食不厭精，膾不厭細(xì)。
皇城根下的帝都，從來(lái)不缺少達(dá)官貴人、士族豪門(mén)，因此催生出不少的豪華餐廳。
顧城預(yù)定的傳承老店榮和宴，就隱藏在帝都某個(gè)不起眼的胡同當(dāng)中。
這座大宅門(mén)從開(kāi)業(yè)起，就透著華夏傳統(tǒng)文化的雅范，裝修清雅別致又彰顯歷史特色。
店內(nèi)菜系博采華夏八大菜系之長(zhǎng)，也廣納世界各國(guó)菜肴之精，上至宮廷肴饌譜錄，下采民間風(fēng)味小吃都能盡情滿足，每道菜無(wú)論是從選材、工藝上，還是從配器、味型上，都非常的厚重。
這頓飯局邀請(qǐng)的都是戲曲屆名人。
韓中毅作為這場(chǎng)飯局的牽線人，主動(dòng)替顧城和蘇柒介紹。
京劇梅派大師李勝文、程派王濟(jì)秋，昆劇大師蔡禮仁、豫劇大師周忠河、粵劇大師劉宏風(fēng)、黃梅戲大師韓芳、秦腔傳承人徐秦……
到場(chǎng)的都是戲曲屆舉足輕重的名角。
這些人以往無(wú)論出席什么場(chǎng)合，享受的都是眾星拱月、以禮相待的待遇。
但他們對(duì)顧城，態(tài)度卻難得的親切和藹。
這讓顧城受寵若驚，態(tài)度也就越發(fā)的謙遜。
他舉起杯子，落落大方的開(kāi)口。
“自從接觸戲曲后，顧城就對(duì)各位老師仰慕已久！”
“今日拖韓校長(zhǎng)的福，顧城在此略備薄席，邀請(qǐng)各位老師到場(chǎng)一聚，如果有哪里招待不周的地方，還請(qǐng)各位老師多多見(jiàn)諒。”
蘇柒也笑著附和：“是?。∽罱容^忙，飯局就一直耽擱到現(xiàn)在?！?br/>
“今日借今天這個(gè)機(jī)會(huì)，我和顧城敬各位大師一杯！”
兩人這一唱一和的，就像夫妻似的。
眾人紛紛起身附和。
“兩位太客氣了！”
“你們真是郎才女貌?。 ?br/>
“大家干杯！”
……
敬完酒。
顧城讓服務(wù)員重新上了菜單。
“各位老師，也不知道你們今天想吃什么，我就看著先點(diǎn)了些招牌和特色菜肴?！?br/>
“也不知道其中有沒(méi)有老師們忌口的，要不大家看著菜單再加點(diǎn)？”
蘇柒也跟著附和：“是啊，大家有什么想吃的，盡管點(diǎn)不用客氣！”
“夠了夠了！”
韓中毅沒(méi)想到，顧城安排得如此周到。
幾乎每個(gè)人的口味都兼顧到了！
“顧城，你這點(diǎn)的夠多了，再多就吃不完了！”
“大家難得聚一次，總要敞開(kāi)了吃！”
顧城轉(zhuǎn)頭看向李勝文。
“李老師，我記得您不愛(ài)吃辣，和徐老師一樣喜歡吃海鮮對(duì)吧？要不我們?cè)偌觾傻罆r(shí)令海鮮怎么樣？”
李勝文搖頭，“桌上已經(jīng)點(diǎn)了幾道海鮮了，就不用再額外點(diǎn)了！”
“那各位老師先吃，實(shí)在不夠了我們?cè)偌?！?br/>
……
這家的菜肴確實(shí)不錯(cuò)。
顧城招呼各位老師用餐的同時(shí)，也不忘給蘇柒夾菜。
這家黃金脆帶魚(yú)和家燒黃魚(yú)，是榮和宴的招牌菜品之一。
帶魚(yú)只取中間精華，入口表皮金黃酥脆，咬開(kāi)后則是雪白的魚(yú)肉，口感細(xì)嫩厚實(shí)，鮮嫩就在舌尖綻放。
家燒黃魚(yú)魚(yú)肉偏白，用的是肉質(zhì)鮮嫩的野生黃魚(yú)，還添加了手工年糕。
家燒做法湯汁偏鮮，再加上黃魚(yú)本身的鮮味，活脫脫就變成味蕾炸彈，這時(shí)候再用年糕沾滿湯汁，軟糯中帶些鮮咸，簡(jiǎn)直是神仙搭配。
光是這兩道菜，就讓蘇柒吃得喜笑顏開(kāi)。
而跟她一樣喜歡兩這道菜，吃得不亦樂(lè)乎的還有席間唯一的孩子。
蘇柒知道童伶，但卻是頭一回看見(jiàn)。
從李勝文對(duì)他的態(tài)度來(lái)看，就知道這孩子是作為男旦培養(yǎng)的，也就是乾旦。
“李老師，這位該就是您傳說(shuō)中的閉關(guān)弟子梁世平吧？”
李勝文點(diǎn)頭，“是的！入門(mén)遲，趁我還有口氣，所以就帶在身邊多教教?！?br/>
說(shuō)到梁世平。
徐秦又妒又羨的感慨。
“你們別看世平年紀(jì)小，他的戲齡可不低！”
“世平會(huì)走路起就開(kāi)始學(xué)唱戲了，打小就被李老貼身帶著教導(dǎo)，是梅派未來(lái)的接班人！”
李勝文不希望梁世平被外屆影響。
