眾人來到偏房，屋內(nèi)一個(gè)大通鋪，墊著一層稻草，上面放著幾床舊被，離老遠(yuǎn)就聞到一股味道。在角落有一個(gè)灶臺(tái)，上面放著一個(gè)鹽罐，除此什么都沒有。李澈也不講究，準(zhǔn)備生火。鄭月看著新奇，捂著鼻子往前湊了湊，丫鬟娟兒扯了扯他的衣服小聲道:“小公子，您在門外看著即可，小心污了您的眼?！?br/>
    鄭月停下腳步，愣了一下，往里看了看，古人云君子遠(yuǎn)庖廚，可要不見識(shí)一番又不甘心。那掌柜看著鄭月勸道：“公子您還是在外面看著吧，要是污了您的眼我可吃罪不起啊?！边@掌柜也是個(gè)靈透人，看鄭月衣著打扮，肯定是大家公子，這要是讓外人知道了自己可吃罪不起。鄭月跺了跺步站定在門口往里看。

    李澈費(fèi)好大勁終于把火引燃，小二提著它要的食材正好趕到。小二挺勤快把菘也就是白菜已經(jīng)洗干凈，蔥，姜，蒜也已經(jīng)切好。李澈也不管別人怎么看，心想終于可以吃到炒菜啦，淚牛滿面啊。李澈炒的菜很簡(jiǎn)單，醋溜白菜。沒有花生油，只能熬點(diǎn)豬油代替啦。鍋里放點(diǎn)水，把豬膘切成塊放鍋里，小火慢熬，加水是防止燒焦。不一會(huì)水開了，隨著水蒸發(fā)豬膘發(fā)出吱吱的聲音，慢慢的豬膘一點(diǎn)點(diǎn)縮水，有滲透出來，散發(fā)出濃濃的香味。

    門口眾人使勁嗅著鼻子，好香啊。踮起腳往鍋里看，可惜距離有點(diǎn)遠(yuǎn)看不到鍋底，鄭月開口問道：“李兄這就是炒菜的味道?好香啊?！?br/>
    “別急這只是熬油還沒開始炒呢?！?br/>
    李澈見豬膘已經(jīng)榨干，撈出豬膘渣。捏一塊丟嘴里，嗯，香。把油舀出放罐子里，鍋底留油，放入蔥，姜煸出香味，把菘用手撕了撕放入鍋內(nèi)，大火翻炒放醋，鹽，放上大蒜翻炒幾下，出鍋。捏起一塊嘗嘗，嗯，還是那個(gè)味道，可惜沒有辣椒。茱萸倒是辣的，不知道能不能找到，呆會(huì)問下。

    李澈看過n多的網(wǎng)文，知道辣椒唐朝是沒有的，各種豬腳想方設(shè)法去弄辣椒，征服滿大唐吃貨開創(chuàng)一段傳奇。不知道自己能不能學(xué)學(xué)各位大神，整回點(diǎn)辣椒啊。想歸想現(xiàn)在好像不大現(xiàn)實(shí)，等咱有了錢倒可以考慮考慮。

    “這就是炒菜？”聲音從身后傳來，李澈轉(zhuǎn)過身，剛想說話就感覺嘴上一陣柔滑，還有一股胭脂香味鉆入鼻中，李澈下意思的添了一下。

    “你你登徒子，”鄭月迅速和他拉開距離，兩臉緋紅，哼了一聲。

    李澈朝地上呸呸吐了兩口唾沫，該死的兔兒爺占大爺便宜。俺大人有大量不與你計(jì)較，李澈心里想著把盤子向他面前一放：“嘗嘗看?！?br/>
    鄭月夾起放在嘴中輕輕一嚼，確實(shí)比燉的好吃多啦：“這種做菜的手法確實(shí)新鮮，味道也不錯(cuò)，我看這豬膘油是關(guān)鍵吧?！?br/>
    “兔兒爺鄭兄果然慧眼如炬，如果沒有這油，做不出來這樣的味道?！?br/>
    “敢問，這位小公子這是何種手法，做出的菜肴如此香氣撲鼻?！钡暾乒駜裳鄯殴獾目聪蚶畛?，他沒有見過如此的做菜手法，商人的直覺此種手法做出菜肴必定大受歡迎，如學(xué)得此法將會(huì)賺的盆滿缽盈。

    “這是我發(fā)現(xiàn)的一種做菜的手法，我稱之為炒菜。這是一種新式做法，整個(gè)大唐就只有我會(huì)?！崩畛簾o恥的把功勞據(jù)為己有，鄭月撇撇嘴一副你無恥的樣子。

    “那公子可否把此法傳授我等，讓我等也為炒菜事業(yè)做做貢獻(xiàn)，”程六一臉笑瞇瞇的說道。

    “呸，忒的無恥，”鄭月小聲的道。

    李澈伸出三根手指頭來回，“小公子你這是？”程六愣愣的看著李澈，不明白這是做什么?！板X啊，你出多少錢學(xué)習(xí)此法？”“啊？”程六哭著臉道：“這，還要錢啊。”“當(dāng)然，這可是有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的，你想啊，你學(xué)會(huì)了炒菜，別人不會(huì)，這可是獨(dú)門的生意。到時(shí)候你數(shù)錢還不得數(shù)到手發(fā)軟?！背塘鶎に剂艘幌拢骸耙?，我出50文？”

