不出所料,哪怕是劉維雍在不愿意,被逼急了的孫無(wú)咎怎能放過(guò)這個(gè)揚(yáng)眉吐氣的機(jī)會(huì)?
大齊的朝堂之中,向來(lái)都是二人說(shuō)了算,如今一方賭上了性命,那本就沒(méi)主意的小皇帝怎么能勸得?。?br/>
非但不情愿的給了孫無(wú)咎十萬(wàn)精兵,還被老將軍強(qiáng)行帶上御駕親征,說(shuō)是要好好給溫郁離一點(diǎn)顏色看看!
就這樣,在孫無(wú)咎強(qiáng)行化解了來(lái)自朝堂的威脅后,只過(guò)了不到十天,便帶著年幼的弘慶帝,以及十萬(wàn)大軍浩浩蕩蕩向北開(kāi)去!
交州一帶,在七月份到來(lái)后,逐漸進(jìn)入雨季。
連日來(lái)陰雨綿綿,總讓人不由覺(jué)得犯困。
鹿城,大將軍府。
院子里架著起爐灶,案板上滿是剛切好的肉粒和青菜。
溫陳身上掛著一條圍裙,將剛搜好的面團(tuán)細(xì)細(xì)切成麻繩粗細(xì)的長(zhǎng)條,然后將其用一把筷子夾成波浪狀,稍作定型,便放入籠屜上開(kāi)蒸。
一旁的眾人著這些莫名其妙的操作,心中滿是疑惑。
“老裴,你說(shuō)主公這是干啥呢?面條不是用來(lái)煮的嗎,今兒個(gè)怎么還蒸上了?”屠三千小聲詢(xún)問(wèn)道。
裴志搖了搖頭,“不懂……”
“殿下說(shuō),要給下面的將士們提升外出打仗時(shí)的飯食標(biāo)準(zhǔn),具體要干啥,我也看不明白……”
起因在于二人閑聊時(shí)提起,之前裴志帶兵打仗時(shí),遇上僵持不下的攻城戰(zhàn),只能帶著手下在野地里風(fēng)餐露宿,天氣熱了,所帶的食物會(huì)長(zhǎng)毛,天氣一冷,那饅頭就像鐵做的一般,直硌牙,好多兄弟都吃出了胃病。
于是溫陳便主動(dòng)提出,要為他們提升餐標(biāo),但也沒(méi)想到是做蒸面條啊,那玩意兒看著就不好吃……
誰(shuí)家正經(jīng)人,面條用蒸的呀?
沒(méi)過(guò)多久,籠屜掀開(kāi),只見(jiàn)溫陳小心翼翼將基本定型的波浪面條取了出來(lái),稍微晾涼后,立馬投入旁邊燒好的油鍋當(dāng)中!
“咋還炸上了?”
裴志看了直搖頭,誰(shuí)家正經(jīng)人,面條這么吃呀?
“殿下還是小時(shí)候的日子過(guò)得太好了,沒(méi)受過(guò)什么苦,哪有他這么糟蹋東西的?”
二人正嘀咕著,卻聽(tīng)溫陳扯著嗓子喊了一聲,“愣著看戲呢?過(guò)來(lái)搭把手!”
兩個(gè)粗獷漢子無(wú)奈搖頭,不敢多說(shuō)什么,只好上前應(yīng)命。
“裴志,你去把這些調(diào)料和肉塊,用豬油炒了!”
“屠三千,你把切成丁的蔬菜,放在鐵鍋中,用小火烘干,機(jī)靈點(diǎn),千萬(wàn)別炒糊了!”
溫陳微微嘆了口氣,要不是最近總是陰著天,制作脫水蔬菜的過(guò)程,本不用這么麻煩。
“哦……”
二人有氣無(wú)力的應(yīng)了一聲。
隨著裴志開(kāi)始炒制肉醬,鐵鍋里馬上散發(fā)出一陣誘人的香味,眾人聞了,直流口水。
“論做飯的手藝,還得看老子!”
裴志暗笑一聲,不經(jīng)意間望向一旁,溫陳正用筷子,將炸得金黃酥脆的面餅從油鍋里一塊塊夾了出來(lái),賣(mài)相看著似乎還可以……
不過(guò)這位太守大人馬上收回了心思,哼哼,炸面條是什么東西?前所未聞!
一直看著幾人忙活的于妙靈目光閃爍,眼中帶著些許疑惑。
“主公,炒好了!”
屠三千一手端著鐵鍋,一手抓了一小撮烘干的蔬菜粒扔進(jìn)嘴里,咔哧咔哧嚼了起來(lái)。
嘎嘣脆,但屬實(shí)沒(méi)什么味道……
“卑職這邊也完事兒了!”
裴志端著一鍋?zhàn)杂X(jué)美味異常的豬肉醬走了過(guò)來(lái)。
溫陳微微點(diǎn)頭,從案板上拿起一只大白碗,將炸好的面餅放了進(jìn)去,隨后加了一勺肉醬,捏了一把蔬菜粒,最后撒入事先準(zhǔn)備好的佐料,提起熱水壺一股熱流倒入!
滿園飄香!
