老太太用帕子擦了嘴巴,結束了這頓另類的美食之旅,喝下一口水仙茶：“雖說都是唐家的孩子,但妹妹的方子,親哥哥也不能白要了去。”
姜還是老的辣啊,智欽一笑,雖然知道唐立寰不會白要這些方子，但這事兒經了老太太的口,就不是送妹妹個金釵寶鈿這么簡單的事兒了,說不定五姑娘要正式入股……
“立寰向來不好與人合股做生意,”老太太站起身來踱著步子,全當夜宵后消食了,“這樣好了,這些菜肴都入了唐家食單，立寰可以跟其他館子似的,買唐家食單上的菜,一年交一次銀子便是了?！?br/>
智欽愣了一下，終于明白唐立寰的狡猾是遺傳自家族哪一位了。
老太太語重心長解釋道：“雖說一筆寫不出兩個唐字，但唐家到底兒孫多，我老太太也怕人家說我偏心。全都一碗水端平,他們總沒話說。立寰從自家菜單上買方子，比照其他館子打個六折。智先生的意思呢？”
“老太太高明?！敝菤J一笑,心下暗忖，買方子比入股還便宜些。轉念又想，雖說這幾道菜看似簡單好學,但若得其精髓并不易，遠的不說，就那個香白醬的味道，別家怕也模仿不出來吧。菜式并不求奇，最重要的還是口感，比如一道普通的燒茄子，大酒樓小飯攤都做的出，各家各戶的主婦也做得出，但怎樣燒都燒不出錦春樓的味道來，這就是精髓。
智欽倒是想再加些銀子，索性把方子一次性買斷，但仔細一琢磨，老太太怕是不會同意?！咸堰@方子歸了唐家，這是做了長遠的打算，一來，假若唐立寰生意倒了，對手收了館子卻也收不去這方子；二來，假若日后唐家的某位子孫生意敗了，族里還能拿出幾個方子幫著他重整生意……難怪，唐家有那么多菜單、藥單，這些，都是為著子孫日后打算呢。
笑笑餓極了，并沒有大腦去考慮那么多，吃完了碗中的土豆牛肉，又吃丫頭端上來的蕓豆卷和翡翠糕。
老太太撫了撫孫女兒的頭頂：“就算嫁了人，這也算不得與娘家人合伙做生意。等回了娘家，長輩給封個紅包，那是再自然不過的事兒了，旁人也說不得嘴?！?br/>
笑笑一時動容，祖母的每一步都是在替自己打算呢，生怕孫女兒出嫁后吃了虧——若是笑笑入股，不過眼前風光，等兄妹二人各自成家，就成了兩個家庭的合伙，難保不生嫌隙。
晴絲進屋來：“老太太，已經亥時三刻了。”
亥時三刻，差不多就是現(xiàn)代的晚上十點半，已經很晚了。
老太太喝了口茶提神：“今晚真是叨擾智先生了?！?br/>
智欽笑道：“談何叨擾，元謀收獲頗豐，還吃到了一頓美餐?！?br/>
“立寰能請到智先生，實在是他的福氣?！崩咸拐\說道，又看看笑笑：“明兒還要上學，趕緊回去歇息吧?！?br/>
待出了小唐村，早有兩個竹里館的丫頭挑著琉璃燈來接，另有個十歲左右的小長隨，也提燈等著，想來是智欽的人。
有這么多下人跟著，又是從老太太房里出來，沒什么可避諱的，笑笑便與智欽同行了一段路。
說起來，跟智哥姐還是很親的。
想當年，自己決定放棄服裝設計轉行做演員的時候，最大的反對者就是智哥姐——“師太都講了：何必向不值得的人證明什么，生活得更好，乃是為你自己?！敝歉缃悴簧瓶嗫谄判模且蝗盏膭裾]恐怕已是他的極限，“你該想辦法讓自己開心，該去做自己最想做的事情，這樣你的母親才能放心。換一個角度說，你們母女二人生活得其樂融融，這才是對他們最大的打擊?！?br/>
