這次回來李樂很疲倦地躺在床上,手上攥著小趙送給他的那個(gè)小熊掛件,小熊的眼睛亮晶晶的,頭上戴著一朵粉色的小花,李樂總覺得這小熊和小趙很像,憨憨的,乖乖的。
這時(shí),系統(tǒng)開啟了美食評價(jià)功能:
豬肉蘿卜湯
白蘿卜性涼味辛,可促消化,增進(jìn)食欲。因其含有芥子油、淀粉酶和粗纖維,所以能夠?qū)ο涣迹缚谇芳延泻芎玫闹委熜Ч?br/>
且每百克白蘿卜中維生素c含量達(dá)到30毫克,比一般的水果要高好幾倍,能夠防止皮膚老化,阻止色斑形成,保持皮膚白嫩。
豬肉蘿卜湯,口感溫潤細(xì)膩,搭配著新鮮的香菜,氣息恬淡,適合飲用。是一道平常易得卻百吃不膩的美人羹。
本次所選的白蘿卜和香菜均出自趙某某家的菜園。對任何人來講,最美味的永遠(yuǎn)是家的味道。
于是李樂知道自己去采集的食材,其實(shí)就是從小趙家的院子里拿的。那是小趙一直在思念的味道。
第一次得到美人羹的獎勵,李樂原本雀躍期盼的心情,到此時(shí)難免帶著淡淡的傷感,但又頗為寬慰。
此時(shí)系統(tǒng)又給出了他新的烹飪?nèi)蝿?wù):盡快的掌握西紅柿炒蛋的要訣。在接下來的4月份,要盡快的推出西紅柿炒蛋套餐。
西紅柿炒蛋這道菜,凡是中國人沒有沒吃過的,這是最尋常的家常菜,也是很多人初學(xué)烹飪的新手菜之一。這樣的菜想做的難吃不容易,但想做到真正的好吃,也同樣困難。
有之前的做菜經(jīng)驗(yàn)李樂在這一天晚上就將西紅柿炒蛋的烹飪技巧熟悉了幾遍。第二天一早六點(diǎn)鐘,就開始查詢系統(tǒng)所給出的相關(guān)食材信息。
系統(tǒng)顯示:西紅柿炒蛋。
食材:西紅柿,本次所選西紅柿為秦朝莊襄王二年漢中郡武關(guān)(即今SX丹鳳東南)所產(chǎn)的野生西紅柿。
雞蛋,選自元代延佑五年,YN玉溪哀牢山下三個(gè)村落的雙黃雞蛋。
關(guān)于老饕系統(tǒng)的揍性李樂早就已經(jīng)了解,但這次還是狠狠的沖擊了他的認(rèn)知。
李樂不禁反問老饕系統(tǒng):“西紅柿不是舶來品嗎?據(jù)我所知這東西是來自國外吧?當(dāng)初外國人不是懷疑它有毒,不敢吃,后來才有一位畫家冒險(xiǎn)的試了試,發(fā)現(xiàn)它非常好吃才廣為傳播的?”
