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撿了木柴來，卻不是支灶燒鍋，而是在張佳木的吩咐下，削尖了好些根長(zhǎng)的，然后把魚串在棍尖上，生起一堆火來，接著張佳木倒騰了一會(huì)兒，在魚身上又抹又擦的，然后自己掌握著火候烤。
這種活計(jì)，當(dāng)年他在野營(yíng)時(shí)也常玩的，小技小道，但也熟記于心。
很快，在張佳木手中翻滾的烤魚就散發(fā)出一陣陣的香氣。
公主原本在一邊看著玩兒，根本沒有吃的打算。這魚雖然洗剝干凈了，但這么樹枝一戳烤著，似乎就叫人覺得不干不凈的，而且，怎么可能會(huì)好吃？
但張佳木這么一擺布，卻是有著撩人的香味出來，這一下，可真是忍不住了。
“來，給你?！钡谝恢?，當(dāng)然是給了一直蹲在一邊吞口水的小妹，看著她呵著氣就要?jiǎng)幼欤瑥埣涯救套⌒?，喝道：“等?huì)兒，燙！”
“不怕！”梳著雙丫髻的小妹一邊吸溜吸溜的吃，一邊答道：“真香，真好吃。”
“來，這支給你?！惫髟谝贿叾⒅?，小臉上也滿是好奇，原本以為張佳木必定要給別人，或是自己吃，不料看到他笑咪咪的把魚遞了過來，公主大是欣喜，卻是白了他一眼，道：“臟兮兮的……不過是你烤的，我就勉強(qiáng)吃吃看吧！”
這種小女兒態(tài)，張佳木看了當(dāng)然不會(huì)惱，當(dāng)下又奉給母親一條，然后自己抱膝而坐，笑看著全家人一起享用自己的手藝。
適才烤的時(shí)候，當(dāng)然很專心，也很費(fèi)功夫，但看到小妹三兩口吃掉時(shí)，卻仍然是滿心歡喜。他親手烤的魚，當(dāng)然也就是這幾人配享用，陳懷忠和年錫之二人也一人賜給一條，別的人，想吃就得自己烤了。
好在這點(diǎn)時(shí)間，釣上來的魚著實(shí)不少，各人見了饞的不行，便也紛紛自己烤制，有份位夠資格在張佳木跟前的，也隨大眾吃上幾口，不夠資格的，也就只能躲在一邊，自己吃行糧或是莊上送來的吃食充饑了。
一時(shí)吃畢，公主先夸道：“真真是好吃，又酥又有味道?！?br/>
“那是，”張佳木笑道：“看著簡(jiǎn)單，要掌握好火候，要抹上醬料，這，可也是我精心準(zhǔn)備好的?！?br/>
這一次雖不是春游，天氣也蠻熱了，而且雖然現(xiàn)在和文官們膠著，但畢竟不是曹、石二人在的時(shí)候有朝不保夕之感了。
可以說，除非是皇帝專心設(shè)計(jì)要對(duì)付他，別的人，大明境內(nèi)的任何一個(gè)利益集團(tuán)，就算是所有的利益集團(tuán)抱在一起，也不是他的對(duì)手了。不然，他怎么敢往死里得罪宦官集團(tuán)？在大明，這個(gè)集團(tuán)就算不是漢唐那么強(qiáng)勢(shì)，可也不是一般人能惹的起的！
心里放松了，自然而然的就能出來游玩放松一下，人不是機(jī)器，也得有休整放松的時(shí)候。
效果倒是很不錯(cuò)，只是這一次跟的人很少，只有寥寥幾個(gè)心腹。現(xiàn)在京中人事安排還沒有確實(shí)落定，不象陳懷忠和年錫之幾個(gè)，地位已經(jīng)穩(wěn)固下來，目前就是這么個(gè)樣子了，所以事不關(guān)已，可以從容伴張佳木這個(gè)上位出游。
漢高祖劉邦多么厲害的人，下面的人官位爵位沒有定的時(shí)候，也是不能安枕，更加不必提張佳木現(xiàn)在的身份地位了。
等眾人吃完，張佳木看看天色，笑道：“也好早晚的了，我們就去范志海的莊上看看，如何？”
這里的莊子管事成績(jī)一般，倒是頭等第一名的范志海管的莊子值得一去，當(dāng)下陳懷忠和年錫之二人會(huì)意，站起身來，都道：“下官隨太保一并過去?！?br/>
“娘和妹子都一并去看看吧?！?br/>
以往到這種半公半私都有的時(shí)候，家人就自己退避了，不過今天大家一并游玩，興致極高，一時(shí)也舍不得散。
張佳木一說，徐老夫人還在猶豫，公主便先代婆婆和小姑子答應(yīng)下來：“去便去，難得我們一家子出來，可別想拋開我們又去忙?！?br/>
“看你這話說的，”張佳木也是笑，笑完之后，才道：“范志海的莊上，確實(shí)值得一觀，那么，就請(qǐng)娘和妹子，當(dāng)然，還有你這位山妻，一起去吧？”
一通話說的大家都笑起來，當(dāng)下便命人拾撿起物什，亂了一小會(huì)兒，這才又重新都上車。
看到車隊(duì)起行，范志海等人騎著馬匹或是騾子在頭前引路，綠柳莊的管事卻是又恨又愧，恨是恨的別人搶了風(fēng)頭，愧的卻是自己心思糊涂，沒有好生效力。
現(xiàn)在，卻是后悔也晚了……
