《紐閱時(shí)報(bào)》曾經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇文章，用來(lái)形容米其林評(píng)價(jià)系統(tǒng)的神秘性，文中把評(píng)測(cè)員描述成“江湖上披著神秘面紗的一群人”。
“他們隱姓埋名，互不相識(shí)，就連公司高層也不允許跟評(píng)測(cè)員見(jiàn)面。他們甚至不能對(duì)任何人提及自己的職業(yè)，包括家人和朋友?！边@樣的描述簡(jiǎn)直都快趕上特工了!
試吃后，評(píng)測(cè)員會(huì)把對(duì)餐廳的評(píng)價(jià)精練地匯總到一年一度的米其林大會(huì)上，評(píng)價(jià)出星級(jí)餐廳。
而為了兼顧到各種口味，保證口味上的公平性，米其林宣布過(guò)，這些“神秘評(píng)測(cè)員”中，有各式各樣的美食家，當(dāng)然也包括zg人……
這些關(guān)于西餐和米其林的知識(shí)，都來(lái)源于“西餐能力9”，而假裝成神秘評(píng)測(cè)員的想法，就是李凡自己的打算了……
李凡從頭到尾裝的這些逼，無(wú)非就是想讓餐廳經(jīng)理和法國(guó)主廚領(lǐng)悟到，自己就是“神秘評(píng)測(cè)員”！
西餐能力9讓李凡擁有頂尖的西餐能力，足夠上演這么一出扮虎吃豬的戲份……
李凡看向餐廳經(jīng)理：“想明白了嗎？想明白了就帶我去看看你們的后廚！我順便露兩手，教一教你們的這位法國(guó)主廚！什么才叫西餐！”
餐廳經(jīng)理心思急轉(zhuǎn)，心想著寧愿錯(cuò)了也不能放過(guò)！這可是米其林的評(píng)級(jí)?。∪羰窃谧约菏掷镛k妥了，老板那肯定要加薪給獎(jiǎng)金了！
餐廳經(jīng)理也是見(jiàn)過(guò)風(fēng)浪的，他知道李凡剛才所展現(xiàn)出的專業(yè)水平和品鑒能力，完全是頂尖的西餐水平！這就更讓餐廳經(jīng)理對(duì)李凡信服了……
“好！您請(qǐng)！”餐廳經(jīng)理一抬手，給李凡帶路去了后廚……
李凡離開(kāi)的時(shí)候，朝著安諾一笑了笑：“你先吃，等會(huì)我讓他們送咱們出去。”
安諾一咯咯一笑：“你可真有能耐！不行，我要去見(jiàn)識(shí)一下你的廚藝?！?br/>
安諾一拉起妹妹安晴，跟上李凡一起去了后廚……
西餐廳的后廚是主廚的地盤，主廚在這里就是老大，法國(guó)主廚搶先李凡一步進(jìn)了后廚，像是主人迎接客人一樣抬起手：“這里是我的廚房，歡迎你的到來(lái)，我很期待你做的牛排。請(qǐng)隨意吧?！?br/>
李凡進(jìn)了后廚，端著酒杯，淡定的轉(zhuǎn)了一圈，有模有樣的四處查看，時(shí)不時(shí)動(dòng)手摸一下，擺出一副在檢查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和其他各種指標(biāo)的專業(yè)樣子……
后廚的廚師們見(jiàn)到這架勢(shì)，還以為是什么大人物來(lái)考察了，一個(gè)個(gè)緊張的呆若木雞，站在那里不敢動(dòng)。
李凡淡定自若的和迎面碰到的廚師點(diǎn)頭示意，完全就是來(lái)審查的樣子！沒(méi)有一丟丟的心虛！
李凡有模有樣的轉(zhuǎn)了一圈后，停在了煎牛排的廚具前，擼起袖子，淡然說(shuō)了一句：“二廚，菲力！”
菲力指的是牛里脊肉，是牛排的一種。李凡說(shuō)菲力而不是牛排，完全是為了顯得更專業(yè)。
搞不清狀況的二廚在得到法國(guó)主廚的同意后，給李凡取了一塊菲力牛排。
李凡用夾子夾起菲力牛排查看了一下肉質(zhì)，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“謝謝?！?br/>