李樂之所以這么清楚,是因?yàn)檫@個(gè)事例是他在高中的時(shí)候?yàn)樽约焊呖甲魑臏?zhǔn)備的材料論據(jù)。
李樂之前讀過的某本雜志上曾經(jīng)提到過,西紅柿和辣椒進(jìn)入中國的時(shí)間是差不多的,應(yīng)該是在中國的明代,而當(dāng)初一開始被引進(jìn)也只是作為觀賞植物。
李樂上網(wǎng)百度了一下,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上顯示著,到了清朝光緒年間,中國才開始食用西紅柿。所以他懷疑老饕系統(tǒng)是不是出了錯,但是系統(tǒng)卻告訴他,其實(shí)中國也是西紅柿的原產(chǎn)地之一,只不過人們對它的認(rèn)識不足。所以在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi),它都是以野生狀態(tài)存在著的。并且中國本土所產(chǎn)的西紅柿,在生長習(xí)性和口味上,與現(xiàn)代的西紅柿有一定的差別。
中國原產(chǎn)地的野生西紅柿果實(shí)較小,結(jié)果數(shù)量偏少,但味道酸甜可口,比現(xiàn)在的西紅柿口感更佳營養(yǎng)也更豐富。
因?yàn)椴杉巢男枰ㄙM(fèi)很長的時(shí)間,所以李樂在門外掛上了本店暫停營業(yè)一天的牌子。
李樂最先要收集的食材就是野生的西紅柿。剛走進(jìn)食材采集通道,只一瞬間,就穿越到了2000多年前的武關(guān)。武關(guān)是古代晉楚秦三國的國境出入關(guān)口,它和函谷關(guān)、蕭關(guān)、大散關(guān)成為秦之四塞。
武關(guān)歷史悠久,在春秋時(shí)期就已經(jīng)建成,但是到戰(zhàn)國時(shí)才改名為武關(guān),歷來為兵家必爭之地,被稱之為“三秦要塞,秦楚咽喉”。
想當(dāng)年楚懷王就是被抓進(jìn)了武關(guān),囚禁至死。而劉邦則入武關(guān)定關(guān)中;郭子儀在武關(guān)招降卒驅(qū)趕吐蕃;黃巢出武關(guān)斬轉(zhuǎn)戰(zhàn)中原;李自成屯兵商洛后出武關(guān)而進(jìn)軍BJ。包括近代的賀龍將軍,也曾率部和敵人激戰(zhàn)于此。
李樂此次要到的就是距離武關(guān)守城不到一公里的山坡上,這地方長滿了野生的西紅柿。此時(shí)為農(nóng)歷七月份,正是野生西紅柿成熟的季節(jié)。
李樂落腳在山坡上,只見漫山遍野長滿了這種植物。它們的樣子和現(xiàn)代的西紅柿有很大的差別。植株偏矮小,且生有較硬的白色毛刺。所結(jié)的果實(shí)也不過鴿子蛋大小,但紅得異常鮮艷。
李樂摘下一顆放在嘴里,滋味酸甜可口,比現(xiàn)代的西紅柿更加美味。尤其是它本身特有的山野味道,那種混合了陽光雨露山風(fēng)鳥鳴的氣味是任何科技都無法模擬出來的。毫不夸張的說,吃下一顆,真的仿佛回到了大自然。
因?yàn)檫@些原始的西紅柿是野生的,所以只能李樂自己收集。從日出到日落,李樂一個(gè)人一直在這片山坡上忙碌著。當(dāng)然,辛苦總是會有回報(bào)的,這一次,這些食材算是免費(fèi)所得。李樂離還欠款又近了一步。
李樂知道老饕系統(tǒng)所提供的食材,每一樣只會提供一次。比如這次所提供的是秦朝時(shí)期的野生西紅柿,以后哪怕再用到西紅柿這種食材,也絕不會是這個(gè)了。
這些食材都是老饕系統(tǒng)依據(jù)食品檢索功能,從上下3000年的時(shí)光中所歷選出來的精品。
就像這次的野生西紅柿,它們在這片寂靜無人的山坡上開花結(jié)果,年復(fù)一年,卻無人問津。如果能夠把這些天地間的美味帶回到現(xiàn)代去,在自己的小店中烹制成美食出售給客人,那么無論是對食材還是對顧客,都是一種幸運(yùn)。
如果說的煽情一點(diǎn)兒:在時(shí)間的荒原里,能夠穿越千年,彼此相見,這該是怎樣一種奇妙的緣分呢?縱使食材沒有意識,縱然那些顧客不知情,但李樂作為見證人知曉這一切的過往,于他有限的生命里也的確算得上一份殊榮啊。
李樂在這里一共采摘了三天,把這一片山坡上的野生西紅柿部采摘完畢。休息的時(shí)候老饕系統(tǒng)會給他提供帳篷