曹洛心情忽低到忽高,忍不住給了楊信陽一拳,“那是什么?”
“吃早酒。”
“早上喝酒?”
楊信陽點(diǎn)點(diǎn)頭,“飲早酒時的早餐,大概其味最勝——因為,酒喝不喝無所謂,但天藏城會仙樓的下酒菜,一定是好吃的。”
曹洛撇撇嘴,“幾個菜啊,早上起來就喝,暈暈乎乎不說,喝了之后還無精打采?!?br/>
楊信陽在曹洛身邊坐下,這也是有學(xué)問的。
如果你和女生是剛剛認(rèn)識的,可以選擇坐著對面。
這個時候坐對面不容易給對方壓迫感,是一個舒適的距離,而且這樣可以隨時觀賞她的容顏。
而這時,你也更容易嗅到她的氣場,當(dāng)她笑語忘情時,你還可以和她有某些身體互動交流,恰如曹洛第一次來御膳坊時那樣。
注意在和女孩面對面的這個過程中,可以偶爾低下頭或者沒話,有時候抬一下頭看一下對面的女孩,沒多久又低下頭,這樣就能勾起女孩子的小心思,他在想什么?
而今兩人已經(jīng)認(rèn)識了一段時間比較熟了,楊信陽自然要坐旁邊,。為什么呢?
并排坐,代表我方,是一個戰(zhàn)線。
對面坐,代表對方,代表談判,代表敵對。
就是這樣,如果想和女孩親密接觸的話,在她旁邊可能會更方便一點(diǎn),坐旁邊顯得更親密,認(rèn)識那么久了還保持距離,那女生可能會覺得你這個人有點(diǎn)不解風(fēng)情了。
楊信陽道,“這喝早酒,是市井之間的吃法,農(nóng)民日出而作,早起趁天涼下地,然而氣候濕冷易生病,幾家鄰舍為了御寒充饑,下地前湊在一起喝酒暖身,就不怕了,故而慢慢傳成了喝早酒?!?br/>
曹洛聞言笑道,“原來如此,我以為喝早酒,顧名思義,就是喝酒呢。”
楊信陽搖搖頭,“非也非也?!?br/>
眾所周知,在菜式名字上,歷來極有巧思。
最流行的做法,自然是引用名人:比如左公雞、宮保雞丁、宋嫂魚羹。
當(dāng)然,類似看似風(fēng)雅的不直觀菜名,也很給人麻煩。
比如城外鄉(xiāng)下,就有所謂神仙湯——說白了,醬油加熱水,撒點(diǎn)蔥,就是醬油湯了。
更奇怪的則叫做青龍過海:醬油湯上,橫一根大蔥。
聽店里伙計說,他們那里還有青龍臥雪——一根黃瓜,趴在一堆砂糖上。
這種玩法,難免讓人產(chǎn)生“老婆餅里沒老婆、魚香茄子里沒有魚”的不平之感吧?
妙在類似的文字游戲,很容易被解讀成風(fēng)雅。
越是字面意思不可解的菜式,越有神奇玄妙的說法,七湊八拐,總能和貴人套上關(guān)系。
曹洛點(diǎn)點(diǎn)頭,“此言甚是,大梁那邊明樓酒肆里頭幾道菜名字好聽極了,就是乍聽之下,不知道是啥——“踏雪尋熊”、“一掌乾坤”、“齊天大圣燴虎鯊”。
楊信陽撇撇嘴,“話說,那些達(dá)官貴人,真吃這個么?”
曹洛搖搖頭,“一般人很容易被嚇住,也不敢問,花錢就是了唄?!?br/>
楊信陽點(diǎn)頭稱是,“其實吧……不整點(diǎn)花里胡哨的名字,怎么哄你多出冤枉錢呢?”
因此,尋常的早酒也簡單,農(nóng)家人勤儉的習(xí)慣改不掉,也就是幾樣小菜,番茄炒蛋白斬雞之類也能下酒,主要目的不是菜,還是酒。
“那豈不是賺不了幾個錢?”
“蚊子肉也是肉,世人慌慌張張不過圖碎銀幾兩,可偏偏這碎銀幾兩能解世間惆悵,能讓父母晚年安康,能護(hù)幼子進(jìn)入學(xué)堂,但這碎銀幾兩也可斷了二十的念想,讓少年染上滄桑,壓彎了脊梁,窮在鬧市無人問,富在深山有遠(yuǎn)親,不信你看席中酒,杯杯先敬有錢人。”
聽了楊信陽的話,曹洛喃喃道,“碎銀幾兩能解世間惆悵,這百姓之艱,可見一斑。”
“心之何如,有似萬丈迷津,遙亙千里,其中并無舟子可以渡。人,除了自渡,他人愛莫能助,曹小姐,別往深了想,世間萬物,自有其道理?!?br/>
曹洛哦了一聲,回過神來。
楊信陽繼續(xù)方才的話題,“但是,也有把簡單的早酒,吃得特別享受的,比如伏天早晨吃羊肉,吃老酒。”
羊肉下酒,皮皺皺膏脂爽、滑,聽著就冒口水,若是這么一盤子好羊肉放在跟前,怕是會對“風(fēng)卷殘云”這詞兒,有更深的體會。
可是,畫面出現(xiàn)在這個宇宙里的小酒館,卻有些違和。
北國羊羔美酒的豪快古意,怎么聽都跟曹洛細(xì)膩精致的印象不搭界;
凡好吃的肉,有個香味兒,都可下酒,不論白切紅燒。