?司臻寇帶燕白秋到第二處在街尾處,差不多是街道的盡頭,那地段也是一處酒館,半舊不新的樣子,有兩層,一樓是大廳,二樓都是雅間,成體呈圓弧的形狀,標(biāo)準(zhǔn)的客棧形式。
對比了第一家是當(dāng)鋪,這一家倒是顯得更為正規(guī),燕白秋又有點(diǎn)心動(dòng)。
感覺自己好像很搖擺不定啊,看到這一處又覺得很不錯(cuò)。
司臻寇領(lǐng)著燕白秋上下兩層都看了下,一樓很寬敞,一張張小桌子擺放著,有幾個(gè)顧客正在喝著酒,聊著天,不過,燕白秋也看到了,這里的生意不怎么好,看起來很蕭條,就連這里的小二神色也有些凄然,見到客人也愛理不理的。
二樓沿著木質(zhì)的樓梯上去,是一間間的雅間,有客房也有包間,因?yàn)榭蜅5纳獠缓茫@里很少有人進(jìn)來,進(jìn)去的時(shí)候,入鼻的就是一股子發(fā)霉的味道。
上門雅間,不是很大,一圈下來,有八間,燕白秋對此很是滿意。
司臻寇也注意到燕白秋甚為滿意的神色,問道:“感覺怎么樣?”
燕白秋興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭:“很不錯(cuò)啊,司大哥,你鋪?zhàn)淤F不貴???”光是看了一圈,一層的面積估計(jì)得快有兩百多個(gè)平方的樣子,可是比原先當(dāng)鋪的面積大很多。
而且,這邊還是主街道,價(jià)錢肯定是不便宜的。
司臻寇輕笑:“不用擔(dān)心錢的事,這些我來就行。”
“不過,也不著急,等過幾天再看看?!?br/>
于是在接下來的幾天里,司臻寇再次來燕家的小店,就理所當(dāng)然了,每天過來幫忙不說,吃完飯,就帶著燕白秋去街上溜達(dá)下,名副其實(shí)的去看鋪?zhàn)印?br/>
因?yàn)轸~丸的方子賣走了,燕家麻辣燙的生意也有一點(diǎn)影響,燕白秋也跟食客們說了,是哪一家買走的,在方子被買走的第二天,那家就順帶著賣魚丸了。因?yàn)檫@價(jià)格燕白秋原先給出了,那王老板也不好抬高。
因?yàn)槁槔睜C有好幾家出現(xiàn),燕家生意現(xiàn)在不是很好,也不是很糟糕,每天訂購最開始一半的菜,同時(shí)賣些鹵鴨,雖然來的人少,可每天賣光,人也輕松了許多。
不過正如燕白秋所料想的那樣,市面上,有出現(xiàn)了很多的鹵味,價(jià)格不等,買的人倒是不少,不過燕白秋還真的沒有料到他家的鹵鴨那么的走俏,在魚丸方子賣走,他鋪?zhàn)拥纳鉀]有增加其他的小吃,來鋪?zhàn)映月槔睜C的人沒有增加多少,倒是來買鹵鴨的人不少。
這是燕白秋沒有想到的。
不過他也不著急,因?yàn)殇佔(zhàn)右呀?jīng)選好了,在余下的幾天里,燕白秋跟隨著司臻寇把主街道都逛了差不多了,最后,燕白秋最終敲定了在街尾的那家客棧。
面積大,同時(shí)那鋪?zhàn)右脖阋诵?,這些事都是司臻寇來敲定的,買賣,拿到房契等等,至于鋪?zhàn)永锩嫜b修的事情,燕白秋提出了一些自己的建議,桌子什么的換了一批,墻壁刷新了一次,同時(shí)簡單的裝修一下,有種煥然一新的感覺。
“球球啊,我們現(xiàn)在是有大的鋪?zhàn)恿?,可,可這個(gè)小鋪?zhàn)釉趺崔k?。俊毖喟咨H為心痛。
當(dāng)初,就為了這一家小店,可是費(fèi)了好的力氣呢。
燕白秋:“爹沒事啊,這鋪?zhàn)游覀儾挥茫部梢宰獬鋈グ??!?br/>
燕白生恍然:“哎,我腦子不好,怎么就沒想到?!?br/>
鋪?zhàn)有枰b修,一時(shí)半會(huì)也弄不好,燕白秋時(shí)不時(shí)每天去看看,這邊小鋪?zhàn)拥纳庹粘5倪M(jìn)行,與此同時(shí),燕白秋也跟食客們說了下他鋪?zhàn)訙?zhǔn)備擴(kuò)大,遷移。
“呀,小老板,你這鋪?zhàn)舆€沒有開張多久呢,又要搬走了?。俊庇械氖晨透喟浊锸煜ち?,時(shí)不時(shí)說上幾句話。
燕白秋笑道:“是啊,不過這次是跟別人合伙的,還希望大家到時(shí)候去捧個(gè)場啊。”
“行啊行啊,不過小老板,你說的那地方,可是不小啊,去哪里小老板還要做麻辣燙嗎?”不說別的,麻辣燙便宜啊,而且還有各種小吃,花不了幾個(gè)錢。來燕家來吃飯的,大部分沒有什么錢的,所以去什么客棧酒樓也很少。
燕白秋也注意到客人臉上的表情,心里也微微有些遺憾,不過這事必須要經(jīng)過這道坎。