“今日本王下面給你們吃!”
“臥槽?”
屠三千挑了挑濃眉,“既然要加湯,為何不一開(kāi)始就用水煮,不比先蒸再炸方便多了?”
“對(duì)呀!”
裴志跟著附和道,“再說(shuō)弟兄們一但上了現(xiàn)場(chǎng),哪來(lái)那么多閑工夫把飯食加工的如此精細(xì),殿下這不是脫了褲子放屁,多此一舉嘛……”
雖然這面的味道聞著還不錯(cuò),但對(duì)于溫陳費(fèi)盡心思,搞這么一出,二人心底里還是不太認(rèn)同的。
而且裴志認(rèn)定,碗里散發(fā)的香味如此撲鼻,還是得益于自己的肉醬炒得好!
況且面條炸過(guò)之后,再用開(kāi)水泡,那還能吃嗎?
溫陳笑而不語(yǔ),靜靜等待著碗里的面條逐漸散開(kāi)軟化,半晌過(guò)后,用筷子在里面撥弄一番,將醬料充分混在一起,望向三人,“你們誰(shuí)先上來(lái)試試?”
屠三千一愣,看著之前還硬邦邦的炸面條,遇水之后卻變得宛如細(xì)絲般柔順,不由心中詫異,這就軟了?比老子軟得還快?!
不等二人反應(yīng),于妙靈卻是搶先一步竄了過(guò)來(lái),接過(guò)大碗,挑起一塊筷子面條放入嘴里,細(xì)細(xì)品味。
片刻之后,眼中綻放出別樣的神采!
“這這這……,怎么會(huì)這樣?!”
“殿下下面好吃嗎?是不是糟蹋了老子一鍋好醬?”裴志急忙追問(wèn)道。
于妙靈無(wú)奈一笑,遞過(guò)大白碗,“裴大人自己嘗嘗吧……”
裴志接過(guò)碗筷正要下嘴,忽然抬起頭來(lái),死死盯著眼前的瘦小漢子,“你最近沒(méi)吃什么不該吃的東西吧?”
“裴大人這是什么意思?”
“他怕你嘴里不干凈,把毛落在碗里?!蓖廊Ч笮?。
“毛?嘴里怎么會(huì)有毛?”于妙靈一臉茫然,這幫人怎么如此古怪,每次見(jiàn)到自己,都說(shuō)些莫名其妙的話?
“在下對(duì)天發(fā)誓,最近沒(méi)吃過(guò)帶毛的東西?!?br/>
裴志暗暗松了口氣,這才把面條送進(jìn)嘴里,腮幫子慢慢鼓動(dòng),忽然臉色大變,竟是與剛才的于妙靈一樣的反應(yīng)!
“怎么會(huì)這樣?”
“蒸炸過(guò)后的面條,吃起來(lái)為何如此勁道?!而且油香麥香完美融合,配上醬料,根本不比河口城中任何一家鋪?zhàn)拥拿媸巢睿 ?br/>
“還有這菜粒,剛剛明明已經(jīng)烤得很干,現(xiàn)在卻依舊能保持風(fēng)味,口感也沒(méi)差多少!”
說(shuō)著,更是風(fēng)卷殘?jiān)瓢?,將剩下的面條全部吸入口中,大快朵頤的樣子,看得一旁的屠三千直咽口水!
“留口湯,留口湯!你踏馬怎么都吃了?!”
“太好吃了!”裴志意猶未盡的抹了抹嘴角,“這簡(jiǎn)直是老子這輩子吃過(guò)最美味的面條!”
“殿下,這到底是怎么回事?這蒸炸的過(guò)程是有什么特殊技巧嗎?為何你做出來(lái)的東西,就比卑職之前吃過(guò)的面條都好吃?”
溫陳笑笑搖頭,“蒸炸雖然可以為面條帶來(lái)特定風(fēng)味,但起決定性作用的,還是佐料的合理搭配,只能說(shuō)本王做飯的手藝比較好。”
“那主公剛才又蒸又炸,豈不就是多此一舉?”屠三千撓頭道。
“非也非也!”溫陳擺了擺手,“行軍打仗中,最重要的就是保證食物的新鮮程度和食品安全,蒸炸的過(guò)程,可以去除掉面餅和蔬菜內(nèi)部的水分,抑制微生物生長(zhǎng),在便于攜帶的同時(shí),保留了食物大部分原有的風(fēng)味,這便是原因!”
二人一臉茫然,聽(tīng)得云里霧里。
“殿下,什……什么是微生物?”
溫陳摸了摸下巴,“說(shuō)通俗點(diǎn),就是一種人肉眼看不到的小蟲(chóng)子,食物之所以會(huì)腐敗發(fā)霉,便是因?yàn)檫@種東西在作祟!”
現(xiàn)在解釋起這個(gè)理念還為時(shí)尚早,溫陳也沒(méi)打算讓他們立馬就明白。
不想身側(cè)的于妙靈卻幽幽說(shuō)道,“柔脆之質(zhì),凋殞速易,不延旬月,無(wú)擬斧斤,海王殿下,你年紀(jì)輕輕,懂得可真不少啊……”