“既然這樣,那咱們待會就做可樂雞翅”
望著此時情緒忽然低落下來的薛濤,深有感觸的林蕭頓時伸手拍了拍他的肩膀,笑道。
“呵呵,真的那看來我是又有口福了”
聽到林蕭搞可樂雞翅,剛才還借著月光仰頭四十五度角仰望天空,傷感氣息爆棚的薛濤,瞬間便回歸了吃貨屬性。
“媽的,果然還是城里人套路深啊”
面對這么一個有奶便是娘的操蛋玩意,林蕭除了吐槽還能咋辦。
既然是喝酒,那么一個菜是肯定不夠的。
而且可樂雞翅也不是很適合做下酒菜
所以在讓薛濤先行一步去炊事班將需要的雞翅處理好后,林蕭往市跑了一趟,買了一些下酒的零食和水餃、方便面后,便往炊事班趕。
而當(dāng)林蕭到炊事班時,薛濤已經(jīng)將需要的雞翅處理好并且腌制好了,就等著林蕭這個大廚過來烹飪了。
“餃子面,就交給你煮了啊”
見薛濤既然連配料都準(zhǔn)備好了,林蕭也沒再墨跡,徑直便將手中的餃子、方便面以及下酒的花生、鹵味什么扔給了薛濤,打他去煮餃子了。
制作可樂雞翅,最重要的一步自然是先把火打開。
是的,無論烹飪什么食物,第一步都是先把火打開,然后才能夠烹飪食物。
可樂雞翅,顧名思義是以雞翅和可樂為主料制作而成的一道菜。
洗完手,端著盤子踱步到配菜間里面專門開辟出來的廚房后,林蕭先是打開了煤氣將火點(diǎn)燃熱鍋后,然后才不急不緩的系上圍裙。
嗯,林蕭是一個很愛干凈的人,所以哪怕只是做一道菜,該有的步驟、衛(wèi)生問題都不能忽略。
做可樂雞翅,最好是先用火麻油來腌制,那樣口味更佳。
當(dāng)然,沒有火麻油用料酒之類的也是可以的。反正薛濤用的就是最普通不過的料酒。
植物油下鍋燒熱后,林蕭便將事先讓薛濤改刀腌制好的雞翅倒入了鍋內(nèi)。
可樂雞翅的做法其實很簡單,先自然是先將雞翅腌制,腌制的時間大約為3o分鐘。
腌制好后,自然便是入鍋煎炸。
煎炸到雞翅變色,兩面焦黃的時候,再倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,然后開始翻炒。
翻炒幾下入味后,就可以倒入可樂悶煮了。
這時要注意,可樂不能倒的太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
不然,不好收汁
倒入可樂用大火燜煮1o鐘左右,就差不多可以收汁出鍋盛盤了。
其實每次做菜前,林蕭的腦海便會自動播放做那道菜的畫面。
畫面中的廚師,每一次都各不相同,但是有一點(diǎn)都是相同的。
那就是他們中任何一位做出來的菜,在出鍋的那一刻既然都會光。
就跟林蕭前世時候看中華當(dāng)家時豬腳做菜時的光一毛一樣
林蕭不止一次想象,要是自己哪一天也做出帶光的菜出來,會不會被人抓去切片研究
細(xì)思極恐的搖了搖頭后,一心二用的林蕭隨手將準(zhǔn)備好的輔料倒入了已經(jīng)炸的金黃的雞翅上,然后開始翻炒。
待輔料完全入味后,林蕭便準(zhǔn)備倒可樂悶煮收汁了。
可是當(dāng)他伸手往調(diào)料車拿可樂的時候,他現(xiàn)調(diào)料車上既然沒有可樂
“操,忘記買可樂了”
伸手撲了個空,林蕭頓時想起自己忘記買可樂回來了。
既然叫可樂雞翅,那么沒有可樂自然是不完整的。
所以在知道自己忘記買可樂了,林蕭只能將目光放到了炊事班,希冀炊事班還有存貨。
可是當(dāng)他在廚房轉(zhuǎn)了一圈,甚至于在配菜間和操作間都轉(zhuǎn)了一圈后,既然都沒有現(xiàn)可樂的影子。
“班長,找啥呢”
此時已經(jīng)將餃子面煮好的薛濤掃了眼不停在屋子里打轉(zhuǎn)的林蕭,不解的道。
“可樂啊”
林蕭頭也沒回的繼續(xù)尋可樂的影子。
“可樂咱們炊事班哪有可樂咱們每周會餐喝的都是雪碧”
將火調(diào)成火后,忽然明白過來林蕭為什么找可樂的薛濤頓時唰的一下起了身來,一臉不相信的看著林蕭道:“班長,你不要告訴我你做可樂雞翅既然連可樂都沒有買吧”
是呀,炊事班每周會餐桌上擺著的不是雪碧,就是啤酒。
哪里來的可樂啊
“你以為你這里有可樂,所以我就沒買。誰知道你這里并沒有”
林蕭并不承認(rèn)這是自己的問題,因為要吃可樂雞翅的人是薛濤,那么自己認(rèn)為他將所有東西都準(zhǔn)備好也是應(yīng)該的啊。
“那現(xiàn)在咋辦”
“還能咋辦趕緊去市買啊”
“哦,那我現(xiàn)在抄近路去買?!?br/>
沒的,一心想吃到可樂雞翅的薛濤,一個箭步便躥上了窗臺,準(zhǔn)備破窗而出。
“咳咳”
但是就在這時,一道咳嗽聲在他跟林蕭的耳邊響起,“那個你們需要的可樂”
“趙江”
轉(zhuǎn)頭朝門口看去,薛濤沒想到那個人既然是趙江。
“班長,現(xiàn)在怎么辦我還去買可樂么”
知道趙江跟林蕭不是很對付,所以薛濤趕緊將目光從手拿一大瓶可樂的趙江身上轉(zhuǎn)移到了此時笑而不語的林蕭身上。
“不用了既然有現(xiàn)成的,那你還去買個屁啊?!?br/>
收回審視的目光,林蕭便踱步到門口略顯猶豫跟忐忑的趙江跟前,奪過了他手中的可樂。
“班長,我”
見林蕭拿走可樂便轉(zhuǎn)身就走,趙江頓時急忙開口。
“你不用,我知道你的來意”
但是他才剛剛開口,林蕭便伸手打斷了他,頭也沒回的道:“不過既然來了,就一起喝一杯再走吧”
“啊”
很明顯,認(rèn)為林蕭會趕自己走的趙江還有些沒反應(yīng)過來。
“別啊了,趕緊過去拿幾副碗筷過來”
薛濤看了眼明顯有些懵逼了的趙江,頗為好笑的搖了搖頭,隨后笑著吩咐道。
“哦哦好好”
忙不迭的點(diǎn)頭后,面露喜色的趙江屁顛屁顛的去拿碗筷了。
“叮咚恭喜宿主觸支線任務(wù)”
而就在趙江離去的瞬間,系統(tǒng)那毫無感情可言的機(jī)械電子聲宛如夢魘般在林蕭腦海中響起。關(guān)注 ”xinwu” 微信號,看更多好看的!