可惜，自己那時候一心冒進，并沒有聽進智哥姐的勸說。
笑笑借著朦朧的燈光，看了看走在身側的智欽——自己以前設計的那些古裝，他是唯一捧場的人，也是自己唯一的模特，并且是由衷地喜歡。
他穿女式古裝，反串古代仕女，非常美，并坦然地自我欣賞：“碩人其頎，衣錦褧衣?！?br/>
“智先生，我看你似乎很喜歡酪香味的馬鈴薯泥?！毙πνf話，感覺很自然，仿佛又回到了曾經。這位先生連香薰的愛好都沒有變，身上依然是淡淡的麝香味道，記得以前智哥姐最愛用的便是蘆丹氏的那款‘忽必烈麝香’。
“能品嘗到五姑娘的手藝，實在是三生有幸。馬鈴薯泥無論是味道還是口感都很妙?！敝菤J由衷道，令他覺得詫異的是，自己一個二十多歲的男子深夜里與一位內宅女子同行，居然一點拘謹之感也無，倒仿佛是面對自己的親妹妹一般。
“我想送給先生一個馬鈴薯的巔峰味道?！毙πΦ?。
“哦？五姑娘要送給二爺一道菜？這個菜就不再入唐家菜單了？”智欽問。
笑笑道：“不是送給二哥哥，是送給智先生的?！?br/>
“……元謀何其幸甚?！?br/>
笑笑不管，這元龍朝也沒有幾個能讓自己任性的人了：“芝士牛肉末焗薯蓉，先生一定喜歡?！?br/>
“……聽起來就很是美味?！敝菤J分析了半天，勉強聽懂了‘牛肉末’和“薯蓉”。
芝士牛肉末焗薯蓉，這是智欽當年的拿手菜，笑笑就是跟他學會的。如今把這道菜還給他，也算物歸原主。
“可惜的是，這道菜需要用到番茄，目前來看，咱們中原似乎沒有這種植物?！?br/>
智欽一笑：“這倒不難，過些日子宴請那些菜商，倒是可以跟他們打聽打聽。”
“若是真能找到番茄，會誕生很多美食?！?br/>
“一個馬鈴薯，已經很讓人吃驚了?！敝菤J的眸子里映進初夏的墨綠夜色，只令人覺得‘別院深深夏簟清’。
夏夜的風拂過笑笑的劉海，依然梳著豐澤的唐初垂髻，少女的眼波里卻是‘石榴開遍透簾明’：“智先生，你們若真的看好馬鈴薯，完全可以放手去做。如今，咱們中原的高寒地帶糧食產量極低，年年都要靠救濟過活，只因那里的土壤和氣候只適宜生長莜麥這一種作物?！?br/>
智欽未想到，眼前這位小小年紀的五姑娘居然還關心農事，不過，想想唐家老爺子的愛好以及小唐村的這些耕地，五姑娘懂得這些也不足為過。智欽接口道：“元謀倒是有幸吃過莜麥面條，其質地較硬，口感并不太好，且還不易消化。據(jù)說那東西抗寒抗堿，只是產量極低，畝產超不過百斤?！?br/>
因為了解智哥姐的為人，也明白他與自己二哥的交情，笑笑便沒有保留：“那些只能生長莜麥的高寒地區(qū)，也很適合馬鈴薯的生長，莜麥畝產百斤，馬鈴薯畝產千斤，且口感更宜被世人所接受，烹飪方法也更多元化?！?br/>
雖然五姑娘的話語里有些陌生的詞匯，但并不妨礙智欽的理解：“馬鈴薯若真能如此高產，倒是利國利民的好事了！只是，我們作為商家，無權干涉農事，只能通過菜商預定的方式來推廣馬鈴薯?！?br/>
笑笑腦海中靈光一閃：“先生方才說的商家預定，在京都可形成一定規(guī)模了？”