接下來(lái)！李凡閉上雙眼，深呼了一口氣，仔細(xì)感受著腦袋里“西餐能力9”所加成的西餐能力！
李凡開(kāi)始煎牛排！同時(shí)準(zhǔn)備醬汁，獨(dú)特的醬汁配料讓法國(guó)主廚看的連連皺眉，其他廚師也是一陣唏噓，誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種醬汁，這樣材料熬出的醬汁似乎并不是美味。
然而！李凡嫻熟的手法和專業(yè)的細(xì)節(jié)卻讓在場(chǎng)的廚師們無(wú)比驚嘆，也就不敢擺明質(zhì)疑李凡所熬制的獨(dú)特醬汁，只是竊竊私語(yǔ)……
好吃還是不好吃！那要等做出成品后嘗了才知道！
沒(méi)多久！李凡以專業(yè)的手法完成了一道菲力牛排。
牛排上盤，澆上醬汁，李凡又專業(yè)的用西藍(lán)花等材料進(jìn)行擺盤……
這一道菲力牛排，無(wú)論是色澤還是香味，那都是極品！只差最后一步，品嘗……
李凡抬起手，示意法國(guó)主廚來(lái)品嘗。
法國(guó)主廚有些不信服的切開(kāi)一塊牛排，送進(jìn)嘴里，奇妙的醬汁配上煎到恰到好處的牛排，那種帶著獨(dú)特味道的柔韌感讓法國(guó)主廚驚嘆連連！
法國(guó)主廚嘗了牛排后，完全沒(méi)了脾氣，對(duì)李凡豎起大拇指：“這牛排，很棒！獨(dú)特醬料的味道，有3星米其林的風(fēng)味！”
李凡笑了笑，廢話！自己身上這“西餐能力9”，可就是來(lái)自擁有米其林三顆星頭銜的英國(guó)頂級(jí)廚神，戈蹬拉姆齊！沒(méi)有3星米其林的風(fēng)味那才是奇怪！
餐廳經(jīng)理與法國(guó)大廚相處也有幾個(gè)月了，知道這位法國(guó)大廚向來(lái)高傲，有時(shí)候連他這個(gè)餐廳經(jīng)理都不放在眼里，現(xiàn)在居然能這么夸獎(jiǎng)一個(gè)人……
帶著好奇，餐廳經(jīng)理湊了過(guò)去，嘗了嘗李凡所做的菲力牛排。
當(dāng)牛排送到嘴里的時(shí)候，餐廳經(jīng)理也是雙眼一瞪，被嘴里的獨(dú)特醬料和牛排煎到恰到好處的韌性所折服！
3星米其林的風(fēng)味！餐廳經(jīng)理終于知道法國(guó)大廚為什么會(huì)開(kāi)口夸獎(jiǎng)了，不因?yàn)槿魏问虑?，只因?yàn)檫@份牛排完全配得上這樣的稱贊！
餐廳經(jīng)理回味著嘴里頂級(jí)的美味，心中更是堅(jiān)定了一個(gè)想法！眼前這個(gè)神秘的客人，極有可能就是米其林評(píng)級(jí)的神秘評(píng)測(cè)員！
如果說(shuō)，剛才品嘗牛排時(shí)候那些專業(yè)性的理論還可以信口胡扯，那面前這份頂級(jí)牛排，如果沒(méi)有多年的西餐廚藝和天賦，是根本無(wú)法完成的！
超贊的口味是餐廳經(jīng)理親口嘗到的！這是無(wú)法造假的！
餐廳經(jīng)理越發(fā)認(rèn)定李凡是米其林評(píng)星級(jí)的神秘評(píng)測(cè)員，而餐廳經(jīng)理腦袋里接下來(lái)的想法，就是一定要把李凡款待好！
餐廳經(jīng)理朝著李凡笑了笑：“這位先生，能勞駕請(qǐng)您再品嘗幾道菜嗎！算是本店的賠禮贈(zèng)送！”
李凡拿起手中的紅酒杯，淡定的喝了一口，朝著法國(guó)主廚笑了笑：“那就再給你們一個(gè)機(jī)會(huì)?！?br/>
說(shuō)罷，李凡走出了后廚。
安諾一跟上李凡，臉上帶著迷之笑意：“可以??！廚藝這么厲害？我一開(kāi)始還以為你是在瞎扯呢！真想不到啊，你比我想的更有趣……”手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。