    李澈翻個(gè)白眼：“程掌柜真會(huì)開玩笑，既然程掌柜沒誠意，我對(duì)面的云雀樓更感興趣?！?br/>
    “別別公子，是小老兒魯莽了，您看多少合適?。俊背塘蚯蟮?，如果李澈把炒菜賣與云雀樓恐怕這靈臺(tái)第一酒樓的地位不保，生意也會(huì)受影響。

    “我看你給我10貫錢，我保證不說與第二家知道，可以立契約為證，你看怎么樣？”李澈笑瞇瞇的說道。

    “10貫？公子這要價(jià)太高了吧，公子莫要開小老兒的玩笑?！?br/>
    “我看10貫挺合算，我與云雀樓的楊掌柜有些淵源，不如我介紹于你認(rèn)識(shí)?！编嵲掠朴频恼f道。

    嗯哼，兔兒爺夠意思，是個(gè)好托，李澈給鄭月一個(gè)贊賞的眼神。咦，旁邊那丫鬟手里的罐子好熟悉，那不是裝豬油的瓦罐嗎，什么時(shí)候跑到小丫鬟手里的，難道小丫頭練過擒龍手，太神奇啦！

    “哼，”下巴有戳穿屋頂?shù)内厔?shì)，鄭月回給李澈一個(gè)后腦勺。

    “這，小公子容我想想”程六在心底計(jì)算著得失。

    “掌柜的你可知最近最出名的是什么？”鄭月一臉狡黠的說道。

    “最近最出名的，這可難不倒小老兒。公子可是說的李家牛郎，這幾日很多客人都在談?wù)摯耸?，小老兒雖然愚鈍，也記住了一些。勝日尋芳達(dá)溪濱，無邊光景一時(shí)新。等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春?！背塘鶕u頭晃腦的背出詩來，很是享受。

    “今日真人當(dāng)面，掌柜的居然不識(shí)，還在為區(qū)區(qū)10貫錢斤斤計(jì)較?！?br/>
    李澈看著兩人，陰謀，絕對(duì)有陰謀。

    “哦，”程六看了看兩人，然后看向李澈：“哎呀，有眼不識(shí)泰山，李牛郎當(dāng)面，居然沒有認(rèn)出。既然公子說10貫，就10貫，我相信李公子不會(huì)欺騙小老兒?！?br/>
    李澈疑惑的看向鄭月，不知道他到底什么目的。

    “炒菜肯定會(huì)火，不如掌柜的就讓李公子現(xiàn)在就作一首詩寫于紙上，到時(shí)掌柜的以此詩為由，再推出炒菜，到時(shí)還怕不賺錢。”鄭月一副我看好你哦的樣子，笑嘻嘻的說。

    “這主意太好了，不知李公子意下如何？”程六用討好的眼神看著李澈。

    “不怎么樣，不作?！蹦阏f作就作，當(dāng)大白菜啊。

    “小老兒愿出一貫錢，請(qǐng)公子留下墨寶，”程六咬牙道。

    李澈心中一動(dòng)，有錢拿當(dāng)然是好事，但今天這事太不尋常，人道人怕出名，豬怕壯。這炒菜一出肯定征服一眾吃貨，再來首詩就把自己推到風(fēng)頭浪尖傷啦，不見的是好事。

    “這幾日頭痛難忍，實(shí)在做不出詩句，抱歉抱歉啊?！崩畛捍虺鋈f靈丹--裝病。

    “那太可惜啦，”程六失望的道，人老成精他哪能看不出這是李澈的拖詞。

    “掌柜的咱們還是說一下炒菜的事情吧，相信以程掌柜的聰明才智定能做好炒菜這門生意?！?br/>
    “請(qǐng)兩位公子前廳稍待，小老兒去去就來?！背塘贝掖蚁蚝髲N跑去。

    李澈端著醋溜白菜奔著前廳而去，鄭月一跺腳嘟著嘴緊跟過去。

    在前廳呆了不久，程六急匆匆回來，身后跟著一個(gè)圍著圍裙兩眼微紅的漢子，漢子旁邊一個(gè)小廝背著一個(gè)布袋。

    程六拱拱手道：“兩位公子久等了，這位是我們的主廚王師傅，李公子把炒菜之法告訴他就可以啦?！背塘噶酥复﹪沟臐h子，指揮者那個(gè)小廝把布袋放在李澈面前：“這是公子的10貫錢，請(qǐng)公子查點(diǎn)?！?br/>
    “程掌柜想必不會(huì)差了小子的，咱們現(xiàn)在就開始吧。”李澈忍著激動(dòng)道，哥終于有錢啦，當(dāng)著人面數(shù)錢這丟份的事李澈當(dāng)然不會(huì)去做。

    眾人再次走向剛才的偏房，李澈仔細(xì)的講解炒菜的要領(lǐng)，只聽了一遍，王師傅就能舉一反三，果然是干廚師的，李澈直夸王師傅，聽得旁邊的程六激動(dòng)不已仿佛無數(shù)金錢到手一般。李澈狠狠鄙視了一番。李澈有說了幾個(gè)簡(jiǎn)單易炒的菜式，王師傅都已掌握，看天色將黑，就打算告辭。程六送出門口，說是明天就推出炒菜，準(zhǔn)備一炮而紅。李澈勉勵(lì)了一番。

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