百度搜索:39小說網(wǎng)

    193章

    隨著天色的大亮，路上過往的行人漸漸多了起來，看到有賣包子的店鋪，就有二個年輕的顧客上門前來問價錢。

    “老板，這包子多少錢一個？”

    “菜包一塊，肉包子一塊五毛錢一個?！?br/>
    “肉包有些貴了，往年的肉包才賣一塊錢呢？怎么今年就要一塊五錢了，這也太貴了一點吧？”

    夏小雨微微一笑道：“因為豬肉的價錢太貴了，這肉餡包，要是還賣一塊錢一個，我們就掙不到錢了，做生意，也總該掙得工本費吧。”

    夏小雨話也還說得比較實在。

    “老板，我買兩個?！?br/>
    “我也買兩個?！?br/>
    夏小雨就揭開蒸籠蓋，從霧氣蒙蒙的蒸籠里面拿出四個包子，那剛出屜的包子，大小一致色白面柔，那包子上面的褶花看上去如薄霧中的含苞秋菊，極為爽眼舒心。

    “老板，你們這包子做的真好看?！?br/>
    夏小雨和三娃聽了，不約而同的相視一笑，勞累了一早上，身心有些疲憊，聽到這贊美的話，各自感覺到渾身都來了力氣。

    那兩個年輕人走了，接著，又來了一男一女兩位學生，兩人十六七歲的模樣，前者買的是肉餡包，女生買的是韭菜雞蛋包，她輕輕的咬了一口，味道跟別處買到的包子沒有什么兩樣，不過，此店面里面賣的包子好看，加之，賣包子的兩個年輕人模樣長的不錯。

    讓她心生好感，決定以后吃包子，就這在一家店面里買。

    那男生，卻沒有吃，而是提著裝著包子的塑料袋走了。

    因為第一天，生意才開張，包子也沒做得不多，怕賣不出去，賣到九點鐘的時候，蒸好的包子全部賣完了，三娃就把豎立在店鋪門口的牌子收進店里，再把菜譜拿出來，菜譜上的菜名：有銀芽雞絲，龍鳳呈祥，魚香肉絲，八寶雞丁，宮保雞丁，酸菜魚，糖醋兔肉，糖醋排骨，香酥鴨，脆皮雞，白斬雞，毛血旺，夫妻肺片，干鍋牛肚，火燒全魚，荷葉粉蒸肉，香辣蝦。

    上面這些全是葷菜類。

    蔬菜類：炒白菜，醋溜白菜，酸辣白菜，涼拌黃瓜。

    這些菜都是幾乎也沒有什么特色菜，充其量就是家常菜。

    不過，一旦隨著生意好起來的話，餐館里肯定是要推出一些特色菜地，到時候，再把家里的土菜運來，就成了名副其實的土菜館。只是，那是以后的事情了。走到那一步，還需要些時日。

    做生意，不能操之過急好高騖遠。腳踏實地，方為王道。

    接著，兩人就進了廚房，開始忙碌了起來。

    在三娃的指導下，夏小雨把生姜切成沫，把蔥花切成小段，在切了幾樣蔬菜，分別把這些切好的蔬菜，放在廚房里專門長菜的小塑料筐里。

    夏小雨忙完這些，接下來，三娃就動起手里，他去了魚鱗的魚涂上面粉，炸成金黃色，才撈起來。

    夏小雨的廚藝還沒練出來，先不做好準備，一旦來多幾個顧客，三娃怕到時候，來不及。

    三娃是一位有經(jīng)驗的廚師，自然知道有些極為耗時間的菜肴，必須先把這一道菜肴給配好，炒的時候，那就快了。

    忙完這一切，兩人就出了廚房，剛剛坐在了座位上，就有顧客進店。

    一老一少，徑直坐在了桌位上。

    夏小雨立馬笑瞇瞇的迎了過去。

    “來一道毛血旺，還來一道涼拌黃瓜，再來兩瓶啤酒?！?br/>
    “兩位稍后片刻，馬上就好?！?br/>
    就一會兒工夫，這兩道菜肴就好，開動起來，那一老一少邊吃邊點頭，這一幕被三娃看在眼里，樂在了心里。

    半個小時過后，那兩位顧客就吃好喝足了，那年輕人首先站了起來，問道：“老板多少錢？”

    “五十塊錢，本店的飯不算錢?！?br/>
    “老板，給——”那年輕人從錢包里摸出一張花花綠綠的鈔票，遞給了三娃。

    做了幾年的廚師，為別人炒了那么多的菜肴，三娃還是第一次自己收錢，進自己的腰包里。這比賣野菜，賣包子得來的錢，更有意義，更讓他高興。

    三娃抑制不住的內(nèi)心里的激動，伸出的雙手微微有些發(fā)抖，他接過那年輕人的錢的時候，也沒有忘記親切向著那人微笑。

    那兩人走出了門口，三娃似乎想起了什么，急忙走了出去，問道：“二位，本店的飯菜合不合你們的胃口?！?br/>
    那年老的人回過頭來，看了三娃一眼，說道：“菜還炒得不錯，就不是油不怎么香，用得是大豆油吧，菜要想炒的好吃，還是要農(nóng)村的正宗菜油和茶油。年輕的時候，我也做給廚師，本來，來你店里吃頓飯，是不應該跟說這些的，但看到小伙子你熱情，為人厚道，我才多言了。得罪之處，還請多多包涵?！?br/>
    說完這些話，老人轉過身去，一老一少就走了。

    ………………………………

    一天的時間下來，當了晚上十點，這個時候，已經(jīng)沒有人進店了，是時候打烊了，兩人關了店門，就開始盤算這一天的收入如何，去除掉一切的開支，一共的收入才兩百塊錢，按照五五分賬，一人一百。

    算起來，還沒有賣野菜的收入高。

    但兩個人還是很有干勁，相信以后會越來越好的，俗話說的好，萬事開頭難，賬算完了，三娃就琢磨著，讓夏小雨回家搞些菜油和茶油來。

    畢竟，開飯店想要留住顧客，菜肴的味道一定要好，廚師的廚藝，菜肴的原料，以及油脂都會菜肴的口味產(chǎn)生一定的影響。

    廚藝，三娃自認為還不錯，雖然不敢自稱大師，但也出了師。菜肴的原料，就是所謂的土菜，這個時候去鄉(xiāng)下收購土菜，費時費力且還費錢，算起來成本太高了，買油成本倒是不怎么高，還不怎么費時費力。

    開餐館，還兼賣早點，起初，兩人還忙得過來，但時間一久，隨著生意的逐漸的好轉起來，兩人根本就忙不過來，是必須要請人的。

    兩人一合計，就在門口處貼著招聘服務員的廣告。

    工資面議。

    “老板，這店里的服務員多少錢一個月?。俊?