就像是當(dāng)初的香煎脆皮豆腐,跟涼皮卷,那玩意是最開始的,因?yàn)殛惐镜?,見效快,可賣了麻辣燙他就沒有再去做了,耗費(fèi)時(shí)間。做麻辣燙是他的起步,并不是他一直想要的,他也不能一直把腳步固定在這個(gè)圈子里。
“以后不賣麻辣燙了。”燕白秋道。
食客們臉上有些失望。
“唉,那太可惜了?!笨刹皇牵麄€(gè)鎮(zhèn)子,也就燕家的麻辣燙正宗,夠味,吃起來過癮,其他家像模像樣的學(xué)著,可味道到底是差遠(yuǎn)了。
這樣一想著,心里不免有些失落。
燕白秋揚(yáng)聲:“不賣麻辣燙,以后也是賣各種小吃,價(jià)格有便宜也有貴的,會(huì)盡量的滿足大家的需要。大家都是小店的常客,也知道我不會(huì)亂開價(jià)格了,請各位放心好了。”
“小老板你可是說好的了?!?br/>
“那到時(shí)候我就去給小老板捧場啊?!?br/>
不少食客大聲說道。
去酒樓,去客棧,那一次不是刮下幾兩銀子的啊,每每去吃一次,當(dāng)時(shí)高興了,回來就給勒褲腰帶。
就客棧裝修的這段時(shí)間,燕白秋不厭其煩的給客人說了下他新鋪?zhàn)右_張的事,這事不知不覺,大家都知道了。
明天新店就要開張了,燕白秋說不緊張是假的,今天賣完麻辣燙,燕家人就一起前去新鋪?zhàn)恿恕?br/>
聽司臻寇說昨日就給裝修好了,都是按照他所說的那樣裝修的,燕家人都不清楚那客棧到底是怎么樣子的,就想著去瞧瞧。
“走了吧,提前去熟悉熟悉,明天就要開張了?!毖喟浊锟粗喟咨i好小鋪?zhàn)拥拈T。
“哎,好的,球球啊,那鋪?zhàn)幽敲创?,明日就我們這幾個(gè)人,忙的過來嗎?”燕白生有些擔(dān)心。
燕白秋絲毫不擔(dān)心:“沒事的,爹,那酒樓竟然開了,那肯定得請人來幫忙啊,那上上下下的,人多的時(shí)候,可有幾百號(hào)的人呢?!?br/>
柳青梅沒有說話,其實(shí)心里可是懸著。
“娘,你也別擔(dān)心了,這跑堂的事,有小廝呢,你就在柜臺(tái)前看著,當(dāng)老板娘就成了。至于爹嘛,就時(shí)不時(shí)巡視下唄?!边@些燕白秋可都是想好了。
既然開了大的酒樓,連酒樓都可以開,請幾個(gè)人肯定不在話下,自家人,年紀(jì)也大了,不能再像年輕的那樣,拼命的干活了。
柳青梅嘴角彎了彎。
“哥哥,哥哥,那我呢?還是負(fù)責(zé)收賬嗎?”燕白雪卻生生的道。
這酒樓可不是她一家的啊,司哥哥跟司大哥合伙開的,錢財(cái)方面的事,最是緊要,就怕到時(shí)候分的不均勻,扯出一些不好的事情來。
“沒事的,這收賬的事,還是我們家來,司大哥人很好的,他說,對家里人很放心?!?br/>
燕白生覺得他現(xiàn)在想要說那屠戶一點(diǎn)壞話的余地都沒有了。
“……”
這是什么事啊,一家人都被收買了。
說說笑笑的,燕家人就來到了街尾,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到了那酒樓。
酒樓外面梁柱門框,窗戶都給刷了一層新的油漆,墻壁該刷的地方也都刷了,看起來還是挺新的。
客棧里面有幾個(gè)人,是幫忙看酒樓的,看到燕家人來了,恭恭敬敬的喊了老爺夫人少爺小-姐什么的,燕家人經(jīng)過了大起大落,從富裕到貧窮,備受冷落,如今再聽這幾個(gè)熟悉的稱呼,個(gè)個(gè)臉色都顯得有些不自然。
“好了,我們今天就是過來看看,這里沒有你們的事,先去忙吧?!毖喟浊镎f。
那幾個(gè)護(hù)衛(wèi)都退了下去。
酒樓窗戶是那種鏤空的,擋風(fēng)的地兒是用紙糊住的,平時(shí)打開的時(shí)候,就用一根木棍撐著,一踏進(jìn)酒樓,入眼的先是滿客廳的桌椅,擦的干干凈凈的,隨后是靠進(jìn)門,右手邊的柜臺(tái),柜臺(tái)是燕白秋看找現(xiàn)在的風(fēng)格做的,里面可以站人,休息,柜臺(tái)后面是貨架,上門可以擺放東西。
進(jìn)去酒樓里面,直走十來米,就是蜿蜒而上,成螺旋狀的木質(zhì)樓梯,燕家人跟隨著燕白秋一路上去,踩著樓梯咚咚的響亮,二樓上去,一圈的雅間,雅間外圍是走廊,有扶手,這是最常見的客棧的形式。
雅間有八間,三間有套間,五間單間,燕白秋在得知司臻寇哪里不差錢,就把這些雅間花了一番心思。
雅間里裝修的不錯(cuò),沒有拆除舊的,只是在原有的基礎(chǔ)上刷新了下,同時(shí)里面的桌椅都給換了。
燕白秋雖然沒有打算賣麻辣燙,可這大冬天的,正是吃火鍋的最好時(shí)候,他可不能放棄這么好的機(jī)會(huì)。