丁進(jìn)作為群盜，其手下有多少兵馬沒(méi)個(gè)確數(shù)。此次來(lái)西京洛陽(yáng)，據(jù)他說(shuō)帶了戰(zhàn)兵三千人。實(shí)際上依解立農(nóng)等人的觀察，最多只有一千余人，絕對(duì)到不了兩千。
宗澤在東京開(kāi)封府收攏的群盜，絕大多數(shù)都有這個(gè)特點(diǎn)。手下兵馬，大口一張，沒(méi)個(gè)確數(shù)。手中只有兩三千人，就敢說(shuō)兵馬數(shù)萬(wàn)，甚至數(shù)十萬(wàn)。反正朝廷不發(fā)他們糧餉，由著他們信口胡吹。便如丁進(jìn)，也吹自己有兵馬數(shù)十萬(wàn)，做了開(kāi)封府都巡檢。實(shí)際上哪有這么多？數(shù)千人就了不起了。
這件事情讓王宵獵覺(jué)得迷惑，有些手足無(wú)措。
依自己前世的知識(shí)，宗澤守開(kāi)封府，殫精竭慮，屬下義軍百萬(wàn)，士氣如虹。如果不是宋高宗趙構(gòu)貪生怕死，不敢回守開(kāi)封，對(duì)金軍的戰(zhàn)事絕不會(huì)如歷史上那么被動(dòng)。自己來(lái)到這個(gè)時(shí)代，應(yīng)該到開(kāi)封府，協(xié)助宗澤死守開(kāi)封。只要整編了百萬(wàn)義軍，金軍何足為慮！
但現(xiàn)實(shí)告訴王宵獵，事情不是這樣的。
百萬(wàn)義軍，那是依著宗澤收攏的群盜報(bào)的數(shù)字。真有這么多人，開(kāi)封府哪來(lái)的糧草養(yǎng)他們？真正有多少人，恐怕沒(méi)有人說(shuō)得清。就是義軍首領(lǐng)自己也不知道。這些人相當(dāng)于多少戰(zhàn)兵？同樣也說(shuō)不清楚。但依王宵獵估計(jì)，哪怕是全部整編，能有三五萬(wàn)可戰(zhàn)之兵已經(jīng)了不起。
金軍三路南侵，東攻京東路，西攻陜西路，中攻京西路，很明顯把中間的開(kāi)封府空了出來(lái)。宗澤所面對(duì)的，并不是金軍主力。一直打來(lái)打去的鄭州和滑州，只是金軍偏師。偏師有多少人？依著金軍來(lái)犯的習(xí)慣，五千人以上就是當(dāng)之無(wú)愧的主力。開(kāi)封府面對(duì)的金軍，只怕只是兩三千人規(guī)模。這兩三千人，就與宗澤打得不可開(kāi)交，鄭州和滑州都是數(shù)得數(shù)失。
京城的百萬(wàn)義軍，只是說(shuō)說(shuō)而已，當(dāng)不得真的。
按歷史記憶，應(yīng)該去開(kāi)封府。但現(xiàn)實(shí)上，守開(kāi)封府沒(méi)有多大用處。至少是王宵獵這種人去沒(méi)有多大用處。有用的是趙構(gòu)去守開(kāi)封府。真正痛下決心，以一國(guó)之力，與金軍決一死戰(zhàn)。其他人去，開(kāi)封府是肯定守不住的，沒(méi)有太大意義。
實(shí)際上此時(shí)的金軍南侵，并沒(méi)有占地的意圖。金軍南下，主要是為了搶掠財(cái)物人口。當(dāng)然還有另一個(gè)目的，就是捕捉南宋皇帝。不過(guò)此時(shí)的金軍并不知道趙構(gòu)在哪里，沒(méi)有針對(duì)部署。
開(kāi)封府已經(jīng)被搶過(guò)了，城池殘破，在金軍眼里沒(méi)有油水。三路南侵，恰恰把開(kāi)封府避過(guò)。確切地說(shuō)此次不是宗澤防守得力，守住開(kāi)封，而是金軍根本就沒(méi)有把那里作為自己的目標(biāo)。
歷史知識(shí)與現(xiàn)實(shí)的差距，讓王宵獵有些不知所措。
下了小山坡，便是一個(gè)小小村落。丁進(jìn)的部隊(duì)圍著村子扎營(yíng)，顯得有些雜亂。
