網(wǎng)民們喜歡辣辣的食物。

    “……那好吧，主播你說怎么樣就怎么樣，只要主播給做好吃的就行?！?br/>
    “那主播今天中午做什么呢？我已經(jīng)把營養(yǎng)劑準(zhǔn)備好了，等主播做好菜后，我就啃營養(yǎng)劑觀看?！?br/>
    “樓上好機(jī)智（oo）”

    “中午的話煲湯吧，喝湯有營養(yǎng)，補(bǔ)身體?！?br/>
    家里煲湯以前就用爐火瓦罐小火慢慢煨的，煲出的湯很香醇，盡可能的保留了食物的原汁原味。

    柯小航打算買一只整雞，加入一些其他的食材可能就裝不了了，想了想只能買一個(gè)好一些的電高壓鍋，聽別人說，那種鍋煲出的燙跟瓦罐也有的一拼，而且日后總是要買的，瓦罐的容量有限。

    去超市買了一口，又買了一只土雞，一些冬筍，這個(gè)季節(jié)是沒有冬筍賣的，有的是腌制的風(fēng)干冷藏的，買了一些蔥姜蒜，一點(diǎn)香菇，，一顆大白菜，一些生菜，胡蘿卜，一點(diǎn)豬肉。

    回家后，柯小航把新買回來的電高壓鍋反復(fù)清洗干凈后，把需要煲湯的食材處理好，土雞有三斤多，洗干凈剁塊現(xiàn)在鍋里用水煮開，焯一下，去掉雞肉和骨頭里的殘留血水，清洗漂浮物，這樣的土雞燉好后，不會(huì)腥，亦不會(huì)太油膩，湯汁泛著好看的透亮。

    雞塊處理好，放入高壓鍋內(nèi)，再放入劃十字香菇，姜片，一顆顆冷藏好，白白嫩嫩的冬筍，切成三角形，冬筍厚實(shí)又多肉，跟土雞燉會(huì)吸足了湯汁，最為鮮美的食材。

    待所有食材放好，加水到水位，柯小航又把買回來的那顆大白菜掰開，白菜葉一大片，白玉一樣的菜梗子，嫩黃色的菜葉，顏色清新，洗干凈的白菜葉不需要切，片片如同荷葉一樣在高壓鍋里鋪開，確保沒有空出，這才蓋上蓋子。

    柯小航這樣做還是從一位老師傅那里學(xué)到的，老師傅煲湯就喜歡把白菜葉鋪蓋在燙鍋上，他說這樣做，燉的燙香氣跑不散，白菜吸油，湯也不會(huì)膩，別看白菜味道寡淡，它性格好，有包容性，煲湯給一些特別清甜。

    插上電，訂好時(shí)間，叮囑弟弟別去觸碰，柯小航看時(shí)間差不多了就去上班了。

    中午柯小航早早的從學(xué)?；貋?，因?yàn)閷W(xué)校放假，很多學(xué)生都出去玩了，餐館生意也不怎么好，柯小航也比以往早些下班。

    回家也一點(diǎn)了，弟弟在家里逗著小黑貓，小黑貓很乖，也很給面子陪他玩，大黃狗則是趴在門口，悠閑的甩著尾巴。

    妹妹此刻正認(rèn)真的寫作業(yè)，看到柯小航回來，喊了一聲哥起身把作業(yè)收拾好，準(zhǔn)備幫忙做中飯。