“基礎研究進度不行,投錢也沒什么用吧?!蹦溜w星說,“你要是有個能長生不老的靈丹妙藥,那些億萬富翁花多少錢都愿意買??墒亲屗麄儼彦X投入去搞科研,就沒幾個人愿意了。科研風險很大,很容易血本無歸?!?br/>
“這就是我說奇怪的地方?!碧瞥普f,“按照我的分析,你們這邊的生物科技正在大爆發(fā)的邊緣,把錢投入生物科技中,運氣好有大發(fā)現(xiàn)可以名留青史,不行也能跟著生物科技的爆發(fā)賺錢。就好像20世紀初的時候研究物理學一樣??墒悄銈冞@邊完全沒這個跡象,生物科技的研究集中在很少的幾個科研機構和大公司里面,好像被人為壓制了一樣?!?br/>
“自己研究那是民科?!蹦溜w星不以為然。
“不是說自己研究,是應該有一種風氣去資助研究機構,科研機構也應該多很多,生物科技成為熱門學科,無數(shù)人進大學學習生物科技,新聞里面生物科技的新聞時不時就出現(xiàn),股市相關股票有點好消息就一路長紅,大家一起投資,各種成果接連涌現(xiàn),不是像現(xiàn)在這樣不溫不火。”唐楚云說。
“前幾年倒是熱過一陣,后來就不行了?!蹦溜w星說,他考大學的時候還考慮過要不要讀生物呢。
“所以我覺得你們這邊好像有人為壓制一樣,比如說基因測定吧,明明技術已經有了,只要把各種生物的基因全測一遍,很多技術就能突飛猛進。尤其是人類的基因,測完了以后還有后續(xù)各種檢測實驗,馬上就能涌現(xiàn)一大批成果,可是你們這邊做起來不緊不慢的,測基因都沒幾個地方測完,好像很不上心一樣?!碧瞥普f。
“你們那邊打仗,我們這邊沒打仗?!蹦溜w星說,別說打仗了,以前冷戰(zhàn)的時候科技突飛猛進,美國六十年代就能登月,互聯(lián)網也是軍用指揮技術發(fā)展出來的。
現(xiàn)在不打仗了,科技都跑到手機這樣的項目去了,美國宇航局整天被削減預算,都快過不下去了,別說登月,連以前登月拿回來的石頭樣本都沒法子好好保存。
“也不光是打仗的問題?!碧瞥茡u搖頭說。
“老板,有人定我們餐廳結婚,要不要答應?”蘇華走過來說。
“結婚?”牧飛星問,“是要整個包下來嗎?”
“包一樓,40桌,還沒點菜,說預計做2000塊一桌。”蘇華說。
“可以啊。”牧飛星說,“幾號?”
“十月五號?!碧K華說。
“還有一個月啊。”牧飛星還以為就這幾天呢,不過想想人家結婚這么大的事,肯定要提前訂好,一個月已經夠短了。
“新人說我們這里景色好,想早點來拍照,把結婚照和酒席一起解決了。”蘇華說。
“那到時候你帶幾個人維持一下秩序唄。”牧飛星說。
“攝影公司的人問他們可不可以帶人來拍照?!碧K華又說,“他們拍照要清空場地的,照片范圍內不能有其他人。我想著我們這里客人太多,要清場”
“那他們給錢嘛?”牧飛星問。
“一個給我們一兩百,看他們收費套餐?!碧K華說。
“一兩百啊,就算一天一個每月三十天全都有,也不過才三千塊?!蹦溜w星一算搖搖頭,“不劃算。”
“一天一個?”蘇華說,“阿星……老板你想什么呢,一家攝影樓一天能帶十幾對新婚夫婦來,聯(lián)系我們的有十幾家呢。我算了算,要是答應他們的話,一天來幾十對都不是不可能。”
“那更加不行了,這么搞法普通客人怎么辦?!蹦溜w星想了想說,“這樣吧,在我們這里訂酒席的可以在我們這里拍婚紗照,我們盡力配合,其他不行。”
“好的,我這就跟他們說,現(xiàn)在什么都不好干,這些拍婚紗照的倒是紅火,一個個收費那么貴,隨便拍幾張照片就敢收幾千塊,偏偏還有那么多人愿意給這個錢。要是我結婚,絕對不拍婚紗照,這么幾千塊干什么不好,給人照相,照了也就看一兩次。”蘇華看著牧飛星做出來的酸奶,“這是酸奶?味道好奇怪。”
“是啊,自己做的?!蹦溜w星說,“你嘗嘗?!?br/>
蘇華找了個勺子吃了一口,差點沒吐出來,“難吃,好難吃!”
“難吃嗎?”牧飛星吃了一口,口感的確不怎么好。
“你這不是酸奶吧?!碧K華又吃了一口,“這是奶酒啊?!彼麚炱鹋赃叺慕湍妇?,“你用的是酵母???”