王宵獵進(jìn)了村子，也沒(méi)有守衛(wèi)上來(lái)詢問(wèn)，任由他們向村里走去。到了村里，王宵獵覺(jué)得不妥，對(duì)邵凌道：“這里我們沒(méi)有來(lái)過(guò)，也不知道丁都巡住在哪里。你尋個(gè)兵士問(wèn)一問(wèn)，不要找錯(cuò)了地方?！?br/>
邵凌稱諾。見(jiàn)路邊樹(shù)下幾個(gè)兵士正在曬太陽(yáng)，便上前唱個(gè)諾，問(wèn)他們丁進(jìn)住處。幾人抬頭看了看王宵獵和曹智嚴(yán)，抬手指了指村中間的院落。
三人順著村中土路，到了村中間的院落前。見(jiàn)有衛(wèi)士在門(mén)前守著。王宵獵上前唱諾。道：“在下山上義軍首領(lǐng)王宵獵，前來(lái)見(jiàn)丁都巡。都巡吩咐過(guò)的，且請(qǐng)與我通報(bào)一聲?！?br/>
一個(gè)衛(wèi)士進(jìn)了院落。不多時(shí)，便就出來(lái)叉手道：“都巡正與眾將議事，你們且進(jìn)去?！?br/>
三人進(jìn)了院子。正當(dāng)中一間正房，里面坐了幾個(gè)漢子，吵吵嚷嚷，聲間吵雜。進(jìn)了里面，王宵獵叉手道：“在下山上義軍首領(lǐng)王宵獵，得都巡吩咐，前來(lái)相見(jiàn)議事?！?br/>
中間的一個(gè)漢子粗壯身材，面色黎黑。聽(tīng)了這話，抬頭看著王宵獵，朗聲道：“小舍人昏睡了好些日子，一直不得相見(jiàn)。今日醒來(lái)，不想竟是如此好漢！”
王宵獵身材長(zhǎng)大，不過(guò)長(zhǎng)得修長(zhǎng)，躺著的時(shí)候看不出來(lái)。站起來(lái)，才看得出并不是身材瘦小。這些日子，丁進(jìn)這些人一直不怎么瞧得上王宵獵，所以今日見(jiàn)了，都夸他是一條好漢。
在末位落座，曹智嚴(yán)和邵凌兩人在身后站了。丁進(jìn)介紹了在座的頭目。除了余歡，還有馬習(xí)、彭潭和石堅(jiān)幾人，多是丁進(jìn)起兵時(shí)的伙伴。
吩咐士卒為王宵獵倒了酒，丁進(jìn)道：“今日好運(yùn)氣，兒郎們尋了一只牛，宰了吃一餐。許多日子沒(méi)有羊肉到嘴里，直淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)！小舍人來(lái)得正好?！?br/>
王宵獵急忙拱手謝過(guò)。
此時(shí)最常見(jiàn)的肉類(lèi)是羊肉，其次是豬肉，以及雞肉等等。與后世不同，一般野味因?yàn)槿馍?，而且味道寡淡，并不怎么受歡迎。除此之外，物以稀為貴，此時(shí)野味并不難打，當(dāng)然就不受重視。除非是那種特別稀少且味道好的，才是貴重之物。
當(dāng)然，牛肉也是有的。不過(guò)多是在鄉(xiāng)下店里，賣(mài)給沒(méi)有錢(qián)的窮苦人家，稍有身份的人是不吃的。
王宵獵的記憶中，對(duì)于宋朝人最喜歡吃羊肉有許多故事，自己真正來(lái)到這個(gè)時(shí)代，才知道不是那么回事。比如宋人貴羊肉賤豬肉，視豬肉為賤肉。后人就找出來(lái)許多的原因，比如養(yǎng)豬不騸，肉味腥臊。或者豬養(yǎng)于圈里，與羊相比不潔，所以有身份的人不吃。其實(shí)只是根據(jù)后世的情況編出來(lái)的說(shuō)法，這個(gè)時(shí)代并不存在。豬當(dāng)然是騸的，肉與羊肉相比并不便宜，各地不同。有的地方羊肉比豬肉貴，有的地方價(jià)錢(qián)相差無(wú)幾，甚至豬肉比羊肉貴的地方也是有的。便如現(xiàn)在的開(kāi)封府，金兵搶掠之后，物價(jià)騰貴，羊肉一斤八千文，豬肉則要六千文，相差不大。此時(shí)物流不便，羊肉與豬肉的價(jià)格差別，看各地的供需情況。