智欽搖頭一笑：“那倒不曾，不過也是一時之想?！?br/>
“若真能預定收割，倒是能將市場均衡呢，”笑笑看看智欽，見其微蹙著眉頭認真傾聽，便接著道：“通過市場的需求，對農產品的生產流通進行調節(jié)和引導，說不定就能杜絕很多問題，比如，去年的大蒜欠收，導致價格昂貴，今年便有很多人種植大蒜，結果供大于求，最終爛在地里也無人問津。若是大菜商們能夠提前一年預定大蒜的數(shù)量，以及大蒜的價格，整個市場說不定就穩(wěn)定了?！?br/>
“我方才說的這些，是不是太荒唐了？”笑笑也不知道自己怎么說著說著就說到期貨交易了，或許是馬鈴薯帶給自己太多靈感，又或許是與智哥姐重逢心里很激動，總之腦洞大開，連自己不擅長的東西都說出來了。智哥姐曾經可是商學院的高材生，自己這些超現(xiàn)實的話，今天的他說不定也能聽明白。
智欽不由停下腳步，細細揣摩著笑笑的話：“五姑娘此番話并不荒唐，早在幾百年前，倭國就有了類似的交易，主要是針對米價的不平穩(wěn)，那些米商會根據(jù)市場的需求進行囤米?！?br/>
笑笑愣愣地望著眼前的智哥姐，只覺得元龍朝玄妙非常，要知道，期貨理論當初就是智哥姐講給自己聽的，他還特意講了最初的期貨就產生于江戶時代的日本，如今，歷史竟然再次重演！
智欽道：“五姑娘不愧為唐三老爺之女，如今還在閨中，便有行天下大商之才?！?br/>
“先生快別夸我了，我不過就是亂想亂說罷了。”笑笑連連擺手。
“五姑娘的想法倒是可以與那些菜商溝通，說不定真的可行。”
“智先生打算在哪里宴請京都菜商？”
“二爺最大的館子就是京都望山樓，應該會把馬鈴薯宴定在那里?！?br/>
“好，我回去了也琢磨些馬鈴薯的美食，爭取湊夠一桌子！”
智欽一笑：“有勞五姑娘了?！?br/>
其實老太太的食單保留，不過是某些配料會保密，但具體做法肯定是要全部告訴唐立寰的，因此，除了幾樣特殊的菜無法完全掌握，大部分菜肴都是防君子不防小人罷了。立寰的館子每年交給老太太買方子的錢，老太太把這錢給孫女兒攢著，如此而已。
另外，某些菜肴的做法早晚是會大白天下的，比如醋溜土豆絲，有經驗的廚師嘗一嘗，就能掌握基本做法——這么一來，笑笑反倒還舒服些，很多土豆美食是很想全民共享的。
在漾碧湖邊告別了智欽，夜色漸濃，笑笑與荷露上了橋。
兩個小丫頭在前頭挑燈開道，笑笑二人走在后面。
“今日之事，可打聽到什么了？”笑笑放慢了步子，問荷露。
荷露驚訝于笑笑的敏感，卻又踟躕不語。
“老太太總不會被幾百畝地弄得慌了神。”笑笑索性停下來，看著荷露。
荷露咬咬嘴唇，四下看看，除了夜色和角燈，別無他物。前頭的兩個小丫頭識相地在不遠處停下來，提著燈，靜靜地等著。
荷露還是壓低了聲音，湊到姑娘耳邊道：“老太爺在外面，買了個女子。”
笑笑被驚了個激靈。
不會不會，肯定是個誤會。自己的爺爺，這么多年的祖孫情，自己還不了解他老人家么，不會是真的。
作者有話要說：我很偏愛智哥姐……但這位肯定不是男主。
男主，你在哪里？難道還在刮胡子？