梅派好不容易找著一個(gè)天賦高的好苗子，他只希望他好好練戲，不要被花花世界給毀了！
所以面對(duì)徐秦的捧殺，李勝文只是謙虛的化解。
“世平才八歲不到，還沒(méi)經(jīng)歷倒倉(cāng)，離成角兒還差著一個(gè)青藏鐵路呢，遠(yuǎn)著呢！”
梁世平神色十分平靜，一副小大人的模樣。
蘇柒看得十分有趣，有幾分好奇道：“世平，你現(xiàn)在還在讀書(shū)嗎？”
“自然是要讀書(shū)的?！?br/>
梁世平點(diǎn)頭，脆生生道：“師傅說(shuō)文藝工作者比的就是文化，要想成名成才，總得把戲?qū)W瓷實(shí)了?！?br/>
眾人被逗得大笑。
吃飯的氣氛頓時(shí)歡樂(lè)了許多。
吃飯的間隙，顧城不斷的打量著這些戲曲前輩。
這些藝術(shù)家們雖然上了年紀(jì)，但是全程如坐春風(fēng)，不遠(yuǎn)不近、不威不賤，自帶氣質(zhì)風(fēng)骨。
顧城不由想起玖爺。
他第一次認(rèn)識(shí)玖爺，是從新聞上了解的。
顧城當(dāng)時(shí)年少，只記得新聞上說(shuō)，玖爺經(jīng)常在海外演出弘揚(yáng)戲曲文化，從意大利演出回來(lái)的時(shí)候，收到的情書(shū)都是拿郵包麻袋裝的。
長(zhǎng)大后他才知曉玖爺對(duì)京劇、戲曲屆意味著什么。
作為后輩，他不敢妄評(píng)這些前輩，最多只能瞻仰高山，懷念逝水。
不同的領(lǐng)域有不同的旗幟需要。
梅家兩代嚴(yán)謹(jǐn)厚德的家風(fēng)，給京劇豎立了一面精神旗幟。
而眼前在座的藝術(shù)家，又何嘗不是戲曲屆的精神旗幟。
是他們的存在，延長(zhǎng)了戲曲這項(xiàng)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的壽命，這比單純的藝術(shù)傳承還要重要。
酒過(guò)三巡之后。
眾人開(kāi)始暢聊。
徐秦看向顧城，一臉的佩服。
“你那首《神女劈觀》歌詞真的寫(xiě)得太好了！”
“尤其是那句，曲高未必人不識(shí)，自有知音和清詞！”
“現(xiàn)在的人只是籠統(tǒng)的聽(tīng)過(guò)戲曲，但都是沒(méi)有多少概念的。”
“而你用一首《神女劈觀》，讓觀眾形象的理解了南北戲曲的區(qū)別、不同劇種的特色，真是后生可畏?。 ?br/>
顧城笑了笑，不卑不亢的表示：“戲曲是中華傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗民情的集大成者，是對(duì)華夏民族精神、人民生活風(fēng)貌的集中體現(xiàn)?！?br/>
“生旦凈末丑、手眼身法步，絲竹管弦鼓、唱念做打舞，戲曲熔鑄了我國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、文學(xué)、武術(shù)乃至雜技、歷史等門(mén)類(lèi)，凝聚著中華民族特有的生活情感、道德情操?！?br/>
“振興戲曲藝術(shù)，也是傳統(tǒng)文化藝術(shù)薪火相傳的重要內(nèi)容，作為華夏人自當(dāng)義不容辭！”
“要是華夏每一個(gè)年輕人，都有這等覺(jué)悟就好了！”
韓中毅心痛的表示。
“前陣子我統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)這才半個(gè)世紀(jì)的功夫，就有上百個(gè)劇種沒(méi)被傳承下來(lái)，流失的速度快得驚人，有個(gè)別地區(qū)甚至平均每?jī)扇昃蜁?huì)有一個(gè)劇種消失。”
蘇柒瞳孔一震，忍不住皺眉道：“有這么多嗎？”
“梨園戲幾盡絕，打城戲難為繼，儺戲鮮聞音。就是戲曲目前的殘酷現(xiàn)狀！”
“大劇種尚且步履蹣跚，小劇種更是舉步維艱。”
韓中毅無(wú)聲嘆了口氣。
“加上人才流失、斷層現(xiàn)象日益相對(duì)嚴(yán)峻，還有一些瀕臨消亡的戲曲劇種，缺少人員和經(jīng)費(fèi)搶救，資料散落民間也逐漸面臨失傳?！?br/>
“所以按照戲曲藝術(shù)如今的發(fā)展現(xiàn)狀，最重要的就是如何將戲曲藝術(shù)更好地發(fā)揚(yáng)推廣?！?br/>
“關(guān)于這一點(diǎn)，你們有沒(méi)有什么好的建議？”