不只是豬羊肉，牛肉的傳說(shuō)更加離譜。農(nóng)業(yè)社會(huì)的中國(guó)禁宰耕牛，后世誤傳為古人不吃牛肉，便出來(lái)許多解釋。便如小說(shuō)《水滸傳》中，好漢們一到店里，往往就要來(lái)幾斤牛肉。就有聰明的文人由此發(fā)揮開(kāi)來(lái)，說(shuō)官府不許吃牛肉，書(shū)里偏這樣寫(xiě)，是要說(shuō)明好漢們的造反精神。前世聽(tīng)到的時(shí)候，王宵獵還覺(jué)得這說(shuō)法甚有道理，人家讀書(shū)深。真正到這個(gè)時(shí)代了，才知道完全是憑空捏造。
中國(guó)只是禁宰耕牛，并沒(méi)有禁吃牛肉。牛不宰殺，難道就不會(huì)死了？無(wú)非是吃的牛肉，是病牛死牛，味道不好罷了。此時(shí)一般的牛肉是有官府限價(jià)的，一斤二十文。而羊肉豬肉，一般是一斤一百文，甚至更多，牛肉便宜得多了。好漢們到了酒店里坐下，開(kāi)口就要幾斤牛肉來(lái)，無(wú)非是因?yàn)楦F罷了。牛肉是這個(gè)時(shí)代最便宜的肉，味道怎么做都不好，所以有錢(qián)人不吃。
官府一斤二十文的限價(jià)，針對(duì)的就是病牛死牛。換句話說(shuō)，宰殺的牛，也要以這個(gè)價(jià)來(lái)賣(mài)，而且是官賣(mài)，配合禁宰耕牛的政策。所以才有民間偷宰耕牛，一斤百文，獲利很多。
有這么多故事，主要的原因應(yīng)該是宋朝及以前，對(duì)于物價(jià)的記載不多，資料不全。而且由于交通不方便，各地的價(jià)格相差很大。再加上一些文人喜歡編故事，顯得自己學(xué)識(shí)多么淵博。
建國(guó)之后，有了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)年鑒，豬牛羊肉的價(jià)格就看得很清楚。建國(guó)之初禁宰耕牛，最便宜的肉就是牛肉，其次羊肉，最貴的是豬肉。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，工業(yè)化進(jìn)程的加快，相對(duì)更加適合于工業(yè)化飼養(yǎng)的豬肉價(jià)格下降。后來(lái)又有專(zhuān)門(mén)肉食的菜牛，牛肉的價(jià)格上來(lái)，基本與羊肉相同。到一九七八年左右，由于農(nóng)業(yè)發(fā)展，新的豬品種育成，牛羊肉的價(jià)格才慢慢超過(guò)了豬肉價(jià)格。
后世豬肉價(jià)格遠(yuǎn)低于牛羊肉，是在工業(yè)社會(huì)，豬肉更加適合工業(yè)化飼養(yǎng)。其實(shí)其他國(guó)家，許多地方依然是牛羊肉便宜。新中國(guó)建立之前的社會(huì)，豬肉并不會(huì)比牛羊肉便宜多少。無(wú)非地區(qū)差別很大，各地的情況不同罷了。禁宰耕牛，又沒(méi)有專(zhuān)門(mén)肉食的菜牛的情況下，牛肉必然是最便宜的。
以丁進(jìn)的身份，今天是新鮮宰殺的牛肉，價(jià)錢(qián)與羊肉相同。在這個(gè)經(jīng)過(guò)金兵劫掠，京西路幾成白地的時(shí)候，能飽餐一頓牛肉，確實(shí)是王宵獵的口福。
與眾人喝了一大口酒，只覺(jué)得酒味寡淡。王宵獵慢慢咂摸著酒味，看著幾人估摸著形勢(shì)。
放下酒碗，丁進(jìn)朗聲道：“前幾日翟太尉襲金營(yíng)，走漏風(fēng)聲，輸了一場(chǎng)。他發(fā)文來(lái)，這兩日要帶我們?cè)賾?zhàn)金軍，讓我們急行。只是糧草不足，行不得，今日才到了永安縣。也不知洛陽(yáng)城的戰(zhàn)事如何?！?br/>
彭潭甕聲道：“聽(tīng)說(shuō)金軍帶了財(cái)寶人口北去，留了兀室斷后。金兵兇悍，豈是容易打的？不如再等上幾日，不定兀室就帶兵北去了。那個(gè)時(shí)候，我們大軍進(jìn)洛陽(yáng)，豈不快活！”