“是啊,做酸奶不是用酵母的嗎?”牧飛星傻乎乎的問。
“當然不是,做酸奶得用乳酸菌,出來乳酸,酸奶才是酸酸甜甜的口味。你用酵母,發(fā)酵出來的根本就不是乳酸,是酒精和二氧化碳,只能算是奶酒,你沒發(fā)現(xiàn)這酸奶一點酸奶味都沒有?”
牧飛星光顧著看生命能量,都沒發(fā)現(xiàn)究竟是不是酸奶,反正能量高就行。這里就看出來牧飛星學習不踏實了,連酸奶是什么做的也不知道。他嘗了一口,“不會啊,也是酸酸的,就是有點酒味。”
“可千萬不能當酸奶推出,要不然我們餐廳得給人笑死?!碧K華說。
“不推,反正好吃就行?!蹦溜w星說,這是要自己吃的,推出去干什么,酸奶也好,奶酒也好,反正由生命能量就行了。
“這也不好吃啊?!碧K華說。
“行了行了,你去干活?!蹦溜w星說。
把蘇華趕走以后,唐楚云似笑非笑的說:“酸奶?”
“你不也沒認出來?!蹦溜w星說。
“我哪知道你們這邊的酸奶是怎么樣的?!碧瞥普f,“你說得這么肯定,我還以為你們這邊用酵母菌做出來的也叫酸奶?!?br/>
“都一樣,反正要的是能量?!蹦溜w星說。
“那不一樣,要是酸奶可以有很多種做法,奶酒的話只能用來喝。”唐楚云說,“你去繼續(xù)研究,看看能不能改進,再去找找有沒有高能量乳酸菌做酸奶,再安排個地方做奶酒。我去研究圣物,等研究好了,說不定能有驚喜?!?br/>
“什么驚喜?”牧飛星問。
“提前告訴你還怎么驚喜?!碧瞥普f。
驚喜驚喜,可千萬不要只有驚沒有喜。牧飛星繼續(xù)研究酵母菌,為什么這玩意就不能發(fā)酵成酸奶呢。牧飛星一口把奶酒喝下去,其實味道也還可以,為什么蘇華會覺得難喝呢?
他出去買了幾瓶酸奶回來,里面就含有很多的乳酸菌,和酵母菌樣子不一樣。那瓶大頭菜里面好像也有乳酸菌,牧飛星把大頭菜拿出來,一看果然有。其實大頭菜里面的細菌群落很多,各種各樣的細菌都有,絕大部分都是益生菌,也有一些細菌對人體有害。不過沒關系,只要不超標就行。
牧飛星把里面的乳酸菌分離出來,放到牛奶里面,過了一會兒就得到了一碗酸奶,從外表看上去,和奶酒沒什么區(qū)別,難怪牧飛星會認錯。吃起來就完全不同,很酸,甜味很淡很淡,還不如奶酒呢。要想變的好吃,必須要加糖。更重要的是,這些酸奶能量不夠高,還不如奶酒。
又培育了好幾次,酸奶的味道越來越差,可是能量水平提高很有限,算了還是研究奶酒吧。牧飛星專心培育酵母菌,很快就制造了一大瓶奶酒,加點冰糖,加點果汁,味道就很容易入口了。
“老板。”蘇華和吳南一起過來,“老板娘呢?”
“去休息了?!蹦溜w星說,“有什么事嗎?”
“我想問那個烤全羊要怎么做?!碧K華說。
“我已經選好了羊?!眳悄险f。
“就是殺好了整只拿去烤唄,廚房不會做嗎?”牧飛星說。
“以前沒做過烤全羊,只做過烤羊腿。杜伊說他會做烤全羊,可是我看他的樣子好像不太靠得住。要不還是分開烤算了?!碧K華說,“聽說這是名貴食材,不要浪費了。”
“黑山羊養(yǎng)起來很困難,浪費太可惜?!眳悄险f。
“這樣啊?!蹦溜w星想了想,“那就切開烤吧?!?br/>
“羊雜怎么處理呢?”蘇華問,“據(jù)說這羊雜味道很好?”
“非常好吃,黑山羊的精華就在羊雜上?!眳悄险f。
“羊雜煮一鍋大家吃吧,記住羊雜的味道,以后要用羊雜做主打菜,讓杜伊想想怎么開發(fā)?!蹦溜w星說,“還有那什么來著,對,明天有人送五百個包子過來,我已經付了錢,你把包子接收了拿去零售,賣一塊五一個吧,要是沒人買,就降價到一塊錢一個?!?br/>
“五百個會不會太多了?”蘇華說。
“明天先看看,要是太多了就降低訂購量?!蹦溜w星說。
“十月5號結婚宴的事我已經定下來了,菜單在這里?!碧K華給了牧飛星一張菜單,“按照我的測算,2000塊錢一桌,我們的毛利是800塊左右。不過杜伊說一下子做四十桌人手可能不夠,廚房得再請三四個幫廚才行。我估計服務員也得加人。不過加了人以后要怎么辦?我們現(xiàn)在根本不賺錢?!?