豬大腸,這么說就是三個(gè)字,但是希斯還是喜歡叫這個(gè)東西為肥腸,這是一種非常獨(dú)特而且挑人的食材,最主要的原因就是肥腸的口感和部位。
肥腸本來就是豬的大腸,而大腸這玩意裝的是什么,只能說懂得都懂, 所以這也讓很多人非常的抗拒吃肥腸,總會(huì)覺得吃了肥腸就等于自己和某些污穢骯臟的東西有了親密接觸一樣。
而這其中一部分無良商家也可以說是做出了卓越的貢獻(xiàn),就算愛吃肥腸的人,如果有一次在里面吃到了沒有掏干凈的那玩意,估計(jì)心情也是極度糟糕的,如果之前還說了兩句什么‘這肥腸味道太濃了’這樣的話,估計(jì)心情就更加的糟糕了。
不當(dāng)場(chǎng)吐出來都可以說是心理素質(zhì)不錯(cuò)了。
但是喜歡吃肥腸的人又非常的喜歡,是一種難以言喻的喜歡,他們喜歡吃肥腸那獨(dú)特的味道,還有那獨(dú)特的口感,特別是肥腸內(nèi)部的那一層油膩部位,都讓他們欲罷不能,但是寶可夢(mèng)的世界是一個(gè)比較偏向西方和島國(guó)化的世界,所以希斯還真的沒有想到會(huì)有人跑來詢問自己會(huì)不會(huì)做肥腸。
要知道這玩意在菜市場(chǎng)里一般都是沒有的,希斯當(dāng)初還詢問了一下,然后才知道肥腸一般都是宰殺了以后就直接送到了工廠,加工成了魚飼料什么的。
不過看著眼前有一些忐忑的洛丹先生,希斯還是笑呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭,讓客人等太久可是不好的。
“真的可以嗎?!”洛丹先生的表情很激動(dòng),看的出來洛丹先生都沒有想到希斯竟然真的會(huì)做豬大腸。
“當(dāng)然可以了,先生,不過豬大腸這種食材,我這里沒有?!毕K瓜袷屈c(diǎn)了點(diǎn)頭,然后又搖了搖頭,這還真的是沒有辦法, 希斯都買不到肥腸, 就算他是廚神,也不可能憑空把食材變出來吧,那也太離譜了。
“我這里有,才買來的。”洛丹先生開心的拿出了一個(gè)塑料袋遞給了希斯,他臉上的笑容很高興,希斯奇怪的看了一眼洛丹先生,客人帶著食材來餐廳里吃飯,這還真是稀奇,不過只要客人不是打算帶著食材來餐廳里自己做給自己吃,那么希斯也沒有什么意見。
準(zhǔn)確的說,如果客人非要自己帶著食材來餐廳里自己做菜給自己吃,只要把錢給了,希斯也沒有什么意見。
“好的,稍等一下...您對(duì)豬大腸的吃法有要求嗎?”希斯看著洛丹先生問了一句,這一點(diǎn)非常的重要,畢竟肥腸的做法在希斯看來一般都是建議先鹵,希斯也比較喜歡吃鹵非常,口感還行,鹵過的肥腸用來做成其他的菜味道也不錯(cuò)。
“沒有什么要求...好吃算嗎?”洛丹先生笑的很開心,不過希斯看了一眼他的頭頂,然后露出了一個(gè)笑容, 點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著就轉(zhuǎn)身開始給洛丹先生處理他需要吃的東西。
希斯笑呵呵的處理著手頭的肥腸,肥腸的處理要求很簡(jiǎn)單,就是把肥腸弄的干干凈凈,有的地方會(huì)要求把肥腸內(nèi)部的那一層油膩給處理了,而有的又會(huì)要求把這一層油膩保留下來,到底保留還是不保留,其實(shí)還是看食客自己的意見。
不過洛丹先生說是對(duì)肥腸的做法沒有要求,但是就希斯看來,這個(gè)要求可以說是非常的詳細(xì)了,甚至詳細(xì)的讓希斯懷疑是不是從菜譜里扒拉下來的,但是希斯記得在寶可夢(mèng)的世界里,應(yīng)該是沒有肥腸菜譜的,這個(gè)世界的人看不起這些下水,也沒有什么人吃,洛丹先生是第一個(gè)表示要吃的。
“可能洛丹先生就是一個(gè)肥腸愛好者吧?!毕K箾]有多想,而是開始著手準(zhǔn)備給洛丹先生處理他想要吃的肥腸。
希斯還是打算先把肥腸鹵一遍,雖然客人有自己喜歡吃的口味和做法,但是希斯覺得改良也是一個(gè)廚師需要掌握的基本功。
為此希斯特意倒了一些鹵水到帝牙盧卡的高壓鍋里,接著再加入洗干凈的肥腸,然后舀了一小勺記憶中的鹽,快速鹵好了以后,再把肥腸按照洛丹先生那近乎菜譜的方法來制作,最后一份噴香撲鼻的韭菜肥腸蓋飯就被希斯端到了洛丹先生的面前。
“請(qǐng)慢用客人?!毕K剐呛堑恼f著,但是下一秒希斯就注意到洛丹的表情有一些不對(duì)勁,他呆滯的看著眼前的肥腸,然后拿起了筷子,用近乎恨不得直接上手的速度夾起了一塊肥腸塞進(jìn)了自己的嘴里,然后速度又慢了下來,越來越慢。
希斯回到了餐車上,洛丹先生的吃飯速度恢復(fù)了正常,他甚至笑呵呵的跟希斯買了一杯奶茶,美滋滋的喝著,而希斯則有一些奇怪的看著手里的獎(jiǎng)勵(lì)。
【記憶中的味精:加入湯里后,可以讓湯變得像是記憶里最美好的味道,僅限湯類】
希斯有一些驚訝,這個(gè)洛丹先生可真是一個(gè)寶藏,連著給了兩個(gè)記憶中的配料,雖然后面這個(gè)味精只能用在湯里,但是那也已經(jīng)非常的不錯(cuò)了,希斯非常的喜歡,甚至可以說是一種喜愛。
但是這玩意也有一個(gè)缺點(diǎn),那就是只有五百克,比鹽還要少了一百克。
希斯決定把鹽巴和味精分別裝在一個(gè)玻璃杯里,貼上標(biāo)簽,最好是特殊的杯子,這樣才不至于拿錯(cuò)了,不然如果做鹽焗雞的時(shí)候用了記憶中的鹽,希斯估計(jì)會(huì)哭死。
等希斯把這袋味精放好了以后,洛丹先生已經(jīng)吃完了,希斯看過去的時(shí)候,只能看到洛丹先生離開的背影。
“下次看見洛丹先生一定要招待好啊?!毕K?jié)M意的收起了自己的桌椅,然后設(shè)定了自動(dòng)駕駛,向著君莎們的宿舍區(qū)駛?cè)ィ韧砩系耐盹堊龊?,希斯休息一下,然后就是去看看真新?zhèn)這個(gè)所謂的鬼市了,想想都覺得是一件非常有意思的事情。
“鬼市么?”希斯摸了摸下巴,然后把手里的碗筷給洗了一下,順帶著和大蔥鴨交代了一下柜子里的鹽巴味精不能亂用的事情。
不過大蔥鴨的廚師任務(wù)最近沒有觸發(fā),也不知道它看上了什么。