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    “閉上眼睛也能夠清晰的念出阿樹師傅菜譜上，已經(jīng)解鎖了的全部做菜步驟？”

    林檬星很喜歡這個能力。

    將阿樹師傅這本菜譜，捧在手里，再看著它時，總給林檬星一種和以前不一樣的感覺。

    眼前出現(xiàn)的兩道備注，也令他熱血沸騰——

    此刻看到菜譜中恢復的地瓜粥圖文，林檬星，猶如被注射了一針強大的定心劑一般：“有了這份菜色的做法，我就能夠恢復阿樹師傅地瓜粥的味道?！?br/>
    “憑借這份師傅的真?zhèn)?，對付阿喜一定有效?！?br/>
    這時天才蒙蒙亮，林檬星起了個早，看看時間是四點半。

    想要快點按照師傅的筆記，做出迷人的美食，林檬星興奮的都睡意全無了。

    為了在比賽現(xiàn)場發(fā)揮的更加好。

    林檬星覺得自己應該先在比賽時間到達之前。

    先自己多進行幾次地瓜粥的模擬訓練。

    盡管生平只是做過白粥，和魷魚香菜粥這兩樣粥料理。

    但林檬星并沒有因為經(jīng)驗缺乏，就心灰意冷。

    比賽一般都會是三局兩勝制。

    三道菜之中，一般都必定有一道是非指定的（自由發(fā)揮）菜式。

    根據(jù)林檬星自己的推測——

    阿喜很可能會在自由發(fā)揮的環(huán)節(jié)使出那道紅色拌飯料理來征服食客的；

    那么到時候…

    自己就使出這道地瓜為主材料的粥，和他一決雌雄！

    另外，這次的比賽。

    指定的料理范圍太廣泛。

    在沒有圈定范圍的情況下，炒飯、面條、餃子什么的，都可能被拿來出題……

    “不過現(xiàn)在也顧不了那么多，先把這份地瓜粥好好的練習一下吧?！?br/>
    林檬星暗道。

    ……

    來到了自家廚房中。

    林檬星打開了廚房里的壁燈，被打掃得干凈雪亮的廚房，營造出一種靜謐溫馨的氛圍。

    讓林檬星很容易進入專注的狀態(tài)。

    此時，他便開始在廚房里，準備練習這道地瓜粥。

    而此刻另一個房間里的阿喜，還在被阿樹師傅的教訓支配的噩夢中。

    從冰箱里找到的地瓜的個頭不小；

    直徑有碗口那么寬。

    紅皮的這一款地瓜最適合用來做粥。

    做出來的粥道，味道鮮美清甜。

    他花了幾分鐘，洗好了地瓜，又將它們切成合適大小。

    然后開啟了鍋爐，按照師傅菜譜上的圖文教程。

    準備開始煲粥。

    為了防止自己操作出現(xiàn)錯誤，他一字不漏按照菜譜上的原話念出來：

    “第一步，是先地瓜洗凈去皮切滾刀塊，備好大米一杯…沒錯的，就是這樣?！?br/>
    于是，對照這師傅菜譜上的圖片，林檬星開始量米。

    只見圖片上那顆粒均勻又質(zhì)量達標的大米，搭配著色澤健康的地瓜塊，看起來令人精神愉悅。

    繼續(xù)看下一步，林檬星依舊細聲的念道：“第二步，是大米和切好的地瓜塊放一起淘洗兩遍，然后瀝干水……”

    淘洗干凈的大米和紅色的地瓜貼在一起，頗有一種和諧的感覺。

    “第三步，加入平時煮稀飯的水量，喜歡稀點就多加些水，喜歡稠一點的就少放一些；”

    這一步可算是林檬星比較頭疼的了。

    平時他在網(wǎng)上學做菜，最討厭的就是不告訴具體食材的重量，而是偷懶，籠統(tǒng)的說什么加入適量xxxxx這樣的教程。

    “沒想到阿樹師傅他老人家也有這種糊涂的做菜步驟呢，”不過一想到自己家的那個微胖的師傅，林檬星反倒不討厭，而是覺得師傅有點萌。

    用手指著菜譜，往下看，林檬星一字一句念出來：“第四步，放入高壓鍋，煮粥鍵壓10分鐘，喜歡爛點的就增加幾分鐘時間！”

    這可是關(guān)乎比賽的菜色，加上是師傅的獨家手藝，必須咬文嚼字。

    繼續(xù)念最后一行做法：“地瓜營養(yǎng)元素豐富，甜甜的都不需要任何配菜！”

    “哈哈，師傅啊師傅，您老人家連周杰倫的那首甜甜的，都了解的嗎？”

    地瓜天然的甜味的確不需要添加多余的糖。

    不過就在煲粥等待的過程中，林檬星看向高壓鍋，卻浮現(xiàn)了這條備注。

    一開始他并不怎么在意。

    果然，等到開了鍋的時候。

    開始嘗試吃自己第一次，做出來的地瓜粥時。

    林檬星才吃了苦頭：“這些地瓜似乎切得太大了點，下一次，我得把地瓜再切小一些?！?br/>
    加上切得太大了，地瓜塊的中心散熱不快，吃起來很燙會影響心情。

    心急吃不了熱豆腐，但現(xiàn)在的顧客大多都矯情，不愛聽這樣的忠告；所以就要勞煩廚師，將出品菜色的溫度也控制好。

    除此之外。

    這第一次制作的地瓜粥，味道似乎也不太對。

    思慮一番后，他嘆道：“都怪自己剛剛別出心裁，給加了點辣椒，還放多了?！?br/>
    另外，由于師傅沒指定加水的比例，這份失敗品，師傅得算上個神助攻。

    所以這份粥里的水加少了，煲出來的粥，此刻才會略顯粘稠。

    “算了，當時經(jīng)驗教訓，重新做一次，反正現(xiàn)在還有時間?！?br/>
    林檬星將這鍋煲壞了的粥，倒在了一個桶里，準備明日給菜農(nóng)小麗家收去喂豬。