……
一行二三百人，就在林蔭小道中穿行，一路上，直衛(wèi)散落開來，在兩邊的農(nóng)田和夾渠小道上奔馳護(hù)衛(wèi)。
也就是這個(gè)時(shí)候了，麥子也收割了，原本很硬的麥子的根部也軟化下來，新的作物還沒有種下來，田地是荒蕪閑廢的。
北方就是這一層不好，換了南邊，哪怕就是河南和山東一帶，有水的地方現(xiàn)在也是廣植水稻了。一年一季麥子一季稻子，收成就翻了一番，比種高梁等作物要高產(chǎn)的多。北方，一直到玉米和番薯引入，才在產(chǎn)糧上能滿足需求，中國(guó)才避免饑荒，也是成就了康熙和乾隆年間的所謂盛世和人口爆炸般的增長(zhǎng)。
沒有這兩樣?xùn)|西，說什么也是白搭！
至于南方，向來就不缺乏糧食，有的地方甚至可以一年三熟，就算當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)落后，沒有農(nóng)藥化肥，一年三熟出來的糧，總是能教百姓過較為富足的生活了。就是江南，一年兩熟，再種些時(shí)蔬之類，或是種一季麥子，米面均有，一畝均產(chǎn)是在三石到四石間，女子還種桑養(yǎng)蠶，再自己紡織了賣錢，有時(shí)，女人的收入比男子還高，所以在江南一帶，女人已經(jīng)地位不低，能頂?shù)冒脒吿炝恕?br/>
蘇州一府，在國(guó)初繳納了十分之一的糧食上來，沒有這般的高產(chǎn)，那是絕無可能之事了。
至于北方人，特別是華北平原的農(nóng)民，從來就沒有想過自己的糧食收入能和江南比！
但這種不可能，是在張佳木的努力之下，漸漸變成可能。
去年開始，他就叫人注意水利問題。在現(xiàn)在的情形下，還不必?fù)?dān)心地下水抽取過多的沉降問題。所以，在他名下的莊園，到處都打了井，用水機(jī)抽水灌田，到處都是農(nóng)閑時(shí)修理的渠道，所以，水根本不是問題。
除了水井，還有三國(guó)時(shí)就出現(xiàn)的翻車，在河邊，張佳木的翻車修的到處都是，借助風(fēng)力和畜力，還有少許人力，就能把大量的水引入農(nóng)田。
北方土地不如南方，水不如人，是最為關(guān)鍵的一環(huán)。
引水之后，就算是管莊的不得力，佃農(nóng)也不是很勤快，但去年的除大棚外的農(nóng)田，畝產(chǎn)均產(chǎn)也有兩石多了。
在當(dāng)時(shí)的北方，一畝地收到一石就已經(jīng)是不錯(cuò)的收成，算是風(fēng)調(diào)雨順才有的收成，到一石半，說明不僅是風(fēng)調(diào)雨順，土地的主人也很用心。到兩石，一般只有近水的水田才有這樣的畝產(chǎn)，至于兩石以上，根本就沒有人敢想！
從去年開始，張佳木的莊園就已經(jīng)達(dá)到了平均畝產(chǎn)二石左右，這個(gè)產(chǎn)量，不僅是叫四周的百姓吃驚，便是勛戚們也大為震驚，極感興趣。
去年麥?zhǔn)者^后，來張家莊上打聽種地方法的各家的管事就是絡(luò)繹不絕，甚至有些上心的直接就找到張佳木問，各人都以為是有了不起的秘訣，唯恐張佳木小氣守密，不料就是簡(jiǎn)音一條，多多澆水便可。
知道的，信了的，比如陽武侯薛家，彼此知交至好，當(dāng)然便是信之不疑。所以薛家今年的糧食收成產(chǎn)量自然也不低。薛恒見了張佳木，便是笑的合不攏嘴，因?yàn)榇耸?，他最少多賺幾萬石糧，對(duì)張佳木自然也是極為感激，所以著實(shí)宴請(qǐng)了幾次，才算把此事給交待了。
水利之外，便是施肥，再下來，才是除蟲。
除蟲之法，最好便是先燒地，然后民間也各有辦法，總之，多吃些辛苦便是。倒是施肥一事，因?yàn)楸狈經(jīng)]有河泥可用，糞便什么的也很少，這么多地，便是有不少聰明的跑到京城去接馬桶，但又濟(jì)得多少事？
畿輔一帶，所有的勛戚加起來，土地有多少？京師內(nèi)夠資格排上號(hào)的便有二百家以上，一家萬畝平均來算，數(shù)百萬畝土地都是有的。
這么多地，京師里的糞便全拉出來，怕也是不夠敷衍的。
這一條解決不了，當(dāng)然還是沒有辦法和南方比產(chǎn)量，差的太遠(yuǎn)了。
這些事，張佳木的家人當(dāng)然不大明白，也不知道張佳木解決了多大的麻煩。此種事，不僅僅是關(guān)系到一家的收成多少，實(shí)在也是和整個(gè)北部中國(guó)的國(guó)計(jì)民生有關(guān)，也是和邊防要事有關(guān)。
為什么農(nóng)為四民之本，因?yàn)閷?duì)一個(gè)國(guó)家來說，實(shí)在是太重要了！