    菜農(nóng)小麗家里除了賣菜，還搞喂豬的副業(yè)，經(jīng)常會來這條街低價收一些剩飯剩菜去喂豬：）。

    清潔了廚具，他重新將地瓜去皮、切成了更小的塊頭。

    再一次按照師傅的菜譜煲粥。

    但是這一鍋出爐后，林檬星卻無語的發(fā)現(xiàn)：這一鍋煮的太過清冽了點。

    顯然水放多了，煲粥的時間也比少了幾分鐘。

    所以，看起來是清湯寡淡的。

    不過這一次，倒不是得重新來過，因為可以再減少一點水，直接多煮一會就行。

    ……

    時間過了十多分鐘。

    等掌握了如何讓地瓜粥濃稠合適之后，林檬星又從粥中發(fā)掘到新的缺陷：

    “淡淡的，單用煮的，地瓜的味道似乎太平淡了些？”

    地瓜這種食材，它的味道，應該可以激發(fā)出更多的可能。

    于是林檬星抱起重五斤，藍色封面的菜譜，在地瓜菜色教程那頁里找了找。

    果然找到了一條字體，隱蔽在角落里、字體明顯比較小的小貼士，里面提供了一些待選技法：

    ；

    “原來如此！”林檬星受到啟發(fā)，決定選擇他個人比較喜歡的這一手法來處理地瓜。

    而實際上，對于煲地瓜粥來講，這幾類手法都不太合適。

    決定是用炸，之后。

    林檬星開始了第三次煲粥之旅。

    哪知道這時候眼前還跳出來面板——

    “叮，系統(tǒng)現(xiàn)將協(xié)助宿主，監(jiān)督炸地瓜的過程。”

    “如果宿主沒有炸出合格的黃金地瓜…”

    “比如炸的過于焦黃，或者沒有里外都保證炸熟了的話？”

    “就會受到系統(tǒng)懲罰哦?！?br/>
    林檬星：“………呃…算了，有系統(tǒng)的監(jiān)督，我才能更快學會正確的炸地瓜手藝。”

    啪啪啪?。?！

    ！噼啪。

    “系統(tǒng)你這個逆……”

    是的，被系統(tǒng)監(jiān)督的確是學的快點，但是被拿著皮鞭教育，也是不好受的（雖然系統(tǒng)的鞭打只會造成精神層面的痛感，不會真的受傷）。

    好在這份身體上的痛苦沒有白白承受。

    半小時后，炸地瓜這一塊，林檬星算是出師了。

    看著盤子里那一片片被自己炸的晶瑩剔透金燦燦的地瓜，林檬星感到很自豪。

    沒有磨嘰。他心中歡樂的同時，手上也忙得很：

    “這一次是先將炸好的黃金地瓜塊，加入煮的快熟透的粥，繼續(xù)煲個3分鐘?！?br/>
    ；

    看著這條透明備注，林檬星激動不已，拿起碗乘出半碗地瓜粥，品嘗了起來。

    閉上眼眸細細的品悟里面的奇妙味道。

    “好吃。”林檬星一邊咀嚼，眼帶著笑。

    這一份思考之后，初步改進的地瓜粥，展現(xiàn)出了新的風味：

    味道濃淡相宜，油炸過的金黃地瓜猶如龍鱗那般里芿外酥。

    表皮堅挺又香脆，里邊的地瓜肉質(zhì)鮮美又干濕比例正好、色澤奇佳。

    可謂是味道、賣相以及顏色全都正確了。

    自夸自吹開始膨脹，不過再吃上幾口后。

    他又忽的睜開眼，一臉負面情緒：

    “但是，不對……”

    “這份粥，好像有點燥熱，干膩。”

    “怎么辦？如何調(diào)整，讓它變得溫和一些，適應更多的食客？”發(fā)現(xiàn)新的問題，林檬星，思考對策中…

    “有了，？”

    林檬星很快從大腦中搜索到了這個辦法。

    還有，這份地瓜粥雖然精致，但是似乎缺少一些創(chuàng)意元素，對了，；

    不過，如果現(xiàn)在才繼續(xù)開始，做這份新版改良地瓜粥，就有點時間太緊了。

    “雖然不能夠繼續(xù)再做，但是我可以將這些等會比賽需要用到的材料，先準備好?！?br/>
    將煲好各種材料需要的時間長度，也先設計好。

    到時候，上好鬧鐘計時煲粥、加熱食材什么的，也更方便些！

    這樣，才能做出自己想要的美味效果。

    于是，林檬星說干就干。

    看著時間距離比賽還有幾個小時。

    正好利用這幾個小時先把創(chuàng)意黑米、顆粒飽滿的綠豆和薏米給浸泡起來；

    “看來照著這樣的思路，能力和廚藝方面需要準備的，已經(jīng)差不多了！”

    “其他的因素，比如比賽時候的諸多變量，得看運氣了。”

    “現(xiàn)在重要的是：調(diào)整好備戰(zhàn)的狀態(tài)！”令自己精神抖擻，有足夠的精力在比賽中發(fā)揮出良好水準便是。

    “至于醞釀廚師的做菜情緒，這個高級的維度……”此刻恐怕作為小萌新的他，并不能夠達到很高的完成度。

    畢竟閱歷欠缺，是很難領(lǐng)悟廚師的做菜情緒滴。

    盡人事聽天命！

    但是聽天命，是建立在全力以赴的前提上。

    ……

    ps;各位晚安，成績不好就醬